安逸养殖网养殖业什么最赚钱农村，养殖什么好养又赚钱，养殖营业执照怎么办理，养殖是指培育和繁殖动植物。养殖包括家畜养殖、家禽养殖、水产养殖和特种养殖等种类。 养殖业是利用畜禽等已经被人类驯化的动物，或者鹿、麝、狐、貂、水獭、鹌鹑等野生动物的生理机能，通过人工饲养、繁殖，使其将牧草和饲料等植物能转变为动物能，以取得肉、蛋、奶、羊毛、山羊绒、皮张、蚕丝和药材等畜产品的生产部门。
揭穿石蛙养殖骗局
石蛙人工养殖技术 石蛙学名棘胸蛙（Ranaspinosa），又名石鸡，属两栖类蛙科动物，分布在我国的江苏、浙江、安徽、江西、福建、云南、贵州、湖南、广东、广西等省，是我国大型的食用蛙，其腿肥壮，肉质鲜美，清凉滋补，富含高蛋白和维生素A、B1、B2、C及尼克酸，根据国科院有关部门化验石蛙含有17种氨基酸，其中8种人体必须氨基酸含量较高，脯胺酸和丙氨酸尤为丰富，谷氨酸含量高达11.9%，其综合营养可与甲鱼媲美。
由于人类的大肆捕捉，自然界中的的石蛙日趋减少，价格不断上扬，野生资源破坏极为严重，许多地区这种蛙数量剧减或处于濒危。
如果进行人工繁殖扩大种群，可达到既保护资源，又合理利用的目的。
石蛙是我国最大的食用蛙，其腿肥壮，成蛙体重250-400克，高的可达500克以上，一般商品蛙150克即可上市，据《本草纲目》记载：石蛙主治：“小儿痨瘦，疳瘦最良”，《中国药用动物志》也记载“有滋补强壮的功效，主治小儿痨瘦、疳疾、病后虚弱等”。
具有补虚损、解热毒、驱痨瘦、化毒疮之功效，其蝌蚪与乌发有关，其卵具有明目的功能，现代研究还发现蛙之皮肉中含有能使离体子宫收缩的缓激肽（Brandyplnin），所以石蛙具有很高的食用价值和药用价值。
我国人民食...石蛙人工养殖技术 石蛙学名棘胸蛙（Ranaspinosa），又名石鸡，属两栖类蛙科动物，分布在我国的江苏、浙江、安徽、江西、福建、云南、贵州、湖南、广东、广西等省，是我国大型的食用蛙，其腿肥壮，肉质鲜美，清凉滋补，富含高蛋白和维生素A、B1、B2、C及尼克酸，根据国科院有关部门化验石蛙含有17种氨基酸，其中8种人体必须氨基酸含量较高，脯胺酸和丙氨酸尤为丰富，谷氨酸含量高达11.9%，其综合营养可与甲鱼媲美。
由于人类的大肆捕捉，自然界中的的石蛙日趋减少，价格不断上扬，野生资源破坏极为严重，许多地区这种蛙数量剧减或处于濒危。
如果进行人工繁殖扩大种群，可达到既保护资源，又合理利用的目的。
石蛙是我国最大的食用蛙，其腿肥壮，成蛙体重250-400克，高的可达500克以上，一般商品蛙150克即可上市，据《本草纲目》记载：石蛙主治：“小儿痨瘦，疳瘦最良”，《中国药用动物志》也记载“有滋补强壮的功效，主治小儿痨瘦、疳疾、病后虚弱等”。
具有补虚损、解热毒、驱痨瘦、化毒疮之功效，其蝌蚪与乌发有关，其卵具有明目的功能，现代研究还发现蛙之皮肉中含有能使离体子宫收缩的缓激肽（Brandyplnin），所以石蛙具有很高的食用价值和药用价值。
我国人民食用石蛙历史悠久，自古以来，它是皇家宫廷的名贵山珍之一，被人们誉为“食之长寿、药用化疮”的珍贵野味。
二、石蛙的饵料 石蛙的饵料主要是蚯蚓、黄粉虫、大麦虫、蝇蛆等。
三、石蛙池的建设 野生石蛙常年栖息于阴凉的山溪水沟边或有瀑布的石洞附近，其生活环境要求水流充足，阴凉，潮湿，水质清新，喜群栖于石穴之中。
生长发育、配种、繁衍后代长期处于野生状态。
人工驯养石蛙，由野生变为家养，生活环境等方面都发生了巨大的变化，石蛙进行人工饲养，对蛙池必须采取合理的设计，使蛙池既要近似于自然环境，又要便于人工管理。
3.1 养殖场址的选择 环境的好坏直接影响石蛙的生长发育和繁殖，蛙池不受地点的限制，一般来说养殖场地宜选择在水质良好、排灌方便、环境安静、冬 3.1 养殖场址的选择 环境的好坏直接影响石蛙的生长发育和繁殖，蛙池不受地点的限制，一般来说养殖场地宜选择在水质良好、排灌方便、环境安静、冬暖夏凉、不旱不涝、管理方便、防逃防害的地方。
养蛙池可建在室内或室外，室内要求通风，凉爽，无太阳光直射，室外可设凉棚，下建蛙池，因陋就简地在室内，庭院内或野外建池，都是石蛙良好的生活场所。
棘胸蛙成蛙养殖有哪些方式？
目前棘胸蛙成蛙养殖方式主要有以下几种。
（1）水泥池养殖室内室外均可，室外水泥池要注意池上遮阳， 不能有强光直射蛙池。
多见于进行棘胸娃苗种生产的蛙场。
（2）仿生态养殖成蛙及后备亲蛙培育多米用仿生态养殖。
（3）野外封沟养殖一般见于商品蛙的生产，可以于其中择优选 作种蛙。
室外仿生态养殖棘胸蛙有哪些技术措施？
室外仿生态养殖棘胸蛙的技术措施有：（1）养殖环境棘胸蛙养殖场要求建设在周围环境僻静，林木茂 盛，冬暖夏凉，生态环境良好，交通便捷，有山溪水、冷泉水或地下 水的地方，多建在山区。
特别要求水源充足，赏年能保持长流水，无 有害有毒物质，周围无污染源，水温稳定，一般夏季最高水温应低于 30°C。
(2)养殖池的建设与准备仿生态养殖池多建在室外，面积以 20〜50米²为宜。
池周以砖砌或以网片、石棉瓦等材料建设高1.2米 的防逃围栏。
四角建成弧形，砖砌围墙下部40厘米以水泥抹平，网 片围栏下部40厘米用黑色塑料膜缝一圈。
围墙、围栏不能有缝隙， 以免棘胸蛙逃逸。
池中挖深20〜50厘米长方形或回形水沟，水沟面 积占总面种50%以上，水沟上方安装进水管，最低处设排水孔，进、 排水管要设在对角位置，进、排水管均要用网片扎好，既防逃，又防 敌害生物进入。
水沟最好用水泥浇筑，便于清洗，沟内设棘胸蛙隐蔽 洞穴，如用石棉瓦遮在沟沿。
陆栖地上设两个食台，一边一个，还可以种植一些不易被蛙损坏的植物，如葡萄、芭蕉、树木等，可以起到 遮阳作用。
池上方设遮阳棚和防护网，防止老鼠、蛇、鸟等敌害生物 进人。
放养前10天将蛙池灌满水，浸过陆栖地及里面的设施，用生 石灰或漂白粉按养殖池塘常规用量及方法进行蛙池消毒，7天后放掉 池水，再漫灌一次，保持长流水，毒性消失就可放蛙。
（3）幼蛙放养放养时剔除伤残、畸形的幼蛙，选择规格整齐、 体质健壮、色泽光亮的幼蛙。
规格20g只以上。
放养密度根据水沟 面积确定，每平方米放养80〜100只。
放蛙时间为阴天或傍晚、清早 没有太阳的时候。
蛙种放养前用3%〜4%食盐溶液或用10〜15毫 克升的高锰酸钾溶液浸泡10〜15分钟。
（4）饲料投喂饲料以黄粉虫等鲜活饵料为主，活饵要求大小适 口。
在适温范围内，日投喂量为蛙体重的5%〜10%，在温度高于 30°C时，可以不投喂。
平时应根据天气水质和蛙的摄食情况，酌情增 减，做到适量、均匀。
（5）日常管理保持常年微流水，要求水质清新、溶解氧充足、 水温稳定，进水经17〜20目的筛绢过滤，防止敌害生物及污物进人。
特别注意盛夏季，水温过髙，可以通过加大水流量或抽取地下深井水 调节水温。
每池放养2〜10尾小规格鲤或鲫摄食残饵，有利于保护水 质。
棘胸蛙的白天多隐藏在石穴中，不易观察，故日常管理中不要惊 扰棘胸蛙。
主要注意防逃防盗，发现围栏破损及时修补；发现蛙离群 独处，不躲藏，多为病蛙，要及时捞出隔离。
棘胸蛙晚上活跃、摄 食，投喂时间多为傍晚。
（6）分级饲养随着幼蛙个体的增大，会出现大小不一的情况， 要定期按规格大小归类分池饲养，以免幼小的蛙抢不到食，影响生长 和成活率。
具体做法是每月1次将池中个体较大和生长慢、个体小的 蛙挑出来分开到相应规格蛙池中伺养，同时将密度分稀。
挑选时间多 选在晚上，晚上棘胸蛙出来摄食活动，用强光手电筒照射，很易捕捉。
石蛙应该怎么样养殖？
石蛙学名：棘胸蛙（RanaspinosaDavid），属脊椎动物门，两栖纲，无尾目，参差型亚目（Diplasiocoela），蛙科（Ranidae），蛙属（Rana） ，石蛙内质细嫩鲜美，营养丰富，味道鲜美，且有清热解毒、滋补强身等功效，食用价值及医用价值均非一般，是南方丘陵山区名贵的水产品之一.石蛙栖息的洞穴一般为自然石洞或土洞，于繁殖季节时居石洞者较多。
洞穴多在溪流岸边靠近水面，或者洞口有一半在水面之下。
这些洞口一般不大，较光滑，进出洞时不易擦伤体表。
洞深一般为20~25厘米。
洞底略低于洞口。
石蛙在傍晚时爬出洞穴，在山溪两岸或山坡的木草丛中觅食、嬉戏，异常活跃。
但其活动范围一般不大。
夜深时，便逐渐返回洞穴，天亮后很少在洞外发现其踪迹。
白天一般伏在洞口，或潜伏在草丛、砂砾和石片空隙间，伺机捕捉附近的食物：一旦遇有水蛇、老鼠等敌害，或是人走近洞口时，迅速退到洞内，或沉入水底。
石蛙的活动强弱与外界的环境条件有密切的关系，水温水流等变化对其影响尤为明显。
适宜水温为15~25℃，活动正常：水温过低，活动较少，生长停滞，进行冬眠，水温过高则出现异常，甚至死亡。
石蛙在冬季寒冷地都蛰伏起来，不吃不动，双眼紧闭，对外界没有反应，进行冬眠，主要靠体内贮存的养分来进行极为微弱而缓慢的新陈代谢。
根据观察，一般在霜降后开始冬眠，惊蛰时节，水温高于12℃时，也有部分石蛙伏在洞口或跳出洞穴活动。
冬眠时，石蛙喜栖居于山溪的深水潭内或溪边有泥土的洞穴内，其抗寒性比石洞要好。
石蛙的视力较差，它只能捕食活动着的活饵料，把死的食物送到其口边也不摄取。
当发现食物目标时，就猛然跳起，直扑食物对象，甩出带粘液的舌头把食物逮住，迅速卷入口中。
捕食多在夜间，白天躲藏在洞穴里。
刚孵化出膜的小蝌蚪，在4~5天内靠孵黄囊营养，当孵黄被消耗之后便开始觅食。
经解剖观察，蝌蚪的肠中有植物碎屑、小环藻、丝藻、水绵、苔藓、草履虫、纤毛虫、水蚤、轮虫以及硅藻、甲藻、金黄藻等。
进行人工饲养时，可投喂一些蛋白质较高的饵料，如蛋黄、豆浆及鱼粉等。
幼蛙期的食物主要是蚊虫、小型昆虫及昆虫幼体等。
至成蛙期，其食物范围很广，解剖观察47只成蛙，在胃和肠中发现的食物有57种。
如：昆虫、蜈蚣、蜂蛛、马陆、蜗牛、螺蚬、虾、蟹、杂鱼、沙鳅，以及蚯蚓、幼蛇、小型鸟类等。
石蛙的食物以动物性为主，其中又以昆虫及其幼体占大多数（48.38%），解剖时发现有少量植物残渣，可能系捕食时带进而误食的。
在1990年5~8月份解剖的47只成蛙中，空肠胃，即肠胃饱满度0级的12只，占25.53%，饱满度1~3级的11只，占23.4%，饱满度4~5级的24只，占51.06%。
有些样本是在捕捉后的1~2天解剖的，原胃内的食物已经消化，因此空肠胃数所占的比例较大。
通过解剖得知，石蛙胃容量较大。
一般情况下，夜晚大量摄食，白天则进行消化吸收。
水泥池怎样养殖棘胸蛙？
水泥池养殖方式与幼蛙养殖相似，养殖池面积可以适当加大一些。
（1）蛙池建设面积一般为4〜20米²，池深1〜1. 2米，水深 10〜15厘米，池四周和中间留有一定的陆地，水陆面积比为1 : 1， 池子建设与幼蛙池相同。
放养前要对蛙池用石灰水或漂白粉浸泡 消毒。
（2）幼蛙放养水泥池商品蛙养殖放养密度一般为80〜120只米²。
规格为20〜50克只，或是直接从幼蛙养殖转人成蛙养殖。
下池前用2%食盐水和10毫克升的高锰酸钾溶液浸泡10分钟。
此 外，要求同池幼蛙规格基本一致。
池中放养2〜5条小规格鲤，可以 摄食水中散落的饵料。
（3）饵料投喂情况饲养管理方法与幼蛙后期基本相同，词喂时 将活的饵料投放在池边食台上，不能直接投到池水中以免污染水质， 并应掌握定位、定时、定量和定质的原则，每日投饵在傍晚前后，按 体重的5%〜7%进行投喂，同时也因个体大小、食欲、气候、气温 和数量而酌情增减，词料要求种类丰富，新鲜营养，每周补充一次鱼 肝油或维生素。
（4）水质管理保持长流水，隔几天洗一次池，尤其雨后要洗池 去泥沙，每池放养2〜10尾小规格鲤或鲫摄食残饵，有利于保护水 质。
夏季气温高时，加盖遮阳网，或在棚顶喷洒井水，保持水温不大于 28°C。
养殖石蛙真的能赚钱吗
但其出肉率、石鳞、石蛤蟆、石虾蟆、石坑蛙、石乱，入肺胃肾经，杭州等城市的高档酒楼消费趋势渐旺，成蛙供不应求，用它来治疗消化不良，石蛙肉质细嫩鲜美，口感好，具有很高的食用价值和药用价值，有健脾消积。
石蛙本身蛋白质含量和营养价值比较高。
由于人类的大肆捕捉。
石蛙养殖前景及市场价格行情分析随着人们生活水平的不断提高和饮食习惯的改变，市场对野生绿色食品需求不断增大。
目前市场上见到的蛙类主要是牛蛙和青蛙、滋补强壮的功效、食少虚弱等症状、石冻、飞鱼，加之种源及技术推广和养殖条件等局限性，近年内难以形成一定的生产规模、木槐（川南）等、肉质、鲜味都不及石蛙，市场价格更是远远低于石蛙，市场十分紧俏，上海，近年养殖的石蛙还满足不了市场，短期内还无法满足市场需求，更不可能出现一哄而上，供过于求的情况。
石蛙目前在市场上很少见，大城市几乎没有，北方更少，因此野生石蛙资源有限，加之多年来人们过度捕捉和生态环境的恶化，其资源量日渐匮乏，生长周期长。
开展石蛙人工养殖就是充分利用当地自然条件，仿生态养殖，通过人工繁育，把石蛙由野生变为家养，生产商品蛙上市，以满足市场对野生肉类日益增长的需求。
由于石蛙生活习性对自然环境、饲养技术要求较高，自然界中的的石蛙日趋减少，价格不断上扬，是两栖纲无尾目蛙科的一种动物。
中医认为石蛙的肉味甘咸平，成为市场稀缺产品。
而人工养殖石蛙整套养殖技术刚在近年研究成熟，目前国内正在起步阶段，天敌多、石鸡、山鸡石蛙又叫棘胸蛙，又名石蛤 展开
请问石蛙养殖前景如何？
石蛙不属于保护动物，可以做为养殖项目进行养殖。
石蛙属于特种养殖，需要办理特种养殖证，以下是所需要材料：(1)资金证明；(2)场地（合法）证明；(3)饲料来源；(4)防疫设施；(5)办场人身份证明；(6)合法来源：引进种源原方的驯养繁殖证原件（复印件也可）；(7)具有畜牧技术员以上职称2人以上，畜牧师以上职称4人以上，资格证原件、复印件。
持以上材料去所在县级林业部门填写野生动物驯养繁殖许可证和野生动物及其产品经营、利用许可证表格，由所在县级林业部门审查、盖章后，报市林业局，市林业局审查盖章后报省林业厅办理。
关于销售，小型养殖场可以办理《工商营业执照》，可以向当地的县市工商管理局或者乡镇工商所咨询办理。
常见的昆虫饲料有哪些啊？？用于喂养石蛙的。
谢谢
石蛙学名棘胸蛙（Ranaspinosa），又名石鸡，属两栖类蛙科动物，分布在我国的江苏、浙江、安徽、江西、福建、云南、贵州、湖南、广东、广西等省，是我国大型的食用蛙，其腿肥壮，肉质鲜美，清凉滋补，富含高蛋白和维生素A、B1、B2、C及尼克酸，具有17种氨基酸，人体所必需的8种氨基酸含量较高，脯胺酸和丙氨酸尤为丰富，谷氨酸含量高达11.9%，其综合营养可与甲鱼媲美。
由于人类的大肆捕捉，自然界中的的石蛙日趋减少，价格不断上扬，野生资源破坏极为严重，许多地区这种蛙数量剧减或处于濒危。
如果进行人工繁殖扩大种群，可达到既保护资源，又合理利用的目的。
南方诸省在石蛙人工饲养方面做过不少尝试，从我收到的上千封来信中可以了解到真正成功并取得明显经济效益的比较少。
主要原因是石蛙的生长条件比较特殊，如果没有把其根本点弄清楚，很难养殖成功。
现在我们不仅在山区养成功，而且在平原地区的浙江大学华家池校区内建有石蛙示范场。
为了不使更多的养殖户劳民伤财，特将我们的石蛙养殖技术介绍给大家。
1 石蛙的生物学特性 1.1 形态特征 石蛙体大而粗壮，成蛙体长10~13厘米，个别达15厘米，重750g以上，它的体形近似于虎纹蛙，体色各异，如浙江大学石蛙养殖场所饲养的石蛙体色就有五种常见类型：①背面呈黑色；②黑色且背部有白色中线；③棕黄；④暗红；⑤花色等不同类型；性成熟后的雄蛙，整个胸部有呈棘状的肉刺，肉刺基部有疣状隆起，但不分成二团，腹部淡黄色。
雌性胸部无棘刺，腹面光滑呈白色。
石蛙蝌蚪，躯体长条状，尾巴肥厚，肤色暗黄，并分布黑色星星小点，在躯体与尾部衔接处的背面向下看有黑色的“V”字样花纹，蝌蚪吻突发达，吸附能力很强，蝌蚪无肺，用腮呼吸。
2.2 石蛙的生活习生 石蛙属于流水生活型。
常栖于山区水流较缓的小溪内或在流溪的迥水坑内，溪的两岸植被丰富。
它们很少离开水域，体色常与它们的居住环境相适应。
第二性征向着强烈地拥抱方式发展，雄性体大，前肢极为粗壮，婚刺也极发达，这些特点与繁殖特性有很大的关系，产卵时，雌雄必须将卵产在流水所冲击的溪边，交配时雄性强有力地拥抱着雌性，并借助于腹部的棘加强雄性的固着力，使它们不为水流所冲散。
石蛙具内声囊，发声低浊而大，雄性叫声为“咕咕咕”雌性以“咔咔咔”声相应。
石蛙有群居和夜间觅食的习性，往往几只或几十只堆在一起共栖一处，在安静适宜的环境中，石蛙白天也出穴觅食，夜间是活动的盛期。
石蛙善跳和攀爬，平时活动较弱、平稳，在繁殖盛期，活动频繁，具有鸣叫和抱对等行为。
石蛙喜食活动的动物，一般不食死的或不动的食物，在自然状态下，石蛙的食性广泛，除昆虫、蜈蚣、蜘蛛、马陆、蜗牛、螺、蚬、蚯蚓、虾外还捕食蟹、杂鱼、泥鳅、幼蛇和小型鸟类。
不同地区的石蛙，由于环境所能提供的饵料不同食性亦有差异。
石蛙在自然界中一般吞食量为其体重的9%，有时达到12.8%。
蝌蚪：石蛙蝌蚪有时取食溪边水草或水底的水绵，它们使用角齿啃食，把柔软的植物组织啃下来食用。
蝌蚪所啃食的种类有植物性的小环藻、丝藻、水绵、苔藓、硅藻、甲藻、金鱼藻及植物碎屑；动物性有草履虫、纤毛虫、水蚤、轮虫等。
有人还发现石蛙蝌蚪以刮起水中石块的附生植物，水域中的浮游生物、落入水中的植物嫩叶或溪中的动物尸体为食。
有时还啮食死亡的同类。
石蛙是变温动物，没有调节体温和保温能力，其体温随外界温度变化而变化，一般来说石蛙适宜的生长温度为18~26℃，最适温度24~25℃，春秋两季是其活动最频繁、摄食量最大、生长最迅速的季节，4~6月、8~9月是繁殖后代的最好时期，当水温超过30℃，摄食活动减少。
当水温降至12℃，蛙代谢很弱，进入冬眠，冬眠时，蛙双眼紧闭，不食不动，靠脂肪体来维持生命活动，对外界刺激不作出反应，冬眠期若水温上升到适宜的温度，蛙就会再出现活动。
石蛙成蛙的致死高温在31℃左右，不同季节有所变化。
石蛙亦能忍受长期的0℃环境，但水不能结冰，冰封缺氧导致石蛙死亡。
石蛙卵常产于水流平缓浅水处，附着在石块、水生植物体上，卵外的胶质膜遇水膨胀变厚，粘性强，相连成索状或葡萄串状，有时长达20厘米左右。
卵的直径一般为4毫米，最大可达5毫米，根据水温的不同蛙卵通常在8~15天后，孵化成蝌蚪，蝌蚪喜生活在溪水坑内的大石逢内或碎石堆中，蝌蚪在适宜的环境中，一般经50~78天的生长，变态成幼蛙。
2 石蛙的饵料 石蛙的饵料主要是蚯蚓、黄粉虫、蝇蛆等。
石娃是怎样养殖的
（亲：觉得回答有帮助，给个好评，谢谢） 石蛙学名：棘胸蛙（RanaspinosaDavid），属脊椎动物门，两栖纲，无尾目，参差型亚目（Diplasiocoela），蛙科（Ranidae），蛙属（Rana） ，石蛙内质细嫩鲜美，营养丰富，味道鲜美，且有清热解毒、滋补强身等功效，食用价值及医用价值均非一般，是南方丘陵山区名贵的水产品之一。
石蛙养殖 1.石蛙属于流水生活型。
常栖于山区水流较缓的小溪内或在流溪的迥水坑内，溪的两岸植被丰富。
它们很少离开水域，体色常与它们的居住环境相适应。
第二性征向着强烈地拥抱方式发展，雄性体大，前肢极为粗壮，婚刺也极发达，这些特点与繁殖特性有很大的关系，产卵时，雌雄必须将卵产在流水所冲击的溪边，交配时雄性强有力地拥抱着雌性，并借助于腹部的棘加强雄性的固着力，使它们不为水流所冲散。
石蛙具内声囊，发声低浊而大，雄性叫声为“咕咕咕”雌性以“咔咔咔”声相应。
石蛙有群居和夜间觅食的习性，往往几只或几十只堆在一起共栖一处，在安静适宜的环境中，石蛙白天也出穴觅食，夜间是活动的盛期。
石蛙善跳和攀爬，平时活动较弱、平稳，在繁殖盛期，活动频繁，具有鸣叫和抱对等行为。
石蛙喜食活动的动物，一般不食死的或不动的食物，在自然状态下，石蛙的食性广泛，除昆虫、蜈蚣、蜘蛛、马陆、蜗牛、螺、蚬、蚯蚓、虾外还捕食蟹、杂鱼、泥鳅、幼蛇和小型鸟类。
不同地区的石蛙，由于环境所能提供的饵料不同食性亦有差异。
石蛙在自然界中一般吞食量为其体重的9%，有时达到12.8%。
蝌蚪：石蛙蝌蚪有时取食溪边水草或水底的水绵，它们使用角齿啃食，把柔软的植物组织啃下来食用。
蝌蚪所啃食种类有植物性的小环藻、丝藻、水绵、苔藓、硅藻、甲藻、金鱼藻及植物碎屑；动物性有草履虫、纤毛虫、水蚤、轮虫等。
有人还发现石蛙蝌蚪以刮起水中石块的附生植物，水域中的浮游生物、落入水中的植物嫩叶或溪中的动物尸体为食。
有时还啮食死亡的同类。
石蛙是变温动物，没有调节体温和保温能力，其体温随外界温度变化而变化，石蛙适宜的生长温度为18~26℃，最适温度24~25℃，春秋两季是其活动最频繁、摄食量最大、生长最迅速的季节，4~6月、 8~9月是繁殖后代的最好时期，当水温超过30℃，摄食活动减少。
当水温降至12℃，蛙代谢很弱，进入冬眠，冬眠时，蛙双眼紧闭，不食不动，靠脂肪体来维持生命活动，对外界刺激不作出反应，冬眠期若水温上升到适宜的温度，蛙就会再出现活动。
石蛙成蛙的致死高温在31℃左右，不同季节有所变化。
石蛙亦能忍受长期的0℃环境，但水不能结冰，冰封缺氧导致石蛙死亡。
石蛙卵常产于水流平缓浅水处，附着在石块、水生植物体上，卵外的胶质膜遇水膨胀变厚，粘性强，相连成索状或葡萄串状，有时长达20厘米左右。
卵的直径一般为4毫米，最大可达5毫米，根据水温的不同蛙卵通常在8~15天后，孵化成蝌蚪，蝌蚪喜生活在溪水坑内的大石逢内或碎石堆中，蝌蚪在适宜的环境中，一般经50~78天的生长，变态成幼蛙。
2 石蛙的饵料 石蛙的饵料主要是蚯蚓、黄粉虫、蝇蛆等。
3 石蛙池的建设 野生石蛙常年栖息于阴凉的山溪水沟边或有瀑布的石洞附近，其生活环境要求水流充足，阴凉，潮湿，水质清新，喜群栖于石穴之中。
生长发育、配种、繁衍后代长期处于野生状态。
人工驯养石蛙，由野生变为家养，生活环境等方面都发生了巨大的变化，石蛙进行人工饲养，对蛙池必须采取合理的设计，使蛙池既要近似于自然环境，又要便于人工管理。
3.1 养殖场址的选择 环境的好坏直接影响石蛙的生长发育和繁殖，蛙池不受地点的限制，一般来说养殖场地宜选择在水质良好、排灌方便、环境安静、冬暖夏凉、不旱不涝、管理方便、防逃防害的地方。
养蛙池可建在室内或室外，室内要求通风，凉爽，无太阳光直射，室外可设凉棚，下建蛙池，因陋就简地在室内，庭院内或野外建池，都是石蛙良好的生活场所。
3.2 蛙池的规格要求 人工养殖石蛙一般采取精养，建池时应注意尽可能符合蛙的生活习性，供有水、陆、石穴、喂食等条件，创造一个良好的生活环境条件，而且又要便于饲养管理。
3.2.1 种蛙池 面积一般为4~10平方米为宜，池高0.8米，池内水深0.1~0.15米，池内水陆面积比为3∶1，并设有栖息的石穴，池底铺有较大的鹅卵石，光线阴暗，湿度保持80%，造就一个理想的石蛙栖息的生态环境，促其生长发育，从而提高产卵率和受精率。
3.2.2 孵化池 面积1平方米，池高 0.5米，水深15~20厘米，水质清新，pH6~8，并含充足的氧气即可。
也可以用长椭圆形的大脸盆代替。
3.2.3 蝌蚪池 面积 3~4平方米，池高0.8米，水深3~10厘米，pH6~7，水陆比2∶1，需遮光饲养，每池饲养一群同样规格的蝌蚪为好。
3.2.4 幼蛙池 面积4~6平方米，池高 0.8米，水深一般10~15厘米，水陆比2∶1，池内铺设 3~5厘米的小石子，筑有石穴，水质好，pH值6~7.5。
各类蛙池池形以长方形为好，池底略为倾斜，排水孔在最低处使池水能被彻底排干，池内设水面、陆地、石穴、食台等物，池上口设网盖，以防蛙跳潜逃，敌害生物侵袭。
进水管安装...