安逸养殖网东北地区泥鳅养殖
泥鳅 Misgurnus anguillicaudatus 属鲤形目，鳅科，花鳅亚科，泥鳅属。
英文名：Oriental weatherfish 。
体细长，前端稍圆，后端侧扁。
吻突出，眼小；口小，下位，呈马蹄形。
唇软而发达，具有细皱纹和小突起。
头部无细鳞；体鳞极细小，；体表粘液丰富。
背鳍无硬刺，起点在腹鳍起点上方稍前；尾鳍圆形，尾柄上、下方有窄扁的皮褶棱起。
体灰黑，并杂有许多黑色小斑点，体色常因生活环境不同而有所差异。
泥鳅喜欢栖息于静水的底层，常出没于湖泊、池塘、沟渠和水田底部富有植物碎屑的淤泥表层，对环境适应力强。
泥鳅不仅能用鳃和皮肤呼吸，还具有特殊的肠呼吸功能；当天气闷热或池底淤泥、腐植质等物质腐烂，引起严重缺氧时，泥鳅也能跃出水面，或垂直上升到水面，用口直接吞入空气，而由肠壁辅助呼吸，当它转头缓缓下潜时，废气则由肛门排出。
每逢此时，整个水体中的泥鳅都上升至水面吸气，此起彼伏，故西欧人对它有“气候鱼”之称。
冬季寒冷，水体干涸，泥鳅便钻入泥土中，依靠少量水分使皮肤不致干燥，并全靠肠呼吸维持生命。
待翌年水涨，又出外活动。
由于泥鳅忍耐低溶氧的能力远远高于一般鱼类，故离水后存活时间较长。
在干燥的桶里，全长4-5厘米的泥鳅幼鱼能存活1小时，而全长12厘米的成鱼可存活6小时，并且将它们放回水中仍能活动正常。
泥鳅多在晚上出来捕食浮游生物、水生昆虫、甲壳动物、水生高等植物碎屑以及藻类等，有时亦摄取水底腐植质或泥渣。
泥鳅2冬龄即发育成熟，每年4月开始繁殖（水温18℃），产卵在水深不足30厘米的浅水草丛中，产出的卵粒粘附在水草或被水淹没的旱草上面。
孵出的仔鱼，常分散生活，并不结成群体。
除西部高原地区外，我国自南到北各处都有此鱼生长。
泥鳅个体虽小，但其分布甚广，任何水域中都有，一年四季均可捕捞。
其生命力强，资源丰富，还是一种营养丰富的小水产品。
泥鳅肉质细嫩鲜美，每百克可食部分的蛋白质含量高达18.4-22.6克，比一般鱼类高；还含有脂肪2.8-2.9克，热量100-117千卡，钙51-459毫克，磷154-243毫克，铁2.7-3.0毫克，以及维生素B1、B2和烟酸。
多食泥鳅有治疗疾病之作用。
泥鳅性味甘、平。
《医学入门》中称它能“补中、止泄”。
《本草纲目》中记载鳅鱼有暖中益气之功效；对解渴醒酒、利小便、壮阳、收痔都有一定药效。
它对肝炎、小儿盗汗、痔疮下坠、皮肤瘙痒、跌打损伤、手指疔疮、阳萎、腹水、乳痈等症均有良好的疗效。
其常见的药用食法主要有三种： 1、取适量泥鳅放在清水中，滴入几滴植物油，每天除去污水，换入清水，待它排去肠内泥水污物后洗净入锅，文火烘干，研末备用。
服时每次取5克，温开水送下，一月三次。
此法对急慢性肝炎都有疗效；还可治黄疸、保肝、促使肿胀的肝脾回缩。
2、用活泥鳅适量，按上法处理后，与等量的鲜活虾煮汤食用，可以治疗肾虚引起的阳萎。
3、每次取活泥鳅200克，用花生油煎至透黄，加入适量的水和盐，煮熟后食用，具有补脾、壮肾和健胃之功效。
泥鳅的粘液内服可治小便不通、热淋；外用能治白癣与漆疮（因漆中毒而生的皮肤病）。
【别名】鱼鳅 【来源】鳅科动物泥鳅Misgurnus anguillicaudatus (Cantor)的活体及粘液。
四季可捕捉，洗净即可。
【性味归经】甘，平。
【功能主治】补中益气，利尿除湿。
用于急、慢性传染性肝炎，水肿，皮肤瘙痒，痔疮下坠。
【用法用量】 2~3钱，每日3次，研粉服；或1~2两炖汤服。
【摘录】《全国中草药汇编》 【养殖技术】 泥鳅（Misgurnusanguillicaudatusontor）属鲤形目，鳅科。
泥鳅被誉为“水中人参”，其味道鲜美，肉质细嫩，营养丰富，“泥鳅钻豆腐”是闻名中外的传统名菜。
在医药上也具有较高价值，是我国外贸出口的重要水产品这一。
泥鳅因其适应性强、疾病少、成活率高，且繁殖力强、运输方便、饵料易得，已成为重要的水产养殖品种。
现就泥鳅的苗种培育、池塘养殖、稻田养殖、病害防治以及捕捞、运输等技术要点作一简单的介绍。
1苗种培育 1.1池塘条件 苗种培育以土池为好，面积以30~100？为宜，池深40~60cm，池中开挖鱼溜，以利其栖息和避暑防寒，池埂池底夯实，进、排水口设拦鱼网，池底铺垫15~20cm淤泥层，池中投放浮萍，覆盖面积约占总面积的1/4。
1.2清塘培水 鳅苗下池前10d，用生石灰20~30kg/100？带水清塘消毒。
消毒后施300~400kg/667？腐熟的人畜粪作基肥培水，池水加至30cm。
待水色变绿，透明度15~20cm后，即可投放鳅苗。
1.3苗种放养 鳅苗出膜第2天便开口进食，饲养3~5d，体长7mm左右，卵黄囊消失，营外源性营养，能自由平泳，此时可下池进入苗种培育阶段。
鳅苗的放养密度以800~1000尾/？为宜，有微流水条件的可适当增加。
注意，同一池中要放养同批孵化规格一致的鳅苗，以确保苗种均衡生长和提高成活率。
1.4饲养管理 刚下池的鳅苗，对饲料有较强的选择性，因而需培育轮虫、小型浮游植物等适口饵料，用50目标准筛过滤后，沿池边投喂，并适当投喂熟蛋黄、鱼粉、奶粉、豆饼等精饲料。
鳅苗体长达到1cm时，已可摄食水中昆虫、昆虫幼体和有机物碎屑等食物，可用煮熟的糠、麸、玉...
东北可以养泥鳅鱼吗
东北可以养殖泥鳅。
原因如下：泥鳅喜欢栖息于静水的底层，常出没于湖泊、池塘、沟渠和水田底部富有植物碎屑的淤泥表层，对环境适应力强。
生活水温10-30℃，最适水温为25-27℃，故应属温水鱼类。
当水温升高至30℃时，泥鳅即潜入泥中度夏。
冬季水温下降到5℃以下时，即钻入泥中20-30cm深处越冬。
而东北的温度气候同样可以满足泥鳅的生长需求，所以东北可以养殖泥鳅。
...
泥鳅鱼北方养殖适不适合
饲养池建造 选择光照良好，温暖通风，交通便利，水源充足，进排水方便，3公里内无污染源的场所建造饲养池。
养鳅池土质为中性或微酸性黏质土壤。
面积100~300平方米，池深80~100厘米，水深30~50厘米。
清池消毒 鳅种放养前15天用生石灰清池消毒。
留池水10厘米深，每平方米用生石灰100克化水全池泼洒。
苗种放养 鳅种放养前用3%的食盐水浸浴消毒10分钟。
选择晴天中午每平方米放体长3~4厘米的鳅种50~60尾。
饲料投喂 泥鳅食性杂，水中的小动物、植物、微生物及有机碎屑等都是它喜欢的食物。
人工饲养还应投喂蛆虫、蚯蚓、小杂鱼肉、蚌肉、鱼粉、畜禽下脚料等动物性饲料及麦麸、米糠、豆渣、饼粕等植物性饲料。
定时、定点、定质、定量投喂。
投喂量视水质、天气、摄食状况而定，水温适宜时每天早、中、晚各投喂一次，水温较低时每天上午、下午各投喂一次。
投喂量占在池泥鳅体重的百分比：3月，1%~2%;4~6月，3%~5%;7~8月，10%~15%;9月，4%。
不同水温条件下植物性饲料和动物性饲料投喂比例：水温低于10℃或高于30℃时，少投或不投；水温11~20℃，植物性饲料占60%~70%，动物性饲料占30%~40%；水温21~23℃，植物性饲料和动物性饲料各占50%；水温24~29℃，植物性饲料占30%~40%，动物性饲料占60%~70%。
水质管理 泥鳅放养后，根据水质肥瘦情况适时追肥，培养浮游生物，使水体始终处于活、爽的状态。
水温达到30℃时，及时更换新水，并增加深度，以降低水温，防止浮头。
发现泥鳅时常游到水面吞气时，表明水中缺氧，应停止施肥，立即注入新水。
越冬季节，12月至次年2月可不投喂，只需增加池水深度，在池角放入猪牛粪，以提高水温，确保泥鳅安全越冬。
日常管理 每天早晚各巡池一次，检查泥鳅的活动、吃食、病害等情况，同时，观察养殖池有无渗漏水，泥鳅有无逃逸现象，水泥池要每天清除残留饲料，做好日常记录。
=========== 泥鳅人工饲养 分类：其它实用技术/养殖 适用范围：不限 （1）专池养鳅。
一般为专门从事泥鳅养殖的生产者所采用的养殖方式。
池塘以泥底为好，如果是水泥池，则应铺泥土15—20厘米深。
池塘面积不宜太大，以一亩左右为宜，每亩可放3—4厘米长的嫩苗5万—10万尾。
在放苗前应铺施底肥，以有机肥为主，培育大量的浮游动物作为泥锹的饵料。
放苗以后，逐步加强饲料投喂，并追施有机肥料，投喂的饵料主要种类有米糠、豆饼、麸皮、豆渣、蚕蛹粉、蚯蚓及食品加工废弃物等。
肥料有人畜禽粪、农作物禾秆堆肥等。
如水温高于30℃或低于10℃时，投饵量应减少。
一般饲养8—10个月可以捕获，高产的每亩可达250—400千克。
每尾体长15厘米左右，体重10—15克达到商品规格。
（2）稻田养鳅。
在稻田放养泥鳅，可以利用田中蚯蚓、摇蚊幼虫、水蚤和杂草等天然饵料生物，投喂少量的饲料，就可获得较好的经济效益。
由于泥鳅生活力强，即使在稻田放水晒田时，能钻进湿泥里利用肠道和皮肤呼吸来维持其生命。
所以泥锹是稻田养殖较理想的对象之一。
稻田建设与养其他鱼类一样，在 田中挖掘一个或几个鱼溜，面积2—3平方米，深约50厘米，鱼溜与鱼沟相通，鱼沟开成“田”字或“井” 字型。
进出水口都要设置拦鱼设施防逃。
每亩稻田放养体长3厘米左右的鳅苗1.5万—2万尾，注意避免使用石灰和农药，适当投饵和施肥，秋季收稻谷后起捕，或灌水继续养殖，于翌年开春耕田时再捕捞上市。
一般每亩稻田可收获泥鳅30—50千克。
此外，在种藕、植莲、茭白等水生植物的水面里，可放养一定数量的泥鳅。
一般亩放千尾左右，只要饲养管理得当，水面收入可以提高。
（3）家庭养鳅。
即利用房前屋后或菜园坑幽和蓄水池进行泥鳅饲养。
一般可按每亩投入长3—4厘米的嫩苗4000—5000尾放养，也可与黄膳、鲤鱼放在一起混养。
平时注意投饲和施肥，如剩饭菜、畜禽粪、菜叶等，饲料要植物性与动物性配合使用。
同时控制好水质，当发现泥鳅窜出水面“吞气”时，表明水体中缺氧，应停止施肥，并更换新水。
泥鳅个体长到15—20厘米时即可捕获上市。
经8—10个月的饲养，亩产可达100千克以上。
东北大棚养殖泥鳅
常出没于湖泊、池塘。
原因如下：泥鳅喜欢栖息于静水的底层。
当水温升高至30℃时，泥鳅即潜入泥中度夏。
冬季水温下降到5℃以下时东北可以养殖泥鳅，即钻入泥中20-30cm深处越冬。
而东北的温度气候同样可以满足泥鳅的生长需求，所以东北可以养殖泥鳅，最适水温为25-27℃，故应属温水鱼类、沟渠和水田底部富有植物碎屑的淤泥表层，对环境适应力强。
生活水温10-30℃...
北方可以大量养殖泥鳅鱼么
可以的 泥鳅属底层鱼类，常见于底泥较深的湖边、池塘、稻田、水沟等浅水水域。
生活水温10-30℃最适水温为25-27℃，故应属温水鱼类。
当水温升高时30℃时，泥鳅即潜入泥中度夏。
冬季水温下降到5℃以下时，即钻入泥中20-30cm深处越冬。
对低氧环境适应性强。
除了鳃呼吸外，还可以进行皮肤呼吸和肠呼吸。
当天气闷热或池底淤泥、腐植质等物质腐烂，引起严重缺氧时，泥鳅也能跃出水面，或垂直上升到水面，用口直接吞入空气，而由肠壁辅助呼吸，当它转头缓缓下潜时，废气则由肛门排出。
每逢此时，整个水体中的泥鳅都上升至水面吸气，此起彼伏，故西欧人对它有“气候鱼”之称。
冬季寒冷，水体干涸，泥鳅便钻入泥土中，依靠少量水分使皮肤不致干燥，并全靠肠呼吸维持生命。
待翌年水涨，又出外活动。
由于泥鳅忍耐低溶氧的能力远远高于一般鱼类，故离水后存活时间较长。
在干燥的桶里，全长4-5厘米的泥鳅幼鱼能存活1小时，而全长12厘米的成鱼可存活6小时，并且将它们放回水中仍能活动正常。
泥鳅多在晚上出来捕食浮游生物、水生昆虫、甲壳动物、水生高等植物碎屑以及藻类等，有时亦摄取水底腐植质或泥渣。
泥鳅2冬龄即发育成熟，每年4月开始繁殖（水温18℃），产卵在水深不足30厘米的浅水草丛中，产出的卵粒粘附在水草或被水淹没的旱草上面。
孵出的仔鱼，常分散生活，并不结成群体。
视觉很弱，但触觉及味觉极为灵敏。
杂食性，幼鱼阶段摄食动物性饵料，以浮游动物、摇蚊幼虫、丝蚯蚓等为食。
长大后，饵料范围扩大，除可食多种昆虫外，也可摄食丝状藻类、植物根、茎、叶及腐殖质等。
成鳅则以摄食植物食物为主。
一般多为夜间摄食。
水温10℃以下，30℃以上即停止摄食。
...
东北水产养殖什么好
东北我大概给你介绍一下，辽宁现在主要是精养，吉林黑龙江多为大水面养殖，辽宁地区的经济养殖主要是以黄磉 乌鳢 鲶鱼为主。
（要求当地要有鸡肠或海川丁的供应）现在乌鳢也可以吃膨化料 但效果不很好。
黄桑主要是上色问题 裂头问题。
您也没有说你具体是在东北哪里 我实在不太好给你介意。
不过最好是找当地有销路的产品。
否则销路很麻烦. 适合东北地区的几个品种介绍如下。
1 澎泽鲫 又名芦花鲫，为广温、杂食性的鱼类，营底栖生活，喜在底质较肥沃且水草繁茂的浅水区栖息和摄食。
彭泽鲫对不良环境有很强的适应能力，能在各种水体中生长，抗高温，水温达38℃时也不影响它的生存，耐严寒和低氧，即使在冰封的水下，彭泽鲫亦能较好地生活。
在东北地区生长期为5~10月，其中6~9月生长最快。
澎泽鲫为杂食性的大型鲫鱼，食物来源广泛，在天然水域中以生长快、个体大而著称，目前发现的最大一尾达6.5kg。
在池塘养殖中，一般情况下，当年繁殖的彭泽鲫鱼苗，经6个月左右的养殖平均个体可达19cm以上，体重可达200g，成鱼常见的个体重多在400~500g左右。
这种较快的体重增长速度是其他鱼类养殖品种中所不多见的。
该品种在生产中表现出优良的生长特性，而且适应能力和抗病力强。
近年来东北地区的养殖面积不断扩大，取得了较好的经济效益。
2 东北六须鲶 东北六须鲶，又称东北大口鲶，土名怀子、怀头，主要分布在我国黑龙江、松花江、嫩江等河流中，喜栖息于水流平缓，水质清新的江河水域，白天隐居于水色深暗的底层，夜晚活动摄食。
它的生存水温是0~38℃，最适水温是25~28℃，较不耐低氧，在水中溶氧3mg/L以上时正常生长，低于2mg/L则出现浮头，低于1mg/L就会导致缺氧死亡。
东北六须鲶是凶猛的肉食性鱼类，鱼苗阶段摄食轮虫、水蚤、摇蚊幼虫及野生鱼苗；成鱼阶段摄食底鱼、虾、青蛙、蝌蚪，也吞食畜禽内脏等下脚料，甚至吃动物腐尸，在食物缺乏的情况下，同类相残现象较严重。
冬季食量减少或停食。
东北六须鲶生长速度极快，在食物充足的情况下，1龄鱼重可达1~2kg;2龄鱼可达1.5~2.5kg;3龄鱼体重可达3~5kg;3龄以上鱼生长减慢。
池塘主养东北六须鲶具有投资小、见效快、产量高、效益大的特点，是目前养殖东北六须鲶的主要推广模式。
3 乌鳢 乌鳢，又名乌鱼、黑鱼等。
乌鳢喜栖息于水草茂盛且易混浊的泥底水体中，常潜伏于光线暗淡的水底。
水体溶氧低时，可离水靠鳃腔内的鳃上器官呼吸，因此乌鳢生存能力很强，在无水的潮湿环境中也能维持生命。
生活的水温为0~41℃，最适水温为16~30℃。
乌鳢是一种凶猛型肉食性鱼类，以动物性饵料为主，鱼虾以及水生昆虫都是它喜爱的食物。
乌鳢的生长速度非常快。
在自然条件下，1龄的体长为19~40cm，体重110~753g;2龄的体长为40~47cm，体重625~1395g;3龄的体长为47~60cm，体重在2kg左右，最大个体可达5kg以上。
乌鳢是东北近年来新兴的养殖品种，它适应性强，生长快、易饲养，肉质细嫩、具有滋补保健功能。
4 黄颡鱼 黄颡鱼，俗名嗄牙子、嗄鱼、黄鳍鱼，黄姑等。
在东北分布较广，特别是嫩江流域及附属的湖泊和水库中广泛分布。
黄颡鱼对环境的适应能力较强，在江河、湖泊、水库、沟渠等水域中都能生存。
它喜栖息于静水缓流中，营底栖生活。
白天栖息于水底层，夜间则游到上层觅食。
生存水温0~38℃，较耐低氧。
黄颡鱼是一种广谱的肉食性的中小型鱼类。
天然水域中，一般1冬龄鱼体重15~40g,2冬龄体重100g以上。
在人工饲养条件下，当年体重达30g以上；第二年100g以上。
该鱼肉质细嫩、肉味鲜美、肌间刺少、营养丰富，是我国优质名贵鱼类之一，也是一种适合养殖、垂钓的优良品种，近年市场需求大，在东北池塘养殖取得很高的效益。
5 鳜鱼 鳜鱼，俗称桂花鱼、鳌花鱼等，在我国南北各大水系都有分布，尤以长江水域出产的鳜鱼久负盛名。
鳜鱼喜欢在水草丰富、生物饵料丰富的江河湖泊中生活，栖息于光线暗弱的水体底层，鳜鱼白天很少活动，夜晚觅食活跃。
对水质要求较高，不耐低氧。
鳜鱼是典型的肉食性鱼类，终生以活鱼虾为饵，宁肯饿死，也不吃其他食物。
鳜鱼的生长速度较快。
当年仔鱼可长到100g；二龄鱼可达300g，三龄可长到1kg左右。
在人工养殖条件下，最大者可长至5kg。
鳜鱼是享誉海内外的淡水珍品，价格稳定，是名优水产的代表，亩产效益高，在东北已有一定的友展。
6 泥鳅 泥鳅为温水性鱼类，分布广，适应性强。
适宜水温10~30℃，喜栖息于底层腐殖质淤泥的表层。
水温在5℃以下或在34℃以上时，潜居于泥底深10~30cm处。
泥鳅为杂食性鱼类，吃浮游生物，小型甲壳类，昆虫，水生植物碎屑，藻类等，有时也吃水底腐殖质。
泥鳅肉质肥美、营养丰富，是消费者喜爱的水产食品，也是外贸出口的重要水产品之一，且因易饲养、效益高，养殖泥鳅一直是南北水产养殖的一个好项目。
东北地区适合养殖什么？
您的问题有点笼统，首先您得确定您准备养殖什么？养殖多大规模？还有，地理环境，等诸多因素，都制约着应该养什么能挣钱，这方方面面，先得有个初步认识。
回到正题，东北地区适合养殖什么？推荐给你以下内容： 在我国的东北、华北地区较适宜养殖貂、狐、貉。
东北地区适合养殖的牛品种：适合黑龙江一带气候的肉牛-西门塔尔牛 夏洛莱牛 《适合东北地区养殖的几个名优水产品种》： 随着人们生活水平有了很大提高，传统的淡水鱼类，如鲤、鲢、鳙等已不能满足人们的需求，一批新兴的淡水品种有了很大的发展，现就适合东北地区的几个品种介绍如下。
1 澎泽鲫 又名芦花鲫，为广温、杂食性的鱼类，营底栖生活，喜在底质较肥沃且水草繁茂的浅水区栖息和摄食。
彭泽鲫对不良环境有很强的适应能力，能在各种水体中生长，抗高温，水温达38℃时也不影响它的生存，耐严寒和低氧，即使在冰封的水下，彭泽鲫亦能较好地生活。
在东北地区生长期为5~10月，其中6~9月生长最快。
澎泽鲫为杂食性的大型鲫鱼，食物来源广泛，在天然水域中以生长快、个体大而著称，目前发现的最大一尾达6.5kg。
在池塘养殖中，一般情况下，当年繁殖的彭泽鲫鱼苗，经6个月左右的养殖平均个体可达19cm以上，体重可达200g，成鱼常见的个体重多在400~500g左右。
这种较快的体重增长速度是其他鱼类养殖品种中所不多见的。
该品种在生产中表现出优良的生长特性，而且适应能力和抗病力强。
近年来东北地区的养殖面积不断扩大，取得了较好的经济效益。
2 东北六须鲶 东北六须鲶，又称东北大口鲶，土名怀子、怀头，主要分布在我国黑龙江、松花江、嫩江等河流中，喜栖息于水流平缓，水质清新的江河水域，白天隐居于水色深暗的底层，夜晚活动摄食。
它的生存水温是0~38℃，最适水温是25~28℃，较不耐低氧，在水中溶氧3mg/L以上时正常生长，低于2mg/L则出现浮头，低于1mg/L就会导致缺氧死亡。
东北六须鲶是凶猛的肉食性鱼类，鱼苗阶段摄食轮虫、水蚤、摇蚊幼虫及野生鱼苗；成鱼阶段摄食底鱼、虾、青蛙、蝌蚪，也吞食畜禽内脏等下脚料，甚至吃动物腐尸，在食物缺乏的情况下，同类相残现象较严重。
冬季食量减少或停食。
东北六须鲶生长速度极快，在食物充足的情况下，1龄鱼重可达1~2kg;2龄鱼可达1.5~2.5kg;3龄鱼体重可达3~5kg;3龄以上鱼生长减慢。
池塘主养东北六须鲶具有投资小、见效快、产量高、效益大的特点，是目前养殖东北六须鲶的主要推广模式。
3 乌鳢 乌鳢，又名乌鱼、黑鱼等。
乌鳢喜栖息于水草茂盛且易混浊的泥底水体中，常潜伏于光线暗淡的水底。
水体溶氧低时，可离水靠鳃腔内的鳃上器官呼吸，因此乌鳢生存能力很强，在无水的潮湿环境中也能维持生命。
生活的水温为0~41℃，最适水温为16~30℃。
乌鳢是一种凶猛型肉食性鱼类，以动物性饵料为主，鱼虾以及水生昆虫都是它喜爱的食物。
乌鳢的生长速度非常快。
在自然条件下，1龄的体长为19~40cm，体重110~753g;2龄的体长为40~47cm，体重625~1395g;3龄的体长为47~60cm，体重在2kg左右，最大个体可达5kg以上。
乌鳢是东北近年来新兴的养殖品种，它适应性强，生长快、易饲养，肉质细嫩、具有滋补保健功能。
4 黄颡鱼 黄颡鱼，俗名嗄牙子、嗄鱼、黄鳍鱼，黄姑等。
在东北分布较广，特别是嫩江流域及附属的湖泊和水库中广泛分布。
黄颡鱼对环境的适应能力较强，在江河、湖泊、水库、沟渠等水域中都能生存。
它喜栖息于静水缓流中，营底栖生活。
白天栖息于水底层，夜间则游到上层觅食。
生存水温0~38℃，较耐低氧。
黄颡鱼是一种广谱的肉食性的中小型鱼类。
天然水域中，一般1冬龄鱼体重15~40g,2冬龄体重100g以上。
在人工饲养条件下，当年体重达30g以上；第二年100g以上。
该鱼肉质细嫩、肉味鲜美、肌间刺少、营养丰富，是我国优质名贵鱼类之一，也是一种适合养殖、垂钓的优良品种，近年市场需求大，在东北池塘养殖取得很高的效益。
5 鳜鱼 鳜鱼，俗称桂花鱼、鳌花鱼等，在我国南北各大水系都有分布，尤以长江水域出产的鳜鱼久负盛名。
鳜鱼喜欢在水草丰富、生物饵料丰富的江河湖泊中生活，栖息于光线暗弱的水体底层，鳜鱼白天很少活动，夜晚觅食活跃。
对水质要求较高，不耐低氧。
鳜鱼是典型的肉食性鱼类，终生以活鱼虾为饵，宁肯饿死，也不吃其他食物。
鳜鱼的生长速度较快。
当年仔鱼可长到100g；二龄鱼可达300g，三龄可长到1kg左右。
在人工养殖条件下，最大者可长至5kg。
鳜鱼是享誉海内外的淡水珍品，价格稳定，是名优水产的代表，亩产效益高，在东北已有一定的友展。
6 泥鳅 泥鳅为温水性鱼类，分布广，适应性强。
适宜水温10~30℃，喜栖息于底层腐殖质淤泥的表层。
水温在5℃以下或在34℃以上时，潜居于泥底深10~30cm处。
泥鳅为杂食性鱼类，吃浮游生物，小型甲壳类，昆虫，水生植物碎屑，藻类等，有时也吃水底腐殖质。
泥鳅肉质肥美、营养丰富，是消费者喜爱的水产食品，也是外贸出口的重要水产品之一，且因易饲养、效益高，养殖泥鳅一直是南北水产养殖的一个好项目。
东北地区稻田怎么养泥鳅
泥鳅属鲤形目，鳅科。
泥鳅被誉为“水中人参”，其味道鲜美，肉质细嫩，营养丰富，“泥鳅钻豆腐”是闻名中外的传统名菜。
在医药上也具有较高价值，是我国外贸出口的重要水产品这一。
泥鳅因其适应性强、疾病少、成活率高，且繁殖力强、运输方便、饵料易得，已成为重要的水产养殖品种。
现就泥鳅的苗种培育、池塘养殖、稻田养殖、病害防治以及捕捞、运输等技术要点作一简单的介绍。
1苗种培育1.1池塘条件 苗种培育以土池为好，面积以 30~100？为宜，池深40~60cm，池中开挖鱼溜，以利其栖息和避暑防寒，池埂池底夯实，进、排水口设拦鱼网，池底铺垫15~20cm淤泥层，池中投放浮萍，覆盖面积约占总面积的1/4。
1.2清塘培水 鳅苗下池前10d，用生石灰20~30kg/100？带水清塘消毒。
消毒后施 300~400kg/667？腐熟的人畜粪作基肥培水，池水加至30cm。
待水色变绿，透明度15~20cm后，即可投放鳅苗。
1.3苗种放养 鳅苗出膜第2天便开口进食，饲养3~5d，体长7mm左右，卵黄囊消失，营外源性营养，能自由平泳，此时可下池进入苗种培育阶段。
鳅苗的放养密度以800~1000尾/？为宜，有微流水条件的可适当增加。
注意，同一池中要放养同批孵化规格一致的鳅苗，以确保苗种均衡生长和提高成活率。
1.4 饲养管理 刚下池的鳅苗，对饲料有较强的选择性，因而需培育轮虫、小型浮游植物等适口饵料，用50目标准筛过滤后，沿池边投喂，并适当投喂熟蛋黄、鱼粉、奶粉、豆饼等精饲料。
鳅苗体长达到1cm时，已可摄食水中昆虫、昆虫幼体和有机物碎屑等食物，可用煮熟的糠、麸、玉米粉、麦粉等植物性饲料，拌和剁碎的鱼、虾、螺蚌肉等动物性饲料投喂，每日3~4次。
同时，在饲料中逐步增加配合饲料的比重，使之逐渐适应人工配合饲料。
饲料应投放在离池底5cm左右的食台上，切忌撒投。
初期日投饲量为鳅苗总体重的2%~5%，后期8%~10%。
泥鳅喜肥水，应及时追施肥料，可施鸡、鸭粪等有机肥，用编织袋装入浸于水中，每次用量约0.5kg/？；还可追施化肥，水温较低时可施硝酸铵2g/？，水温较高时可施尿素2.5g/？。
平时应做好水质管理，及时加注新水，调节水质。
当饲养1个多月，鳅苗体长达3~4cm，开始有钻泥习性时即可转入成鳅养殖。
2池塘养成鳅2.1池塘建设 选择避风向阳、引水方便、弱碱性底质、无农药污染的地方建池，面积一般为100~250？，池深0.7~1m，池塘可以是水泥池，也可是土池。
土池池壁需用砖、石块砌成，或用三合土捶紧，池底需夯紧，做到坚固耐用无漏洞，池底铺入20~30cm的肥泥。
进出水口用铁丝或塑料网拦住，池底向排水口倾斜，以便排水和捕捞。
2.2培水与放种 池塘按苗种培育方法清塘消毒，池水深保持30~50cm，并施入猪粪等有机肥培育水质，用量为 20~30kg/100？。
待药性消失、池水转肥后，即可投放鳅种，3~4cm的鳅种放养密度为50~60尾/？，有流水条件的可适当增加。
2.3 饲养管理 在培肥水质，提供天然饵料的基础上，须增加投喂蛆虫、蚯蚓、蚌肉、鱼粉、小杂鱼肉、畜禽下脚料等动物性饲料，以及麦麸、米糠、豆渣、饼类等植物性饲料，或人工配合饲料。
一般每天上下午各喂1次，日投饲量为泥鳅体重的5%~10%。
投饲应视水质、天气、摄食情况灵活掌握。
水温15℃以上时泥鳅食欲逐渐增强，20~30℃是摄食的适温范围，25~27℃食欲特别旺盛，超过30℃或低于15℃以及雷雨天可不投饲。
此外，还应根据水质肥度进行合理施肥，池水透明度控制在15~20cm，水色以黄绿色为好。
当水温达30℃时要经常更换池水，并增加水深；当泥鳅常游到水面浮头“吞气”时，表明水中缺氧，应停止施肥，注入新水。
冬季要增加池水深度，并可在池角施入牛粪、猪粪等厩肥，以提高水温，确保泥鳅安全越冬。
3稻田养成鳅3.1 稻田条件及改建方法 凡泥质、弱碱性和无冷浸水上冒的稻田都可养殖泥鳅。
选作养鳅的稻田面积不宜过大，一般以1000m2左右。
田埂要加固，并埋下网片或塑料布防止泥鳅钻洞逃逸，进、出水口加设网拦，在田中开挖多个面积为2~3？、深60cm以上的坑。
与坑相通，开挖纵横数条沟，沟宽、深均为 30~40cm，坑和沟的面积占稻田总面积的10%左右，为夏季高温、施农药化肥及水稻晒田时泥鳅的栖息场所，又便于集中捕捞。
3.2放养 鳅种放养时间以水稻栽插初次耘田后为宜，放种前3~4d在坑、沟内施入腐熟的畜肥40kg/100？，培肥水质，然后每667m2放3~4cm的鳅种2 万~2.5万尾。
3.3饲养 鳅种放养后，投喂糠麸、枯饼、蚯蚓、蚕蛹粉、动物内脏等，前期日投饲量为泥鳅体重的5%~8%，以后为 5%左右，饲料投放在沟、坑中。
同时，根据水质情况及时追施肥料，每次追肥量15kg/100？。
稻田应尽量少用农药，必要时选择高效低毒农药，并在阴天喷洒。
同时，保持水质清新，防止投饵施肥过量而影响水质。
4病害防治 泥鳅的病害较多，主要有以下几种。
4.1水霉病4.1.1 症状病鳅体表附着白色毛状水霉菌。
此病多发生于水温较低时期，当鱼体受伤时极易感染。
4.1.2防治办法（1）捕捉、运输泥鳅时，尽量避免机械损伤；（2）用4%的食盐水浸洗病鳅5~10min，或用4g/m3孔雀石绿溶液浸洗20~30min。
4.2烂...
泥鳅鱼在鱼缸共同饲养
养殖什么也要根据实际情况而定，因地制宜。
就地取材，养殖有风险投资需谨慎，一定要掌握市场价格这一杠杆，受市场价格影响波动的较大的不能养殖，有些行业看着赚钱，但是不一定适合自己，开饭店有赚钱的，也有不赚钱的。
但是我们犹豫期间发现机会从眼前溜掉了，养殖什么？这是一件非常头疼的事情，有时候考察一个项目需要一年或者三两年的时间，一定要看准这个行业，看市场需要什么？最好是在未来五年内这个行业不会受到市场的冲击，还要根据曲线图了解近几年市场价格走向，当然也要考虑国际市场因素的影响，这都是外因我认为不可控因素。
下面我就目前结合市场情况给您介绍一个行业，当然了这个养殖业也许不适合您，但是我还是希望能给那些需要的朋友一些建荐，泥鳅鱼养殖行业。
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