养殖业什么最赚钱农村，养殖什么好养又赚钱，养殖营业执照怎么办理，养殖是指培育和繁殖动植物。养殖包括家畜养殖、家禽养殖、水产养殖和特种养殖等种类。 养殖业是利用畜禽等已经被人类驯化的动物，或者鹿、麝、狐、貂、水獭、鹌鹑等野生动物的生理机能，通过人工饲养、繁殖，使其将牧草和饲料等植物能转变为动物能，以取得肉、蛋、奶、羊毛、山羊绒、皮张、蚕丝和药材等畜产品的生产部门。

黑鱼女人为什么不能吃

在中国的南梁时期的一本药书有记载“鱼皮”作为药用的功效；到了大唐时期已作为贡品之一，中医理论认为：“鱼皮”味甘咸性平，及具有滋补的功效；在食疗方面，“鱼皮”含有丰富的蛋白质和多种微量元素，其蛋白质主要是大分子的胶原蛋白及粘多糖的成分，是女士养颜护肤美容保健佳品，近年医学研究发现，“鱼皮”中的白细胞—亮氨酸有抗癌作用。

鱼皮分海鱼皮和淡水鱼皮 。

“海鱼皮”是以多种鲨鱼或鳐的皮经加工晒干的成品的统称，过去又称“鲛鱼皮”“鲻皮”等，俗称“鲨鱼皮”，曾用作修饰宝剑的剑把和制作剑鞘 。

它适合“烩”、“扒”、“焖”、“煲”、“炖”、“红烧”、“干煸”等等。

在这里咱主要是整整“淡水鱼皮 ”之大菜：“‘凉拌鱼皮 ’” 一、南派 广东顺德鱼皮，以广州‘陈添记’为代表。

提起凉拌鱼皮，最出名的就是广州宝华路上的“陈添记”了。

里面都附上了花生与调 好味道的油包。

这样适合不同人的口味。

是什么鱼的鱼皮呢？鱼皮弄掉鱼肉咋办？嘿嘿，在这里让我解释一下吧，正宗的用的鱼都是鲮鱼，刮肉去皮，皮就是现在你们吃到的鱼皮，鱼肉用来做鱼滑，鱼胶。

二、北派 精工细做派。

中原地区以山东的‘山东微山湖鱼馆’为代表。

代表菜：三吃黑鱼。

特别是“凉拌鱼皮”，清脆爽口，算得一道久吃不厌的好菜。

黑鱼皮，水焯后凉拌；鱼肉切片儿，做生鱼片；头尾骨架鱼肠吊汤。

秘诀是鱼必须鲜活。

民族传统派。

以黑龙江的‘赫哲族杀生鱼’为代表。

世界上有不少民族有吃生鱼的习惯，但是都没有赫哲族的吃法多。

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“凉拌鱼皮丝”，是将鱼皮在火上燎一下，或在开水里涮一下，刮掉鳞，切成细丝，拌上作料，筋道可口，胜过海蜇；“拌菜生鱼”，是将活鱼肉剔下切丝，拌上野生的“江葱”、野辣椒或洗去淀粉的生土豆丝、绿豆芽、粉丝、白菜丝、黄瓜丝等，调上各种佐料。

醋一般不能缺少，没醋时用野樱桃汁代替。

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“纯生鱼片”，是把最新鲜的鱼肉切成薄片，蘸盐与醋直接食用。

“冻鱼片”汉族俗称“刨花”，是在冬季将冻鱼剥皮，切削成象刨花一样的薄片，蘸调料而食。

因为杀生鱼的多是数斤重一条的鱼，所以没有细鱼刺扎口之虞。

“生鱼籽酱”，有晶莹剔透、大若黄豆、色呈橘红的大马哈鱼籽，还有墨绿色的如米粒大小的鳇鱼籽，加上盐、醋、姜、蒜、辣椒、香菜等即可食用，营养价值极高。

赫哲族独特的食鱼法还有鱼条、鱼干、鱼松等等。

赫哲族人口约4000多人，主要分布在祖国东北边疆——松花江、黑龙江和乌苏里江沿岸。

赫哲族是我国北方唯一以捕鱼为主要生产方式和使用狗拉雪撬的民族。

赫哲族在历史上因以鱼皮为衣和善于使犬，而被称为“鱼皮部”和“使犬部”…… 对了，黑龙江还有一种鱼皮做法：干炸大马哈鱼皮。

咸大马哈鱼皮切条，入油锅，炸酥。

干香酥脆，是别的地方吃不到的，是黑龙江的特产。

■酸辣鱼皮 要做出鲜美的鱼皮菜来，鱼料理的调味可是门大学问，不同的烹调方式适合的调味方法 也不同。

不过别担心！鱼的调味是学问大，可做起来并不繁琐，不需要准备很多稀奇古怪的调味料， 只要家里常见的材料、调味料，就能做出好吃的酸辣鱼皮。

材料：鱼皮300克、大白菜100克、黑木耳50克、红辣椒2根、葱2根、姜10克 调味料：A.盐1/6小匙、米酒1小匙、鲜鸡粉1/6小匙、细糖1小匙、香醋1大匙B.太白粉 水1小匙、香油1小匙 做法： 1.选用新鲜的鱼，洗净后用刀将皮肉分开，鱼皮用开水氽烫后冲凉；大白菜、黑木耳洗 净、切粗丝；红辣椒洗净、去蒂及籽、切末；葱洗净、切段，姜去皮、切丝，备用。

2.热锅倒入少许油，小火爆香葱姜及红辣椒，再加入鱼皮、大白菜、黑木耳同炒。

3.淋入米酒略炒后加入调味料A，中火炒至大白菜略软后以太白粉水勾芡，淋上香油即 可。

■红烧鱼皮 材料：野生沙鱼皮200克，高汤、自制调料、陈醋、芫茜等适量。

做法：将沙鱼皮洗净，用高汤、调料煨煮入味，使鱼皮软绵，非常考究手艺。

特点：口感软滑，有鲍鱼的香味和鱼肚的鲜味，能制作如此美味鱼皮的人不多。

沙鱼皮富含胶质原蛋白和十多种氨基酸，能美容、滋阴。

黑鱼干净吗人工养殖的最好不吃

黑鱼是一种生命力极其强盛的鱼，在干涸河床的污泥里，只要污泥有湿的，它就能够维持生命。

生命如此旺盛的黑鱼已经死亡，可见其受到的是非一般的打击，否则黑鱼是绝不会轻易死亡的，所以，即使黑鱼死后本身不一定产生毒素，但致死原因应该重视，其中不排除受到了外来的毒害，万一真有毒素残留在体内，食用后果难料，所以最好别吃。

补充： 黑鱼，是乌鳢[lǐ]的俗称，又名乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼、火头鱼等。

黑鱼生性凶猛，繁殖力强，胃口奇大，常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类。

黑鱼还能在陆地上滑行，迁移到其他水域寻找食物，可以离水生活3天之久。

早在二千年前就被《神农本草经》与石蜜、蜂子、蜜蜡（蜂胶）、牡蛎、龟甲、桑蜱蛸、海蛤、文蛤、鲤鱼等列为虫鱼上品。

黑鱼在中国是一种常见的食用鱼，个体大、生长快、经济价值高。

黑鱼骨刺少，含肉率高，而且营养丰富，比鸡肉、牛肉所含的蛋白质高。

黑鱼作为药用具有去瘀生新，滋补调养等功效，外科手术后，食用黑鱼具有生肌补血，促进伤口愈合的作用，具有非常丰富的营养价值。

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我要养殖黑鱼请有养殖技术的人帮我指点一下

黑鱼，学名乌鳢，性情凶猛，捕食小鱼、蛙等小动物，本是淡水养殖的敌害，但由于其味美价高、养殖简单、效益显著，故近几年已成为养殖热门之一。

养殖池塘的条件。

养殖黑鱼，鱼池面积不宜过大，以1~2亩为佳。

水深1.5~2米，底泥宜浅，进、排水口须设防逃网。

放养前用生石灰对鱼池进行消毒。

同时，在池塘四周种植80~100厘米宽的水浮莲。

这样，既可防止黑鱼跳出池外，又可遮阳。

放养鱼种。

在集市上买鱼种，虽然价格较低，但规格不一，且由于捕捉等原因而导致的鱼体受伤，故下塘前必须消毒，可用2.5%~3%的食盐水或0.001%的漂白粉液浸洗鱼体15~20分钟。

鱼种放养密度要根据饲料和水质等条件来确定，一般每亩放养体长10厘米左右的鱼种1000~1500尾，并可套养200~300尾大规格花白鲢鱼种，亦可放养成龄罗非鱼几十尾，用其孵化的鱼苗供黑鱼食用。

投喂饵料。

黑鱼饵料有动物内脏及各种小鱼虾等。

有的养殖户用鸡肠投喂，也取得了很好的效果。

如果自己养殖黄粉虫、蝇蛆或蚯蚓，既可解决饵料问题，又可大大降低养殖成本。

黑鱼也可投喂人工配合饵料，其配方为：绞碎的杂鱼虾糜70%、豆粉20%、酵母粉5%，余下的为多维素矿物盐、促生长剂和抗菌素。

日投饵两次，投饵量为鱼体重的5%~7%，以多数鱼吃饱为难。

使用人工配合饵料，须从小进行摄食训练。

初期可将蚯蚓或鱼虾肉糜投放到食台上，将食台吊在水面下20 厘米处，引诱鱼苗摄食，待鱼苗习惯于上食台摄食后，再逐渐增加配合饵料。

在摄食训练中途不要投喂活饵，以免影响训练效果。

加强日常管理。

早晚巡视鱼塘，查看鱼体生长情况，及时清理残饵，定期对食台进行消毒，可用0.001‰的漂白粉进行泼洒。

每半月每亩用生灰15公斤，对水化浆全池泼洒。

还要定期冲注新水，保持池水清新。

以上内容和建议，仅供参考。

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一、黑鱼的经济价值 黑鱼为经济价值较高的淡水名贵鱼类，有“鱼中珍品”之称。

其营养十分丰富，含大量蛋白质，比鸡肉和牛肉所含蛋白质都高。

从营养学角度分析，黑鱼是一种营养全面，肉味鲜美的高级保健食品。

黑鱼畅销国内外，售价昂贵，为我国外贸出口的重要水产品之一，在国内市场也是一种紧俏价高食品。

二、黑鱼的生活习性与食性、生长、生殖 （一）生活习性 黑鱼为营底栖生活的鱼类，栖息环境极其广泛。

所以说，凡蛙、泥鳅、鲫及各种水生昆虫群栖的场所都是黑鱼喜栖的地方。

黑鱼多潜伏在水深1米的浅水处。

黑鱼的生存温度为0-41℃，最适温16-30℃，春季水温回升到8℃以上时，黑鱼开始活动，由深水处游至浅水区觅食。

水温20℃以上时生长较快。

夏季天闷热降雨时，往往会跃出水外匍匐于岸边的湿地上。

秋季当水温降到12℃时，停止摄食；降到6℃下，转到深水处活动。

冬季水温过低时，埋于淤泥中越冬，只要冰下有水就能完全越冬。

黑鱼能耐低氧。

在浑浊缺氧的水体中亦能生存。

当水中缺氧时，鱼体可将头露出水面，借鳃上器官，直接吸收空气中的氧气，进行气体交换。

pH值：黑鱼一般均能在酸性和碱性的水域中生活。

黑鱼善跃：其跳跃能力很强，跳的也较高。

在有流水冲击和降雨时更易刺激黑鱼跳跃而逃跑，并常随水流逆行而上。

（二）食性 黑鱼为凶猛肉食性鱼类。

主要以小型鱼类、虾类、蛙与蝌蚪、水生昆虫及其它水生动物为食。

随鱼体大小、季节和水体环境的不同，所摄取的食物的具体种类有所不同。

但无论如何，不会改变其肉食性营养类型的性质。

（三）生长 当年孵化的鱼种一般长约150毫米，体重50克左右。

2龄鱼体长加速生长阶段，生长旺盛。

2龄后，呈现随年龄增长而递减趋势。

水温在20-25℃时，生长较快。

（四）生殖 （1）性成熟年龄。

长江流域一般2冬龄，本地一般第三年开始成熟产卵。

（2）怀卵量：一般个体怀卵量为1-3万粒，最大者5-6万粒。

不同年龄与不同大小的个体及不同水体的黑鱼其怀卵量不同。

三、黑鱼人工繁殖 （一）亲鱼选择 亲鱼的质量是人工繁殖的关键因素。

黑鱼选择的年龄在2龄以上，体重为500克-1500克的个体较适合。

应当选择已达到性成熟的，身体无病无伤，个体大而生长性能好的亲鱼。

（二）雌雄亲鱼鉴别 黑鱼雌雄个体无明显的第二性征差异，在外形上有时难于鉴别。

在生殖季节：雌鱼腹部膨大、松软，生殖孔微红稍突出，腹部为灰白色；雄鱼腹部较小，不如雌鱼松软，生殖孔略凹。

（三）人工催产 亲鱼按1:1比例配对，将亲鱼直接放到产卵池中等待自然产卵，也可以进行人工催产。

产卵池面积以0.1-3亩为适宜，最好池底深浅两部分深1米，浅0.3米，池内栽草或投草，透明度较大瘦水为好。

也可在亲鱼培育池中产卵。

人工催产要选择性腺到Ⅳ期末发育程度，水温在25-28℃，大体时间在5月下旬-6月中旬。

人工催产药物，以绒毛膜促性腺激素和鲤鱼脑垂体效果较好。

脑垂体4-6个/公斤，绒毛膜性腺激素1600-2400国际单位，♂减半。

成熟差的可注射两次，时间间隔24小时。

注射部位为体腔注射。

在23-30℃经18-25个小时，亲鱼可自动产卵受精。

（四）人工孵化 亲鱼在产卵池产卵受精后，即可用鱼盘小捞网将其捞出，集中放入孵化池或其它容器中孵化。

一般面盆放500粒，塑料大盆5000-8000粒，小网箱1-2万粒/平方米。

一般2-3天后即可孵化出鱼苗，形似小蝌蚪，身体灰白色，以本身卵黄为营养。

4-5天后卵黄吸收完毕，要立即投喂活水蚤。

水蚤的投放量依鱼苗吃食量为准，以少量多次为宜。

喂养5-6天鱼体变黄，全长1.5厘米左右。

即可移到小池塘中培育。

孵化应注意的问题： 1、随时拣出死卵，控制水霉感染。

10小时后发现呈白色卵即未受精卵，拣出。

2、孵化器放卵前用0.1ppm孔雀石绿池水消毒。

待24小时后使用。

3、保持水质清洁，注意换水。

每天一次，防止缺氧。

4、刚孵出后不宜过多换水，以防止温度变化过大。

卵出的当天，换水量占总水量的60-70%，第二到第五天换水量占80%，水温变化温度不宜超过2℃。

孵化水温最好控制在24-30℃，25-28的静水中孵化约33-38个小时出膜，23-25℃约36小时。

四、苗种培育 群众普遍认为“黑鱼孵化容易培苗难”，鱼苗成活率高的70-80%，低的20%左右甚至全军覆没。

培育方法有两种：一是将鱼苗种一次育成；二是分鱼苗、鱼种两个阶段培育。

（一）仔鱼驯养 刚孵化出的鱼苗3.8-4.3毫米，以自身的卵黄囊为营养浮于水面。

比家鱼苗身体要娇嫩的多，管理较难。

因此应先在塑料盆中、小水泥池中、塑料薄膜的“土池”或原孵化器内驯养几天，待能成群游泳和跑食浮游动物时，再移入鱼苗培育池。

驯养时，一般池深60厘米左右的水泥池，每平方米放仔鱼1.3万尾。

3-5天后，卵黄囊消失，开始摄食饵料，应立即投食。

起初投蛋黄液（蛋黄重量加水1倍搅匀）3毫升，每天三次。

也可投喂轮虫、枝角类、桡足类幼体（用每平方厘米32-40目筛绢过滤）以小型者投喂。

经驯养4-5天（即孵出后第9-10天）苗体呈黄色，能自由游泳（能下沉并能游到水面）和集群摄食时，应将鱼苗陆续移入较大的培育池或网箱中进行鱼苗培育。

（二）鱼苗培育（体...

这条财鱼怎么能养六天呢？它吃什么？

黑雨不是植食性的鱼类 处在第3营养级消费者 所以鱼缸里面不能只换清水 黑鱼本身就不好养 首先鱼缸要大 水不要太多 他就跳不上来了 定时放点吃的如果只是留着吃的话 就不用放什么吃的了 换水就行了 水只要漫过身体不多就行了 别用一钢水 让他老老实实呆着...