养殖业什么最赚钱农村，养殖什么好养又赚钱，养殖营业执照怎么办理，养殖是指培育和繁殖动植物。养殖包括家畜养殖、家禽养殖、水产养殖和特种养殖等种类。 养殖业是利用畜禽等已经被人类驯化的动物，或者鹿、麝、狐、貂、水獭、鹌鹑等野生动物的生理机能，通过人工饲养、繁殖，使其将牧草和饲料等植物能转变为动物能，以取得肉、蛋、奶、羊毛、山羊绒、皮张、蚕丝和药材等畜产品的生产部门。

如何办理养殖厂？鸡鸭鹅牛猪羊等动物养殖？

1、你养殖什么动物？如果是国家三有动物以上，则必须到当地林业管理局野生动物管理科办理驯养许可证。

而其它一般家禽畜类动物则不必办理。

2、所谓注册，通常指的是需要建立企业而进行的工商登记。

一般农村养殖户（小规模家庭型养殖）是不需要注册的。

因此你自己考虑是否有建立企业（公司）的必要性而选择。

3、如果你从事的是中大型的畜禽类（牛、羊、猪、鸡鸭等）养殖，各地掌握的管理政策和力度不同，请先咨询当地的防疫部门。

农村养殖牛 鸡 鸭 猪 鹅赚钱吗

您这几样都是赚钱的好东西，关键要看您选择哪一样哪几样，要选择适合您的，即简单又方便，还好养又赚钱，这几样，鹅是最合算的，它主要是吃草，加一点精料几个月就可以拿到真金白银，牛，倒是简单就是本钱有点高，来的慢一点，鸡鸭猪本钱加饲料钱到头来也落的不多，猪，如果是小香猪能弄到种猪还是比较赚钱的。

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养殖业朋友：你们好,关于养殖..鸡...鸭..鹅...猪..的饲

养猪技术首页 >> 饲料配方 >> 一，猪饲料的调制方法 2006-12-13 11:41:24 作者： 来源： 饲料经过调制，可缩小容积，提高其适口性和营养价值，又能消除有毒物质。

（一）发芽 为解决早春青黄不接，满足种公猪及仔猪的维生素需要，原东北农学院实验农场利用大麦或小麦发芽喂猪，取得良好效果。

1.水浸：将麦类除去杂质，放于木桶内，用25℃温水浸泡一昼夜，水面浸没表层，捞出浮于水面的瘪子。

2.催芽：捞出浸泡的麦粒，装放木桶内，上面覆盖草袋，放置20~25℃室温下一昼夜，依靠自热，促使发芽。

3.上盘：将催好芽的大麦小麦装入方木盘内。

每盘装2.5千克麦子，3~4厘米厚，上盘后放于木架上，保持室温在25~28℃范围内。

每小时向盘内均匀洒水1次、盘底要有6~8个小孔，经过2~3天发芽可长到5~6厘米高。

4.起盘：调制好的发芽饲料取下即可喂猪。

必须彻底刷洗木盘，先用热碱水刷，后用清水冲洗，备下次发芽使用。

（二）打浆 打浆适用于各种青饲料，多汁饲料及各种青贮饲料。

打浆的饲料猪喜欢吃，有利于消化吸收。

打浆的设备很简单，一般把普通的锤式粉碎机筛板上的小筛眼改成直径3~4厘米的大筛眼，并在青料上洒水，趁湿打浆。

也可用自制旋刀打浆机打浆。

使用方法：先向打浆池子倒入净水，水深为池子深度的1/3，然后开动电动机，逐渐加入青料，随着水的流动流到刀片下，如此循回即将青料打成浆状。

打成浆状后关闭电动机，将浆液取出即可喂猪。

（三）青贮 青贮是将新鲜可饲喂的青绿植物填装入青贮窖内，经过相当长的发酵过程制成一种优良饲料。

在青料常年供应中占主要地位。

青贮能常年保存，扩大了饲料来源，随时供给猪只以青绿多汁饲料，填补冬季和青黄不接时青绿饲料的不足。

1.青贮的原料 利用青玉米秸、西粘谷、南瓜、大头菜、白菜帮、胡萝卜、甜菜和薯类秧蔓、树叶等进行青贮， 都取得良好效果。

青贮要有适宜的含水量。

青贮原料水分过多，酪酸菌易于生长，常引起腐臭。

过酸或水分流失，猪不爱吃；水分过少，压实不好，易透空气，适于霉菌的繁殖，可能霉烂。

青贮原料适宜含水量为70%~75%。

含水少的可适量加水，水多的可晾晒一定的时间后再进行青贮。

青贮原料应有较多的糖分，才适于乳酸菌的生长。

青贮料中的乳酸，主要是由糖转化来的，所以原料必须含有一定的糖分，才能使乳酸菌迅速生长，这是获得品质好的青贮饲料的关键之一。

一般青玉米秸、甜菜、向日葵、薯秧等都含有相当数量的糖分，含糖量一般不低于新鲜原料重量的1%~1.5%。

蛋白质多的植物不宜单 贮，最好与含糖多的植物混合青贮。

2.青贮技术 （1）窖址选择：青贮窖要设在地势高燥、排水良好、地下水位低、土质结实、距离畜舍近的地方。

窖形多用圆形，易踏实，损失少，一般口径直径3米，深3米。

长方形窖四角不易踏实，损失较大，一般不常用。

青贮窖的容积及青贮料量的计算，先求出青贮窖的容积，然后再乘青贮原料单位容积重量，就得出全窖青贮料的重量。

窖壁要平滑、垂直，否则，会影响青贮料下沉，原料疏松易透气，影响青贮料的品质。

地下水位高 时，窖底距地下水位50厘米，以防窖底出水。

（2）调制步骤：玉米过早收割产量低，有霜害时，也可在乳熟期收割。

豆科野草在现蕾期或开花初期收割，禾本科野草在抽穗期收割。

各种树的嫩枝叶可在7~8月份青贮。

马铃薯秧在收获前1~2天进行青贮。

南瓜充分成熟后进行青贮。

胡萝卜缨、白菜帮在收获同时进行青贮。

收割时应随时剔除干枯的玉米秸和有毒害的野草、野菜等。

洒过杀虫药的原料，经过相当长时间才能进行青贮。

①原料的搬运和切碎： 防止水分蒸发。

收割的当日铡完，不堆积过夜。

②装窖：切碎的原料装入窖内时，随贮随踏实，踩踏时要特别注意周边及四角的地方，防止空气透入窖内。

原料中水分少时逐层均匀加水，或与水分多的饲料混合青贮。

水分过多时应加少量糠麸或干草粉，调节原料的含水量。

当青贮窖装满时，要高出地面1.5米。

贮完立即封窖，先盖一层厚10厘米左右的干净秸秆或青草，然后加30~40厘米厚的湿土。

1~2天后再培一次土。

以后要经常检查、培土，以防因下沉发生裂缝而进入空气。

③开窖取用： 青贮原料完成发酵过程后，即可开窖取用。

禾本科青贮原料一般经40~50天后取用，豆科经60~70天取用。

取用时先把覆盖土全部除去，然后，把秸杆及表层霉烂的青贮料取出扔掉，见到优良新鲜的青贮料时，一层一层取喂。

切忌挖洞掏取青贮料。

二，猪饲料的最佳搭配量 2006-12-13 11:41:05 作者： 来源： 1、糠类饲料 这类饲料有米糠、麦糠、甘薯藤糠、花生藤糠、蚕豆叶糠、黄豆秸秆糠等。

猪一般用量为饲料总量的10—15%，最多不超过20%。

2、饼类饲料 主要包括菜子饼、花生饼、棉子饼、大豆饼、芝麻饼等。

猪用饼类饲料的配合比例为饲料总量的10%—25%。

大豆饼、花生饼营养好，可配25%；菜子饼、棉子饼要低于10%。

菜子饼和棉子饼作饲料要先脱毒，其他饼类只需蒸煮或炒熟配喂即可。

仔猪饲料不宜加饼类。

3、糟渣类饲料 包括酒糟、糠糟、醋糟、粉渣、豆渣、蔗渣等。

猪一般用量为饲料总量的5%—10%。

妊娠母猪、育肥期...

生态农庄最佳的经营模式是什么？

克迈拉，一种超自然的神奇现象，传说中的克迈拉怪兽具有狮首、羊身、蛇尾、凤头、祥云等离奇组合，而在现实生活中，“郑州克迈拉人”正在利用自然界所赐予的各种环保物种，通过科学的处理方法，让它们变废为宝，垃圾生金，转化秸秆→秸秆养黄粉虫→虫粪养殖猪鸡（有机禽蛋）→鸡猪粪便养蝇蛆→蛆渣引粪有机肥→菜叶果皮养殖蚯蚓→有机种植→养生餐饮→虻虫处理垃圾→高能饲料→昆虫美食→昆虫蛋白粉，利用生态养殖链，打造完美产业链。

走进克迈拉，种种人类的生活垃圾通过不同昆虫的转化都变成了对人类有益的产物；这里提倡福利养殖，让鸡鸭鹅鸪享受益生菌饮料、餐餐不离昆虫美味、散放饲养回归自然。

鸡是绿色鸡、蛋是有机蛋；这里的养殖场闻不到臭味，所有动物的粪便都经过了益生菌的处理，然后运进苍蝇车间，让蝇蛆进一步转化成有机肥和优质畜禽饲料；苍蝇产完卵，完成了它的使命，还要再利用一次，投进壁虎洞、成了壁虎的美味；蚯蚓垃圾筒随时收集着生活垃圾，把垃圾转化成蚓粪有机肥；这里菜叶、秸秆、果皮也能派上大用场，一种新式蚯蚓养殖技术，把它们统统变成了高级有机肥和叶面肥。

走进餐厅你可以一品鹧鸪宴、昆虫宴、虫子鸡宴等多种美味，绝对的餐疗养生免疫大餐；享受过美味你不用担心餐厨垃圾的去向，又一种环保昆虫正拭目以待，餐厨垃圾处理高手黑水虻，更是功能独特，它能把各类餐厨垃圾转化成高能动物蛋白饲料，它排出的粪便也是优质有机肥，黑水虻的幼虫可是金贵的很，它是优质的活体宠物饵料，每公斤售价高达200多元；这里的绿化树木及果菜种植用的都是自己生产的有机肥，叶面喷洒用的可是蚓尿叶面肥，听着是不是很新鲜！还有更绝的呢！这里的种植业也从来不用药，一个个诱虫捕虫灯专门在晚上发挥作用，这样即消灭了害虫，也为鸡鸭鹧鸪收集了活体饲料，大大降低了养殖成本；收获后的秸秆，可不要焚烧，留着也有大用场，大量秸秆经益生菌处理，变成了黄粉虫的饲料。

看了这些，你也只是了解了克迈拉农庄的前期生态链条，这里的无菌生产车间，培育出更优质的益生菌和蝇蛆活性蛋白；小苍蝇也是生活在无菌车间的，通过长长的消毒通道你才能走进苍蝇房，这里的苍蝇可是喝牛奶长大的，虽然生活无忧，可是没有自由，蝇房外密布的电网，随时击毙出逃的苍蝇，蛆宝宝享受的也是总统级待遇，恒温养殖，吃配方大餐，经三排五浴，精挑细选，个大肥嫩的蛆宝宝经微波烹制、真空包装，直接送上高档餐桌；没被选上的蝇蛆可就惨了，先用打浆机粉身碎骨，滤出蛆皮加工甲壳素；蛆浆经低温干燥制成优质昆虫活性蛋白粉，这可是世界上最好的蛋白质了。

这里的昆虫蛋白还要进一步加工成休闲美食----食虫E族，让爱美的帅哥靓妹也能分享到昆虫美味！

生态养殖模式有哪些？

一、沼气+养殖生态农业模式： 该生态农业模式是一项集能源、养殖、改厕、造肥为一体的生态农业模式，设计为地下沼气池、地上养殖场和厕所三位一体，人畜粪便或作物秸秆作为发酵原料下的沼气池，通过发酵所产沼气用于做饭、照明和发电；沼液用于叶面施肥、浸种、喂猪，沼渣用作底肥、饲米和用于种蘑菇等。

沼气池采取砂石、水泥预制达到不漏水、不漏气标准，一般容积为8--10立方米，进出料采取吊管，自进自排，并增加酸化池。

由于加强了密封和保温措施，因此克服了跑，漏气现象，进出料自进自排，既卫生，又简便安全。

该模式具有产气量高、性能好、便于操作、周年产气、适应性强等特点，冬季也能边疆使用。

在整个物料循环中，为我们提供了能源、农产品和畜产品，解决了卫生改厕，省工省料等问题，促进了农村两个文明的建设。

二、草地鸡”养殖与保育生态农业技术模式： 1、选址：选择环境良好，水源清洁的丘陵或山地果园、竹林和其他经济林（成林或幼林均可）。

2、品种选择：果园中种植牧草，并放养土鸡。

牧草品种为苜宿和黑麦草，土鸡品种可根据当地养殖习惯而定。

3、鸡养殖技术：（1）果园中建鸡舍2栋，300平方米/栋，育雏舍1栋。

鸡舍主要用于鸡休息和产蛋。

育雏舍：选用保温、干燥、通风的空闲房间，打扫、消毒后铺垫料，每平方米室内面积育雏不超过25只，也可采用多层笼养。

鸡舍：选择地势较高、排水良好的地方。

室内设栖架或铺塑料网；（2）卫生与消毒。

谢绝闲杂人员进入饲养区，尤其不能让其他家禽进入，保持饲养区、和鸡舍内干燥。

每周对鸡群、垫料、墙壁清洁、消毒1~2次，免疫前后及当日不消毒。

雏鸡1日龄注射马立克苗；5~7日龄用新城疫+传支弱毒苗喷雾；12~14日龄、26~28日龄用法氏囊苗饮水。

（3）鸡养殖周期1年。

每年4月份引进仔鸡，仔鸡舍养育雏35日龄，个体达到200克左右在果园中放养，8月份至9月份开始产蛋，12月份至次年元月份达到产蛋高峰期，次年4~5月份出售成鸡，实行“轮牧放养”，放养为主，饲料为辅，早晚喂食，饲料为自产的玉米、碎米、谷子等粮食，个体达到1公斤左右出售；（4）幼林果园养殖密度为50~60只/亩。

4、牧草种植技术：（1）土壤处理。

对杂草较多的土地，春耕喷施生物化学除草剂，夏季播种，通过赤地中耕的办法去除土层中的杂草幼苗。

（2）初次播种前将根瘤菌和种子拌合，拌种适宜在阴暗、温度较低条件下进行，拌好后立即播种。

（3）播种：春播和秋播均可，不宜超过7月份。

条播，行距35~40厘米，开沟深度15厘米左右，种子播量0.5~0.6公斤/亩，浅覆土1.1~1.5厘米。

5、果园种植三年左右可以挂果，五年可以实现丰产。

三、台州的六种生态养殖模式： 模式一：稻鸭共育 稻鸭共育不同于过去的稻田养鸭，而是以水田为基础、种稻为中心、家鸭野养为特点的自然生态和人为干预相结合的复合生态系统。

一般雏鸭圈养15至20天后放养在水田共育（共育期30至36天），水稻抽穗后结束共育，再经14至20天关养出栏，放养量每亩15只左右。

可免除稻田化学除草和灭螺，减少化肥、农药和饲料用量，提高水稻产量、鸭子肉质和经济效益。

温岭市组织实施的稻鸭共育新技术研究与推广，2002-2004年累计推广面积20798亩，产值达2605万元，总经济效益1064万元，新增纯收益544万元，即每亩比单一种稻净增收入261元。

该项技术已在全市范围推广，2006年推广面积达4万多亩。

模式二：五园养鸡 生态放养是遵循动物与自然和谐发展的自然规律及鸡的生活习性，在草地草山草坡、果园、竹园、林地、荒滩上放养。

由于活动空间大、空气清新、机体健康、抗病力强、成活率高，既降低了饲养成本，又增加了野味。

养出的鸡羽毛光亮、冠头红润、肉色更黄、风味独特、肉质鲜嫩、鸡味浓。

经生态放养的“仙居三黄鸡”与“温岭草鸡”被评为浙江省十大优质肉禽，浙江农业国际博览会金奖。

现温岭草鸡产品已进入了上海200多家超市及小区直销点，日销量达4000多只，售价比国内同类产品高出一倍。

温岭绿牧畜禽有限公司在上海建立了屠宰加工点和专业配送中心，在上海108家大型超市设立了专柜经营，深受上海市民的欢迎。

模式三：农饲结合 围绕大面积的蔬菜基地下脚料、青玉米秆、瓜果藤蔓供应等供应当地的养奶牛、养羊和家禽生产，取得保护环境、资源综合利用的效果，养畜成本大幅度下降。

台州西兰花种植面积达10万亩，西兰花可食部分为花茎和花蕾组成的花球，而叶、茎为不可食部分。

西兰花加工或采收后的叶与茎，因此成为了废弃物。

当地农民利用茎叶作为兔的青饲料发展长毛兔生产，并尝试利用茎叶生产青贮料用于奶牛养殖，还利用茎、叶脱水生产叶粉。

一方面变废为宝，减少环境污染，满足当地草食动物生产对青饲料的需要；另一方面进行西兰花副产品产业开发，增加西兰花种植的经济效益。

模式四：农牧循环 温岭市佳鑫畜牧有限公司采用“零污染”干式法养猪新技术，在栏舍内铺上敷料，将猪的粪尿吸附混合，生物处理后进行二次发酵，并经工艺处理成生态有机肥，解决了猪场环境污染的问题。

猪舍干燥、无异味，猪场...

为什么鸡、鸭、鹅、猪等不能混养？

因为鸡、鸭、鹅、猪对不同的病原微生物有不同的敏感性。

有的病原在某种动物体内可以存活或生长繁殖，但不对宿主致病，处于和平共处状态，但它可以将体内的病原排出，扩散到环境中，就可以感染其他动物。

当另一些动厂物对该病原敏感时，这些病原就可使其发病。

如禽流感病毒的某些毒株，在鸭、鹅体内繁殖，对鸭、鹅不致病，但传播到鸡群，则可成为高致病毒株（如H5N1毒株）。

另外，禽流感病毒还可通过猪作为中间宿主，传播给人类，其危害更为严重。

还有许多其他病原微生物都可防能存在这种现象。

因此，为了防止病原的传播，切断传播治途径，各种动物都应单独饲养。

养殖鸡、鸭、鹅.牛羊猪那种好养？

目前是最好的养羊技术交流平台。

那里有一个版块叫做【有问必答】的，都能够得到论坛羊友的解答。

如果是关于 羊病问题、平时喂什么料、体温排泄变化等详细说明。

如果能够搭配清晰的图片说明更好了，一般只要描述清楚的问题，最好是把羊的大小、品种你也可以搜索【牧羊人】或者【牧羊人论坛】多和其他养羊朋友一起交流养羊体会和疑难解答哦...

【猪圈里有饲养东西猪鹅酒虱尽量排列成一句话】作业帮

您的问题有点笼统，首先您得确定您准备养殖什么？养殖多大规模？还有，地理环境，等诸多因素，都制约着应该养什么能挣钱，这方方面面，先得有个初步认识。

回到正题，东北地区适合养殖什么？推荐给你以下内容： 在我国的东北、华北地区较适宜养殖貂、狐、貉。

东北地区适合养殖的牛品种：适合黑龙江一带气候的肉牛-西门塔尔牛 夏洛莱牛 《适合东北地区养殖的几个名优水产品种》： 随着人们生活水平有了很大提高，传统的淡水鱼类，如鲤、鲢、鳙等已不能满足人们的需求，一批新兴的淡水品种有了很大的发展，现就适合东北地区的几个品种介绍如下。

1 澎泽鲫 又名芦花鲫，为广温、杂食性的鱼类，营底栖生活，喜在底质较肥沃且水草繁茂的浅水区栖息和摄食。

彭泽鲫对不良环境有很强的适应能力，能在各种水体中生长，抗高温，水温达38℃时也不影响它的生存，耐严寒和低氧，即使在冰封的水下，彭泽鲫亦能较好地生活。

在东北地区生长期为5~10月，其中6~9月生长最快。

澎泽鲫为杂食性的大型鲫鱼，食物来源广泛，在天然水域中以生长快、个体大而著称，目前发现的最大一尾达6.5kg。

在池塘养殖中，一般情况下，当年繁殖的彭泽鲫鱼苗，经6个月左右的养殖平均个体可达19cm以上，体重可达200g，成鱼常见的个体重多在400~500g左右。

这种较快的体重增长速度是其他鱼类养殖品种中所不多见的。

该品种在生产中表现出优良的生长特性，而且适应能力和抗病力强。

近年来东北地区的养殖面积不断扩大，取得了较好的经济效益。

2 东北六须鲶 东北六须鲶，又称东北大口鲶，土名怀子、怀头，主要分布在我国黑龙江、松花江、嫩江等河流中，喜栖息于水流平缓，水质清新的江河水域，白天隐居于水色深暗的底层，夜晚活动摄食。

它的生存水温是0~38℃，最适水温是25~28℃，较不耐低氧，在水中溶氧3mg/L以上时正常生长，低于2mg/L则出现浮头，低于1mg/L就会导致缺氧死亡。

东北六须鲶是凶猛的肉食性鱼类，鱼苗阶段摄食轮虫、水蚤、摇蚊幼虫及野生鱼苗；成鱼阶段摄食底鱼、虾、青蛙、蝌蚪，也吞食畜禽内脏等下脚料，甚至吃动物腐尸，在食物缺乏的情况下，同类相残现象较严重。

冬季食量减少或停食。

东北六须鲶生长速度极快，在食物充足的情况下，1龄鱼重可达1~2kg;2龄鱼可达1.5~2.5kg;3龄鱼体重可达3~5kg;3龄以上鱼生长减慢。

池塘主养东北六须鲶具有投资小、见效快、产量高、效益大的特点，是目前养殖东北六须鲶的主要推广模式。

3 乌鳢 乌鳢，又名乌鱼、黑鱼等。

乌鳢喜栖息于水草茂盛且易混浊的泥底水体中，常潜伏于光线暗淡的水底。

水体溶氧低时，可离水靠鳃腔内的鳃上器官呼吸，因此乌鳢生存能力很强，在无水的潮湿环境中也能维持生命。

生活的水温为0~41℃，最适水温为16~30℃。

乌鳢是一种凶猛型肉食性鱼类，以动物性饵料为主，鱼虾以及水生昆虫都是它喜爱的食物。

乌鳢的生长速度非常快。

在自然条件下，1龄的体长为19~40cm，体重110~753g;2龄的体长为40~47cm，体重625~1395g;3龄的体长为47~60cm，体重在2kg左右，最大个体可达5kg以上。

乌鳢是东北近年来新兴的养殖品种，它适应性强，生长快、易饲养，肉质细嫩、具有滋补保健功能。

4 黄颡鱼 黄颡鱼，俗名嗄牙子、嗄鱼、黄鳍鱼，黄姑等。

在东北分布较广，特别是嫩江流域及附属的湖泊和水库中广泛分布。

黄颡鱼对环境的适应能力较强，在江河、湖泊、水库、沟渠等水域中都能生存。

它喜栖息于静水缓流中，营底栖生活。

白天栖息于水底层，夜间则游到上层觅食。

生存水温0~38℃，较耐低氧。

黄颡鱼是一种广谱的肉食性的中小型鱼类。

天然水域中，一般1冬龄鱼体重15~40g,2冬龄体重100g以上。

在人工饲养条件下，当年体重达30g以上；第二年100g以上。

该鱼肉质细嫩、肉味鲜美、肌间刺少、营养丰富，是我国优质名贵鱼类之一，也是一种适合养殖、垂钓的优良品种，近年市场需求大，在东北池塘养殖取得很高的效益。

5 鳜鱼 鳜鱼，俗称桂花鱼、鳌花鱼等，在我国南北各大水系都有分布，尤以长江水域出产的鳜鱼久负盛名。

鳜鱼喜欢在水草丰富、生物饵料丰富的江河湖泊中生活，栖息于光线暗弱的水体底层，鳜鱼白天很少活动，夜晚觅食活跃。

对水质要求较高，不耐低氧。

鳜鱼是典型的肉食性鱼类，终生以活鱼虾为饵，宁肯饿死，也不吃其他食物。

鳜鱼的生长速度较快。

当年仔鱼可长到100g；二龄鱼可达300g，三龄可长到1kg左右。

在人工养殖条件下，最大者可长至5kg。

鳜鱼是享誉海内外的淡水珍品，价格稳定，是名优水产的代表，亩产效益高，在东北已有一定的友展。

6 泥鳅 泥鳅为温水性鱼类，分布广，适应性强。

适宜水温10~30℃，喜栖息于底层腐殖质淤泥的表层。

水温在5℃以下或在34℃以上时，潜居于泥底深10~30cm处。

泥鳅为杂食性鱼类，吃浮游生物，小型甲壳类，昆虫，水生植物碎屑，藻类等，有时也吃水底腐殖质。

泥鳅肉质肥美、营养丰富，是消费者喜爱的水产食品，也是外贸出口的重要水产品之一，且因易饲养、效益高，养殖泥鳅一直是南北水产养殖的一个好项目。