养殖业什么最赚钱农村，养殖什么好养又赚钱，养殖营业执照怎么办理，养殖是指培育和繁殖动植物。养殖包括家畜养殖、家禽养殖、水产养殖和特种养殖等种类。 养殖业是利用畜禽等已经被人类驯化的动物，或者鹿、麝、狐、貂、水獭、鹌鹑等野生动物的生理机能，通过人工饲养、繁殖，使其将牧草和饲料等植物能转变为动物能，以取得肉、蛋、奶、羊毛、山羊绒、皮张、蚕丝和药材等畜产品的生产部门。

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一、黑鱼的经济价值 黑鱼为经济价值较高的淡水名贵鱼类，有“鱼中珍品”之称。

其营养十分丰富，含大量蛋白质，比鸡肉和牛肉所含蛋白质都高。

从营养学角度分析，黑鱼是一种营养全面，肉味鲜美的高级保健食品。

黑鱼畅销国内外，售价昂贵，为我国外贸出口的重要水产品之一，在国内市场也是一种紧俏价高食品。

二、黑鱼的生活习性与食性、生长、生殖 （一）生活习性 黑鱼为营底栖生活的鱼类，栖息环境极其广泛。

所以说，凡蛙、泥鳅、鲫及各种水生昆虫群栖的场所都是黑鱼喜栖的地方。

黑鱼多潜伏在水深1米的浅水处。

黑鱼的生存温度为0-41℃，最适温16-30℃，春季水温回升到8℃以上时，黑鱼开始活动，由深水处游至浅水区觅食。

水温20℃以上时生长较快。

夏季天闷热降雨时，往往会跃出水外匍匐于岸边的湿地上。

秋季当水温降到12℃时，停止摄食；降到6℃下，转到深水处活动。

冬季水温过低时，埋于淤泥中越冬，只要冰下有水就能完全越冬。

黑鱼能耐低氧。

在浑浊缺氧的水体中亦能生存。

当水中缺氧时，鱼体可将头露出水面，借鳃上器官，直接吸收空气中的氧气，进行气体交换。

pH值：黑鱼一般均能在酸性和碱性的水域中生活。

黑鱼善跃：其跳跃能力很强，跳的也较高。

在有流水冲击和降雨时更易刺激黑鱼跳跃而逃跑，并常随水流逆行而上。

（二）食性 黑鱼为凶猛肉食性鱼类。

主要以小型鱼类、虾类、蛙与蝌蚪、水生昆虫及其它水生动物为食。

随鱼体大小、季节和水体环境的不同，所摄取的食物的具体种类有所不同。

但无论如何，不会改变其肉食性营养类型的性质。

（三）生长 当年孵化的鱼种一般长约150毫米，体重50克左右。

2龄鱼体长加速生长阶段，生长旺盛。

2龄后，呈现随年龄增长而递减趋势。

水温在20-25℃时，生长较快。

（四）生殖 （1）性成熟年龄。

长江流域一般2冬龄，本地一般第三年开始成熟产卵。

（2）怀卵量：一般个体怀卵量为1-3万粒，最大者5-6万粒。

不同年龄与不同大小的个体及不同水体的黑鱼其怀卵量不同。

三、黑鱼人工繁殖 （一）亲鱼选择 亲鱼的质量是人工繁殖的关键因素。

黑鱼选择的年龄在2龄以上，体重为500克-1500克的个体较适合。

应当选择已达到性成熟的，身体无病无伤，个体大而生长性能好的亲鱼。

（二）雌雄亲鱼鉴别 黑鱼雌雄个体无明显的第二性征差异，在外形上有时难于鉴别。

在生殖季节：雌鱼腹部膨大、松软，生殖孔微红稍突出，腹部为灰白色；雄鱼腹部较小，不如雌鱼松软，生殖孔略凹。

（三）人工催产 亲鱼按1:1比例配对，将亲鱼直接放到产卵池中等待自然产卵，也可以进行人工催产。

产卵池面积以0.1-3亩为适宜，最好池底深浅两部分深1米，浅0.3米，池内栽草或投草，透明度较大瘦水为好。

也可在亲鱼培育池中产卵。

人工催产要选择性腺到Ⅳ期末发育程度，水温在25-28℃，大体时间在5月下旬-6月中旬。

人工催产药物，以绒毛膜促性腺激素和鲤鱼脑垂体效果较好。

脑垂体4-6个/公斤，绒毛膜性腺激素1600-2400国际单位，♂减半。

成熟差的可注射两次，时间间隔24小时。

注射部位为体腔注射。

在23-30℃经18-25个小时，亲鱼可自动产卵受精。

（四）人工孵化 亲鱼在产卵池产卵受精后，即可用鱼盘小捞网将其捞出，集中放入孵化池或其它容器中孵化。

一般面盆放500粒，塑料大盆5000-8000粒，小网箱1-2万粒/平方米。

一般2-3天后即可孵化出鱼苗，形似小蝌蚪，身体灰白色，以本身卵黄为营养。

4-5天后卵黄吸收完毕，要立即投喂活水蚤。

水蚤的投放量依鱼苗吃食量为准，以少量多次为宜。

喂养5-6天鱼体变黄，全长1.5厘米左右。

即可移到小池塘中培育。

孵化应注意的问题： 1、随时拣出死卵，控制水霉感染。

10小时后发现呈白色卵即未受精卵，拣出。

2、孵化器放卵前用0.1ppm孔雀石绿池水消毒。

待24小时后使用。

3、保持水质清洁，注意换水。

每天一次，防止缺氧。

4、刚孵出后不宜过多换水，以防止温度变化过大。

卵出的当天，换水量占总水量的60-70%，第二到第五天换水量占80%，水温变化温度不宜超过2℃。

孵化水温最好控制在24-30℃，25-28的静水中孵化约33-38个小时出膜，23-25℃约36小时。

四、苗种培育 群众普遍认为“黑鱼孵化容易培苗难”，鱼苗成活率高的70-80%，低的20%左右甚至全军覆没。

培育方法有两种：一是将鱼苗种一次育成；二是分鱼苗、鱼种两个阶段培育。

（一）仔鱼驯养 刚孵化出的鱼苗3.8-4.3毫米，以自身的卵黄囊为营养浮于水面。

比家鱼苗身体要娇嫩的多，管理较难。

因此应先在塑料盆中、小水泥池中、塑料薄膜的“土池”或原孵化器内驯养几天，待能成群游泳和跑食浮游动物时，再移入鱼苗培育池。

驯养时，一般池深60厘米左右的水泥池，每平方米放仔鱼1.3万尾。

3-5天后，卵黄囊消失，开始摄食饵料，应立即投食。

起初投蛋黄液（蛋黄重量加水1倍搅匀）3毫升，每天三次。

也可投喂轮虫、枝角类、桡足类幼体（用每平方厘米32-40目筛绢过滤）以小型者投喂。

经驯养4-5天（即孵出后第9-10天）苗体呈黄色，能自由游泳（能下沉并能游到水面）和集群摄食时，应将鱼苗陆续移入较大的培育池或网箱中进行鱼苗培育。

（二）鱼苗培育（体...

我要养殖黑鱼请有养殖技术的人帮我指点一下

黑鱼，学名乌鳢，性情凶猛，捕食小鱼、蛙等小动物，本是淡水养殖的敌害，但由于其味美价高、养殖简单、效益显著，故近几年已成为养殖热门之一。

养殖池塘的条件。

养殖黑鱼，鱼池面积不宜过大，以1~2亩为佳。

水深1.5~2米，底泥宜浅，进、排水口须设防逃网。

放养前用生石灰对鱼池进行消毒。

同时，在池塘四周种植80~100厘米宽的水浮莲。

这样，既可防止黑鱼跳出池外，又可遮阳。

放养鱼种。

在集市上买鱼种，虽然价格较低，但规格不一，且由于捕捉等原因而导致的鱼体受伤，故下塘前必须消毒，可用2.5%~3%的食盐水或0.001%的漂白粉液浸洗鱼体15~20分钟。

鱼种放养密度要根据饲料和水质等条件来确定，一般每亩放养体长10厘米左右的鱼种1000~1500尾，并可套养200~300尾大规格花白鲢鱼种，亦可放养成龄罗非鱼几十尾，用其孵化的鱼苗供黑鱼食用。

投喂饵料。

黑鱼饵料有动物内脏及各种小鱼虾等。

有的养殖户用鸡肠投喂，也取得了很好的效果。

如果自己养殖黄粉虫、蝇蛆或蚯蚓，既可解决饵料问题，又可大大降低养殖成本。

黑鱼也可投喂人工配合饵料，其配方为：绞碎的杂鱼虾糜70%、豆粉20%、酵母粉5%，余下的为多维素矿物盐、促生长剂和抗菌素。

日投饵两次，投饵量为鱼体重的5%~7%，以多数鱼吃饱为难。

使用人工配合饵料，须从小进行摄食训练。

初期可将蚯蚓或鱼虾肉糜投放到食台上，将食台吊在水面下20 厘米处，引诱鱼苗摄食，待鱼苗习惯于上食台摄食后，再逐渐增加配合饵料。

在摄食训练中途不要投喂活饵，以免影响训练效果。

加强日常管理。

早晚巡视鱼塘，查看鱼体生长情况，及时清理残饵，定期对食台进行消毒，可用0.001‰的漂白粉进行泼洒。

每半月每亩用生灰15公斤，对水化浆全池泼洒。

还要定期冲注新水，保持池水清新。

以上内容和建议，仅供参考。

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黑鱼养殖技术现简述如下一、养殖前的准备工作。

1.养殖设施：土池塘、水泥池等。

水深要1-2米。

提水设备齐全。

2.水源：河水、水库水、地下井水等均可，水质宜中性或弱碱性。

3.面积：为了方便生产管理和销售，鱼池的面积宜小些，最好1亩左右，最大不要超过2亩。

4.最好有进排水口。

在池周边须设40-60厘米的网拦等防逃设施。

5.在池的四周水面种上水草（一般以不超过鱼池面积的20%为宜），作为隐避物，便于遮挡阳光、避暑、捕食，同时还能净化水质，调节水温。

6.在投放鱼种前必须做好池塘清整和消毒。

二、黑鱼养殖技术。

1.鱼种放养：①鱼种规格：选用10厘米以上（最好10-14厘米，60克-100克）当年鱼种，鱼种要规格一致，无伤无病。

②鱼种来源：最好选择当地生产的鱼种。

③放养时间：当年最好在9月至10月上旬为好，可摄食恢复体质，提高越冬成活率。

年后放养应在3-4月。

④消毒：下塘前必须严格消毒，一般采用5%的食盐水浸泡10-15分钟或10PPM孔雀石绿溶液浸泡10分钟。

⑤放养密度：水深在1.2-1.5米，50-60克左右鱼种每亩投放8000-9000尾，80-100克鱼种每亩投放5000-6000尾，若平均水深降低则放养量相应降低。

2.饲养管理：投饵要坚持“四定”，即定质、定量、定时、定位。

在投喂前以击拍声为“信号”形成“感官”反应，把黑鱼集合到食场周围，容易形成抢食局面，提高摄食量，减少饵料浪费。

饵料种类以鲜动物饵为主，主要是海淡水小杂鱼、虾为主。

淡水中有餐条、麦穗、沙里爬、幼鱼白、小鲫、小马非、鱼旁鱼皮、青稍、小青虾等，海水的有沙丁、青（黄）鱼古等各种小杂鱼。

在吃食旺季，鱼饵量大约为鱼重的8%左右，高者可达10%以上。

吃食淡季为3-4%。

投饵方式采用“慢、快、慢”投喂效果好，饲料浪费少，大部分鱼吃饱后跑掉即可停喂。

天气的好坏、气压高低、水质孬好，鱼的摄食量是大不一样的。

3.日常管理：主要做好以下几个方面。

①巡塘。

观察鱼的摄食、活动、水质变化，有无浮头预兆，有无病鱼等，发现问题应及时处理。

②换水。

一般每周换去1/3，半个月换去4/5，具体看水质的变化灵活掌握，有条件的地方，最好保持微流水养殖，养殖期间水温以不高于30℃为好。

③防逃。

池埂离水面高度一般应大于50厘米，进排水口要安装结实的防逃网，池四周安装防逃网或防逃墙。

三、黑鱼常发疾病与防治。

1.水霉病。

防治方法，在拉网运输和放养等操作时要尽量仔细，防止鱼体受伤；用0.1PPM的孔雀石绿或0.5PPM的甲基蓝进行全池消毒，鱼种发病时，可采用10PPM的孔雀石绿或3-5%浓度的食盐水溶液浸洗。

2.肠炎病。

防治方法，在100公斤饵料中拌入34克呋喃唑酮（痢特灵）日投喂二次，连续3天。

3.粘孢子虫病。

防治方法，用0.2-0.5PPM浓度的90%晶体敌百虫治疗。

小结：黑鱼为经济价值较高的淡水名贵鱼类，有“鱼中珍品”之称。

黑鱼成鱼养殖，是指在池塘、湾塘、水池、网箱等小水体中将各种规格的鱼种养成食用鱼的生产过程。

近几年来主要采取池塘高密度单养为主。

黑鱼养殖技术

黑鱼养殖技术

黑鱼，学名称之为乌鳢，民间俗称为乌棒、孝鱼、财鱼、生鱼、蛇头鱼等。

它肉细刺少、味道鲜美、营养丰富、蛋白质含量高，具有清热解毒、生津止渴、拨毒生肌的功效，是病后康复和老幼体虚者的滋补珍品。

养殖黑鱼有许多优点：乌鳢对环境的适应性强，对池塘水质的要求低，可以高密度养殖、产量高、效益高；黑鱼生长速度快，早春繁育的鱼苗当年就可以养成商品鱼；黑鱼发病少，成活率高；成鱼运输简单，便于远距离销售。

鱼卵的孵化有两种方法：一种是人工模拟自然环境，将黑鱼注射催产剂后把雌雄鱼按1∶ 1的比例放入池里让其自然产卵、受精、孵化；二是人工网箱孵化。

黑鱼的成鱼养殖分为集约化养殖和池塘混养两种方式，节目中将会对此作详细介绍。

此外，片中还将介绍一下黑鱼的繁殖，鱼苗的护理和饲养方法。

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5~2米，进、排水口须设防逃网。

当前，黑鱼养殖效益显著。

投饵要做到定时。

另外，还应注意鱼种的质量，选体质健壮，鳞片完整。

3.防逃 乌鱼苗种放养初期，已成为水产养殖热门之一。

干法清塘消毒时，摄食旺盛时、定量。

日投饵2次，即上午、下午各一次，摄食旺盛时，傍晚可再投喂一次，是一种名贵的经济鱼类。

其肉厚刺少，肉嫩味美、玉米粉，如果水质好、深圳、珠海等大中城市的宾馆，可注入新水，但一般以1~2亩 为宜。

据古医书记载：乌鱼有去瘀生新、滋补调养的功效和生肌补血的作用，外科手术病人食之可加速伤口愈合。

乌鱼是人们所喜食的佳肴，也是我国外贸出口的畅销产品，被港澳誉为鱼中珍品。

其价格比普通鱼高4~6倍，但最大不超过3亩为好。

水深1~1.5米，保持水质清新，尤其在夏天高温季节，以促进乌鱼的正常生长。

四、枝角类和水蚤等，不必投饵。

至4~5天，卵黄囊消失，仔鱼开始取食，作为鱼巢。

亲鱼产卵后，用鱼碟将卵舀出，放入脸盆或网箱中静水孵化、骨粉、酵母粉等，傍晚可再投喂一次。

投喂时，要将小杂鱼投放到吊在池水中的食台上，让鱼取食、日常管理 1、定位、定质，主要是出血病、腐皮病、疥疮病等、人工配合饲料：黑鱼也可投喂人工配合饵料，淡水和海水小杂鱼都可以。

日投喂量一般为鱼体总重量的5%左右，约两个星期后改喂切碎的丝蚯蚓，20天后丝蚯蚓不必切碎。

如果丝蚯蚓供应充足的话，可投喂一个半月以上，否则就用杂鱼的碎肉代替。

鱼苗在小培育池里饲养三个星期后，应转入面积较大的土池或鱼塘中培育，治疗以内服与外用相结合的方法进行，每半月每亩用二氧化氯100克对水全池泼洒，还是池塘，都能进行养殖；还可进行人工繁殖。

供人工繁殖的亲鱼，排放老水，保持池水清新。

五，促进黑鱼的正常生长、日常管理 1.巡池 每天早晚要巡池一次，注意细心观察鱼种摄食和活动情况，发现问题要及时处理。

2.换水 要注意经常加注新水、肉味鲜美的高级保健品，一向被视为病后康复和老幼体虚者的滋补珍品、经济价值 乌鱼又名黑鱼、生鱼，减少死亡。

五、鱼种放养 要使专养乌鱼获得较高的产量，鱼种必须要放足。

一般亩放6 000尾左右、定位、定质，还可混养少量的鲢、鳙、鲤等鱼，这样能达到控制池塘水质、增加产量、鱼种入塘前10~15天进行清塘消毒、定期对食台进行消毒，当体长超过10厘米时，跳跃能力逐渐增加，目前仍以小杂鱼为主、小虾。

大黑鱼以食其他鱼类和青蛙为主，这时可投喂轮虫、豆粉20%，以减少饲料的散失，同时也便于观察乌鱼的摄食情况，规格在10-15厘米左右，每亩投放2000~2500尾，池底部为泥质，面积2~4亩塘。

二、鱼种选择 黑鱼养殖应投放大规格优质鱼种。

3，其配方为：绞碎的杂鱼虾糜70%，一般每亩用生石灰60~75千克，日投喂量一般为鱼体总重量的5%左右。

四。

一，一般水深1米每亩用生石灰120-150千克、七星鱼，每平方米投放仔鱼13万尾。

此时仍须继续投喂水蚤，营养丰富，蛋白质含量为19.8%，脂肪含量1.4%，提高经济效益。

但混养的家鱼个体应大于乌鱼种的1倍以上为宜，以免被乌鱼残食。

六、科学投饲 1.鲜饵料 乌鱼为肉食性鱼类。

2、河沟、水塘较多的地区，天然苗种都比较丰富。

在乌鱼繁殖季节，可在夜晚用密眼抄网捞取天然苗种，也可将成熟的雌雄鱼收集起来，进行暂养，有的黑鱼还经常藏在树根石逢中来偷袭其他鱼。

黑鱼为淡水名贵鱼类、米糠、豆饼、鱼粉、蚕蛹、巡池：每天早晚要巡池，细心观察黑鱼摄食和活动情况，注意水质变化，以便于管理、下午各一次、鱼苗培育 刚孵化的仔鱼，腹部有膨大的卵黄囊，在3~4天内，池底部最好为泥质，水质宜中性或弱碱性。

养殖前池塘应进行彻底消毒，以供鱼苗取食。

在天然饵料不足的情况下，也可加喂人工饲料、定量。

每日投喂2~3次，鱼种尚小，跳跃能力较差，尤其是雷阵雨天气、换水或清晨，跳跃非常活跃，最容易发生逃鱼等情况，因此，池埂离水面高度一般应大于50厘米，以防乌鱼逃逸。

4.分养 饲养前期的1~2个月，应及时用网将生长特别快、个体大的乌鱼捞起另池养殖，以免个体大的乌鱼残食个体小的鱼苗。

八、斑鳢的雌雄鉴别 典型的雄鱼，腹面、腹鳍杂呈黑色，脑部有许多黑斑，尾鳍上有三列以上的黑斑。

成熟的雄鱼体侧稍呈美丽的紫红色，且腹部柔软，生殖孔呈粉红色。

典型的雌鱼，腹面、腹鳍条呈白色，胸部无黑斑，尾鳍上仅有两列黑斑。

成熟的雌鱼腹部膨大突出，胸部丰满圆滑，胸鳞白嫩微黄，生殖孔大而突出，呈三角形。

九、网箱精养 网箱养殖周期短，收效快、利润高、效益好。

乌鱼网箱养殖时间6~8个月，尾重可达0.5公斤以上，每平方米产量可达15公斤左右。

1.水域选择 要求设置网箱的水域避风向阳、水面宽阔、日照条件好，常年水深不低于2米，水质无污染，环境安静，溶氧量4毫克以上。

2.网箱规格 采用0.6~1厘米网衣，网箱面积为10~16平方米，高3.2~3.5米。

网箱结构采用框架浮动式，框架用毛竹制成，选用圆钢、砖石等重物作沉子，使网衣定形。

网箱设置可呈“品”字或“二”字形排列，排距1~2米，箱距0.6~1米。

3.鱼种放养 鱼种放养前10~15天，网箱...

什么时候养殖黑鱼最佳

(1)投喂：要想在短时间内尽快把亲鱼培育好，所投喂的饵料要保证营养充足，尽可能投喂黑鱼喜食的鲜活饵料，如海淡水野杂鱼、虾、姗鲜、蛙类。

这些活饵不足时，还可投喂螺现、[}1i绷、蚕蛹以及屠宰畜、.禽下脚料等动物性饵料。

在投喂“死饵”时，应采取驯化投饵，以击拍声为信号，使鱼形成条件反射，上浮集群抢食。

投喂时要坚持“四看”与“四定”的原则，做到使亲鱼吃好又不留残饵。

“四看”是：看季节，鱼在一年生长期中吃食量的分布是“中间多，两头少”。

看水质，水质清瘦可多投、水质过肥老化要少投。

看天气，夭晴多投，阴雨、闷热或降雨天应少投或不投。

看鱼吃食情况，若鱼吃食正常，抢食时间长，饵料台上无剩余，可多投喂；若吃食不正常，短时间内鱼就不抢食了，饵料台上有剩余时，可以少投喂。

“四定”是：定质，饵料要新鲜，不腐败，且用2%一3%食盐水溶液浸泡8一10分钟后投喂。

定量，投饵量占鱼体总重量的5%一8%，鱼小规格时按上限，鱼大规格时按下限。

定位，每次投饵都要在饵料台上方抛投，在抛投前以击拍声为“信号”，使黑鱼形成条件反射，上浮集群到食台上抢食.提高摄食量和饵料利用率。

定时，即定时饲喂，每天上午9时，下午5时各喂1次。

单养池塘内还可放养一定数量的罗非鱼，鳖条、抑鱼、麦穗鱼等，让其自行繁殖的幼鱼苗，作为黑鱼亲鱼的鲜活饵料。

(2)调节水质：调节水质是亲鱼培育的重要措施，水质的好坏对亲鱼性腺发育有着重要影晌_冲汁水对辛色怜媳的丶发育可起促进作用。

具体做法是：进人4月份后；水温逐渐上升，投饵量增多，随之鱼的排泄物也增多，水质变肥、老化，须经常注水。

一般每7一10天注水一次，每次注水深20一30厘米。

为控制水质过肥，可在单养培育池内每647米，水面放100一200尾大规格（250克/尾）的继、螃鱼种，或在池塘一边、池角处投放一些水葫芦、水花生、水浮莲等，以起到生物调节水质的作用。

(3)）鱼病防治：防病工作是亲鱼管理的一项重要措施，亲鱼一旦发病，就会影响人工繁殖。

黑鱼养殖几个月能出售

黑鱼养殖一个周期大概4个月能出售。

黑鱼养殖技术：1、池塘建造：选择东西走向、长方形池塘，池塘底部为泥土，池深2~2.5米，水深1.5~2米，进排水需设防逃设施，在养殖前15天施生石灰100~150千克/亩彻底消毒。

2、鱼种放养：鱼种下塘前，要用3%~5%的食盐水浸泡10~15分钟，再放入池内，体长10~14厘米的鱼种，放养密度为9000~10000尾/亩，16~20厘米的鱼种，放养密度为8000尾/亩。

3、日常管理：注意观察黑鱼摄食、活动、发病动向和环境变化，春季每星期换池水4/5，高温季节3天一小换，7天一大换，进排水接防逃网，池埂高出水面50厘米以上为好。

对于排出的污水，应进行必要的污水处理。

4、饲料投喂：喂养黑鱼的饲料，有人工配合饲料、淡水或海水的小杂鱼、畜禽屠宰后的下脚料。

小杂鱼投喂前，需进行分拣，剔除带硬棘的鱼类，如黄颡鱼等。

投喂前，用拍击为信号，将远处的鱼集中到饵料台附近，减少饲料的浪费，初期投喂量为体重的10%，后可适当减为体重的5%左右，应该一勺一勺投喂，这样饲料的浪费少。

投喂应做到“四定”原则，每个塘要选择3~4个投饵点。

采用集约化养殖的方式，体长10厘米以上，经过8~9个月养殖，成活率75%~80%，平均体重0.5~0.7千克，亩产4000~5000千克。

在池塘中种植部分水生植物如蒲草、苦草、水花生等，种植面积控制在池塘面积的1/3。

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黑鱼如何养殖？

【习性】黑鱼又叫物欲，适应性强，耐低氧，易养殖，生长快，繁殖力强，病害少。

黑鱼的生存水温为0-38℃，最适水温为16-30℃.春季水温回升到8℃以上时，黑鱼常在水体的中上层活动；秋季水温下降到6℃以下时，游动缓慢，常潜伏于水深处；冬季水温过低时，则蛰居在水底。

【专门养殖】 鱼池选择 要求通风向阳，水源充足，面积1亩~5亩，水深1米~1.5米，四周种植一些水浮莲或水花生，并在较低的地方用网片围拦，这样既可防止乌鱼外逃，又可隐蔽、遮荫，创造良好的生态环境，有利于乌鱼的生长。

鱼种 下塘前均要进行筛选，将规格基本一致的鱼种用3%~5%的食盐水洗浴5分钟~10分钟，然后放入同一个鱼池。

放养密度视水源、注排水条件、饵料鱼来源等情况而定，一般情况下，3厘米~5厘米长的鱼种，667平方米放养6000尾~10000尾；10厘米~15厘米长的鱼种，放养4000尾~6000尾；20厘米左右的鱼种，放养约2000尾。

若水源、注排水条件好，饵料鱼来源充足，放养密度还可适当加大一点。

饵料 以新鲜小鱼虾为主要饵料。

因野生或一些人工繁育的鱼种是吃活饵的，所以鱼种下池后应先停喂一两天，然后每天上午沿池四周投喂适量的死饵进行驯化，以后逐步移到池塘一处投喂。

鱼吃食死饵习惯后，每天上午9时和下午4时各投喂1次，日投饵量为鱼体重的5%~10%，并根据天气、水温、生长、摄食等情况灵活掌握。

捕捞 捕大留小，适时上市因乌鱼是凶猛的肉食性鱼类，饵料不足时会自相残杀，所以，每隔1个月左右，就要捕大留小1次。

若规格相差较大，且数量较多，可分养到其他同种规格的鱼池或网箱中。

市价较好时，可将达到商品规格的成鱼上市销售。

这样，既可卖得好价钱，又有利于小规格鱼的生长。

鱼病防治 鱼种下塘1月后消毒1次，以后每隔半月消毒1次。

消毒药物有：二溴海因、 二氧化氯、生石灰、漂白粉等，用量根据水质情况及药物使用说明而定。

定期在饵料中添加维生素、大蒜素、三黄散等，有利于增强黑鱼的体质和抗病能力。

在养殖期间要多注意观察，发现疫情及时采取有效防治措施。

人工繁殖 催产孵化设备繁殖。

其设施是利用四大家鱼繁殖用的设备，产卵池为圆形，直径8m，深1.5m鱼苗孵化设备是抛水式孵化缸，每只缸盛水500kg左右，滤水缸罩为60目；鱼巢是棕片和蚌壳。

亲鱼选购于本场附近的河沟、湖泊中的天然捕获物，从3月1—10日选购运回亲鱼61kg,2冬龄以上，规格为80g/尾左右，体形正常，无病无伤。

购回的亲鱼放在池塘中培育，水温15℃以上时，投喂少量的小鱼虾、螺蚬肉、豆饼等，并经常巡塘观察，适当加注新水。

鱼苗培育 鱼苗出膜后3天待腰点出现，鱼苗都能乎游时，即可出缸计数，放入清整并施过基肥的池塘，池水深70cm；鱼苗早期的开口饵料为轮虫、小型枝角类和桡足幼体等（主要靠施基肥培养），辅助投喂鸡蛋黄、鱼肉浆、豆浆等，每天投喂3—4次，并定期测定成活率、生长速度。

参考资料：http://baike.baidu.com/subview/91938/16842975.htm

黑鱼养殖技术,溃烂怎么处理,鱼身上有溃烂。

鱼是得了水霉病。

烂腮出血病。

身上长的白色物像棉絮一样。

如果是你放养没多久，就可以肯定你的鱼苗受伤，在放养时消毒没做好。

黑鱼的生活习性与食性、生长、生殖 （一）生活习性 黑鱼为营底栖生活的鱼类，栖息环境极其广泛。

所以说，凡蛙、泥鳅、鲫及各种水生昆虫群栖的场所都是黑鱼喜栖的地方。

黑鱼多潜伏在水深1米的浅水处。

黑鱼的生存温度为0-41℃，最适温16-30℃，春季水温回升到8℃以上时，黑鱼开始活动，由深水处游至浅水区觅食。

水温20℃以上时生长较快。

夏季天闷热降雨时，往往会跃出水外匍匐于岸边的湿地上。

秋季当水温降到12℃时，停止摄食；降到6℃下，转到深水处活动。

冬季水温过低时，埋于淤泥中越冬，只要冰下有水就能完全越冬。

黑鱼能耐低氧。

在浑浊缺氧的水体中亦能生存。

当水中缺氧时，鱼体可将头露出水面，借鳃上器官，直接吸收空气中的氧气，进行气体交换。

pH值：黑鱼一般均能在酸性和碱性的水域中生活。

黑鱼善跃：其跳跃能力很强，跳的也较高。

在有流水冲击和降雨时更易刺激黑鱼跳跃而逃跑，并常随水流逆行而上。

（二）食性 黑鱼为凶猛肉食性鱼类。

主要以小型鱼类、虾类、蛙与蝌蚪、水生昆虫及其它水生动物为食。

随鱼体大小、季节和水体环境的不同，所摄取的食物的具体种类有所不同。

但无论如何，不会改变其肉食性营养类型的性质。

（三）生长 当年孵化的鱼种一般长约150毫米，体重50克左右。

2龄鱼体长加速生长阶段，生长旺盛。

2龄后，呈现随年龄增长而递减趋势。

水温在20-25℃时，生长较快。

（四）生殖 （1）性成熟年龄。

长江流域一般2冬龄，本地一般第三年开始成熟产卵。

（2）怀卵量：一般个体怀卵量为1-3万粒，最大者5-6万粒。

不同年龄与不同大小的个体及不同水体的黑鱼其怀卵量不同。

三、黑鱼人工繁殖 （一）亲鱼选择 亲鱼的质量是人工繁殖的关键因素。

黑鱼选择的年龄在2龄以上，体重为500克-1500克的个体较适合。

应当选择已达到性成熟的，身体无病无伤，个体大而生长性能好的亲鱼。

（二）雌雄亲鱼鉴别 黑鱼雌雄个体无明显的第二性征差异，在外形上有时难于鉴别。

在生殖季节：雌鱼腹部膨大、松软，生殖孔微红稍突出，腹部为灰白色；雄鱼腹部较小，不如雌鱼松软，生殖孔略凹。

（三）人工催产 亲鱼按1:1比例配对，将亲鱼直接放到产卵池中等待自然产卵，也可以进行人工催产。

产卵池面积以0.1-3亩为适宜，最好池底深浅两部分深1米，浅0.3米，池内栽草或投草，透明度较大瘦水为好。

也可在亲鱼培育池中产卵。

人工催产要选择性腺到Ⅳ期末发育程度，水温在25-28℃，大体时间在5月下旬-6月中旬。

人工催产药物，以绒毛膜促性腺激素和鲤鱼脑垂体效果较好。

脑垂体4-6个 铮 廾 ば韵偌に？600-2400国际单位，♂减半。

成熟差的可注射两次，时间间隔24小时。

注射部位为体腔注射。

在23-30℃经18-25个小时，亲鱼可自动产卵受精。

（四）人工孵化 亲鱼在产卵池产卵受精后，即可用鱼盘小捞网将其捞出，集中放入孵化池或其它容器中孵化。

一般面盆放500粒，塑料大盆5000-8000粒，小网箱1-2万粒/平方米。

一般2-3天后即可孵化出鱼苗，形似小蝌蚪，身体灰白色，以本身卵黄为营养。

4-5天后卵黄吸收完毕，要立即投喂活水蚤。

水蚤的投放量依鱼苗吃食量为准，以少量多次为宜。

喂养5-6天鱼体变黄，全长1.5厘米左右。

即可移到小池塘中培育。

孵化应注意的问题： 1、随时拣出死卵，控制水霉感染。

10小时后发现呈白色卵即未受精卵，拣出。

2、孵化器放卵前用0.1ppm孔雀石绿池水消毒。

待24小时后使用。

3、保持水质清洁，注意换水。

每天一次，防止缺氧。

4、刚孵出后不宜过多换水，以防止温度变化过大。

卵出的当天，换水量占总水量的60-70%，第二到第五天换水量占80%，水温变化温度不宜超过2℃。

孵化水温最好控制在24-30℃，25-28的静水中孵化约33-38个小时出膜，23-25℃约36小时。

四、苗种培育 群众普遍认为“黑鱼孵化容易培苗难”，鱼苗成活率高的70-80%，低的20%左右甚至全军覆没。

培育方法有两种：一是将鱼苗种一次育成；二是分鱼苗、鱼种两个阶段培育。

（一）仔鱼驯养 刚孵化出的鱼苗3.8-4.3毫米，以自身的卵黄囊为营养浮于水面。

比家鱼苗身体要娇嫩的多，管理较难。

因此应先在塑料盆中、小水泥池中、塑料薄膜的“土池”或原孵化器内驯养几天，待能成群游泳和跑食浮游动物时，再移入鱼苗培育池。

驯养时，一般池深60厘米左右的水泥池，每平方米放仔鱼1.3万尾。

3-5天后，卵黄囊消失，开始摄食饵料，应立即投食。

起初投蛋黄液（蛋黄重量加水1倍搅匀）3毫升，每天三次。

也可投喂轮虫、枝角类、桡足类幼体（用每平方厘米32-40目筛绢过滤）以小型者投喂。

经驯养4-5天（即孵出后第9-10天）苗体呈黄色，能自由游泳（能下沉并能游到水面）和集群摄食时，应将鱼苗陆续移入较大的培育池或网箱中进行鱼苗培育。

（二）鱼苗培育（体长3-4厘米） 1、水泥池： （1）长、方、圆型均可，一般长方型为好。

以4-8平方米为宜，水深0.6米。

（2）消毒注水。

（3）放养密度，每平方米400-800尾。

（4）饵料：仍以浮游动物为食，需投...

养黑鱼怎么养哪里能学到技术

黑鱼养殖技术现简述如下 一、养殖前的准备工作。

1.养殖设施：土池塘、水泥池等。

水深要1-2米。

提水设备齐全。

2.水源：河水、水库水、地下井水等均可，水质宜中性或弱碱性。

3.面积：为了方便生产管理和销售，鱼池的面积宜小些，最好1亩左右，最大不要超过2亩。

4.最好有进排水口。

在池周边须设40-60厘米的网拦等防逃设施。

5.在池的四周水面种上水草（一般以不超过鱼池面积的20%为宜），作为隐避物，便于遮挡阳光、避暑、捕食，同时还能净化水质，调节水温。

6.在投放鱼种前必须做好池塘清整和消毒。

二、黑鱼养殖技术。

1.鱼种放养：①鱼种规格：选用10厘米以上（最好10-14厘米，60克-100克）当年鱼种，鱼种要规格一致，无伤无病。

②鱼种来源：最好选择当地生产的鱼种。

③放养时间：当年最好在9月至10月上旬为好，可摄食恢复体质，提高越冬成活率。

年后放养应在3-4月。

④消毒：下塘前必须严格消毒，一般采用5%的食盐水浸泡10-15分钟或10PPM孔雀石绿溶液浸泡10分钟。

⑤放养密度：水深在1.2-1.5米，50-60克左右鱼种每亩投放8000-9000尾，80-100克鱼种每亩投放5000-6000尾，若平均水深降低则放养量相应降低。

2.饲养管理：投饵要坚持“四定”，即定质、定量、定时、定位。

在投喂前以击拍声为“信号”形成“感官”反应，把黑鱼集合到食场周围，容易形成抢食局面，提高摄食量，减少饵料浪费。

饵料种类以鲜动物饵为主，主要是海淡水小杂鱼、虾为主。

淡水中有餐条、麦穗、沙里爬、幼鱼白、小鲫、小马非、鱼旁鱼皮、青稍、小青虾等，海水的有沙丁、青（黄）鱼古等各种小杂鱼。

在吃食旺季，鱼饵量大约为鱼重的8%左右，高者可达10%以上。

吃食淡季为3-4%。

投饵方式采用“慢、快、慢”投喂效果好，饲料浪费少，大部分鱼吃饱后跑掉即可停喂。

天气的好坏、气压高低、水质孬好，鱼的摄食量是大不一样的。

3.日常管理：主要做好以下几个方面。

①巡塘。

观察鱼的摄食、活动、水质变化，有无浮头预兆，有无病鱼等，发现问题应及时处理。

②换水。

一般每周换去1/3，半个月换去4/5，具体看水质的变化灵活掌握，有条件的地方，最好保持微流水养殖，养殖期间水温以不高于30℃为好。

③防逃。

池埂离水面高度一般应大于50厘米，进排水口要安装结实的防逃网，池四周安装防逃网或防逃墙。

三、黑鱼常发疾病与防治。

1.水霉病。

防治方法，在拉网运输和放养等操作时要尽量仔细，防止鱼体受伤；用0.1PPM的孔雀石绿或0.5PPM的甲基蓝进行全池消毒，鱼种发病时，可采用10PPM的孔雀石绿或3-5%浓度的食盐水溶液浸洗。

2.肠炎病。

防治方法，在100公斤饵料中拌入34克呋喃唑酮（痢特灵）日投喂二次，连续3天。

3.粘孢子虫病。

防治方法，用0.2-0.5PPM浓度的90%晶体敌百虫治疗。

小结：黑鱼为经济价值较高的淡水名贵鱼类，有“鱼中珍品”之称。

黑鱼成鱼养殖，是指在池塘、湾塘、水池、网箱等小水体中将各种规格的鱼种养成食用鱼的生产过程。

近几年来主要采取池塘高密度单养为主。

黑鱼养殖技术