养殖业什么最赚钱农村，养殖什么好养又赚钱，养殖营业执照怎么办理，养殖是指培育和繁殖动植物。养殖包括家畜养殖、家禽养殖、水产养殖和特种养殖等种类。 养殖业是利用畜禽等已经被人类驯化的动物，或者鹿、麝、狐、貂、水獭、鹌鹑等野生动物的生理机能，通过人工饲养、繁殖，使其将牧草和饲料等植物能转变为动物能，以取得肉、蛋、奶、羊毛、山羊绒、皮张、蚕丝和药材等畜产品的生产部门。

中国是什么之乡

中国特产之乡：北京市 （共计6个） 1.沧县： 中国金丝小枣之乡2.大兴区：中国梨乡3.房山区：中国磨盘柿之乡4.怀柔县：中国板栗之乡5.庞各庄镇 ： 中国西瓜之乡6.平谷区 ： 中国桃乡 天津市 （共计4个） 1.高村：中国西瓜之乡 2.汉沽区：中国葡萄之乡3.蓟县 ：中国磨盘柿之乡 4.静海县：中国金丝小枣之乡 河北省 （共计41个） 1.昌黎县：中国葡萄之乡/中国干红葡萄酒之乡2.承德县：中国仁用杏之乡 3.定州市：中国鸭梨之乡4.阜城县：中国杏梅之乡 5.高林村镇：河北西红柿之乡 6.馆陶县：中国蛋鸡之乡 7.怀来县：中国葡萄酒之乡8.黄骅市：中国冬枣之乡9.鸡泽县：中国辣椒之乡10.晋州市：中国鸭梨之乡11.宽城满族自治县：中国板栗之乡12.涞源县：中国核桃之乡 13.乐亭县：中国桃乡 14.蠡县：中国山药之乡 15.临漳县：中国蟠桃之乡 16.卢龙： 中国甘薯之乡 17.满城县：中国磨盘柿之乡 18.宁晋县：中国鸭梨之乡 19.迁西县：中国板栗之乡 20.秦皇岛市山海关区：中国樱桃之乡 21.青龙满族自治县：中国苹果之乡 22.曲周县：中国甜玉米之乡 23.涉 县： 中国核桃之乡 24.深州市：中国蜜桃之乡 25.顺平县：中国桃乡/中国苹果之乡26.唐山市：中国花生之乡 27.桃城区：中国橡胶制品之乡 28.蔚 县：中国仁用杏之乡 29.魏 县：中国鸭梨之乡 30.献 县：中国金丝小枣之乡 31.辛集市：中国鸭梨之乡 32.新乐市邯邰镇：中国大棚西瓜之乡 33.兴隆县：中国板栗之乡 34.行唐县：中国大枣之乡 35.邢台县：中国板栗之乡 36.盐 山：中国红枣之乡 37.易 县：中国蘑盘柿之乡 38.赞皇县：中国赞皇大枣之乡 39.赵 县：中国雪花梨之乡 40.涿鹿县：中国葡萄之乡41.遵化市：中国板栗之乡山西省 （共计14个） 1.保德县：中国枣之乡 2.长治屯留县：中国玉米良种之乡 3.汾阳市：中国核桃之乡 4.稞山县：中国红枣之乡 5.黎城县：中国核桃之乡 6.平遥县：中国山药之乡/中国党参之乡7.神池县：中国月饼之乡 8.太谷县：中国枣之乡 9.屯留县：中国玉米良种之乡 10.万荣县：中国名优特柿子之乡 11.隰 县：中国酥梨之乡/ 中国金梨之乡 12.应 县：中国李乡 13.永和县：中国枣乡 14.左权县：中国核桃之乡内蒙古自治区 （共计4个） 1.察哈尔右翼前旗平地泉镇南村：中国葱头之乡 2.东胜市：中国三北羊之乡 3.杭锦后旗： 中国枸杞之乡 4.武川县：中国黄芪之乡辽宁省 （共计7个） 1.北宁市：中国葡萄之乡 2.北票市：中国仁用杏之乡 3.昌图县：中国豁鹅之乡 4.朝阳县：中国大平顶枣之乡/中国仁用杏之乡 5.凤城县：中国板栗之乡 6.铁岭县：中国榛子之乡 7.新民市：中国蔬菜种子之乡吉林省 （共计9个） 1.白山市：中国西洋参之乡/中国林蛙之乡 2.德惠市： 中国肉鸡之乡 3.抚松县：中国人参之乡 4.靖宇县： 中国西洋参之乡 5.临江市： 中国红景天之乡 6.磐石市：中国红松籽之乡 7.双阳区： 中国梅花鹿之乡 8.洮南市：中国绿豆之乡 9.通化市：中国葡萄酒之乡 黑龙江省 （共计16个） 1.阿城市：中国北方名酒之乡 2.阿城市阿什河乡：中国大米之乡 3.安达： 中国奶牛之乡 4.拜泉县：中国芸豆之乡/中国北方苗木之乡/中国北方生态旅游之乡/ 中国黄（肉）牛之乡5.杜尔伯特蒙古族自治县：中国绿豆之乡 6.甘南县：中国向日葵之乡 /中国鱼米之乡 7.集贤县：中国大豆浸油之乡 8.克东县：中国腐乳之乡 9.龙江县：中国肉羊之乡 10.穆棱市：中国大豆之乡 11.讷河市： 中国马铃薯之乡 12.碾子山区：中国麦饭石之乡13.泰来县： 中国花生（四粒红）之乡/中国绿豆之乡 14.小兴安岭：中国红松之乡 15.伊春市：中国红松之乡 16.依安县：中国白鹅之乡/中国紫花油豆角之乡上海市 （共计1个） 1.南汇区：中国水蜜桃之乡 江苏省 （共计13个） 1.宝应县：中国荷藕之乡 2.常熟市：中国花边之乡 3.丰县大沙河镇：中国红富士之乡 4.海安县：中国湖桑之乡/中国禽蛋之乡 5.连云港：中国水晶之乡 6.启东县：中国蟾蜍之乡 7.射阳县：中国蒜苔之乡/中国药材之乡 8.沭阳：中国花木之乡 9.沭阳县颜集镇：中国花卉之乡 10.泗洪县：中国螃蟹之乡/中国意杨之乡 11.睢宁县：中国白山羊之乡12.湘城区吴县市镇湖：中国刺绣艺术之乡 13.宜兴市：中国陶器之乡 浙江省 （共计73个） 1.安地：中国桂花之乡/中国苗木（盆景）之乡 2.安吉县：中国毛竹之乡/中国椅业之乡/ 中国白茶之乡 3.白泉镇：中国杨梅之乡 4.苍南县：中国蘑菇之乡/中国席草之乡 5.长兴：中国银杏之乡 6.常山县：中国胡柚之乡/中国油茶之乡 7.赤松：中国佛手之乡 8.淳安县：中国山核桃之乡 9.慈溪市横河镇：中国杨梅之乡 10.慈溪市周巷镇：中国黄花梨之乡 11.岱山县：中国蜈蚣之乡 12.德清县：中国早园笋之乡 13.东阳市：中国香榧之乡/中国工艺美术之乡/中国建筑之乡/中国教育之乡/中国木雕之乡 14.奉化市：中国水蜜桃之乡/中国水蜜桃之乡/中国芋艿头之乡/中国芋艿之乡 15.海宁市：中国皮革皮衣之乡/中国灯彩之乡 16.海盐于城镇：中国牛蛙之乡17.杭州市西湖区：中国龙井茶之乡 18.湖州：中国鱼米之乡 19.黄岩市：中国蜜桔之乡/中国杨梅之乡 20.江山市：中国白鹅之乡/中国猕猴桃之乡/中国白菇之乡 21.金东区江东镇：中国草莓之乡 22.金东区澧浦镇：中国花木之乡 23.金东区源东乡：中国白桃...

奶牛养殖成本

年饲养成本：每头4780元（一）饲料成本3940元。

（1）青贮饲料7吨，按每吨120元计算，需资金840元；（2）干草1吨，按每吨200元计算，需资金200元；（3）秸秆2吨，按每吨50元计算，需资金100元；（4）精饲料2吨，按每吨1400元计算，需资金2800元。

（二）饲养成本840元。

（1）人工费用：每头牛每年按310元计算；（2）管理费：每头牛每年按180元计算；（3）水电费：每头牛每年按30元计算；（4）配种费：每头牛每年按100元计算；（5）防疫费：每头牛每年按20元计算；（6）治疗费：每头牛每年按200元计算。

年总收入 生公牛犊时每头年收入8300元。

1.鲜奶收入：年产鲜奶5吨，按每吨1600元计算，收入8000元。

2.牛犊出售收入：300元。

生母牛犊时每头年收入12300元。

1.鲜奶收入：年产鲜奶5吨，按每吨1600元计算，收入8000元。

2.牛犊出售收入：4300元。

年净收入 1.产公牛犊时年效益：年收入-年饲养成本=8300元-4780元=3520元。

2.产母牛犊时年效益：年收入-年饲养成本=12300元-4780元=7520元。

通过以上数据可以看出，饲养一头成年奶牛的年纯利润在3500元-7500元之间，平均每头牛每年可获纯利润5000余元。

截止目前，我市的奶牛养殖头数已由原来的数百头发展到现在的千余头。

随着人们对牛奶营养价值认识的不断提高，牛奶的消费量日趋增长；当前我市每年人均奶类消费量只有8公斤，与世界平均水平100公斤还有很大差距；我市当前年产奶量只有4000吨左右，只能满足我市五大乳品加工企业年需求量的50-60%;2007年以来，我市的牛奶收购价格直线上升，由去年初的每公斤1.60-1.70元涨至现在的每公斤2.60元，上涨了57%左右；国家和省市又针对奶牛养殖业出台了一系列扶持政策，鼓励发展奶牛养殖。

所以说，从事奶牛养殖效益会越来越好，前景广阔。

大蒜价格创三年新低 3月30日，我市大蒜价格为每斤0.40元，创出三年来的新低。

2006年，我市大蒜价格一直保持在每斤6.00 -7.00元高位，现在的价格与2006年相比下降了93.2%。

大蒜价格暴跌的主要原因在于2006年大蒜价格持续高位，刺激蒜农种植积极性提高，导致2007年种植面积急剧扩大，产量大幅上升。

豆角价格骤然下降 28日，我市的豆角价格骤然下降。

其中以长豆角的价格降幅最大，为每斤4.00元，比上周下降了50.0%；芸豆角价格降幅较小，为每斤3.50元，比上周下降了12.5%。

叶菜价格大幅下降 近日，随着气温的逐渐上升稳定，我市叶菜价格大幅下降。

据3月31日的调查数据显示：韭菜、香菜、青菜、菠菜、油麦、桐蒿的价格分别为每斤0.90元、1.00元、0.40元、0.25元、0.50元、1.20元，与上周相比分别下降30.8%、50.0%、42.9%、37.5%、50.0%、33.3%。

禽鱼类价格小幅上涨 本周，我市的禽类、鱼类价格小幅上涨。

白条鸡、活公鸡、鲤鱼、草鱼的价格分别为每斤6.80元、7.00元、7.00元、7.50元，与上周相比分别上涨了7.9%、7.7%、7.7%、7.1%。

价格政策国家再次提高稻谷和小麦最低收购价格 国家发展和改革委员会28日宣布，考虑到今年粮食生产成本上升较多，为提高农民种粮积极性，进一步促进粮食生产发展，国家决定从新粮上市起再次提高2008年生产的稻谷和小麦最低收购价水平。

今年每50公斤早籼稻（三等，下同）、中晚籼稻、粳稻最低收购价分别提高到77元、79元、82元，提高后的最低收购价格均比2007年高7元；白小麦、红小麦、混合麦最低收购价分别提高到77元、72元、72元，提高后的最低收购价格比2007年分别高5元、3元、3元。

同时，2008年生产的粳稻最低收购价执行范围由黑龙江、吉林两省扩大到黑龙江、吉林、辽宁三省。

2月8日，发展改革委发布了提高2008年生产的稻谷和小麦最低收购价政策。

奶牛养殖成本,利润大概是多少？？？

现在的奶牛养殖成本，利润大概是多少！我真正没有算过！不过有一点，如果说你的奶牛能够规模养殖！牛奶销售没有问题！饲料充足的话！完全是可行的！什么样的事情做好了就是好事！做砸了就是坏事！根据自己的兴趣、爱好，努力去做！但务必要记住：“准、稳、狠”缺一不可！凡事多看，多炼、多想！你会成功的！...

农村奶牛养殖技术

农村奶牛养殖技术中有犊牛初生后应尽早喂初乳 、初生犊牛的消化原理 、犊牛饲草饲料的饲喂 、断奶后犊牛如何饲喂 、犊牛的饲养技术和早期断奶等1、多加盐就能多喝水也就多产奶有饲养户竟在奶牛精料中加3%~4%的食盐，为的是让牛多喝水进而达到多产奶的目的。

殊不知这样做极易造成奶牛食盐中毒，百害而无一益2、不给吃饱草，怕撑着好多农户给我打电话问，奶牛也吃也喝也反刍，就是反刍的口数少、时间短，怀疑积食了可又没臌气。

我说，你肯定不让奶牛把草吃饱，奶农回答说怕撑着（瘤胃积食），真让人哭笑不得。

3、配早就得利早奶牛初配年龄应为18个月~20个月，体重应达350公斤~400公斤，即两项指标要综合考虑，既要达到性成熟，又要达到体成熟。

不少养殖户不注重育成期饲养管理，18个月龄时奶牛体重仅有250公斤~300公斤。

此时配种，常造成头胎难产，结果不得不进行助产，造成产道损伤，阴户破裂，继发子宫内膜炎，影响下一胎正常繁殖，而且影响本身的生长发育和产奶性能。

产下的胎儿初生体重小、体质弱。

因此，必须注意加强犊牛和育成牛的饲养管理4、怕拉稀限制饮水另一种错误做法是给奶牛定时定量供水，不管够不够，喝完拉倒，认为这样做一来能提高乳脂率， 二来怕牛喝多了撑着拉稀。

要知道奶牛反刍要分泌大量唾液，每昼夜分泌100升~200升，高产牛可达250升5、掠夺式挤奶 奶牛一个泌乳期一般为305天，然后进入60天的干奶期。

受奶牛产奶量、年龄、胎次、膘情及饲养水平等因素影响，干奶期应适当延长或缩短，最短应不少于45天。

有的养殖户无论在什么情况下一直挤到无奶为止，甚至到产犊前1天。

6、奶牛越胖越好 其实，这样做很容易造成奶牛反刍减弱、前胃弛缓、酸中毒。

高蛋白、高脂肪精料过多，粗饲料不足还可造成奶牛脂肪代谢紊乱，发展成酮病酸中毒后易导致死亡。

奶牛并非肥就好，七八分膘情为最佳。

奶牛属草食动物，理应以饲草为主。

农户还要根据干乳期、产奶前中期、产奶后期这三个不同阶段的生理、生产特点，掌握科学的饲养方法。

干奶期饲草应以禾本科干草为主，青贮每天喂6千克~8千克，精料每天喂2.5千克~3.5千克，根据粗饲料的质量适当调整精料喂量，防止奶牛过肥。

产前2周~3周开始逐步增加精料喂量，每天增加0.5千克，直到精料量达到7千克左右，维持这一数量直到产犊。

产后第一周内不要立即增加精料喂量，应维持在7千克~8千克，以后逐渐增加精量喂量（每天0.5千克~0.8千克），直至达到按泌乳量应得的精料量（维持料（2.5千克）+泌乳料（每产3千克奶喂1千克精料）。

产后粗饲料以豆科牧草为主，产后两周内少喂青贮和块根块茎、糟渣类饲料，两周后可大量喂给，但青贮的日饲喂量不得超过25千克，糟渣类不超过10千克，块根块茎饲料不超过6千克，干草可任其采食。

泌乳后期（产犊后5个月）产奶量开始降低，要根据产奶量调整精料喂量，同时精料按产奶后期推荐配方配制7、拴系饲养 少运动消耗少 好多农户认为黄牛耕田不产奶，奶牛产奶不耕田，少运动少消耗，笔者下乡经常看到有许多人把奶牛长期拴在门口木桩上，不让奶牛运动，致使奶牛发情不明显、屡配难孕难产和胎衣不下等，且奶牛体质差，抗病力弱。

奶牛必须多运动，尤其是怀孕奶牛，如受条件限制不能提供运动场也由人牵引运动1-2小时。

这样既能保证犊牛顺产，又可增强奶牛体质少发病、多产奶。

8、无消毒意识、从不刷拭牛体 奶牛新陈代谢旺盛，对外界环境反应敏感。

当被毛被牛粪、灰尘等粘附时，易招蚊蝇叮咬，奶牛不舒服，常表现不安，以舌舔、蹭墙、蹄踢等方式解痒，造成食欲降低、产奶下降。

所以应每天用刷子和梳子刷拭牛体，增加皮肤的血液循环，创造良好的卫生环境，充分发挥其生产性能。

有人认为，奶牛体形大、耐粗饲、不易生病，因此，消毒防疫意识极差。

其实，饲养奶牛更应该注意卫生防疫，在恶劣环境下奶牛最易患乳房炎，仅此一项即可造成较大经济损失，如果再传染上其它疾病，损失将更大，并可能威胁到人类健康。

因此，每次挤奶前后一定要对乳房进行严格的清洗消毒，对环境、场地、用品进行经常性的、程序化的消毒，同时注意饲料、饮水卫生，控制与外界人员及用品的接触，做好防病治病工作。

9、从来不修蹄、不挂掌、不护蹄许多奶农普遍认为，奶牛产奶多少，蹄子无关紧要，往往忽视对奶牛蹄子的保养，殊不知，蹄部发生疾病往往导致奶牛蹄部红、肿、热、痛病理变化和运步缓慢、跛行、翻蹄亮掌拉拉胯等功能障碍，在很大程度上会使奶牛的产奶量下降。

由于农村奶牛拴系饲养、运动少，日粮营养缺乏，常导致蹄角质发生异常而蹄壳变形（长蹄、宽蹄、翻卷蹄），这是引起蹄病发生的主要原因。

有养殖高产奶牛的能说说哪个卖高产奶牛的养殖场口碑比较好的啊？

我就是从事奶牛养殖工作的，很多年了，经验也非常丰富的，我一般都直接去陕西宏达奶牛场买高产奶牛的，这是一家很大型的企业的，口碑非常好的，高产奶牛的质量真的是特别好，很优质的，而且这家公司重信用、守合同、保证产品质量，以多品种经营特色和诚信共赢的原则，口碑很好的呢！

“奶牛养殖；牛羊肉初加工冷藏销售”属于什么行业？

奶牛养殖业作为一项朝阳产业，近几年在我市已呈现出快速发展之势，特别是乳品企业投资扩张的推波 助澜，各企业纷纷争夺奶源市场，使奶价和奶牛的价格一路攀升。

市政府为帮助农民致富，在政策引导 上、资金支持上给予倾斜，养殖户们获益匪浅。

一些养牛大户不惜从河北、山西等地引进奶牛，甚至花 高价远涉重洋从澳洲购进奶牛，奶牛养殖业一度急剧升温。

然而，天有不测风云，让人捉摸不定的市场 似乎跟奶牛过不去，奶牛今年突然跌价，一时间让养牛户们不知所措，也让奶农们对其发展前景捉摸不 透。

奶牛价格为何走低？在奶业市场风起云涌之际，奶牛价格为何走低？饲料涨价，奶价不涨，获利微薄可 以说是其原因之一。

去冬今春，全国性的粮价上涨，直接导致以玉米、黄豆为原料的饲料价格上扬。

据 养殖户们说：岸玉米、豆粕、麸皮价格均在上涨，每公斤饲料价格跟着上涨了0.6元左右，就连饲草、 秸秆也涨价了，玉米价格近期虽有回落，但与今年春夏高价相抵消，饲养成本还是不低。

与此相对应的 鲜奶收购价却不见涨，三年来收购价一直维持在0.85至0.97元左右。

养殖户还说，在向企业交售鲜奶 时，检验非常严格，稍有质量问题就把等级压了下来，售价有时还达不到上述价格。

奶牛养殖微利，养 殖户积极性受挫，市场对奶牛需求减少，则是奶牛价跌的原因之二。

一些奶牛饲养户明确表示：现在 养奶牛利润不如从前，牛价又往下跌，近期不打算再增加饲养量了，但他们坚信，养奶牛的前景最终还 是可观的。

从高盈利到微利。

对于奶牛饲养户来讲，今年饲料在涨价，成本在提高，但没见牛奶价格上涨，去除成 本要少挣几千元，算下来只能是微利。

养殖户算了一笔成本账：每头奶牛高峰期每天产奶在20公斤左 右，低谷期10多公斤，平均每天产奶15公斤，每头奶牛歇2个月不产奶，而每头奶牛每天要吃饲料15公 斤，折合人民币14元左右。

而收购的奶价在0.85元至0.97元左右。

这样算下来只能是微利，还不包括人 工费、防病费、铡草用的电费。

前几年玉米、麸皮、豆粕价格较低，秸秆、麦草一亩地只用十几元钱就 可买到，匡算下来，养一头奶牛，每天的饲料费用只有6至7元，养一头奶牛每年可挣4000多元，尽管当 时牛价很高，但利润可观，不担心亏本，没想到现在奶牛价格跌得这么厉害，近一段时间有些养殖户开 始卖牛了。

奶牛价格走低、饲料涨价的事实，无疑让奶牛养殖户们感到了些许寒意。

奶业如何规避风险。

在奶业发展的产业链中，奶农是链条最脆弱的一环。

如何规避养奶牛风险，是 当前相关部门都需关注的问题。

畜牧业专家认为，近期奶牛价跌，或者说养殖收益下降，绝不是奶牛业 供需市场出了问题。

从近几年全国奶业发展形势和奶制品价格持续上涨的趋势看，奶业发展的空间仍然 很大，现在奶牛价格下跌并不意味着奶牛过剩，或者说已经供大于求，而是奶牛的品质和产奶量低。

据 资料显示：国外发达国家每头奶牛平均年产奶量在10吨以上。

而我市奶牛年单产牛奶平均只有5吨左 右，一些品质差的奶牛年产奶只有3吨，只有为数不多的优质奶牛年产奶量可达到6至7吨。

另外发现有 许多个体养牛户，为降低成本，在喂牛时投入的饲料多为农作物的副产品，很少添加精饲料，导致产奶 量偏低。

据测算，如果奶牛单产每天提高3公斤，就能弥补饲料价格上涨带来的损失，但是，为了增产 舍得投入的农户并不多。

只要我们养殖户能按科学的方法饲养奶牛，提高奶牛质量、提高奶牛单产，就 能规避奶业市场。

业内人士指出，奶牛价格下跌是一种暴利过后的正常现象。

前几年，部分农民求富心切，盲目跟风，全 然不了解奶牛的养殖风险，使得奶牛的价格一路高涨。

现在奶牛的价格与价值趋于一致，对于奶牛养殖 业的发展不失为一次及时调整的机会。

在奶牛普遍跌价的同时，一些产奶量高、品种很纯的优质奶牛价 格跌幅并不是很大。

尽管市场上的奶牛有价无市，但乐意出售优质牛的农户并不多，牲畜市场上出售的 奶牛多是杂交品种或土种奶牛。

今后实行良种和良法相结合，通过引进良种、人工授精和胚胎移植等办 法加大良种的普及，并在标准化饲养、搞好产前产后服务的基础上，不断提高奶牛的产奶量。

怎样养奶牛

养奶牛一定要把好品种关，好的奶牛品种是养好奶牛赚钱的前提条件。

中国荷斯坦奶牛（俗称中国黑白花）是我国唯一的一个奶牛品种，其产奶性能非常优良，在我国北京、上海等规模化奶牛饲养的中国荷斯坦奶牛，其平均每头年产奶量已达8000公斤，个别高水平奶牛场已把每头年产10000公斤作为近二三年的奋斗目标。

农户想从事奶牛饲养，一定要认清品种，一定要选购中国荷斯坦奶牛。

（一）奶牛品种宁缺勿滥随着国民经济的快速发展和人民群众生活水平的提高，奶牛业已成为畜牧业中的一个朝阳产业，“养奶牛可以致富”已成为广大农民的一个共训。

各乳品集团的奶源和市场竞争日趋激烈，整体美观、服务体系健全的奶牛养殖小区如雨后春笋般出现，这些有利因素进一步增加了人们投资养奶牛的热情。

在目前的形势下，养奶牛确实有利可图，但千万不能急于求成，一定牢记：奶牛品种宁缺勿滥。

如果把奶牛和黄年杂交的二代或三代当做奶牛来饲养，那将使农户蒙受巨大的经济损失。

虽然这些杂交后代从外貌形态来看，有类似奶牛的特点，但产奶性能不佳，把这样的牛当奶牛来饲养，养的越多，会陪的越多。

因为黄牛是我国的一个役牛品种，产奶量十分低下。

以黄牛为母本，以中国荷斯坦奶牛为父本，其杂交二代或三代的被毛颜色虽然已变成类似荷斯坦奶牛的颜色，但产奶性能却和中国荷斯坦奶牛有着天地之别。

在良种奶牛种源紧缺的情况下，还有一些人把中国荷斯坦奶牛和西蒙塔尔牛的杂交后代当做奶牛来饲养，从长远来看，这也是一种不可取的做法。

在良好的饲养管理条件下，这种杂交一代或二代牛其产奶性能一般为4000—5000公斤，把这种乳肉兼用品种当做奶牛品种来饲养，会使饲养成本大大增加，在牛奶市场非常大的今天，把这样的牛当做奶牛来饲养也许还有些溥利，但当牛奶市场下滑时，把这样的牛当做奶牛来饲养，赔本将是必然的。

（二）杂交改良的错误看法有人认为用最好的良种奶牛的精液来改良当地牛群，其杂交一代会含50%的奶牛基因，杂交二代含75%的奶牛基因，杂交三代含87.5%的奶牛基因，以此类推，用不了几年就可改良成奶牛群。

其实这是一种非常错误的想法，杂交牛的生产性能和遣传基因是不能用简单数字加减来推算的。

品种的培育不是简单的杂交，中国荷斯坦奶牛是由荷兰黑白花奶牛和我国黄牛经过几十年的杂交选育而育成的一个品种。

（三）政府部门要重视扶持工作目前，养奶牛致富热遍及全国，农户养殖热情非常高，政府要加大扶持力度，帮助农民正确引进奶牛种源。

良种奶牛来源紧缺，奶牛品种难免鱼龙混杂。

在这种情况下，地方政府部门应充分发挥自身的服务职能，利用当地畜牧兽医部门的技术优势，积极主动地帮助农户把好奶牛品种关。

（四）购买奶牛应聘请内行做参谋购买奶牛成本较大，一头奶牛价值上万元，农户因无法识别奶牛品种而导致上当，将会造成重大的经济损失。

农户应开拓思维，树立市场经济意识，聘请有经验的专业技术人员或专家帮其选购奶牛，把好奶牛品种关，为创造良好的经济效益打好基础。

二、奶牛高产技术（一）技术要领1、正确按摩乳房，传统奶牛饲喂对按摩不重视，即使按摩方法姿势有误，时间掌握不好，有的甚至在挤前揉几下乳房完事，严重影响了奶牛的产奶量。

正确的按摩方法：挤奶前用双手按摩乳房表面，以后轻按乳房各部，使乳房膨胀、皮肤表面血管努张，呈淡红，皮温升高，触之很硬，这是乳房放乳的象征，要立即挤乳。

挤奶前的按摩时间掌握在2分钟左右。

2、高效挤奶从乳房中挤出的奶来自两个方面：一是贮留在乳房中的，另外是一面挤奶一面分泌的，若挤奶不当，奶就很难全部挤出。

只有掌握正确的挤奶方式，符合泌乳的生理，才能取得最佳泌乳效果。

手法及要点：首先两手伸开紧靠乳头管与乳池间的通路封闭，然后用中指、无名指及小指以此为顺序压榨乳头，使乳头管中牛奶全部压出；而后手指全部放松使乳池中的乳再次填满乳头管后，接着进行第二次压榨，如此反复，直到把奶挤净为止。

其要点一是阀门关紧，二是用力恰当，三是与乳头的排乳速度合拍。

要求每分种挤奶次数80—120次，挤出牛奶1.6—2.2千克。

（二）饮水技七水是牛的必需营养物质，乳牛缺水引起疾病要比缺乏任何营养出现快而严重。

牛乳的87%由水组成，不同温度下每产生1千克乳需水量为：4.4℃—2.08千克10℃—2.17千克15.6℃—2.42千克26.7℃—2.92千克32.2℃—3.83千克实验表明，能给牛创造自动饮水条件比每天固定2—3次饮水多饮水20%左右。

另外，当气温在12℃以下要给牛饮温水。

（三）产后保健1、分娩后给母牛喂30—40℃麸皮盐水。

其中麸皮约1千克，盐约100克，水约10千克。

2、母牛在产后一周内，按照母牛体质恢复状况给料。

（四）合理调整营养配比奶牛要多产奶，最终靠的是营养的全面和合理的配比。

传统奶牛饲喂多存在日粮不全、营养不够；部分营养偏多，严重浪费；部分营养供给不足，奶牛生产性能下降。

因此不同的产奶时期按照不同的营养要求合理配比饲料。

三、常见奶牛饲养误区（一）精料喂的越多越好。

随着奶牛为养殖户带来的经济效益增加，众...