养殖业什么最赚钱农村，养殖什么好养又赚钱，养殖营业执照怎么办理，养殖是指培育和繁殖动植物。养殖包括家畜养殖、家禽养殖、水产养殖和特种养殖等种类。 养殖业是利用畜禽等已经被人类驯化的动物，或者鹿、麝、狐、貂、水獭、鹌鹑等野生动物的生理机能，通过人工饲养、繁殖，使其将牧草和饲料等植物能转变为动物能，以取得肉、蛋、奶、羊毛、山羊绒、皮张、蚕丝和药材等畜产品的生产部门。

养殖海虾与捕捞海虾有何区别？

淡水虾养殖种类 世界上已知虾类共有2640种，隶属于39科，和螃蟹、蟹虾和龙虾有较近的亲缘关系。

虾的特点是有半透 明的身体，腹部柔软灵活，与扇状的尾巴相连接。

附属肢体已进化以适合游泳。

有长长的触角。

虾类的淡水养殖包括淡水虾的养殖和海虾淡化养殖，我国淡水虾的养殖品种主要有：日本沼虾、罗氏沼虾、 淡水龙虾。

日本沼虾又俗称青虾，隶属软甲亚纲，十足目，游行亚目，长臂虾科，沼虾主要分布于日本与我国. 亦是我国淡水捕捞的重要对象。

除西部高原地区以外广泛分布于全国各地的湖泊江河水库池塘和沟渠之中。

具有食性杂生长快繁殖力高抗病能力强等特点.青虾生存的水温在0至34℃，水温降至8℃以下进入越冬期。

产卵期在五至九月份，在水温18至20℃时开始繁殖，繁殖的虾苗经三至四个月的精心养殖后多数个体可 达四至五厘米的上市规格。

江苏、浙江、上海一带是青虾养殖和消费的主要集中地。

罗氏沼虾的原产地是印度太平洋。

罗氏沼虾随着不同的生长阶段会有不同的栖息习性。

幼体发育期须在盐度为8‰-22‰咸淡水中生存。

仔虾和成虾生活在淡水中。

生存温度为15至35℃，生长适温22至32℃。

成虾对盐度无限制，即可在淡水中生活，也可在低盐度的半咸水中生活。

且喜欢在受到潮汐影响的河流下游以及与之相通的湖泊、水渠、水田等水域生活。

池塘养殖五个月左右，体长达八至九厘米，体重达二十至二十五克。

幼虾、成虾多单独生活，多分布在水域边缘，喜攀附于水草、树枝等到物上，有时也在水中 活动。

目前我国主要养殖的淡水龙虾的品种有红蟹虾、亚比虾和克氏原蟹虾； 文档冲亿季，好礼乐相随mini ipad移动硬盘拍立得百度书包 克氏原蟹虾原产于中、南美洲和墨西哥东北部地区。

在上个世纪的三十年代从日本引进我国，现已扩展至安徽、上海、江苏、香港、台湾等地，形成数量庞大的自然种群。

克氏原蟹虾形似虾而甲壳坚硬。

成体长约5.6-11.9cm，暗红色，甲壳部分近黑色，腹部背面有一斜形条纹。

幼虾体为均匀的灰色，有时具黑色波纹。

蟹，狭长。

甲壳中部不被网眼状空隙分隔，甲壳上明显具颗粒。

可在3‰至9‰的盐度中生长；能耐40℃的高温及-15℃的低温。

繁育力强。

红蟹虾，又被称为澳洲龙虾、淡水龙虾、小龙虾。

原系澳大利亚的野生种类，1971年澳大利亚才开始进行人工养殖，外形酷似龙虾，是目前世界上优良的淡水养殖虾类之一。

该虾在河流、湖泊、池塘中都能生活，底栖、爬行，在半咸水中也能生存。

杂食性，摄食有机碎屑、水生植物、水生昆虫、小型底栖动物、发酵牛粪及人工配合饲料。

最适水温22-32℃。

极限水温4℃和37℃。

水质恶化时能爬离水体自救。

自然界较大个体为500克，人工养殖当年苗种能长到60-100克，2龄雄虾能长到280克。

可自然繁殖，在北方地 区一年产卵1-2次。

亚比虾，该虾具有较强抗干旱能力，虾和虾苗都可以在潮湿（无水）的环境下存活较长时间。

亚比虾不善游泳，多在池底爬行栖息，喜隐藏在砖石缝隙。

水草丛下，喜集群活动，昼伏夜出、不喜强光。

亚比虾存活温度范围在5—35度，适易生长温度为13—28℃，当水温超过13℃即开始摄食、生长和繁殖，水温超过30℃则会抑制生长，甚至导致死亡。

具有较强的耐低氧特性。

成虾可以在具有一定盐度（17%‰以下）的水体中生存。

亚比虾为杂食性，可以摄食植物性饵料，如青菜、谷物、植物碎屑等，也可以摄食动物性饵料，如蚯蚓、昆虫幼虫、螺蚬、小鱼虾、蝌蚪或其它肉类等。

海虾淡化养殖的品种有南美白对虾。

南美白对虾原产于中、南太平洋海岸水域的秘鲁北部至墨西哥桑诺拉，是目前世界公认的养殖产量最高的三大优良虾种之一，具有抗逆性强、耐盐性广、营养要求低、出肉率高、肉味鲜美、离水存活时间长等优点。

南美白对虾的生长水温在15至38℃，最适水温22至35℃，低于18℃，摄食活动受影响，9℃以下侧卧发生死亡。

也可在盐度0.5‰至35‰的水域中生长，经淡化盐度驯化，也可在纯淡水池中养殖。

另外，刀额新对虾和斑节对虾也是海虾淡化养殖的品种。

克氏螯虾（淡水龙虾）养殖技术 一、淡水龙虾的基本习性 淡水龙虾，学名克氏螯虾，又称龙虾、大龙虾、大红虾。

该虾原产于美国，在二次世界大战期间从日本传入我国，现已广泛分布于长江中下游。

该虾属温热带淡水虾类，适应力强，繁殖率高，食性杂，生长快，抗病，耐高温，耐低氧，离水数小时也不会死亡。

虾肉味细嫩，营养丰富，含人体必需的8种氨基酸，而脂肪含量较低，并含较多的原肌球蛋白和副肌球蛋白，可食部分较高。

深受国内消费者喜爱，出口量也日渐增加，销售和收购价格不断上升，养殖前景和效益均看 好。

淡水龙虾广泛生活于淡水湖泊、河流、池塘、水沟及稻田等水域，底栖生物、浮游生物及各种水草均是适 口饵料，在这些水域中生长良好。

幼虾生活在浅水区或池边，喜穴居，有时躲藏在石砾水草的隐蔽处，通常虾穴挖在大水面周岸粘土较多沼泽地芦草丛生的滩岸地带，虾穴一般圆形，向下倾斜，深达30厘米左右，且曲折方向不一。

淡水龙虾栖息地点常有季节性移动现象，春天水温上升，虾多在浅水处活动；盛夏不温较高...

【海虾的种类】养殖的海虾那个品种比较好吃

目前淡水虾的养殖方法主要有池塘养虾、网箱养虾、稻田养虾、网围养虾等，可以单养，也可实行鱼虾混养。

每一种养虾方法都有其不同的特点和要求 （一）池塘养虾 近两年，我们在淡水虾养殖中，注意养虾池的基本建设，坚持放养规格虾苗，大胆投入，精养细管，获得单季单产750-1500公斤/公顷的好成绩。

现将主要技术措施介绍如下。

（1）养虾池的基本条件及设施 1.1塘口选择在靠近水源且水质清新无污染的地方建设养虾池。

1.2池塘大小养虾池不宜过大，一般应在7000平方米以下，以1500-3500平方米为佳，水深1.5-2米。

1.3池塘清整冬季或在放养前，应先将池底淤泥清除干净，或干池曝晒，直至底泥形成小裂缝为止。

再将池四周铲平，形成缓坡，并将池埂夯实，保证不渗漏。

在池底中央开一条沟，在出水口设一集虾潭，沟潭大小可根据池塘面积灵活掌握，只要利于收捕即可。

如果池大，应将沟潭开大些。

. 1.4设置虾巢在池塘四周栽一些沉水植物如苦草、轮时黑藻等，占底面积的l/4-l/3。

同时用竹枝捆扎成扫帚状，几束一串排列在池塘水层中，拉网操作时取出来晒干，可反复使用，效果较好。

水草和竹技的使用，对于提高虾的产量具有重要作用。

（2）合理放养 投放抱卵亲虾就池繁殖，直接养成，虽然简单易行，但其产量低而不稳，主要原因是幼体成活率低，又常常多代同塘，无法控制密度，管理上盲目性大，结果规格参差不齐，总体偏小，上市率低。

因此，应用专池繁育仔虾，再按计划放养。

放养方法：一般每667平方米放养1520万尾，选择阴天或早晨放养。

仔虾放养后15-20天再适量搭配鲢鱼夏花鱼种。

一年可放养两季，一是在春季2-3月份放养23厘米的越冬幼虾，二是在夏季6-7月份放养当年育成的仔虾（1.5厘米左右）。

（3）虾苗培育与养成 3.1专池培育仔虾选择面积500-2000平方米、水深l米左右的池塘经清淤整理后，施足基肥，在5月份每667平方米放抱卵虾5-7.5公斤，尽可能将卵色相近的亲虾放于一池。

一般采用网箱孵化法，箱内设置一些漂浮水生植物及竹技等物，每平方米网箱放抱卵虾0.5公斤为宜。

孵化期间保持水质清新，溶氧充足。

投饵按虾体重的3%确定日饵量，保证亲虾饱食。

待幼体孵出后，移去亲虾和网箱，用豆浆泼洒培肥水质，幼体变态成为仔虾时，投放少量米糠、花生饼或豆饼粉，一般25天左右，淡水虾幼体即可达1.2-1.5厘米，可以作为夏季放养的虾苗，每667平方米可获得仔虾40-80万尾。

3.2养成池套育幼虾夏季放养仔虾，至秋季抱卵繁殖。

此时，在饲养管理上，注意多投饵、多施肥，保持水质肥而爽。

当孵幼结束时，可视具体情况泼豆浆或施粪肥，同时，应捕大留小，将达上市规格的成虾捕捉上市，减少密度，有利于池中幼虾的生长。

入冬前，这批幼虾一般达2-3厘米，可并塘越冬留作来年春季放养。

3.3越冬要将幼虾和亲虾分池越冬。

越冬放养应在12月份晴暖天进行，越冬池选择避风向阳、水深1.5米以上、且水草较多的池塘。

入池亲虾要适当分拣，规格尽量大些，雌雄比为2:1每667平方米放养量为20-30公斤。

幼虾每667平方米放30-40公斤。

越冬期间，一般每周投喂一次淡水虾喜食的精料。

保持最大水深，并注意适当换水。

严冬季节，要防止池塘封冻。

越冬后期，水温逐渐升高，应逐渐增加投饵量，亲虾应进入强化培育期。

当雌虾抱卵时，将抱卵虾转入虾苗培育池。

（4）科学投饵 4.1饵料种类淡水虾食性杂，但对饵料有一定的选择性。

淡水虾喜食花生饼、豆饼，不太喜欢菜籽饼、棉籽饼；喜食蚯蚓、螺蚬等，对动物下脚料利用率很低。

4.2投喂量一般日投喂量控制在池中虾体重的4%一8%。

幼虾阶段日投喂量按0.1-0.3公斤/万尾，并以粉状拌和料为主。

投喂时，以使池中略有残饵为准。

随水温的升高和虾的生长，逐渐增加到2-3斤/万尾。

4.3投喂方法坚持四定原则，一般每日早、晚各投一次，早晨投喂当日的三分之一量，傍晚投喂当日的三分之二量。

不宜投喂单一饵料，要注意荤素搭配，一般动物性饵料要占20%左右。

投喂螺蚬时，要将贝壳敲碎，杂鱼切成碎块，不宜用打浆机打，因为容易成浆，不仅利用率低，而且易败坏水质。

投喂时还要注意泼洒和浇滩相结合，浇滩有利于大虾摄食和驯化定点摄食。

（5）强化日常管理 日常管理的关键是要做到勤巡塘，细心观察，发现问题及时解决。

管理内容有以下几个方面。

5.1水质调节育虾池水要肥，清水里养不好虾.高产虾塘防缺氧是头等大事，经常换水，能防止水质恶化和缺氧浮头。

在高温季节的凌晨及傍晚尽可能冲水。

水质清淡时，要及时施肥，通常施用肥效快的发酵肥或化肥，以保持水质肥而嫩爽，阴雨天气不能施肥。

5.2防害防逃进水日用密眼网过滤，以防野杂鱼及凶猛性鱼类进入。

这些鱼不仅争食能力强，而且多数是淡水虾的敌害。

排水口也要用密眼网拦阻，如果虾体长大或池虾繁殖过量，为控制密度可将拦网网目适当换大些。

如果池中野杂鱼难以防范，可利用鳜鱼不喜食虾的特点，放些大规格鳜鱼种来控制野杂鱼，但要慎重，不可过量放养。

5.3注意观察虾体生长发育情况观察生长发育情况目的是有针对性实施管理。

一是看个体大小组成，确定投饵颗...

青虾如何养殖

【简介】 青虾是经济价值很高的淡水虾类之一。

它生长快，个体大，繁殖快，生命力强，广泛分布于我国淡水湖泊中。

青虾肉质细嫩鲜美，营养丰富，每百克食用部分含蛋白质16.40克，营养学家认为它有一定的补脑功能。

经省海洋与渔业局专家实地考察和专家评定，江苏泗阳，浙江德清被评定为“青虾之乡”。

【养殖技术】 一、二晚稻田 根据青虾浅水生活、杂食性及生长快的特点，在二晚稻田中放养青虾苗种，将其培育成商品虾，不但可提高二晚稻田的综合利用率，多产出名优水产品，而且可增加稻田的综合效益，是农民增收的一条好路子。

现将有关技术介绍如下：1、稻田的选择和准备 （1）稻田选择 养殖虾田首先要选择那些水质无污染，水源充足，能够保水、保肥的稻田；其次要尽量选择那些交通比较便利的田块。

（2）稻田的准备 在早稻收割后，即可进行稻田准备。

一是加高加固田埂，使之高0.7米，宽0.6米，不垮不漏；二是疏通进排水系统，确保排灌自如；三是设置好拦鱼栅，在 进水口设置40目、80目的双层筛网，排水口设置60目的单层筛网；四是挖好沟和池，在稻田进水处挖一小池，深0.6米，面积占稻田面积的10%，在稻田 中挖宽3米、深0.5米的＂十＂字形或＂田＂字形沟，沟面积占稻田面积10%，沟池总面积占稻田总面积的20%。

2、管理措施 （1）清田消毒 在虾苗、虾种放养前半个月，每亩泼洒75-100公斤生石灰进行消毒，清除野杂鱼类、黄鳝、泥鳅等敌害。

（2）管好水质 在消毒后，苗种放养前7天，将水位保持在50厘米左右，每亩施用有机肥100公斤培肥水质，为虾苗准备丰富适口的天然饵料。

苗种下田后，水质既不能浓也 不能淡，在养殖前期，水质应稍浓，少换水，后期应稍淡，多换水，水的透明度应保护在40厘米左右。

施肥应堆施牛、猪、鸡、鸭等有机粪肥，不宜泼洒人粪尿和 无机肥，以防肥效过快恶化水质。

为了提高水中钙质，促进青虾蜕壳，每隔15-20天泼洒一次生石灰浆，用量5公斤/亩。

（3）苗种放养 按照亩产青虾25公斤的要求，亩放养青虾苗（1厘米）1万尾-2万尾，青虾苗种在二晚禾苗栽插一周以后放养，放养时应选择阴天或早晨、傍晚进行。

（4）合理投喂 二晚稻田饲养青虾的饵料应以投喂青虾专用料为宜。

如无青虾料，可根据当地的原料来源用菜叶、米糠、豆饼、麦麸等植物性饵料与蚯蚓、鱼粉、小杂鱼、螺蛳肉等动物性饵料配合，再加入少量虾壳素、微量元素、骨粉等添加剂制成颗粒饲料投喂。

植物性饵料与动物性饵料之比为7:3。

日投喂量为青虾重量的3%-4%， 每天投喂二次，上、下午各一次，上午在9时~10时投喂，投喂量为全天用量的30%;15时-16时投喂，投喂量为全天用量的70%，投喂时应将饵料均匀 洒在沟池中。

（5）慎重用药 水稻和水体用药应特别谨慎，青虾对菊脂类、有机磷、拟菊脂类药物极为敏感，应避免使用。

水稻在 使用其它农药时应注意：一是要将沟池中的水加深，稀释落在水体中的农药浓度减弱农药对青虾的危害；二是尽量少地将农药落在水体中。

主要办法是施用粉状农药 应在早晨进行，以便将粉状农药粘附在水稻叶、茎的露水上，施用水剂农药，应在下午进行，这时水稻的叶茎干燥，便于粘附农药。

喷药时，喷嘴应横向或朝上，尽 量将药物喷在稻叶上。

（6）设置隐蔽物 栽种了水稻的田中不可设隐蔽物，未栽种水稻的田中，要设隐蔽物。

在沟、池中用绳或网将水葫芦、水花生等水生植物固定成草带，供虾栖息，防止敌害侵袭。

3、收获 青虾收获在晚稻收割时或收割以后进行，收获时逐渐降低田水，将青虾集中至沟和池中，用拉网捕捉或用专用虾笼捕捉，符合规格的青虾出售，小规格虾可转塘或转田继续养殖。

二、混合养殖 池塘条件 在青虾与鱼的混养时，对于池塘的要求是面积要在0.5~2亩，水深应该达到0.8~1米。

首先池塘应该先用生石灰清洁彻底。

在下塘的前3~5天时间内，每亩要施基肥250~400千克左右，而且要对池塘进行彻底的清野除害。

1、幼体下塘 下塘的掌握温差不超过3℃。

如温差太大时，先行调节水温，待其基本一致后，才将青虾幼体在池塘上风头徐徐放入水中，放养时严防剧烈倒入，以免青虾幼体呛入泥中而窒息死亡。

青虾幼体下塘前先进行试水，证明毒性消失，才放养青虾幼体。

2、投饵 在下塘的初期时段，每万尾幼体日投黄豆浆5克（干重）。

具体投喂量还要根据池塘水质、天气变化和青虾的摄食情况，灵活掌握。

青虾幼体变态结束，即与夏花或大规格鱼种混养，改投花生饼粉。

随着虾体的成长，投饵数量应逐渐增加，同时逐步加大花生饼颗粒，以供青虾抱啃。

根据青虾常栖息近岸浅水区及夜晚觅食的习性，饵料应在近岸浅水区泼洒，并在傍晚加投1次。

鱼种放养 青虾变态后，即可放养夏花鱼种或大规格鱼种。

3、水质调节 比起单养鱼类，鱼虾混养对水质的要求是更为严格的。

尤其是在饲养期间，水温应为20~30℃，池水透明度应保持在23~29厘米，pH值为7.0~7.2。

并且每隔5~7天要注水10~15厘米，这样才会使池塘水的溶氧量一直保持在比较高的程度上。

如何养殖小龙虾.

小龙虾养殖技术 一是营造良好的龙虾生长环境。

龙虾属虫壳类动物，与蟹相似，有一对特别发达的螯，有掘洞穴居的习惯，一般在水边近岸掘穴。

龙虾喜阴怕光，光线微弱或黑暗时爬出洞穴，光线强烈时，则沉入水底或躲藏在洞穴中。

根据龙虾的习性，可在河塘边加设50厘米高的防逃网，防止龙虾外逃。

同时河塘模拟自然条件下龙虾的生态环境，池边浅种植10-15%的水草、隐蔽物，营造龙虾栖息和脱壳的环境，减少相互残杀。

水质对龙虾产量的影响也不可忽视。

水质的好坏直接影响到龙虾的健康生长和发育，养殖过程中，池水的ph值保持在7.5-8.5之间，透明度为30-40厘米，要经常加注新水，定期泼洒生石灰溶液，调节水质，防止病害发生及脱壳不遂等。

二是合理投喂饲料。

龙虾在饥饿和食不足的情况下，会自相残杀，所以投饲量一定要充足。

龙虾的饲料是动植物饲料。

植物性饲料为小麦、水草、菜籽饼等，动物性饲料为杂鱼、杂肉以及畜内脏等。

平时根据龙虾昼伏夜出的习性及池内虾的密度来确定投喂时间、投喂量及投喂方法。

否则，会增加饲料加本，降低养殖效益。

三是科学捕捞。

在龙虾养殖过程中，幼虾在温度适宜、饲料充足的情况下，一般60-90天即可长到商品规格。

3月份放苗，6月左右开始轮捕，卖大留小。

由于捕大留小、轮捕轮放，可提高回捕率，卖出好价钱，达到高产高效的目的。

淡水小龙虾）养殖技术简介 淡水龙虾，学名克氏螯虾，又称龙虾、大龙虾、大红虾。

该虾原产于美国，在二次世界大战期间从日本传入我国，现已广泛分布于长江中下游。

该虾属温热带淡水虾类，适应力强，繁殖率高，食性杂，生长快，抗病，耐高温，耐低氧，离水数小时也不会死亡。

虾肉味细嫩，营养丰富，含人体必需的8种氨基酸，而脂肪含量较低，并含较多的原肌球蛋白和副肌球蛋白，可食部分较高。

深受国内消费者喜爱，出口量也日渐增加，销售和收购价格不断上升，养殖前景和效益均看好。

淡水龙虾广泛生活于淡水湖泊、河流、池塘、水沟及稻田等水域，底栖生物、浮游生物及各种水草均是适口饵料，在这些水域中生长良好。

幼虾生活在浅水区或池边，喜穴居，有时躲藏在石砾水草的隐蔽处，通常虾穴挖在大水面周岸粘土较多沼泽地芦草丛生的滩岸地带，虾穴一般圆形，向下倾斜，深达30厘米左右，且曲折方向不一。

淡水龙虾栖息地点常有季节性移动现象，春天水温上升，虾多在浅水处活动；盛夏不温较高时就向深水处移动；冬季在洞越冬。

淡水龙虾蜕皮、生长和繁殖也在洞穴中进行，以防被伤害，并且该虾喜阴怕光，光线微弱或黑暗时爬出洞穴。

雨水季节，淡水龙虾也经常会爬上陆地活动。

该虾并具有较强的耐饥饿能力，一般能耐饿3~5天；秋冬季节一般20~30天不进食也不会饿死。

摄食的最适温度为25~30℃；水温低于15℃以下活动减弱；水温低于10℃或超过35℃摄食明显减少；水温在8℃以下时，进入越冬期，停止摄食。

淡水龙虾雄虾的寿命一般为20个月，雌虾的寿命为24个月。

淡水龙虾一般是10月底至翌年3月间交配抱卵，不同的水域交配时间不一，过早交配卵子常常未成熟，过迟则卵子过熟而老化。

交配的适宜水温为22~25℃，交配季节最好不要捕捞，让其抱卵孵化，繁衍后代。

淡水龙虾在春、夏、秋季交配，一年可产卵3~4次，一般体长7~10厘米、体重15~30克的亲虾，其怀卵量为220~270粒，而个体大小不同，其怀卵量差距很大。

正常情况下，交配产卵后的抱卵虾需有1~2月的孵化过程（即胚胎发育），需消耗很大的体力，因而要加强对抱卵虾的营养和培育。

抱卵虾孵化的适宜水温为22~27℃，孵化时间6~10周。

虾苗培育前需清塘消毒、过滤进水，然后施有机肥以培育天然饵料生物供虾苗摄食。

一般虾苗培育时放养幼体密度为15~20万，如用“豆浆”法培育，则放养密度可为16~18万。

二、龙虾养殖技术 一般养殖日本沼虾的池塘均可养殖龙虾，普通的池塘也可进行养殖，其放苗后的养殖技术与日本沼虾的相近，包括前期准备工作、饲料投放和水质管理等，但需注意其打穴的习性，并且防逃措施也需要加强。

龙虾的忍耐能力较强，养殖其产量较高，目前市场的需求量也较大，养殖的经济效益可观。

现以最常见的浅水型稻田养殖为例介绍如下，其它养殖方式可参照。

三、稻田养殖淡水龙虾 稻田养淡水龙虾一般每亩的产量可达400~500公斤，产量高时可达600公斤。

稻田养虾可以吃掉田中消耗肥料的野草和其它水生生物，不仅节省了除草的劳动力，还能消灭危害人、畜的蚊蝇。

并且虾在稻田里不停地行动、觅食，不仅能帮助稻田松土、活水、通气，增加田水溶氧量，同时通过新陈代谢排出大量粪便，起到保肥、增肥的效果。

1、稻田的选择 稻田养淡水龙虾要选择水源充足、不受旱灾、洪灾影响，水质清新、无污染，土壤肥沃、保水性能好，阳光充足的稻田，有些山溪或泉水的水质虽然比较贫瘠，水温比较低，但如能有较长流程或穿过不养虾的稻田，再流入养殖虾稻田，其水温将会增高，也适宜养虾。

2、稻田的改造 为了便于生产管理和日常投饵，一般以排水渠间区域为一个养殖区块。

距四周边埂内侧0.6米处挖深0.5~0.6米、宽1.0~1.2米...

怎样才能把虾养好

小龙虾稻田养殖是指将稻田这种潜在水域加以利用，养殖小龙虾。

一、建造稻田养虾条件 选择水质良好、水量充足、周围没有污染源、保水能力较强、排灌方便、不受洪水淹没的田块进行稻田养虾，面积少则几亩，多则几十亩或上百亩都可。

沿稻田田埂内侧四周要开挖养虾沟，沟宽1.5米，深1米，田块面积较大的，还要在田中间开挖田间沟，田间沟宽1米，深0. 5米，养虾沟和田间沟面积约占稻田总面积20%左右。

利用开挖养虾沟挖出的泥土加固加高田埂，平整田面，田埂加固时每加一层泥土都要进行夯实，防止下大暴风雨时使田埂倒塌。

田埂面宽3米以上，田埂高1米。

进排水口要用铁丝网或栅栏围住，防止小龙虾外逃和敌害进入。

进水渠道建在田埂上，排水口建在虾沟的最低处，按照高灌低排的格局，保证灌得进，排得出。

在离田埂1米处，每隔3米打一处1.5米高的桩，用毛竹架设，在田埂边种瓜、豆、葫芦等，待藤蔓上架后，在炎热的夏季起到遮荫避暑的作用。

在养虾沟和田间里要移栽水草，如苦草、轮叶黑藻、金鱼藻等沉水性植物，水草覆盖面以30%为宜，且以零星、分散为好，这样有利于虾沟内水流畅通无阻塞。

田四周用塑料薄膜、水泥板、石棉瓦或钙塑板建防逃墙，以防小龙虾逃逸。

二、虾苗虾种放养 放养小龙虾虾苗或虾种时要试水，试水安全后，才可放虾。

小龙虾放养方法有两种：一是在稻谷收割后的9月上旬将种虾直接投放在稻田内，让其自行繁殖，根据稻田养殖的实际情况，一般每亩放养个体在40克/只以上的小龙虾20公斤，雌雄性比3 :1。

二是在5月份水稻栽秧后，投放规格为2-4厘米的幼体虾1500-2000尾/亩或30公斤/亩。

小龙虾在放养时，要注意幼虾的质量，同一田块放养规格要尽可能整齐，放养时一次放足。

在晴天早晨或阴雨天放养，放养虾种时用3%~4%的食盐水浴洗10分钟消毒，高温天气进种、苗要谨慎消毒，最好是进种苗时不用食盐水浴洗，进完种苗后用生石灰10公斤/亩对水体消毒。

三、日常管理 每天早、晚坚持巡田，观察沟内水色变化和虾活动、吃食、生长情况。

田间管理主要集中在水稻晒田、用药和防逃防害方面。

稻谷晒田宜轻烤，不能完全将田水排干。

水位降低到田面露出即可，而且时间要短，发现小龙虾有异常应时，则要立即注水。

小龙虾对许多农药都很敏感，稻田养虾的原则是能不用药时坚决不用，需要用药时则选用高效低毒的农药及生物制剂。

施农药时要注意严格把握农药安全使用浓度，确保虾的安全，应并要求喷药于水稻叶面，尽量不喷入水中，而且最好分区用药。

防治水稻螟虫，亩用200毫升18%杀虫双水剂加水75千克喷雾；防治稻飞虱，亩用50克25%扑虱灵可湿性粉剂加水25千克喷雾；防治稻条斑病、稻瘟病，亩用50%消菌灵40克加水喷雾；防治水稻纹枯病、稻曲病，亩用增效井岗霉素250毫升加水喷雾。

水稻施用药物，应尽量避免使用含鞠酯类的杀虫剂，以免对克氏原螯虾造成危害。

喷雾水剂宜在下午进行，因稻叶下午干燥，大部分药液吸附在水稻上。

同时，施药前田间加水至20厘米，喷药后及时换水。

四、饲养管理 稻田养殖小龙虾基肥要足，应以施腐熟的有机肥为主，在插秧前一次施入耕作层内，达到肥力持久长效的目的。

追肥一般每月一次，尿素5公斤/亩，复合肥10公斤/亩，或施有机肥。

禁用对小龙虾有害的化肥如氨水和碳酸氢铵。

施追肥时最好先排浅田水，让虾集中到环沟、田间沟之中，然后施肥，使化肥迅速沉积于底层田泥中，并为田泥和水稻吸收，随即加深田水至正常深度。

稻田养虾一般不要求投喂，在小龙虾的生长旺季可适当投喂一些动物性饲料，如锤碎的螺、蚌及屠宰厂的下脚料等。

8~9月份以投喂植物性饲料为主，10~12月多投喂一些动物性饲料。

日投喂量按虾体重的6%~8%安排。

冬季每3~5天投喂1次，日投喂量为在田虾体重的2%~3%。

从翌年4月份开始，逐步增加投喂量。

水质管理8~9月份高温季节，每10天换1次水，每次换水1/3；每20天泼洒1次生石灰水调节水质。

日常管理每天巡田检查一次。

做好防汛防逃工作。

维持虾沟内有较多的水生植物，数量不足要及时补放。

大批虾蜕壳时不要冲水，不要干扰，蜕壳后增喂优质动物性饲料。

五、商品虾捕捞 捕捞。

稻田饲养小龙虾，只要一次放足虾种，经过2个月的饲养，就有一部分小龙虾能够达到商品规格。

长期捕捞、捕大留小是降低成本、增加产量的一项重要措施。

将达到商品规格的小龙虾捕捞上市出售，未达到规格的继续留在稻田内养殖，降低稻田小龙虾的密度，促进小规格的螯虾快速生长。

在5月中旬至7月中旬，采用虾笼、地笼网起捕，效果较好。

也可用抄网在虾沟中来回抄捕，最后在稻田割谷前排干田水，将虾全部捕获。

2-3月份放养稚虾，一般在9-10份进入捕捞高峰期。

9-10月份放养种虾，一般在翌年5-6月份进入捕捞高峰期。

平时捕大留小，繁殖期禁止捕捞。

六、模式选择 小龙虾稻田养殖主要模式有： 一是稻虾连作：稻虾连作是指在稻田中种一季稻谷后养一茬小龙虾，如此循环进行。

稻虾连作最好是选择中稻品种，中稻插秧季节比早稻迟，有利于下年稻田插秧前收获更大更多的小龙虾。

晚稻收割季节迟，不利用稻谷收割...

什么是沟渠养殖小龙虾？

沿沟渠护坡和沟底种植一定数量的水草，选用苦草、伊乐藻、空心菜、水花生、凤眼莲、菱角、茭白等，种草面积以沟渠总面积的70%为宜。

水草既可作为小龙虾的天然食物，又能为其提供栖息和蜕壳环境，缩小活动范围，防止逃逸，减少相互残杀，还具有净化水质、增加溶氧、消浪护坡、防止沟埂坍塌的作用。