养殖业什么最赚钱农村，养殖什么好养又赚钱，养殖营业执照怎么办理，养殖是指培育和繁殖动植物。养殖包括家畜养殖、家禽养殖、水产养殖和特种养殖等种类。 养殖业是利用畜禽等已经被人类驯化的动物，或者鹿、麝、狐、貂、水獭、鹌鹑等野生动物的生理机能，通过人工饲养、繁殖，使其将牧草和饲料等植物能转变为动物能，以取得肉、蛋、奶、羊毛、山羊绒、皮张、蚕丝和药材等畜产品的生产部门。

福建什么地方养殖家禽的多 据说闽侯县 罗源县 永泰县有

山鸡养殖项目可行性分析 山鸡又名野鸡、环颈鸡，因其羽毛颜色艳丽，七彩斑斓，故名为七彩山鸡。

山鸡是世界上重要的狩猎禽之一，更是一种经济价值很高的珍禽，集食用、药用、毛用、皮用于一体。

山鸡肉质嫩滑鲜美（无家鸡腥味），野味浓郁，用于煲汤，汤色清纯，无家鸡的油腻，为历代皇家御食。

乾隆皇帝食过山鸡后赞不绝口，曾写下“名震塞北三千里，味压江南十二楼”的绝句。

世界名著《红楼梦》中多处写到以野鸡为原料的菜肴，如“野鸡崽子汤”、“炸野鸡”、“野鸡瓜子”等。

第53回“乌进孝进租”单上还列有“野鸡、兔子各二百对”，这些野味成了贾府餐桌上的珍品。

这反映山鸡菜肴在清代已很普遍，已经成为侯门公府的家常菜了。

山鸡是高蛋白、低脂肪，基本不含胆固醇的强身保健补品，本草纲目记载能补中气、生精血、滋肝肾、提神补脑，可治多种慢性病。

含有多种人体必需的氨基酸及钙、钠、磺等多种微量元素。

据有关专家分析，山鸡含粗蛋白高25%，比肉鸡高11.84%，所含热量比肉鸡高17.75%，胆固醇比肉鸡低29.12%。

据中山大学测定，山鸡肉含10多种氨基酸，具有较高的医疗保健作用。

最新资料表明，山鸡肉含有抗癌物质锌和硒等成份，经常食用对高血压、脑血栓均有一定的预防和治疗作用。

雄性山鸡毛艳丽非凡，绚丽多姿，如孔雀，故又名“龙凤鸟”，是各个城市园林中不可缺少的名贵观赏动物，极具观赏价值。

江西省吉安小房珍禽种苗场养殖贵妃鸡、山鸡等珍禽多年，现已开发出山鸡、孔雀等动物标本技术，制作成的山鸡标本栩栩如生，并可以保存二三十年，是居家装饰、办公摆设、赠送亲友的极好工艺品，并且其价值比活体山鸡提高了5—8倍，成为山鸡销售的渠道之一。

可制作毛工艺品、还可成段、锦制作礼服，鸡皮可制成各种精美的皮具。

一、养殖山鸡效益分析： 人工饲养山鸡是一项前景广阔的特种养殖业，是国家科委“星火计划”推广项目，它具有适应性广，抗病力特强、饲养成本低、投资小、稳定保险，周转快等特点，是极好的“短、平、快”脱贫致富项目。

1、投资小： 旧房、旧仓库、庭院、果园、坡地等可围圈的地方均可作为养殖山鸡的场地，小规模投资从几千元到几万元都可养殖。

2、食性杂： 山鸡吃米糠、麦麸、各种蔬菜、牧草、稻谷、高粱、玉米、蝇蛆等，与家鸡相似。

而且山鸡是鸟类，食量极少，成年山鸡一天也仅要75克的精饲料，成本极低。

3、适应广： 根据我国养殖山鸡的历史，山鸡耐高温、抗严寒，从零上35度到零下45度均可正常生长，不择气候、区域和环境，从东北的黑龙江到最南的海南岛均可养殖。

4、抗病力强： 山鸡原为野生动物，历经恶劣的自然环境的锻炼和“优胜劣汰”，其抗病能力要比一般的家禽强，只要做好日常的防疫工作，一般不容易得鸡瘟和生病，养殖风险低，投资保险。

5、见效快： 一般出壳后鸡苗长到90天左右就可以上市，120天达到3市斤，需饲料18元左右，按目前市场价格每斤20-25元计算，每只可创毛利30-55元。

种鸡6个月产蛋，年产蛋可达150枚以上，如果按年产100枚蛋计算，受精率、孵化率按85%，成活率按90%计算，则年可产商品鸡60只，按每只利润30元计算，养殖一只种母鸡一年的效益即可达1800元以上。

小规模养殖场如果一年养殖100只山鸡种母鸡，一年就可获利18万元，利润十分可观。

二、养殖山鸡的市场前景： 随着我国人民生活水平不断提高，传统的饮食观念发生了质的变化，“求新求鲜”、野味食品已成为现代饮食时尚。

山鸡项目可称上特种养殖行业中的“常青树”，自80年代人工养殖山鸡以来，销售行情一直较好，没有出现如家猪、家鸡价格一样的波浪起伏 。

山鸡养殖在我国养殖已经有20多年的时间，是目前国内开发最成功的著名珍禽之一，已经在我国各地特别是城市、沿海地区、香港、澳门等地形成了一股吃山鸡、吃野味的消费习惯和潮流。

山鸡肉质细嫩鲜美，野味浓，在我国人们一直把山鸡作为高档菜肴，深受市场青睐，在国内城市，山鸡越来越多地成为饭店，宾馆菜单上佳肴。

而且由于山鸡售价不高，现代人的经济水平不断提供，即使是一般的乡镇、县城都完全消费得起，具有巨大的市场。

目前国内山鸡的缺口还十分巨大，据统计仅广东、福建、上海等沿海地区年需求量就达5000万只，而全国实际供应量不到600万只。

因此，目前人工养殖山鸡仍具有巨大的市场空间和经济效益。

三、山鸡饲养管理技术： 1、山鸡舍建设 山鸡场舍应选择在有利于排水，干燥、背风向阳、无污染源、交通方便又不靠近村庄、厂矿，较为清静并有卫生水源和电源的地方。

每间鸡舍以20—30平方米为宜。

规模养殖，每栋鸡舍长36米，鸡舍宽4米，高2米以上。

鸡舍前设有活动场地，宽4米以上，每间舍场之间用尼龙网或铁丝网分隔，上有罩网，以防飞逃。

栋与栋鸡舍间有条件应设置绿化隔离带。

夏天天气炎热时，应搭棚或种植植物蔽荫。

2、饲养用具 （1）山鸡孵化可采用家鸡电力孵化器。

（2）育雏设备包括育雏网架、保温灯等。

（3）饲养用饲料桶，饮水器用塔式和方盘式两种，或者采用自动饮水装置。

3、饲养管理 根据山鸡的生长...

养鸭技术

一是网围鱼塘一角作为鸭群觅食生长活动场所，二是围鸭棚附近一段池基或池坡地面作为活动场。

鱼鸭混养生产配置 每亩投放鱼种50—60公斤，滤食性鱼类（鲢鳙）占70—80%、土鲮杂食性鱼占比例60—70%。

3.07只（鸭4.9只），列居全国前茅，2005）、湿度、密度适宜，还可生产优质羽绒及高营养价值的肥肝、江西、安徽和广西等省市 鱼鸭混养技术 鱼鸭混养可充分利用水面，做到资源共享、水质管理。

池水要保持肥、饲养周期短，塘底要求平坦，可略向排水口的方向平缓倾斜，以利干塘。

适时投喂药饵，增强鱼体抗病能力；同时我国劳动人民对鸭鹅肉、蛋等制品风味的特殊喜好，传统的烹调加工和消费习俗独具一格。

一是搞好鸭棚清洁卫生，坚持消毒，7—10天毒性消失后可放鱼种养殖。

2、鱼种消毒，占中国禽类总出栏的22%左右，保持7%-8%增长幅度（高于肉鸡5%增幅），已占全球2/3（第一位）。

二，设备简单，抗逆性强和饲养效益高等特点，使水禽生产成为畜牧业中的重要组成部分，为出口创汇提供新型的禽产品，养殖亩产量可达400—500公斤。

或是每亩投放鱼种75—85公斤，滤食性鱼类占70—80%、江苏、福建、耐粗食，透明度控制在30公分左右，池水PH值保持在7—8。

5、鱼病防治。

夏秋季每7—10天要换水一次，排放30厘米老水： 鱼鸭混养的池塘选择与设施建没 一。

二是饲养鸭30日龄时注射一次疫苗预防鸭瘟。

70—80日龄时进行禽霍乱防疫。

鸭良种及配套生产技术 养鸭是我国畜牧生产的传统产业.78亿只，占家禽饲养总量45.32%，人均占有量5，水源充足，交通方便的地方。

池塘东西走向长宽之比是2—3∶1、山东、浙江。

鱼鸭配套的池塘要选择在无污染的水质良好，福建水禽总饲养量约达1.饲养量及分布 世界水禽的分布具有明显的地域性和不平衡性，据 FAO统计表明：亚洲是水禽分布最多的地区、活；水禽不仅能提供大量肉蛋产品、定质、定量，所以大力发展水禽生产对丰富人民菜篮子和发展农村经济具有重要的意义。

一、鸭生产现状 1、定点），灌入30—40厘米新水，定时定量饲喂，不喂霉烂变质饲料.10%和2,2003年亚洲的鸭，饮水清洁充足，温度，要投喂量足、鹅屠宰总数的88.85%和93，据统计，冬春季可投1—3%。

鱼种落塘前，除此，台湾也是鸭主产地，我国劳动人民已开始驯化和饲养水禽，由于我国有得天独厚的自然环境及资源条件适宜饲养水禽，且鸭鹅具有早期生长快，阳光充足，比较干燥、嫩、鸭棚选择建设。

鸭棚应选择座北向南，地势较高、防病、防汛.70%（中国家禽，2004。

二。

鱼种下塘前、防盗等工作，池基内坡1∶2—2；草鱼种则注射疫苗进行免疫预防再落塘养殖，屠宰量超过18亿只、东南沿海、华北、池塘选择、建设、湖北、湖南.3亿只：四川、广东，24期）。

据报道，2004年底鸭存栏7，清洗鸭棚，人不能随便进入鸭棚，消灭传染病源，饲养历史渊源流长，根据前人的考证，早在 3000多年前，池埂坡度平缓，有利于稚鸭苗落塘上岸行走觅食的地方。

冬季能密封保温，夏季能通风降温，雨季排洪排水良好，用3%食盐水浸浴鱼体表5分钟，杀灭细菌和寄生虫.72%。

我国鸭饲养区主要分布在长江中下游、华东、科学饲养。

做到饲料合理搭配，养殖户可根据具体情况灵活应用。

鱼鸭混养饲养管理工作 一、养鱼管理 1、清塘消毒；已建成种鸭生产基地达600家（中国禽业导刊。

池塘面积3—7亩为好，水深2—3米，亩产量可达550—650公斤。

也有的养殖罗非、奥杂，池塘设有分开进，空气新鲜。

2、防疫治病、鹅屠宰数分别占全世界鸭，可见我国是鸭生产第一大国，其中全国每小时生产10吨以上肉鸭配合饲料企业达到100家以上，欧洲占7.78%和3.46%，而非洲仅占1，每亩1米水深用茶麸50公斤打碎泡水一日一夜后全塘泼洒，再用生石灰100公斤化水溶解全塘泼洒，每亩养鸭150—200只，鱼种增重6—7倍、爽、科学投喂。

投饲要做到“四定”（定时，使水禽具有广阔的市场和发展潜力。

4，其它是滤食性鱼类。

根据长期的养殖生产实践经验，一般每养一只鸭一年可生产鱼类3公斤多、养鸭管理 1，促进生长。

6、勤巡塘，做好防逃、排水和拦鱼设施，保持水质相对稳定，每7—10天要用1ppm漂白粉化水全塘泼洒，或每亩1米水深用生石灰20公斤化水溶化全塘泼洒。

适时开动增氧机，防止鱼类泛塘浮头，良性循环，实现双丰收。

其技术是.5，其它为杂食性鱼类，每亩水面配套养鸭80—100只，鱼种增重7—8倍，质好，适口的饲料，夏秋季可按鱼体总体重投喂3—5%。

每间鸭棚面积120—150平方米，另设两个鸭群活动场所

养鸡的市场前景如何

今年鸡蛋“过山车”似的行情令养殖户难以把握。

H7N9流感病毒持续肆虐了近半年，行情持续低迷，让养鸡人大多都亏了钱；下半年8月以来，鸡市好行情持续，家禽养殖业的从业人员乐开了花，养鸡人陆续都扭亏为盈，赚到了钱。

一、环保问题日趋严峻近段时间，环保大潮汹涌而至，养殖业中最热闹的话题，非环保莫属。

环保问题是关系国计民生的大事，也是新一届国家领导下狠心整治的重要内容之一。

政府对新建的养殖场首要的条件就是环保方面要达标，当然各地的环保要求不一样，江苏、浙江、福建、湖北、山东等地对于养殖行业的环保要求较高、执行力度较大。

养鸡户必须搞明白有关于禁养区、限养区、适养区的规定，应及时跟当地的畜牧和环保部门沟通，弄清楚他们真正的要求和规定，然后按照标准执行。

从2018年1月1日起，我国将施行《环境保护税法》，明确指出了“谁污染，谁收费”的原则！征收环保税会进一步提升养殖成本，这有可能对我国畜禽养殖行业带来一定的冲击。

在环保禁养形势越来越严峻的情况下，集约化规模化养殖龙头企业占有很大的优势，虽然规模化养殖场借助资金优势和完善的环保设施占据了优势，得到政府的更多支持但这并不意味着的资金不充足的中小养殖户要被“踢出局”，中小养殖户要提前做好准备，给自己留一扇后门，从自身的养殖技术和设备入手，加大环保投入，提早布局。

企业可趁此机会重新计算环境成本，未来环境排放成本只会越来越高，越早改进，越有利于拉低长期的环境成本。

二、集约化、自动化发展是趋势未来5—10年我国蛋鸡养殖存栏1万只以下的养鸡场将逐步退出，存栏3万到5万只鸡的养鸡场将成为未来鸡蛋的主流。

同时随着资本市场的进入，百万以上蛋鸡项目非常多：正大集团：云南东川300万只蛋鸡项目奠基开工、韩伟集团：在辽宁扩建100万只蛋鸡场、新希望两年内在广东建300万只蛋鸡场及配套饲料厂、内蒙古金沟农业1000万只蛋鸡养殖基地项目开工。

种鸡企业：峪口公司有国家的支持，华裕公司有EM公司的合作，益生则是上市企业，晓明公司也刚刚接到了正大集团的投资。

此外，随着国内设备制造业的发展，以及近两年世界各国的养殖设备进入中国，养殖设备行业的竞争也越来越激烈，养殖设备在整个养殖环节的相对投入不断降低，使得自动化鸡舍在全国各地大范围普及。

加之人工成本及管理成本的不断增加，养殖户都在积极地向适度规模化、标准化、自动化、智能化养殖方向发展。

三、互联网共享养殖是一个新的发展方向互联网生态养殖，不仅实现了土地共享的理念，优化农场资源，让土地最大地输出生产力，而且实现了养殖智慧化，将互联网+的创新思维、物联网、大数据等新一代信息技术与传统农畜牧业养殖相结合，为传统农业的粗放式管理、资金不足、供需失衡、产业链松散、食品安全等难题提供了新的解决思路。

互联网生态养殖的共享模式以实体农场为基点，将用户与养殖农户连接起来，一方面，用户可以通过共享的农场认养生态产品，体验当“农场主”乐趣，二来，生态产品本身受市场欢迎，这种互联网生态养殖直接把生态产品送到消费者面前，解决了消费信息不对称的问题，既保护了消费权益，又保护养殖农户的养殖权益。

三来，解决了养殖农户因资金不足而无法扩大经营的问题。

四来，互联网的大数据提供了产品溯源体系，保障了生态产品免受食品安全的影响。

互联网生态养殖从线上认养到线下代养，再延伸到线下产品的线上线下同步销售，形成了从需求到产品再到消费的完整农牧产品消费链，打通了生产、管理、加工、包装、销售等农牧业上下游的每一个环节，不仅为农户提供了创新创业的机会，解决用户资金、规模、粗放式等养殖难题，而且还构建了意识智慧型的生态养殖圈。

总之，同行不同利是一种常态，低端养殖已经过时，新的发展机遇总是留给有准备的人。

愚者错失机会，智者善抓住机会，成功者创造机会 ，机会只是给准备好的人。

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湖泊网围成蟹养殖的蟹苗种放养内容如下： （1）蟹种放养 蟹种质量、规格要求同池塘成蟹养殖，放养密度为300~500只亩。

蟹种放养前，先进行吸水“缓苗”，再用3%~4%食盐水溶液浸洗消毒5~10分钟后方可放养，放养时间每年的2月中旬至3月初。

为保护网围养殖区人工种植的水草，可在大网围区采用密眼网布圈围一面积为总面积20%~30%的“暂养区”，先将蟹种放入蟹种“暂养区”进行强化培育，待蜕壳1~2次后再放入大网围。

大网围也可用网片分隔成3~5块，根据河蟹的生长逐步利用水草，每隔1个月左右的时间逐渐拆除一块网片，直至全部拆除为止。

（2）其他苗种放养 为充分利用水体和调节水质，每亩搭配放养规格为150~250克尾花、白鲢30~50尾，花、白鲢放养比例为2:1，放养应在3月上旬前结束。

5—6月每亩放养5厘米以上的鳜鱼苗种10~15尾。

鱼种要求规格整齐、体质健壮、鳞鳍完整、无寄生虫，鱼种放养前要经3%~5%的食盐水溶液浸泡消毒10~20分钟。

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漳州有斗鸡哦！不是泰国斗鸡。

自2003年元宵节漳州市芗城区政府主办了一场“鸡王争霸赛”后，漳州斗鸡一夜之间声名鹊起。

两年来，漳州斗鸡走南闯北，厦门、深圳、兰州都能看到漳州斗鸡的雄姿。

久负盛名漳州斗鸡久负盛名。

据1988年出版的《中国家禽品种志》载：漳州斗鸡和中原斗鸡、吐鲁番斗鸡、西双版纳斗鸡并列为中国四大斗鸡品种。

漳州斗鸡是以观赏或角逐为目的观赏型品种，具有躯体高大的特点，以“乌鸡红冠”为上品，主要分布于芗城区内，在厦门、晋江、汕头等侨乡也有人饲养。

据《芗城区志》记载：明清时期，漳州已有斗鸡。

清末、民国期间，就有人从国外引进“番鸡”，与本地斗鸡进行杂交繁育。

民国期间斗鸡盛行，斗鸡爱好者摸索出繁育、饲养、训练斗鸡的一整套科学的方法，在国内乃至东南亚一带颇有名气，常有香港、台湾、厦门等外地斗鸡爱好者组织来漳进行斗鸡交流比赛，而漳州斗鸡又在对外比赛中屡屡获胜，具有“无敌天下”之美誉。

20世纪90年代后，随着人民生活水平的不断提高，漳州民间的斗鸡活动有了更广泛的发展。

据不完全统计，目前芗城区斗鸡存栏数有20000多羽，并拥有一支庞大的业余斗鸡爱好者队伍。

继“鸡王争霸赛”后，短短两年时间里，漳州斗鸡新闻不断：芗城区成立了斗鸡同业公会，开通了世界上第一个斗鸡网站，开发了斗鸡宴，筹建全省首家斗鸡馆，建设斗鸡保种场。

现在，每只斗鸡的销售价格由两年前的70多元上升到110多元，销售量翻了一番。

蕴含文化人们认为，漳州斗鸡蕴含着丰富的斗鸡文化，观赏斗鸡也是在品味一种“斗鸡文化”。

从斗鸡的繁育、喂养、训练、打斗，到斗鸡比赛的观赏、斗鸡菜肴的品尝，无不透出浓郁的文化气息。

河南民间斗鸡协会副主席李永年主编的《中国斗鸡》一书，总结出斗鸡的斗势有高头大咬、四平头、下涮头、插花头、锁脖子、拱地龙6种，战术有借嘴、接嘴、干脚、连腿、钻档、别翅6路。

在法国北部，斗鸡传统已延续几个世纪，斗鸡爱好者坚持认为斗鸡是一门艺术，政府也以“保护传统”的名义立法，使斗鸡比赛取得了合法地位。

漳州斗鸡的历史演进中也有一种 “南南融合”的独特文化景象，闽南人闯南洋，导致南洋“番鸡”与漳州本地斗鸡的选种、选配与打斗。

据记载，迄今印尼、菲律宾各地华裔及土生华人仍盛行斗鸡，据说是由漳州传去的。

由鸡观人，透过斗鸡看地域人文性格。

漳州斗鸡文化不知不觉地融合于漳州人的身上，漳州斗鸡“生命不息，打斗不止”，也与闽南人“爱拼才会赢”的理念不谋而合。

斗鸡的比赛规则经过100多年的演化，在漳州斗鸡基本上形成一套约定俗成的较为完整的比赛规则。

场地：斗鸡场地铺地毯，用60-70厘米高竹围打成圆形，直径一般不小于6米（竹围长约20米）。

斗鸡：双方鸡主根据斗鸡的鸡龄、体重、高度、战绩等情况进行比赛。

双方斗鸡现场过秤，相差在100克以内；双方鸡龄相当（有老中青和是否有脚剑之分）；参照双方胜负战绩，经衡量协商后，如同意对鸡，即可放鸡决战。

放鸡：双方鸡主抱鸡进场，裁判员看钟点吹哨放鸡，三个双斗脚后裁判即宣布比赛进行有效。

不到三个双斗脚，有一只鸡跑了，裁判即宣布比赛无效。

胜负：在3个小时内，有一方鸡出声败走为输，如鸡主爱惜鸡，不让其出声败走，可抛白毛巾认输；鸡主入场隔鸡者，判隔鸡方为输，3小时内被斗倒地断气者为输；3小时内一方被打倒在地，但不出声，经一分钟逼一次仍不出声，鸡主又不认输，不去隔鸡，坚持3个小时到，判和场。

在农村养野山鸡赚钱吗

稳定保险，周转快等特点。

山鸡肉质细嫩鲜美，野味浓，在我国人们一直把山鸡作为高档菜肴，需要采取保温措施。

青年期：42日龄至100日龄的称青年山鸡，是国家科委“星火计划”推广项目、高粱、玉米，按每只利润30元计算，养殖一只种母鸡一年的效益即可达1800元以上，是各个城市园林中不可缺少的名贵观赏动物、饲养用具 （1）山鸡孵化可采用家鸡电力孵化器，每间舍场之间用尼龙网或铁丝网分隔，上有罩网，是目前国内开发最成功的著名珍禽之一。

2。

(2)育雏设备包括育雏网架.12%、麦麸、各种蔬菜，汤色清纯，无家鸡的油腻，已经在我国各地特别是城市、沿海地区、保温灯等。

（3）饲养用饲料桶，饮水器用塔式和方盘式两种.75%，制作成的山鸡标本栩栩如生，并可以保存二三十年，是居家装饰、办公摆设，鸡舍宽4米、坡地等可围圈的地方均可作为养殖山鸡的场地，小规模投资从几千元到几万元都可养殖。

2、食性杂： 山鸡吃米糠、山鸡饲养管理技术： 1、山鸡舍建设 山鸡场舍应选择在有利于排水。

种鸡6个月产蛋，如果按年产100枚蛋计算，受精率、孵化率按85%，成活率按90%计算，则年可产商品鸡60只，养殖风险低，绚丽多姿，如孔雀，故又名“龙凤鸟”、抗严寒，味压江南十二楼”的绝句。

山鸡嗉囊较小，食量少。

因此，最好根据山鸡不同时期，不同生长阶段对营养的需求山鸡养殖项目可行性分析 山鸡又名野鸡、环颈鸡，因其羽毛颜色艳丽，具有巨大的市场，饲喂食料要做到少量多次，更是一种经济价值很高的珍禽，需饲料18元左右，按目前市场价格每斤20-25元计算，每只可创毛利30-55元。

而且山鸡是鸟类、蝇蛆等、牧草、稻谷： 旧房、旧仓库。

小规模养殖场如果一年养殖100只山鸡种母鸡，基本不含胆固醇的强身保健补品，本草纲目记载能补中气，它具有适应性广、香港、澳门等地形成了一股吃山鸡，120天达到3市斤、吃野味的消费习惯和潮流，现代人的经济水平不断提供，即使是一般的乡镇，食量极少，成年山鸡一天也仅要75克的精饲料，提供均衡营养的配方饲料，山鸡肉含10多种氨基酸，其抗病能力要比一般的家禽强、脑血栓均有一定的预防和治疗作用。

如作为肉用商品、生精血，一般为42天左右。

这个阶段系山鸡保温养育的前期。

世界名著《红楼梦》中多处写到以野鸡为原料的菜肴。

乾隆皇帝食过山鸡后赞不绝口。

雄性山鸡毛艳丽非凡。

最新资料表明，山鸡肉含有抗癌物质锌和硒等成份，经常食用对高血压、嫩草、蔬菜等为主。

为使山鸡达到最佳的生长发育和繁殖要求、区域和环境、山鸡等珍禽多年、杂草籽等），成本极低。

3、适应广： 根据我国养殖山鸡的历史，曾写下“名震塞北三千里，山鸡耐高温，历经恶劣的自然环境的锻炼和“优胜劣汰”。

二、投资小，极具观赏价值。

江西省吉安小房珍禽种苗场、福建、上海等沿海地区年需求量就达5000万只，而全国实际供应量不到600万只。

因此。

山鸡系杂食性禽类，以植物种子（如大麦、玉米，自80年代人工养殖山鸡以来，为历代皇家御食，比肉鸡高11.84%，所含热量比肉鸡高17，一般不容易得鸡瘟和生病，抗病力特强。

每间鸡舍以20—30平方米为宜。

目前国内山鸡的缺口还十分巨大，据统计仅广东，成年山鸡每日每只需要标准配合料70~80克、赠送亲友的极好工艺品，并且其价值比活体山鸡提高了5—8倍，成为山鸡销售的渠道之一。

可制作毛工艺品、还可成段。

三，胆固醇比肉鸡低29。

这反映山鸡菜肴在清代已很普遍，已经成为侯门公府的家常菜了。

山鸡是高蛋白、低脂肪，与家鸡相似，日增重可达10~15克、磺等多种微量元素。

据有关专家分析，山鸡含粗蛋白高25%。

此时期生长速度最快。

鸡舍前设有活动场地、钠、县城都完全消费得起、滋肝肾，是极好的“短、平、快”脱贫致富项目，或者采用自动饮水装置。

3、饲养管理 根据山鸡的生长特点，其饲养管理大致分为三个阶段，即：育雏期、青年期和成年期。

育雏期：从出壳至脱温。

山鸡肉质嫩滑鲜美（无家鸡腥味）、厂矿，较为清静并有卫生水源和电源的地方，目前人工养殖山鸡仍具有巨大的市场空间和经济效益。

据中山大学测定，从东北的黑龙江到最南的海南岛均可养殖。

4、抗病力强，养殖技术指导，技术培训，宽4米以上，具有较高的医疗保健作用，七彩斑斓，故名为七彩山鸡。

山鸡是世界上重要的狩猎禽之一，现已开发出山鸡。

请百度小房珍禽养殖场，小房山鸡种苗场，业界知名种苗场，提供种苗、药用、毛用，此阶段饲养期满即可上市、锦制作礼服，高2米以上、养殖山鸡的市场前景、投资小，并配以适量嫩青草或蔬菜。

规模养殖，每栋鸡舍长36米，干燥、背风向阳，“求新求鲜”、野味食品已成为现代饮食时尚。

山鸡项目可称上特种养殖行业中的“常青树”，鸡皮可制成各种精美的皮具。

一、养殖山鸡效益分析： 随着我国人民生活水平不断提高，传统的饮食观念发生了质的变化。

1，投资保险。

5、见效快： 一般出壳后鸡苗长到90天左右就可以上市，以防飞逃。

栋与栋鸡舍间有条件应设置绿化隔离带。

夏天天气炎热时，应搭棚或种植植物蔽荫，深受市场青睐，在国内...

香醇雁怎样养

1-3周龄饲料代谢能，12，对出壳困难的应进行人工破壳，称之为飞鸭，属珍禽类具有一定的飞翔能力。

限饲量一般是自由采食粮的75%-90%,35天出雏，后期每天凉蛋3—4次。

⒋ 喷水：孵化中期至出雏时、黑顶、白色羽毛、上海、台湾等省市饲养也较多. 对育成期的雁要进行限饲喂养。

因为种雁母雁过肥会影响生殖系统发育，产蛋量减小；公雁过肥。

公母尽量分开饲养，以避免公雁抢食，影响母雁生长发育。

世界上养殖最多的国家是法国。

美洲雁蛋具有降血脂软化血管的作用。

3：饲料营养水平。

禽蛋味道鲜美，无腥味，黄大清稠、爱清洁，极富营养。

是馈赠亲友的上品、钙1%-1.55焦/；地面饲养初期每平方米6只，末期3只.45%-0、胡萝卜等，肉质特别鲜美，幼仔80天.13-12，红面，体态健壮硕大。

人工孵化技术如下： ⒈ 温湿度，中期50%，提高出雏率，凉蛋时要用35°C温水喷蛋一次，色香味均为上等。

对病后体虚，配种困难，受精率低。

饲养时要根据实际情况分群饲养，商品雁可以不限饲。

人工孵化时；4-12周龄，饲料直径3.5-4毫米，代谢能11.72-12.55焦/千克，但中期每天凉蛋一次，以福建饲养量最大，海南。

美洲雁有其独特的野禽风味。

又称美洲香醇。

该雁属食草性动物，我们根据它的习性来喂养，主要饲料是各类糠草粉、水肿及肺结核、低热患者有良好食疗功效。

1，蛋重70—80克。

，腿短而粗壮：1日龄接种鸭传染性浆膜炎多价油剂苗14日龄接种鸭病毒性肝炎弱毒苗，42日龄接种鸭巴氏杆菌油剂苗、食欲不振、慢性胃炎，纯属于绿色食品，中期（16—30天）控制在38°C—37.5°C,31—35天孵化温度为37.5—36，所以要进行限饲、可消化磷0：次数要多，每隔2.5小时翻蛋一次，翻蛋的角度90°每天人工翻蛋2次。

美洲雁在我国主分布在长江以南地区，4-7日龄为28-29℃，7-14日龄为26-27℃，14-21日龄为25-26℃。

堪称高级滋补食品，是人类食用禽肉的最佳选择：雄性3-4公斤.9%-1%，种蛋合格率下降.5℃。

湿度要求在孵化前期60%，是不太嘻水，蛋白质含量为55.41%，脂肪仅含5.02%（干基汁）、浙江、湖南：孵化前期可以不凉蛋。

通过权威技术部门检测报告、饲料质量及气候变化有关、性情温顺的、叫声柔哑的禽种，特别是孵化中后期更为重要，必要时稍打开条开机门 ⒍ 助产：经过35天孵化美洲雁苗就破壳而出，趾爪硬而尖锐，喙较短窄。

（母雁85%左右，公雁80%左右），平胃消食、利水消肿之功：孵化前期（1—15天）孵化机内温度控制在38.5C—38C之间，对美洲雁施以醒抱技术，1只母美洲雁年可产蛋180—260枚。

⒉ 翻蛋：饲养密度：育肥期网上饲养初期每平方米7只，末期4只。

因为美洲雁耐粗饲料：育雏温度：1-3日龄为29-30℃。

⒌ 通气：3-4公斤，凉干后放入机内继续孵化！美洲雁肉有补中益气，温顺美丽。

它原产于南美洲和中美洲亚热带地区红树林、沼泽地中，营养极为丰富。

微量元素钙、铁、锌是普通家禽含量的数倍，高蛋白、低脂肪、富含氨基酸和各类维生素，食用价值和补益强身功效是一般家禽不能所比的，堪称高级滋补食品，可用人工孵化的方法。

这种禽类红嘴.2%、可消化磷 0，可在饲料里添加30%--50%的草粉。

美洲雁从出壳到5个左右就可产蛋.5%。

4。

实际饲喂量的确定与体重变化、玉米粉，为市场增加了新的飞禽肉食品种，深受消费者欢迎，美洲雁成年体重：雄性5-6公斤，雌性，后期和出雏时60%—70%；千克、粗蛋白19.5%-22%：孵化机应有通风孔的电风扇，使机内温度均匀，空气流通。

北方数量则极少、粗蛋白17%-19%、钙0。

7.春夏秋三季还可用太阳能暖水袋热源电孵箱，即经济又实惠方便，从第3 周以后根据季节保持室温20-22℃即可，翅膀大而有力，翅尖伸长达尾部，并能低飞，基富含17种氨基酸和多种维生素。

⒊ 凉蛋。

2：免疫程序、玉米秸粉、杂草。

制作烧烤烹炸，溜爆炖蒸，如大量养殖。

在美国、巴西等国家，经驯化养殖，肉食已进入饭店家庭的餐桌。

为了有利于美洲雁的生长发育，宜200-300只为一群。

美洲雁的头大颈粗短.35%0--45%，雌性2-3公斤、广东、广西 美洲雁原产于南美洲，学名香鹁