网友提问：请问蜂蜜是上火的还是去火的，蜂蜜是温性还是凉性的。

农家土蜂蜜网解答：您好，大多数药典对蜂蜜的描述是性平味甘，有轻泄作用，现实也确实如此，蜂蜜可以被用来治疗便秘。至于喝蜂蜜上火还是下火，我觉得既可以上火也可以下火，取决于你怎么去喝它。

　　喝蜂蜜上火的方法

冲蜂蜜水的时候用温度较高的水冲，比如60摄氏度的水冲蜂蜜水喝，就有上火的作用。去深山老林的农户中购买那种熬制的蜂蜜，属于熟蜂蜜，性温，喝了就有上火的作用，或者把买来的蜂蜜经过加热熬制使之变成熟蜂蜜，也就变成温性蜂蜜了。

　　喝蜂蜜下火的方法

蜂蜜不采取任何措施，直接喝纯蜂蜜，绝对有去火的作用。喝蜂蜜水用凉开水冲服，去火效果很棒。