养殖是指培育和繁殖动植物。养殖包括家畜养殖、家禽养殖、水产养殖和特种养殖等种类。

家禽养殖行业的发展前景

中国家禽养殖业发展前景分析 三农直通车综合报道：养鸡的行情从08年的5月份一直低迷到现在，已经整整两年了。

08年还没有感觉出危机的到来，都认为是行业的正常调整，会很快过去的。

于是大家还莺歌燕舞、歌乐生平。

09年初还有一中型家禽企业进行了扩张，到西北成立了新公司，没想到死的很掺，公司和员工入股的200万元现金一分没有带走，更糟的是企业的骨干全部心灰意冷，远走高飞了。

对养殖孵化来说，09年的春天格外的残酷，不堪回首。

到了11月份陆续有小型的饲料厂、经销上开始倒闭关门，12月就有孵化场养殖场开始停产。

2010年的3、4月停业的孵化场养殖场就更多了。

特别是规模在100万—2000万之间的孵化场。

我有几个朋友把07年的利润全吐出还欠了一屁股的债，卖房、离婚、卖车。

有一个好朋友是全国一家很优秀的家禽企业的销售部经理，在4月底的一个下午给我打电话说：“假如我能挣回亏损的80%，我就彻底退出这个行业”。

我想我也是。

造成行情低迷的原因我认为有以下几个原因： 1、行业内的过渡扩张。

包括07年暴利行情后许多养殖户把手头的利润全部投入到扩大养殖鸡舍和设备上了，比如象我；包括许多搞别的行业的有富裕资金的老板为了追求利润进入养殖业，比如网易的丁磊；更主要的是许多饲料行业、食品行业为了躲过经济危机、延伸产业链、控制终端而进行的大规模的扩张，比如六合、双汇、泰森。

2、金融危机的影响。

其主要是心里上的。

3、国内经济结构的部分行业的失控造成国内老百姓住房、看病、上学花费额太大，对未来感到不确定不踏实，不敢过度消费。

4、原料特别是玉米的工业化需求造成养殖成本的刚性增长，不可逆转，并将长期存在。

供大于求的事实已经存在，行业的优胜劣汰是在必行。

现在的中国经济正在转轨，经济结构正在调整，还不是完全的市场经济，也就是说退出机制还不完善，重复建设不可避免，恶性循环。

10年包括最近11、12年没有人会笑，只有人哭，甚至放声大哭。

小声哭的是跨行进入养殖业的老板，小资本家最大的特质就是投机。

1年2年不挣钱，第三年就会坚决果断的撤出。

它们投入的是富裕资金，撤出不会对它们伤筋动骨，它们也是会最早退出这个行业的人。

因为养殖业也有养殖的本质，只有抓住行业的本质才会在行业立足。

中国的养殖业的本质只有在其中浸淫数年，会思考才能领会到。

老板如果不是从养殖业起身，没和农民打过交到，很难领会透彻。

最难退出而不得不退出的是小型企业和饲养户，全部的身家都压在了上面，但是由于大型垄断企业的扩张，生产会越来越集中，小型企业和养户在市场上、资金、技术、管理和利用国家政策上都处于劣势，竞争力会越来越差。

现在养10万只鸡的全自动鸡舍只需要2名技术工人就可以搞定，以前养户的优势立即没有了。

昨天我转了一下活鸡市场并打电话给全国的几个朋友，发现活鸡市场已经退出了大城市的中心区域，在中小城市也因为防疫、卫生等原因逐步退出。

市场空间压缩的很厉害。

失去了最主要的消费客源将使活鸡销售陷入困境。

黄羽肉鸡最主要的销售市场还是活鸡市场。

市场的逐步消亡对黄羽肉鸡来说是很现实和严峻的问题。

黄羽肉鸡行业必须在龙头企业的带动下，全行业方向一致进行全民范围的有影响的宣传和引导，是黄羽肉鸡走上屠宰线，走上冷链生产，建立行业壁垒，实施差异化战略，突出优质优价策略，才能使行业发展壮大，才能使我国的宝贵地方资源品种不至于被国外的洋品种掐死在襁褓中。

长江以南虽然目前还是活鸡消费，但最终还是要向工业化转变。

在最近几年内，随着我国逐步从半工业化向工业化的转变，白羽肉鸡行业还会有一个较大的发展空间，养殖户的数量将会是一个倒“V”型的曲线。

我认为在2020年左右，我国基本完成工业化经济转型后，散养户会逐渐减少消失。

规模化、集约化、垄断化的行业态势将会形成。

到那时，所从事养殖业的人员素质和收入都有很大的提升。

白羽肉鸡目前最大的问题还是“药残”问题。

环境和管理是解决其最根本的办法。

但是竞争如此激烈，生存都成问题，哪有充足的资金和心思、精力在投入呢？密度越来越大、环境越来越差、疫病越来越频繁、市场起来越低迷、效益越来越差，恶性循环。

这很大原因与国家的政策引导有关系，同时与畜牧疾控管理机构的监管有关系，同时还与龙头企业的跑马圈地大规模扩张有关系。

其实养鸡是食品行业一个很重要的环节，关系到国计民生大事，应该同别的行业一样，设置一定的准入制度。

比如说.区域养殖密度超标限制、养殖设施和环保设施制度、从业人员培训制度等来引导养殖户走上科学健康的养殖之路，防止盲目进入行业导致行业的无序化恶性竞争。

但是这需要国家下决心或出了大事后才会改变目前的肉鸡养殖品种中，817是一个具有中国特色的品种。

我认为在目前5-10年内有很大的发展空间。

如果有一批优秀的龙头企业专注、稳健、积极的带领老百姓做的话，完全可以从白羽肉鸡市场中分割很大的市场和利润。

前提是有专业的育种公司进行认真培育，白痢检测是最基本的。

采用“公司+农户”模式进行推广，...

家禽养殖行业的发展前景

相对来说蛋鸡的饲养周期较长（育雏、育成、产蛋，共计500天左右）、肉鸡较短（白羽肉鸡40天左右、黄羽肉鸡60-100天、肉杂50天左右），因此养殖肉鸡的周转较快、机动性较大。

所以养殖肉鸡比较好。

饲养设施1、网架应坚固耐用，网页要光滑平整，肉床高0.9米，宽3.5米为一道，长度视鸡舍长度而定，网床设0.4米高的护栏；2、雏鸡阶段不需要使用整个网床，可以用塑料布将整个网床隔开成几个单独的鸡舍，只使用部分网床，以后随着鸡只的生长逐步扩大使用面积，以符合密度要求；3、鸡舍内供暖设备一般采用火炉供暖，但必须安装烟囱，以防煤气中毒，烟囱可根据情况适当延长，以利于充分散热，节省能源；4、光照时间对鸡只的生长速度有很大的影响，除每天的自然光照外，还要备有人工光照设备。

因此鸡舍内要安装2条照明线路，每隔3米安装1个灯头，达到每20平方米面积有一个灯泡照明，高度以距离地面2米为宜，一般采用白炽灯照明；5、饮水、喂料设备要充足，以保证鸡只的饮水和采食。

一般育雏阶段要求每50只雏鸡配有一个饮水器和喂料器，20日龄后每30只配一个；6、配备必要的清洗消毒设备，如高压清洗机和消毒喷雾器等。

...

哪些肉鸡品种比较好？

目前伺养较多的引进品种主要有爱拔益加肉鸡、艾维茵肉鸡、罗斯308肉鸡、鲁禽1号麻鸡等。

（1） 艾维茵肉鸡祖代生产性能：入舍母鸡平均产蛋率母系60%、父系52%，累计产蛋数母系163枚、父系138枚，产蛋合格率平均为91%；平均孵化率母系为82%、父系77%，生产雏鸡母系 122只、父系94只，生产可售父母代雏鸡母系58只、父系45只； 41周龄可产蛋187枚，产种蛋数177枚，入舍母鸡产健雏数154只，入孵种蛋最高孵化率91 %以上。

艾维茵肉鸡商品代生产性能：商品代公母混养49日龄体重2 615 克，耗料4.63千克，饲料转化率1.89，成活率97%以上。

艾维茵肉鸡可在全国绝大部分地区饲养，适合集约化养鸡场、规模鸡场、专业户和农户饲养。

（2） 爱拔益加肉鸡又称AA肉鸡，是美国爱拔益加育种公司培育的四系配套的白羽肉鸡品种，AA肉鸡具有生产性能稳定、增重快、胸肌产肉率高、成活率高、饲料报酬高、抗逆性强的优良特点。

AA肉鸡父母代生产性能：全群平均成活率90%；入舍母鸡66 周龄产蛋数193枚，产种蛋数185枚，产健雏数159只；种蛋受精率94%，入孵种蛋平均孵化率80%; 36周龄蛋重63克。

AA肉鸡商品代生产性能：商品代公母混养35日龄体重1 770克，成活率97%，饲料利用率1.56;42日龄体重2 360克，成活率96. 5%，伺料利用率1.73，胸肌产肉率16.1%; 49日龄体重2 940克，成活率95. 8%，词料利用率1.90，胸肌产肉率16. 8%。

(3) 罗斯308肉鸡是由美国安伟捷育种公司推出的肉鸡品种，其父母代种用性能优良，商品代的生产性能卓越，尤其适应东亚环境特点。

父母代23周入舍母鸡产健雏145只，商品代公母混养35日龄平均体重可达1 882克，饲料转化率1.59, 42日龄平均体重2 474 克，饲料转化率1.721,49日龄平均体重3 052克，饲料转化率1. 850。

(4) 寿光鸡属较大型地方优良肉蛋兼用型鸡，分为大、中两个品系，原产于山东省的寿光市。

寿光鸡体躯高大，骨骼粗壮，体长胸深，背宽平直，腿高而粗. 脚爪大而结实。

具有适应性和抗逆性强、遗传性能稳定、外貌特征一致、蛋肉品质优良的特性。

寿光鸡全身黑羽，单冠，喙、胫、爪为黑色，皮肤为白色。

成年公鸡体重大型为3. 61千克，中型为2. 88千克；成年母鸡体重大型为3.31千克，中型为2. 34千克。

90日龄公鸡体重1 310千克，母鸡 1056千克。

大型母鸡年产蛋量为90〜100个，蛋重65〜75克，中型母鸡年产蛋量为120〜150个，最高可达213个，蛋重60〜65克，蛋壳颜色为红褐色。

（5） 北京油鸡是北京地区特有的地方优良品种，距今已有300 余年。

北京油鸡是一个优良的肉蛋兼用型地方鸡种。

北京油鸡体躯中等，羽色美观，主要为赤褐色和黄色羽色。

赤褐色者体型较小，黄色者体型大。

雏鸡绒毛呈淡黄或土黄色。

冠羽、胫羽、髯羽也很明显，很惹人喜爱。

成年鸡羽毛厚而蓬松。

公鸡羽毛色泽鲜艳光亮，头部高昂，尾羽多为黑色。

母鸡头、尾微翘，胫略短，体态敦实。

北京油鸡羽毛较其他鸡种特殊，具有冠羽和胫羽，有的个体还有趾羽。

不少个体下领或颊部有髯须，故称为“三羽”（凤头、毛腿和胡子嘴）。

北京油鸡的生长速度缓慢。

屠体皮肤微黄，紧凑丰满，肌间脂肪分布良好，肉质细腻，肉味鲜美。

其初生重为38. 4克，4周龄重为220克，8周龄重为549. 1克，12周龄重为959. 7克，16周龄重为1 228.7克，20周龄的公鸡为1 500克、母鸡为1 200克。

北京油鸡开产日龄170天，种蛋受精率95%，受精蛋孵化率90%，雏鸡成活率97%，雏鸡死亡率2%，年产蛋量120枚，蛋重 54克，蛋壳颜色为淡褐色，部分个体有抱窝性。

北京油鸡外形独特，生命力强，遗传性能稳定，鸡肉品质和蛋质优良，是我国一个非常珍贵的地方鸡种，具有良好的开发应用前景。

（6） 浦东鸡俗名九斤黄，原产于上海市的黄浦江以东的广大地区，故名浦东鸡。

浦东鸡是我国较大型的黄羽鸡种，肉质特别肥嫩、鲜美，香味甚浓，筵席上常作白斩鸡或整只炖煮。

浦东鸡体型较大，呈三角形，偏重产肉。

公鸡羽色有黄胸黄背、红胸红背和黑胸红背3 种。

母鸡全身黄色，有深浅之分，羽片端部或边缘常有黑色斑点，因而形成深麻色或浅麻色。

公鸡单冠直立，冠齿多为7个；母鸡有的冠齿不清。

耳叶红色，脚趾黄色。

有胫羽和趾羽。

生长速度早期不快，长羽也较缓慢，特别是公鸡，通常需要3〜4月龄全身羽毛才长齐。

成年体重公鸡4.0千克，母鸡3.0千克左右。

浦东鸡是我国较大型的黄羽鸡种，肉质也较优良，但生长速度较慢，产蛋量也不高，极需加强选育工作。

公鸡阉割后饲养10个月，体重可达5〜7千克。

年产蛋量100〜130枚，蛋重58克。

蛋壳褐色，壳质细致，结构良好。

（7） 石岐杂鸡该品种保留了地方三黄鸡种骨细肉嫩、味道鲜美等优点，克服了地方鸡生长慢、饲料报酬低等缺陷。

一般肉仔鸡饲养 3〜4个月，平均体重可达2千克左右，料肉比（3.2〜3.5） :1。

(8) 清远麻鸡该品种母鸡似楔形，头细、脚细、羽麻。

单冠直立，脚黄，羽色有麻黄、麻棕、麻褐。

成年公、母鸡体重分别为2. 2 千克和1.8千克，90日龄公、母鸡平均体重为900克。

（9） 固始鸡该品种个体中等，外观清秀灵活，体型细致紧凑，结构匀称，羽毛丰满。

羽色分浅黄、...

中国海水养殖行业企业名录

商品率较低、技术落后、效益不高、消费结构和消费心理变化预测，经济效益好.71千克上升到1.86千克.4千克；的问题。

随着肉鸡业的发展，饲养技术也有很大发展。

有龙头企业带动型、市场带动型、主导产业带动型、专业协会带动型、基地带动型等，比美国相差45，一年可出栏1~1.5万只；机械化饲养，人均每批可养0.8~1万只，一年可出栏4~6万只，肉鸡适于集约化生产。

②肉鸡市场动态分析，正确地估计和判断其可能的发展趋势和发展状况，肉仔鸡性情温顺、经济实力雄厚，因而抵御市场风险能力强。

（2）产业化生产。

②市场需求变化情况预测，国内市场潜力相当大、屠宰加工、产品销售为一体，产权属一、彼得逊鸡、星波罗鸡等。

国内近几年也培育出了不少优良品种。

近20年来，在肉类生产领域中，肉鸡饲养业一直以最快的速度持续增长。

从七十年代到八十年代，加快资金周转，故投资回收期短，生产效率高。

第四、规模及分布等预测。

市场预测方法很多，目前我国肉鸡生产的组织形式主要有三种类型： （1）企业化或工业化生产、效益差。

一年中不同季节的饲养成本、销售价格常有不同。

通常冬季饲养成本高，夏季市场价格低。

此外，节日期间，因需求量增大，价格上扬。

因此，须根据这些市场变化规律，安排生产和出栏时间。

（3）销售渠道 ①销售渠道类型有： 直接销售渠道。

即生产者直接将产品销售给顾客，没有任何中间环节的流通形式。

间接销售渠道。

即生产者把产品销售给消费者的过程中，加入了中间环节的销售渠道形式。

代销渠道。

即生产者和消费者之间有代理商的销售渠道形式。

②影响销售渠道的原因主要有商品、市场和生产者自身等因素。

肉仔鸡均匀一致、合格率高、品质好、无药物残留，销售就比较顺畅。

市场因素包括市场容量、地理分布、竞争性、顾客的购买习惯、销售的季节性等对销售渠道的影响。

肉鸡生产者自身因素包括生产者自身的声誉、资金状况、经营能力和经验以及生产的经济效益等。

（4）经营决策 包括经营方向、生产规模、饲养方式、生产计划和产品营销等决策。

①经营方向决策。

就是根据本场的地理位置、饲料资源和技术力量等以及社会需求状况，分析可能取得的经济效益，确定终端产品。

②生产规模决策。

就是通过市场调查，结合本场的资金、劳力、设备、技术水平及市场环境等要素，确定生产规模。

③饲养方式决策。

就是根据当地气候条件、自身的管理水平、经济实力等，决定本场的饲养方式。

④生产计划决策。

就是根据本场的基建设备、人员、技术、饲养品种、市场需求等，分别制订定产品生产计划、饲料供应计划、产品销售计划等。

⑤产品营销决策。

就是根据市场状况，确定产品价格，选择销售渠道，决定促销方法等。

（5）经营方向 经营方向是鸡场首先要解决的问题。

综合性鸡场经营范围和规模较大，需要较多的财力、物力和较高的经营管理水平。

饲养种鸡投资较多，饲养技术较高。

故一般可选择饲养肉仔鸡，就地销售，获取最佳收益。

若具备一定条件，也可饲养父母代肉种鸡，以满足当地对种蛋或苗鸡的需要。

（6）生产规模 从目前的市场和以后的发展看，肉鸡生产需要实行集约化、专业化生产。

其原因是多方面的： ①肉鸡生产需要较高的技术。

②每只鸡利润较少，需要靠规模化经营获取效益。

③饲养数量大，能以批发价购得苗鸡和饲料等物资。

④小规模分散饲养既不利于疫病的控制，而且也因产品品质、体重大小等很难一致，不利于加工销售。

但是，生产规模并非越大越好。

生产者应根据市场需求、自身实力、技术等，确定生产规模。

（7）饲养方式选择 各种饲养方式优缺点参见后面章节。

应根据经营方向、资金状况、技术水平和房舍条件等因素确定饲养方式。

一般来说，生产规模小、资金不足、饲养经验缺乏、但房舍较为宽裕，可选择地面平养方式；生产规模较大、资金比较充足、技术力量强的可选择网上平养或笼养方式。

（8）品种选择 目前国内肉鸡品种很多，可分为速长型和优质型两大系列。

应根据自身的设备条件、经济实力及产品的销售价格，选择饲养品种。

（9）鸡舍建筑选择 应根据生产规模、饲养方式、资金状况等因素确定是砖瓦结构，还是土木草棚结构；是开放式，还是密闭式。

还可以利用塑料大棚养鸡。

但总的要求是鸡舍举架不要太低，应冬暖夏凉，通风良好。

（二）肉鸡生产特点 肉鸡产品作为商品参与市场竞争，受着规格、质量、价格、药物残留等因素的影响，传统的饲养方式已远不能适应。

只有发展集约化、规模化生产，才能解决好生产中和生产后的许多问题。

现代肉鸡生产有以下几个特点： 1.产品规格化。

肉鸡产品必须适应市场要求，规格整齐一致。

目前投入市场肉鸡有三大类：一类是活鸡，以市民餐饮业为主；第二类是分割成“两装鸡”，鸡腿、鸡翅、鸡脯、鸡爪等，分别包装、计价，供应超市、炸鸡店，因此要求大小、重量基本相同；第三类是加工出口，对品种、饲养日龄、均匀度、重量、膘度、药物残留等要求都非常高。

2.饲养规模化。

规模化饲养是现代肉鸡生产的显著标志。

为了满足消费者的不断需求，必须源源不断地向屠宰加工厂提供足够的货...

我国养殖肉鸡的,前景是咋样的,会不会因为禽流感导致我国2018年...

在讲禽流感影响肉鸡行情，估计会淘汰一大批。

不管什么样，行情听谁说都没用？现在这个时候对我们肉鸡养殖来说是机遇也是挑战，养殖业现在是越来越趋向于规模化专业化，抓住的人一定会越来越好，只要还在养殖圈里，想赚钱，只有好好养殖，小散户个人战的...