养殖业什么最赚钱农村，养殖什么好养又赚钱，养殖营业执照怎么办理，养殖是指培育和繁殖动植物。养殖包括家畜养殖、家禽养殖、水产养殖和特种养殖等种类。 养殖业是利用畜禽等已经被人类驯化的动物，或者鹿、麝、狐、貂、水獭、鹌鹑等野生动物的生理机能，通过人工饲养、繁殖，使其将牧草和饲料等植物能转变为动物能，以取得肉、蛋、奶、羊毛、山羊绒、皮张、蚕丝和药材等畜产品的生产部门。

如何养淡水虾

淡水虾养殖种类 世界上已知虾类共有2640种，隶属于39科，和螃蟹、蟹虾和龙虾有较近的亲缘关系。

虾的特点是有半透 明的身体，腹部柔软灵活，与扇状的尾巴相连接。

附属肢体已进化以适合游泳。

有长长的触角。

虾类的淡水养殖包括淡水虾的养殖和海虾淡化养殖，我国淡水虾的养殖品种主要有：日本沼虾、罗氏沼虾、 淡水龙虾。

日本沼虾又俗称青虾，隶属软甲亚纲，十足目，游行亚目，长臂虾科，沼虾主要分布于日本与我国. 亦是我国淡水捕捞的重要对象。

除西部高原地区以外广泛分布于全国各地的湖泊江河水库池塘和沟渠之中。

具有食性杂生长快繁殖力高抗病能力强等特点.青虾生存的水温在0至34℃，水温降至8℃以下进入越冬期。

产卵期在五至九月份，在水温18至20℃时开始繁殖，繁殖的虾苗经三至四个月的精心养殖后多数个体可 达四至五厘米的上市规格。

江苏、浙江、上海一带是青虾养殖和消费的主要集中地。

罗氏沼虾的原产地是印度太平洋。

罗氏沼虾随着不同的生长阶段会有不同的栖息习性。

幼体发育期须在盐度为8‰-22‰咸淡水中生存。

仔虾和成虾生活在淡水中。

生存温度为15至35℃，生长适温22至32℃。

成虾对盐度无限制，即可在淡水中生活，也可在低盐度的半咸水中生活。

且喜欢在受到潮汐影响的河流下游以及与之相通的湖泊、水渠、水田等水域生活。

池塘养殖五个月左右，体长达八至九厘米，体重达二十至二十五克。

幼虾、成虾多单独生活，多分布在水域边缘，喜攀附于水草、树枝等到物上，有时也在水中 活动。

目前我国主要养殖的淡水龙虾的品种有红蟹虾、亚比虾和克氏原蟹虾； 文档冲亿季，好礼乐相随mini ipad移动硬盘拍立得百度书包 克氏原蟹虾原产于中、南美洲和墨西哥东北部地区。

在上个世纪的三十年代从日本引进我国，现已扩展至安徽、上海、江苏、香港、台湾等地，形成数量庞大的自然种群。

克氏原蟹虾形似虾而甲壳坚硬。

成体长约5.6-11.9cm，暗红色，甲壳部分近黑色，腹部背面有一斜形条纹。

幼虾体为均匀的灰色，有时具黑色波纹。

蟹，狭长。

甲壳中部不被网眼状空隙分隔，甲壳上明显具颗粒。

可在3‰至9‰的盐度中生长；能耐40℃的高温及-15℃的低温。

繁育力强。

红蟹虾，又被称为澳洲龙虾、淡水龙虾、小龙虾。

原系澳大利亚的野生种类，1971年澳大利亚才开始进行人工养殖，外形酷似龙虾，是目前世界上优良的淡水养殖虾类之一。

该虾在河流、湖泊、池塘中都能生活，底栖、爬行，在半咸水中也能生存。

杂食性，摄食有机碎屑、水生植物、水生昆虫、小型底栖动物、发酵牛粪及人工配合饲料。

最适水温22-32℃。

极限水温4℃和37℃。

水质恶化时能爬离水体自救。

自然界较大个体为500克，人工养殖当年苗种能长到60-100克，2龄雄虾能长到280克。

可自然繁殖，在北方地 区一年产卵1-2次。

亚比虾，该虾具有较强抗干旱能力，虾和虾苗都可以在潮湿（无水）的环境下存活较长时间。

亚比虾不善游泳，多在池底爬行栖息，喜隐藏在砖石缝隙。

水草丛下，喜集群活动，昼伏夜出、不喜强光。

亚比虾存活温度范围在5—35度，适易生长温度为13—28℃，当水温超过13℃即开始摄食、生长和繁殖，水温超过30℃则会抑制生长，甚至导致死亡。

具有较强的耐低氧特性。

成虾可以在具有一定盐度（17%‰以下）的水体中生存。

亚比虾为杂食性，可以摄食植物性饵料，如青菜、谷物、植物碎屑等，也可以摄食动物性饵料，如蚯蚓、昆虫幼虫、螺蚬、小鱼虾、蝌蚪或其它肉类等。

海虾淡化养殖的品种有南美白对虾。

南美白对虾原产于中、南太平洋海岸水域的秘鲁北部至墨西哥桑诺拉，是目前世界公认的养殖产量最高的三大优良虾种之一，具有抗逆性强、耐盐性广、营养要求低、出肉率高、肉味鲜美、离水存活时间长等优点。

南美白对虾的生长水温在15至38℃，最适水温22至35℃，低于18℃，摄食活动受影响，9℃以下侧卧发生死亡。

也可在盐度0.5‰至35‰的水域中生长，经淡化盐度驯化，也可在纯淡水池中养殖。

另外，刀额新对虾和斑节对虾也是海虾淡化养殖的品种。

克氏螯虾（淡水龙虾）养殖技术 一、淡水龙虾的基本习性 淡水龙虾，学名克氏螯虾，又称龙虾、大龙虾、大红虾。

该虾原产于美国，在二次世界大战期间从日本传入我国，现已广泛分布于长江中下游。

该虾属温热带淡水虾类，适应力强，繁殖率高，食性杂，生长快，抗病，耐高温，耐低氧，离水数小时也不会死亡。

虾肉味细嫩，营养丰富，含人体必需的8种氨基酸，而脂肪含量较低，并含较多的原肌球蛋白和副肌球蛋白，可食部分较高。

深受国内消费者喜爱，出口量也日渐增加，销售和收购价格不断上升，养殖前景和效益均看 好。

淡水龙虾广泛生活于淡水湖泊、河流、池塘、水沟及稻田等水域，底栖生物、浮游生物及各种水草均是适 口饵料，在这些水域中生长良好。

幼虾生活在浅水区或池边，喜穴居，有时躲藏在石砾水草的隐蔽处，通常虾穴挖在大水面周岸粘土较多沼泽地芦草丛生的滩岸地带，虾穴一般圆形，向下倾斜，深达30厘米左右，且曲折方向不一。

淡水龙虾栖息地点常有季节性移动现象，春天水温上升，虾多在浅水处活动；盛夏不温较高...

2015年小龙虾养殖技术成熟吗

淡水小龙虾人工养殖技术淡水小龙虾又名克氏螯虾，虾肉味细嫩，营养丰富，含人体必需的8种氨基酸，而脂肪含量较低，并含较多的原肌球蛋白和副肌球蛋白，可食部分较高。

淡水小龙虾广泛生活于淡水湖泊、河流、池塘、水沟及稻田等水域，底栖生物、浮游生物及各种水草均是适口饵料，在这些水域中生长良好。

水体选择淡水龙虾生命力强，既可利用池塘、稻田、房前屋后的坑塘养殖，也可利用一些不宜用来耕种和水产养殖的荒水、荒滩和宜渔荒地来养殖。

水体处理水塘每667平方米用10~15公斤生石灰杀菌消毒，养殖过程要注意控制有关水质标准，主要是透明度须保持在20~25厘米。

移植水草淡水龙虾喜阴，最好在塘边栽种水花生和黑麦草等饲草，并在水面上种养适量的水葫芦、空心菜，在水底种植金鱼藻类等，这样既有利于龙虾摄食、蜕皮等活动，又能减少其互相残食。

虾苗投放解决虾种的途径，一是直接投放抱卵虾，二是投放幼虾。

虾种来源是到河流、沟渠、池塘、稻田等水域直接捕捞，或从市场购买。

一般每667平方米水面放抱卵虾40~60公花叮羔顾薏该割双公晶斤，或幼虾80~120公斤，按此标准，每667平方米成虾产量可达400~600公斤。

抱卵亲虾，4月份投放。

5饵料投喂淡水小龙虾为杂食性，喜食植物性饲料，为降低养殖成本，饵料投喂以植物性饲料为主，如新鲜水草、水花生、空心菜、麸皮、米糠，或半糊状的大麦、小麦、蚕豆、水稻等作物的秸秆。

有条件的投放一些动物性饲料，如打碎的螺蛳、小杂鱼和动物内脏等，会使其生长更快。

如果饵料充足，幼虾投放30~40天后，就可达到上市规格。

6水质管理淡水小龙虾抗病力强，基本上无什么病害，只是对水质的透明度要求较高。

因此，可以每667平方米投放50~100尾花、白鲢来调控水质。

养殖期间一般隔15~20天每667平方米用生石灰10~15公斤溶水泼洒，以利淡水龙虾蜕壳。

注意事项一般从6月开始用虾篓或地笼捕捞，规格大的上市，小的放回池塘，这样，可一直持续上市到10月底。

熟鸡粪养殖虾有危害吗

鸡粪是可以喂虾的，但是鸡粪一定要经过腐熟，因为鸡粪中还含有粪哚、硫化氢等有害物质，还有病原菌、虫卵等，直接饲喂不利于动物健康成长；另外鸡粪的营蛋白很难被动物直接消化吸收，要提高鸡粪营养价值，必须提高其粗蛋白质的转化率，最好的方法是使用农盛乐饲料发酵液进行腐熟。

经过农盛乐饲料发酵液处理之后，可消化蛋白质提高到至少18%以上，粗蛋白含量27%左右，代谢能增加500千焦/公斤以上，粗纤维降低50%以上。

钙磷的消化吸收率也大大提高（鸡粪中的磷钙大都以植酸盐形式存在，消化吸收率不到20%，但发酵后，钙磷的可消化率提高到80%以上，植酸盐基本分解成肌醇和磷酸盐形式）。

微量元素矿物质被有机酸化，消化率也大大提高。

饲料发酵液发酵鸡粪的方法：将无霉变无病菌的新鲜鸡粪60%（或鸽子粪、鸭粪也可发酵使用），玉米粉15%，谷糠10%、麦麸5%、农盛乐饲料发酵液0.5-1%（加入与菌液等比例红糖效果更好），充分搅拌均匀，调节水分到60%左右（可以提前将饲料发酵液加入适量水中稀释，更利于其搅拌均匀）。

其简单判断办法为 ：即用手紧抓物料一把能成团，松手落地能散开为宜，水分过高过低均不利。

然后装入塑料袋或能密封的池子（缸或者做个小发酵池），密封发酵5-7天（冬天时间略长），当鸡粪呈黄绿色，无臭味而略带酒酸味时（发酵时间过长酒味过浓），发酵基本完成，即可饲喂。

饲喂时应注意遵从“由少到多，慢慢适应”的原则，饲料发酵液主要是由放线菌、乳酸菌、芽孢杆菌、光合细菌、酵母菌等单一菌种经特殊工艺研制而成的高效复合微生物菌种。

每克含有益总菌数≥200亿CFU。

如何辨别熟虾的新鲜度

煮熟后尾巴紧闭的虾是死虾 如何选虾，专家介绍了一些小窍门。

看体型：新鲜的虾头尾完整，头尾与身体紧密相连，虾身较挺，有一定的弯曲度。

不新鲜的虾，头与体，壳与肉相连松懈，头尾易脱落或分离，不能保持其原有的弯曲度。

看肉质：新鲜的虾，肉质坚实、细嫩，手触摸时感觉硬，有弹性。

不新鲜的虾，肉质松软，弹性差。

闻气味：新鲜虾气味正常，无异味。

若有异臭味则为变质虾。

如何鉴别注胶虾？ 一般，虾头被注胶后都会鼓胀得很厉害，虾身注胶后，手按虾身很容易反弹，不会像正常的虾体有下陷的现象，并且虾头跟虾身的接合处十分容易用手剥离。

将虾头掰下，剥开虾壳仔细观察，如果虾肉看上去透明鲜亮，没有半透明物一般来说都没什么事，若发现有黏性的果冻状物质则要小心了。

虾的新鲜程度直接影响烹饪后的口感，在饭店吃虾，如何避免吃到死虾？ 专家也介绍了一个小窍门，那就是看虾的尾巴，如果虾是活着烹饪的，煮熟后虾的尾巴是张开的，如果端上来的虾尾巴紧闭，那就说明是死虾烹饪的。

说安全 养殖虾不用激素 人们认为野生虾比养殖虾口味好，专家介绍，虾的口味和品种以及生长环境密切相关，同一种虾在不同环境中生长口味也不一样。

像南美白对虾可以海水养殖也可以淡水养殖，不过在海水中养殖的南美白对虾会更美味。

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大家了解一种南美熟冰虾？

小龙虾一是营造良好的龙虾生长环境。

龙虾属虫壳类动物，有一对特别发达的螯，有掘洞穴居的习惯，一般在水边近岸掘穴。

龙虾喜阴怕光，光线微弱或黑暗时爬出洞穴，光线强烈时，则沉入水底或躲藏在洞穴中。

根据龙虾的习性，可在河塘边加设50厘米高的防逃网，防止龙虾外逃。

同时河塘模拟自然条件下龙虾的生态环境，池边浅种植10-15%的水草、隐蔽物，营造龙虾栖息和脱壳的环境，减少相互残杀。

水质对龙虾产量的影响也不可忽视。

水质的好坏直接影响到龙虾的健康生长和发育，养殖过程中，池水的ph值保持在7.5-8.5之间，透明度为30-40厘米，要经常加注新水，定期泼洒生石灰溶液，调节水质，防止病害发生及脱壳不遂等。

二是合理投喂饲料。

龙虾在饥饿和食不足的情况下，会自相残杀，所以投饲量一定要充足。

龙虾的饲料是动植物饲料。

植物性饲料为小麦、水草、菜籽饼等，动物性饲料为杂鱼、杂肉以及畜内脏等。

平时根据龙虾昼伏夜出的习性及池内虾的密度来确定投喂时间、投喂量及投喂方法。

否则，会增加饲料加本，降低养殖效益。

三是科学捕捞。

在龙虾养殖过程中，幼虾在温度适宜、饲料充足的情况下，一般60-90天即可长到商品规格。

3月份放苗，6月左右开始轮捕，卖大留小。

由于捕大留小、轮捕轮放，可提高回捕率，卖出好价钱，达到高产高效的目的。

============ 淡水小龙虾）养殖技术简介 淡水龙虾，学名克氏螯虾，又称龙虾、大龙虾、大红虾。

该虾原产于美国，在二次世界大战期间从日本传入我国，现已广泛分布于长江中下游。

该虾属温热带淡水虾类，适应力强，繁殖率高，食性杂，生长快，抗病，耐高温，耐低氧，离水数小时也不会死亡。

虾肉味细嫩，营养丰富，含人体必需的8种氨基酸，而脂肪含量较低，并含较多的原肌球蛋白和副肌球蛋白，可食部分较高。

深受国内消费者喜爱，出口量也日渐增加，销售和收购价格不断上升，养殖前景和效益均看好。

淡水龙虾广泛生活于淡水湖泊、河流、池塘、水沟及稻田等水域，底栖生物、浮游生物及各种水草均是适口饵料，在这些水域中生长良好。

幼虾生活在浅水区或池边，喜穴居，有时躲藏在石砾水草的隐蔽处，通常虾穴挖在大水面周岸粘土较多沼泽地芦草丛生的滩岸地带，虾穴一般圆形，向下倾斜，深达30厘米左右，且曲折方向不一。

淡水龙虾栖息地点常有季节性移动现象，春天水温上升，虾多在浅水处活动；盛夏不温较高时就向深水处移动；冬季在洞越冬。

淡水龙虾蜕皮、生长和繁殖也在洞穴中进行，以防被伤害，并且该虾喜阴怕光，光线微弱或黑暗时爬出洞穴。

雨水季节，淡水龙虾也经常会爬上陆地活动。

该虾并具有较强的耐饥饿能力，一般能耐饿3~5天；秋冬季节一般20~30天不进食也不会饿死。

摄食的最适温度为25~30℃；水温低于15℃以下活动减弱；水温低于10℃或超过35℃摄食明显减少；水温在8℃以下时，进入越冬期，停止摄食。

淡水龙虾雄虾的寿命一般为20个月，雌虾的寿命为24个月。

淡水龙虾一般是10月底至翌年3月间交配抱卵，不同的水域交配时间不一，过早交配卵子常常未成熟，过迟则卵子过熟而老化。

交配的适宜水温为22~25℃，交配季节最好不要捕捞，让其抱卵孵化，繁衍后代。

淡水龙虾在春、夏、秋季交配，一年可产卵3~4次，一般体长7~10厘米、体重15~30克的亲虾，其怀卵量为220~270粒，而个体大小不同，其怀卵量差距很大。

正常情况下，交配产卵后的抱卵虾需有1~2月的孵化过程（即胚胎发育），需消耗很大的体力，因而要加强对抱卵虾的营养和培育。

抱卵虾孵化的适宜水温为22~27℃，孵化时间6~10周。

虾苗培育前需清塘消毒、过滤进水，然后施有机肥以培育天然饵料生物供虾苗摄食。

一般虾苗培育时放养幼体密度为15~20万，如用“豆浆”法培育，则放养密度可为16~18万。

养殖龙虾的方法与技巧？

淡水龙虾是一种经济型淡水虾种，它具有6大特点：一是体大肥美；二是生长快、产量高；三是营养丰富、肉质细嫩；四是适应性强，能在恶劣天气、环境中生存；五是食性杂，既能吃动物性饲料，也能吃人工配合饲料和腐殖质；六是经济效益高。

1、养殖技术 池塘条件养殖淡水龙虾的池塘应选在通风向阳、环境安静、排灌方便、水质无污染的地方。

①池塘应为长方形，面积1334~3335每平方米为宜，水深在0.9~1.5米左右。

②池底为硬土质或沙质，无淤泥，池壁须有一定坡度。

③池塘要有良好的排灌系统，一端上部进水，一端底部排水，进排水口都要有防敌害、防逃网罩。

④池塘底部应有适当面积的沉水植物区，并有足够的人工隐蔽物，如废轮胎、网片、竹排等，以供龙虾隐蔽栖息。

⑤有条件的池塘可设增氧机。

⑥放养虾苗前应对池塘进行消毒，如果是新建虾塘可用生石灰带水清塘，若是旧鱼塘养殖，一定要干塘消毒，除泼洒生石灰外，还要彻底清除池塘中的鳅、鲶、黑鱼和蛇、鼠等掠食性敌害生物。

水质要求主要以未污染的江、河、湖、库等大水体地表水作水源，也可用地下水作水源。

淡水龙虾的适应性强，水的pH值在6.10~9.33范围内都能生存，但以6.5~9.0为宜，最好为中性偏碱，以利龙虾快速生长。

淡水龙虾虽然耐低氧，但若长期处于低溶氧状态，则会影响其生长速度和成活率。

还应避免水质受重金属、杀虫剂、除草剂、油、甲烷等物的污染，在养殖中应采取微流水或定期加新水养殖，可促进生长。

虾苗投放及日常管理虾苗投放虾苗投放应选择在晴天的清晨或傍晚进行，在投放前先用少量的池水徐徐加入运苗容器内，调节水温，直到容器内水温接近池水温度时再将虾苗放入池中，放养密度为每平方米7.5~9.0尾，同一池塘放养的虾苗规格要求整齐一致。

2、日常管理 由于淡水龙虾生长快，新陈代谢旺盛，耗氧量大，虾池水质要经常保持清新，一般每周加水15~20厘米，使水质活爽，并有足够的溶氧。

饵料投放应定点、定时、定量，种类尽量多样化，每天早晚各投喂一次，饵料应投在池塘的浅水边。

3、放养 幼虾放养主要采取三种模式：1、夏季放养以放当年孵化的第一批稚虾为主，放养时间在7月中下旬，每亩放养规格为0.8厘米以上的稚虾3万尾~4万尾。

2、秋季放养以放当年培育的大规格虾苗或虾种为主，放养时间在8月中旬至9月。

虾苗规格为1.2厘米左右，每亩放养2.5万尾~3万尾。

虾种规格为2.5厘米~3厘米的，每亩放养1.5万尾~2万尾。

3、冬春放养一般在12月份或翌年3月~4月，以放养不符合当年上市规格的虾为主，每亩放养100尾/公斤~200尾/公斤的虾种1.5万尾~2万尾，经过冬春两季养殖，到6月~7月起捕上市。

幼虾要求体质健壮、附肢齐全、无伤无病、活动力强，且同一池塘放养规格要一致，一次放足。

放养前，先将幼虾装进塑料盆内，往盆里慢慢添加少量池水，至盆内水温与池水温度接近，再按盆内水量加入3%~4%的食盐水浸浴消毒5分钟，然后将幼虾沿池边缓缓放入池中。

放养时注意避免暴晒。

若是从外地购运回的虾苗，离水时间长以致有些虾出现昏迷现象时，应将幼虾放在水盆中暂养20分钟再放养。

4、投喂 池塘小龙虾可直接投喂绞碎的杂鱼、螺蚌肉、蚕蛹、蚯蚓、屠宰场下脚料及米糠、豆饼、麸皮、南瓜、山芋和鲜嫩水草等，也可投喂虾用配合饲料，但要保持饲料粗蛋白质含量在25%以上。

科学投饵：小龙虾属杂食性，既喜欢吃鲜杂鱼等动物性饵料，又喜欢吃黄豆、豆饼、玉米以及鲜嫩水草等植物性饵料，还可以投喂配合饲料，在保证质量的情况下，一般每天的投饵量应掌握以吃饱、吃完、不留残饵为准，每天投喂2次，早晚各1次。

因小龙虾主要在夜间进食，所以晚上投喂量占全日饵料的70%~80%，饵料要投在池边浅水中。

7月~10月水温适宜，是虾的生长季节，此时日投饲量以虾吃饱、吃完、不留残饵为准，一般按动物性饲料占虾体重12%8~12%、干饲料或配合饲料占虾体重35%~5%投喂。

饲料投在池边浅水中，每天投喂2次，早晚各1次，晚上投饵量占60%~70%。

其余季节每天投喂1次，于日落前后进行，日投喂量为虾体重的2%~5%。

小龙虾的游水能力较差，活动范围较小，且具有占地的习性，因此投饲要坚持定时、定点、定质、定量。

此外，饲料投喂须注意天气晴好时多投，高温闷热、连续阴雨天或水质过浓则少投；大批虾蜕壳时少投，蜕壳后多投。

5、调水 （1）合理调节水质每隔半个月左右 交替使用光合细菌和生石灰进行全池泼洒以改善水质、调节水体pH值，降低池中氨氮含量，另外定期施用磷酸二氢钙以增加池水中离子钙的含量，以促进小龙虾脱壳生长，磷酸二氢钙的用量一般为2公斤/亩/米。

在有外源水注换时每隔10天~15天左右注换1次新水，每次换水量为原池塘水量的1/3左右。

（2）注意池底环境当天气恶劣时，要减少投饵量或停止投饵，并注意观察，及时捞除池中剩余饵料及杂物，保持池塘清洁。

若发现龙虾反应迟钝，游集到岸边上爬时，则说明缺氧，要及时开增氧机增氧或加注新水。

（3）及时防治病害病害防治以防为主，在定期对水体进行消毒的同时，要在饲料中添加多维素、钙片等药物以增强小龙虾的免疫力。

（4）...

谁能提供青虾养殖技术,希望详细点,本人不胜感谢

一、池塘养虾 （一）池塘条件 青虾耗氧量高，不耐低氧环境，又属底栖动物，游泳能力差，常喜在池底或岸边活动，故池塘要求面积不宜过大过小，一般以2~5亩为宜，最好靠近大、中水面，水源充分、水质清新。

池水不宜过深，一般以1一1.5米为宜，以利于光照和增加溶氧。

池坡要有较大的浅水滩脚，便于青虾摄食活动。

池塘以规则的长方形为好，池底平坦，易于拉网操作。

池底污泥以20厘米左右为宜。

池边可种一些水草，供虾栖息和蜕皮时隐蔽。

清整虾池一般在3月初开始，排干池水，清除过多的淤泥，做好池埂，检查进排水情况。

让池底曝晒，促进池底有机物的分解，提高虾池的肥力。

池塘在放养前应先用巴豆或茶籽饼彻底清塘消毒，巴豆用量为45~75千克/公顷，10天后可放虾；茶籽饼用量为600~900千克/公顷，7天后放虾，放虾前一定要先试水，证明无毒才放。

（二）苗种放养 一些浅水塘或浅水草滩，青虾可以单养，效果也很好，但深水塘、污水塘不直单养。

目前一般池塘都采用成鱼、青虾混养或鱼种、青虾混养。

池塘单养青虾可在6~7月放养当年培育的虾种，每667平方米4万~5万尾（规格为每千克2000一5000尾）。

11~12月起捕，捕大留小，再补放一定量的幼虾，饲养到翌年5~6月再起捕。

池塘混养青虾，并以养虾为主的，则每667平方米可放仔虾2万~3万尾；以养鱼为主的，每667平方米放仔虾1万一2万尾。

若放养亲虾，则每667平方米可放养雌虾500~800只，雄虾300~500只。

放养时间应选择阴雨天，若系晴天放养，则应在清晨或傍晚。

在养殖过程中，发现混养的仔虾因自繁过密，可分塘饲养。

虾种放养要注意以下几点：①放入同一虾池的虾种要求规格大小一致，体质健壮，无病无伤，肢体完整，一次放足；②放养时间直选择在阴雨天进行，晴天应在早晨或傍晚进行，以避免阳光直射、温度过高，影响虾种放养的成活率；③虾种放养时，应坚持带水作业，动作要轻，虾种不宜在容器内堆压。

（三）饵料与投喂 青虾是杂食性动物，以水生植物的腐败茎叶及鱼、贝类的尸体为食，有时也捕食底栖小型无脊椎动物。

在池养的情况下，青虾对各种饲养鱼类的人工饵料均喜吞食，如米糠、麸皮、豆饼、酒糟、豆腐渣、麦粉、米饭、蚕蛹、蚌肉、螺蛳、鱼肉等，尤喜食蚯蚓。

青虾摄食能力较差，对于许多游动活泼或具有坚硬外壳的鱼贝类无法捕食，只能捕食那种活动较缓慢的环节动物和沉积于水底的动物尸体。

在天然水域中这类食物较少，青虾常发生自相残杀。

在人工放养的条件下，可投喂适量的动物性饵料，如螺蛳、蚯蚓、蚕蛹、死鱼及各种动物的内脏，以避免青虾的自相残杀。

成虾养殖尽可能采用人工颗粒饲料，如可使用罗氏沼虾、对虾的专用饲料，也可按40%的动物性饲料和60%植物性饲料混合磨成浆状投喂。

若自制颗粒饲料，可利用70%~80%的植物性饲料（豆饼、米糠等）和20%一30%的动物性饲料（如鱼粉、蚕蛹、鱼蚌肉等），并添加少量骨粉、虾壳粉、微量元素等。

青虾的饲料系数：豆饼0.96；螺蛳肉l.97；米糠2.08。

鱼虾混养的池塘，应先投喂草食性鱼类饲料，然后再投喂青虾饲料，且应投在池边浅滩处。

青虾喜晚间活动，因此投饲直在傍晚进行，或早晨、傍晚各1次。

日投词量为虾体重的4%~6%，可根据水温和吃食情况，灵活掌握投饲量。

而且投饲还应泼洒与堆放相结合，堆放则有利于仔虾的吃食。

（四）日常管理 饲养期间的水质管理非常重要，如池水溶氧在5毫克/升以上，青虾吃食旺盛，2.5毫克/升时即停止摄食，溶氧再下降时，即出现浮头和死亡。

因此，每天清晨要坚持巡塘，发现青虾靠岸爬行或浮头时，即应加注新水和开启增氧机。

要定期加注新水，每7一10天加注15厘米新水，要使池水保持肥、活、爽。

池水透明度最好保持在40厘米以上。

为了培育丰富的天然饵料，应定期给成虾养殖池塘施肥。

肥料以猪粪、家禽粪为好，一般每半月施肥1次，每667平方米每次施肥50~100千克。

青虾对农药特别敏感，施用新的鱼药、也应先做好虾的毒理试验，取得安全浓度后再施放。

此外，要经常注意池堤有无漏水洞，如有，需及时堵塞以防出现逃虾现象。

水蛇和水老鼠均会捕食青虾，应进行驱赶和杀灭。

进水时还要特别注意要装置过滤栅，防止凶猛鱼类进入池塘。

（五）池塘养虾实例介绍 从总的养殖产量水平来看，青虾养殖产量与鱼类养殖产量的差距还较大。

目前一般池塘单养青虾，产量高的667平方米产也只有100千克左右。

混养产量一般仅10一15千克，高产也仅25~50千克。

下面将一些养虾单位及养殖户所获产量较高的列举如下，供参考。

l.浙江余杭市东塘镇渔民陆友村，1995年承包鱼塘5.46公顷，单养青虾，总产8 000千克，总收入53万元，净收入达到41万元。

他采用一次放足虾种，自繁自育，投喂宁波、萧山闻墙饲料加工厂生产的配合饲料，并采用一年四季捕捞，捕大留小的方法，取得了较好的生产效果。

2.江苏吴江市水产研究所、吴江市水产局1994年进行了池塘养青虾的高产试验，0.233公顷虾池（水深1.5米），产虾394.2千克，总产值23652元，净总产值12174元，667平方米产值6 757元， 667平方米净产值3 478...

如何养殖小龙虾.

小龙虾适应性极广，具有较广的适宜生长温度，在水温为10-30℃时均可正常生长发育。

亦能耐高温严寒，可耐受40℃以上的高温，也可在气温为-14℃以下的情况下安然越冬。

克氏螯虾生长迅速，在适宜的温度和充足的饵料供应情况下，经2个多月的养殖，即可达到性成熟，并达到商品虾规格，一般雄虾生长快于雌虾，商品虾规格也较雌虾大。

同许多甲壳类动物一样，克氏螯虾的生长也伴随着蜕壳，蜕壳时，一般寻找隐蔽物，如水草丛中或植物叶片下。

蜕壳后最大体重增加量可达95%，一般蜕壳11次即可达到性成熟，性成熟个体可以继续蜕皮生长。

其寿命不长，约为1年。

但在食物缺乏、温度较低和比较干旱的情况下，寿命最多可达2-3年。

在我国，江苏盱於、湖北潜江均是著名的小龙虾产地。

适宜区域：池塘、低洼地、河道及稻田均可养殖。

习性：繁殖季节喜掘穴。

洞穴位于池塘水面以上20厘米左右，深度达60厘米到1.2米，内有少量积水，以保持湿度，洞口一般以泥帽封住，以减少水分散失。

在夏季的夜晚或暴雨过后，它有攀爬上岸的习惯，可越过堤坝，进入其它水体。

小龙虾属于杂食动物，在饮食习性上，小龙虾在河底比较喜欢吃泥，并且喜欢吃已经死亡的小鱼或者其它水中生物。

主要吃植物类，小鱼、小虾、浮游生物、底栖生物、藻类都可以作为它的食物。

机体虾青素含量跟其抵御外界恶劣环境的能力是正相关，也就说机体虾青素含量越高，其抵御外界恶劣环境的能力就越强。

小龙虾自身无法产生虾青素，主要是通过食物链——食用微藻类等获取到虾青素，并在体内不断积累产生超强抗氧化能力。

虾青素能有效增强小龙虾的抵抗恶劣环境的能力及提高繁殖能力。

所以虾青素是小龙虾如此顽强生命力的强有力保障，当小龙虾在缺少这些含有虾青素微藻的环境中反倒难以生存。

这也带给人们认识上的一些错觉：小龙虾必须生活在肮脏的环境中。

苗种培育：培育池面积20-40平方米，水深0.6-0.8米的水泥池为主，也可选择靠近水源水质较好的池塘，建好排水和防逃设施。

放苗前对池子严格消毒，施基肥培育浮游生物提供开口饵料，移植水草面积占水面的30%。

每亩投放0.8厘米稚虾10-15万尾，早期以天然饵料为主，适当投喂豆浆和鱼糜，随着个体的增大以人工饲料为主。

小龙虾池塘养殖：每亩投放幼虾1-1.5万尾，定期泼洒生石灰增加水体中钙的含量，增加夜间饲料投喂量，以配合饲料为主。

小龙虾稻田养殖：选择水质良好、周围没有污染源、保水能力较强、排灌方便、不受洪水淹没的田块进行稻田养虾，沿稻田田埂内侧四周要开挖养虾沟，沟宽1.5米，深1米，田块面积较大的，还要在田中间开挖田间沟，田间沟宽1米，深0. 5米，养虾沟和田间沟面积约占稻田总面积20%左右。

田埂面宽3米以上，田埂高1米。

在离田埂1米处，每隔3米打一处1.5米高的桩，用毛竹架设，在田埂边种瓜、豆、葫芦等，待藤蔓上架后，在炎热的夏季起到遮荫避暑的作用。

在养虾沟和田间里要移栽水草，如苦草、轮叶黑藻、金鱼藻等沉水性植物，水草覆盖面以30%为宜，且以零星、分散为好，这样有利于虾沟内水流畅通无阻塞。

田四周用塑料薄膜、水泥板、石棉瓦或钙塑板建防逃墙，以防小龙虾逃逸。

小龙虾苗种放养：小龙虾放养要试水，试水安全后，才可放虾。

小龙虾放养方法有两种：一是在稻谷收割后的9月上旬将种虾直接投放在稻田内，让其自行繁殖，根据稻田养殖的实际情况，一般每亩放养个体在40克/只以上的小龙虾20公斤，雌雄性比3 :1。

二是在5月份水稻栽秧后，投放规格为2-4厘米的幼虾1500-2000尾/亩或30公斤/亩。

小龙虾在放养时，要注意幼虾的质量，同一田块放养规格要尽可能整齐，放养时一次放足。

在晴天早晨或阴雨天放养，放养幼虾时用3%~4%的食盐水浴洗10分钟消毒。

小龙虾适宜区域：池塘、低洼地、河道及稻田均可养殖。

参考资料百度百科：https://baike.baidu.com/item/%E5%B0%8F%E9%BE%99%E8%99%BE/46104?fr=aladdin#4

如何区别野生海虾与人工养海虾

野生海虾与人工养海虾的区别：人工养殖海虾的须子很长，而野生海虾须短，人工养殖海虾头部“虾柁”长，齿锐，质地较软，而野生海虾头部“虾柁”短、齿钝，质地坚硬。

挑选海虾的技巧：1、在挑选时首先应注意虾壳是否硬挺有光泽，虾头、壳身是否紧密附着虾体，坚硬结实，有无剥落。

2、新鲜的虾无论从色泽、气味上都很正常；另外，还要注意虾体肉质的坚密及弹性程度；3、劣质虾的外壳无光泽，甲壳黑变较多，体色变红，甲壳与虾体分离；虾肉组织松软，有氨臭味；带头的虾其胸部和腹部脱开，头部与甲壳变红、变黑。

4、养殖虾的体色受养殖场底质影响，体表呈青黑色，色素斑点清晰明显。