网友提问：蜂蜜波美度越高越好吗，蜂蜜最高波美度多少?

农家土蜂蜜网解答：您好，蜂蜜的波美度是蜂蜜最重要的一个质量指标，一般来说蜂蜜的波美度越高蜂蜜的含糖量也就越高，蜂蜜的质量也就越好。蜂蜜的最高波美度是多少，嗯，我见过的最高的蜂蜜波美度是43度，再高的我没有见过。

　　一般蜂蜜的波美度

我们一般所能见到的蜂蜜的波美度最低也不会低于38度，如果低于38度那么跟水没有什么区别了，特别稀。天然蜂蜜能够超过41度的蜂蜜已经很不错了，大多数成熟蜂蜜的波美度也都超过41度，根据蜂蜜品种和生产季节的不同，会有所差距。

比如枣花蜜这种蜂蜜天生比较浓稠，一般封盖的蜂蜜都会超过42度，我至今见过的波美度最高的蜂蜜是一个农家取的土蜂蜜，真正一年取一次，很少，他家只有几窝蜜蜂，波美度实测43度，以前我根本不相信会有这么高波美度的天然蜂蜜。

至于浓缩蜂蜜的波美度，那都是机器控制的，随意调节，一般都是42度以上，也不会很高，因为太高会造成企业成本上升。