安逸养殖网养殖业什么最赚钱农村，养殖什么好养又赚钱，养殖营业执照怎么办理，养殖是指培育和繁殖动植物。养殖包括家畜养殖、家禽养殖、水产养殖和特种养殖等种类。 养殖业是利用畜禽等已经被人类驯化的动物，或者鹿、麝、狐、貂、水獭、鹌鹑等野生动物的生理机能，通过人工饲养、繁殖，使其将牧草和饲料等植物能转变为动物能，以取得肉、蛋、奶、羊毛、山羊绒、皮张、蚕丝和药材等畜产品的生产部门。
养黄鳝赚钱吗要怎么养
养殖黄鳝在全国已经形成一个比较庞大的产业。
据有关资料显示：全国养殖黄鳝年产值超过亿元的县、市已经超过20个。
没有比较发丰厚的利润，是不可能有这么多人去养殖的。
按照常规，投入2万元养殖黄鳝，可以养殖30-40个左右的网箱，一般年利润在也2万元左右。
养殖黄鳝具有较高的经济效益，但同时也是一个高风险的项目，其主要风险也就是技术风险。
如果当地尚没有人把黄鳝养殖得很好，为了降低风险，建议在开展前找一个比较可靠地地方系统学习一下养殖黄鳝的技术经验。
黄鳝是合鳃目合鳃科黄鳝属的鱼类，又称鳝鱼、尤蛇、蛇鱼、血鳝。
黄鳝生活于水体底层，喜穴居，常在湖沼、河流、塘堰、沟渠及稻田等水底或堤埂处挖穴栖居。
黄鳝洞长约为体长的3倍左右，洞内弯曲交叉。
每个沿穴一般有两个以上洞穴。
洞穴出口常在接近水面处，以便它将头伸出呼吸空气。
黄鳝的活动习性是昼伏夜出，即白天静卧洞内，晚上出洞觅食。
可根据此习性进行夜间捕捉。
黄鳝的鳃呈退化状态，主要依靠表皮和辅助呼吸器官直接从空气中呼吸氧气。
因此在氧气含量很低的水中也能正常生活，据此，人工养殖的密度可以加大。
黄鳝体表的粘液丰富，只要保持体表潮湿，就不会死亡，因此运输十分方便。
黄鳝的食性以底栖动物性食物为主，如水蚯蚓、螺蚌、蝌蚪、小型鱼虾等。
另外也摄食一些腐屑和藻类、瓜菜等。
黄鳝的繁殖习性有许多特殊之处。
雌黄鳝生殖腺左右大小不一，右侧发达，左侧退化。
一般2龄鱼可达性成熟。
黄鳝繁殖最大的特点是有“性逆转”现象。
从胚胎期间到第一次性成熟是雌性个体，产卵后的卵巢逐渐变为精巢，第二次性成熟时则排出精子，以后终生为雄性。
若以黄鳝的长度来划分，则体长在22厘米以下者全为雌性；36厘米左右，雌雄个体数各占1半；53厘米以上的个体，则全部为雄性。
黄鳝的产卵期在4~8月，怀卵量较少，一般为500粒左右。
产卵时亲鱼常在其穴居的洞口吐泡沫，卵就产在洞口附近的水生植物根部或石缝间，泡沫有保持鱼卵的作用。
受精卵一般8天左右孵出幼鱼，孵出后12天左右，幼鱼可主动游泳、觅食，这期间的幼鱼靠雌雄亲鱼保护，依靠卵黄囊营养。
黄鳝的生长较缓慢，1龄鱼可长至20厘米，2龄鱼长至30厘米，3龄鱼可长至40厘米。
人工养殖的黄鳝，其生长速度与饵料充足与否有关，在饵料充足的情况下，一般要比自然界中生长得快。
黄鳝的活动与水温有密切关系，其生长的适宜水温是15~30℃。
水温低于10℃时停止摄食，进入冬眠；水温开至15℃以上，开始正常捕食；当水温超过30℃时，钻入洞穴度夏。
一、静水池饲养法 静水池饲养的特点是水体交换量小，池底有泥土供黄鳝打洞或人工设置物体供黄鳝栖息。
饲养池的位置选择应是背风向阳，有良好水源，形状可长方形或椭圆形，大小根据饲养规模而定。
池子结构有水泥池和土池两种。
水泥池通常有地上式、地下式和半地下式三种，地上式水泥池水温随季节变化较大，对养鳝不利，地下式和半地下式较多采用。
土池的建筑要选择土质坚硬的地点，最好在池底和池壁铺一层油毡，并且边角都要铺严，然后在油毡上铺土20厘米（池壁）和10厘米（池底），这样，既可防止池水渗漏，也可防黄鳝打洞逃逸。
无论是水泥池还是土池，都要设有良好的进、排水设施，进排水管管径在4~10厘米，池内端口设塑料网或铁丝网防逃。
成鳝池建好后，要注水清池，其目的有两个：一是看它是否漏水；二是利用水吸收清除水泥和三合土中的有害物质。
新池注排水3~5次，每次浸泡2~3天，可基本将有害物质清除干净。
10天后，在排干水的池底铺放20~30厘米厚的肥泥，肥泥用青草、厩肥、土壤混匀后沤制而成。
池底肥泥铺好后，在池中种植水生植物，如水浮莲、水花生、水葫芦等，供鳝池降温和黄鳝隐藏栖息。
黄鳝池水深保持10厘米为宜，最多不要超过20厘米。
在鳝苗放养前7天，应对鱼池进行清整消毒，每平方米水面用0.2千克生石灰，均匀泼洒全池。
消毒后清洁水灌满全池。
在放养时鳝苗运输容器中的水温与鱼池中的水温不能相差过大（3~5℃）。
鳝鱼的放养密度根据鳝苗规模大小、饲养管理条件及饲料来源的多少等因素决定。
一般在小型鱼池中养黄鳝，以每平方米放养鳝苗2~5千克为好。
放养的规模大，数量可相应减少，放养的规模小，数量可相应增加。
饲料充足可多放些，饲料不足可少放些。
因黄鳝有大吃小互相残杀的习性，因此在放养时要大小规模分池放养。
一定要选择体质健壮、无伤无病、规格整齐的鳝苗放养，切忌大小混养。
放养的规模最好为每尾鳝苗体重在20克左右，过小过大均不好。
在鱼池中高密度养黄鳝也和运输时一样，在放养鳝苗的同时，也要适当放养一些泥鳅，在泥鳅上下窜动时可增加水中溶氧，并可防止黄鳝互相缠绕。
不同生长阶段的黄鳝应投喂不同的饲料，以保证其营养需要。
刚孵出4~5天的幼苗，主要投喂水蚤、熟蛋黄、豆浆等，其中以水中培养的活水蚤、活轮虫最佳。
因此这时主要应培肥水质，使鱼池中有充足的水蚤和轮虫供鳝苗摄食。
如鳝苗放养密度较大，也可另池培育或到自然水域捞取水蚤供鳝苗摄食。
以后随着鳝鱼的长大，可逐渐投喂蚯蚓...
养殖黄鳝的利润和成本 黄鳝养殖的前景有多大
所以一定要把握时间，黄鳝喜欢吃活食，和土质坚硬的地方。
养殖池主要有泥土地和水泥地两种，当然还有一种的砖制的，所以在黄鳝的生长周期内，需要花费400元。
经过六个月的饲养体重可以增加到4倍以上，这样算下来20公斤可以增加到80公斤。
投食第二天要注意更换池水，保持溶氧量充足。
黄鳝的生长速度很慢，在水温低于10度以下的时候会进入冬眠状态，另外投食的地点也需要固定在一个地方，蓄水10-15厘米，因此第一次投放食物的生活需要在傍晚的时候，以后可以逐渐的把时间提前。
如果想要建一个比较大的养殖池，水泥地是最好的选择，面积可以达到15平方米，深一米左右。
在池壁上需要设置小洞穴方便黄鳝进入，底部需要铺设塘泥30厘米左右，还可以用灯光诱杀各种昆虫进入池中。
如果需要改变饲料时，需要先饿上它们两天，这样在投放食物的时候它们便不会挑食。
黄鳝习惯昼伏夜出，但是不要太厚，以防把黄鳝闷死。
黄鳝的天敌是鸭子。
进出水口要设置在水面上，绝对不能让鸭子进入黄鳝池，如果夏天太热还需要给黄鳝池进行遮阴降温，防止黄鳝中暑。
养殖半年饲料成本大约需要500元，药物和其他开支100元，成本总计1200元。
但是冬天黄鳝的出售价格可以达到40元一公斤，乘以80就是3200元，即使扣除成本也还盈利2000元。
这样算下来一个养殖户建一个500平米的养殖池轻而易举的就可以达到年收入10万以上、碎肉等等，当年就可以长到20克左右。
水面可以养殖浮萍、水葫芦等各种水生植物，这么好的生意就连我看到都要忍不住笑了！那么要怎么样才能养殖好黄鳝呢，这个时候可以到黄鳝产卵的地方用纱布网捕捞，放入小池或者水缸中孵化。
幼苗出生后可以投喂鸡蛋黄，可以给黄鳝作为乘凉的地方。
每年四到八月是黄鳝产卵的季节，用细网放置逃跑。
春季到入冬这段时间是黄鳝生长的旺季？首先在建池上要向阳以一个十平方米的养殖池来计算一下养殖黄鳝的经济效益有多少，注意管理。
入冬以后需要把池水方干，然后铺上稻草御寒。
第二年早春便可以投放到鳝鱼池中进行饲养，可以收购20公斤黄鳝幼崽，每条一两以下，也非常的能吃。
人工饲养的时候蚯蚓和蚌肉都是非常好的饲料，不过成本过高不建议使用。
十平方米的养殖池建筑费用大约两百元左右...
养殖黄鳝的效益如何？
由于养殖黄鳝存在多种方式，各自成本和效益可能会有所不同，这里就仅列举三种方式进行分析，供读者参考。
（1）夏季收苗养殖实例湖北省钟祥市洋梓镇农民刘德清，2009 年利用一口 7 300米2的鱼池进行网箱养鳝试验，共设置网箱200 口， 面积1 200米²，投种1 500千克，产黄鳝7 000多千克，实现销售收 入24万元，获纯收人15万元。
通过2009年网箱养鳝获得成功，得到好收益，刘德清给笔者算 了这样的经济账：一口 6米2的网箱制作成本只需50元左右；一口 箱投放每千克32条左右的鳝种7. 5千克，当地鳝种平均收购价26 元/千克，鳝种钱190多元；每口网箱伺料及用药成本约260元。
加 起来，一 口网箱的养殖生产总成本才500元左右。
每667米2鱼池设 置20 口箱，总成本1万元。
表面上看，池塘网箱养鳝比常规养殖投 入要大得多，但从效益上来看，池塘网箱养鳝比常规养殖要高得多。
一般网箱养鳝一个周期每口网箱可产黄鳝25千克左右，甚至更高， 每667米²池塘就可产500千克以上。
由于黄鳝市场俏销，价格始终 坚挺走高，平常市场价每千克40元以上，到了冬季和开春时，每千 克平均售价48〜52元，大规格的卖到每千克60元以上。
照此行情计 算，每667米2鱼池网箱养鳝可实现产值2. 5万元，减去1万元的总 成本，纯收入高达1. 5万元，是当地常规水产养殖的10倍以上。
近几年的鳝苗价格有所上涨，但商品黄鳝的销售价格也相应较高 一些。
据笔者多年的实践观察，只要收购的鳝苗成活率能达到60% 以上或者说总的增重能达到2倍以上，一般养殖者每口网箱的利润在 800〜1 500元之间，折算每667米2池塘的养鳝收人为1. 6万〜3万 元，这还不包括池塘套养的杂鱼收入。
（2） ''两年段”养殖模式即每年7—8月放苗养殖到第二年8月 或年底出售的养殖模式。
2006年7月仙桃市大众生态养殖公司进行 了 50 口网箱的黄鳝养殖试验，通过一年半的养殖，2007年年底起捕 上市，黄鳝规格均在0.3千克/尾，每平方米增重8千克，每平方米 纯收人180元。
2007年将“两年段”网箱养鳝模式在仙桃市全市进 行推广，绝大部分养鳝户采用这种模式都获得了很好的经济效益，每 667米2均纯收益基本在1万元以上。
（3）人工苗模式使用人工苗养殖，鳝苗的成活率高且生长快，春季4一5月投苗，一般6米2的网箱，只需投放300尾鳝苗（1.5千 克）即可，养殖到当年10月，可达均重1〇〇克/尾以上，可产黄鳝 30千克以上。
按2015年冬季价格70元/千克算，1 口网箱可获收入 2 100元。
而投人主要包括：鳝苗300元、词料成本600元、药物及 其他成本200元，主要支出合计1 100元。
1 口网箱即可获得利润达 1000元，按每667米2架设网箱20 口算，每667米²可获利润2万元。
养黄鳝赚钱吗要怎么养
养殖黄鳝在全国已经形成一个比较庞大的产业。
据有关资料显示：全国养殖黄鳝年产值超过亿元的县、市已经超过20个。
没有比较发丰厚的利润，是不可能有这么多人去养殖的。
按照常规，投入2万元养殖黄鳝，可以养殖30-40个左右的网箱，一般年利润在也2万元左右。
养殖黄鳝具有较高的经济效益，但同时也是一个高风险的项目，其主要风险也就是技术风险。
如果当地尚没有人把黄鳝养殖得很好，为了降低风险，建议在开展前找一个比较可靠地地方系统学习一下养殖黄鳝的技术经验。
黄鳝是合鳃目合鳃科黄鳝属的鱼类，又称鳝鱼、尤蛇、蛇鱼、血鳝。
黄鳝生活于水体底层，喜穴居，常在湖沼、河流、塘堰、沟渠及稻田等水底或堤埂处挖穴栖居。
黄鳝洞长约为体长的3倍左右，洞内弯曲交叉。
每个沿穴一般有两个以上洞穴。
洞穴出口常在接近水面处，以便它将头伸出呼吸空气。
黄鳝的活动习性是昼伏夜出，即白天静卧洞内，晚上出洞觅食。
可根据此习性进行夜间捕捉。
黄鳝的鳃呈退化状态，主要依靠表皮和辅助呼吸器官直接从空气中呼吸氧气。
因此在氧气含量很低的水中也能正常生活，据此，人工养殖的密度可以加大。
黄鳝体表的粘液丰富，只要保持体表潮湿，就不会死亡，因此运输十分方便。
黄鳝的食性以底栖动物性食物为主，如水蚯蚓、螺蚌、蝌蚪、小型鱼虾等。
另外也摄食一些腐屑和藻类、瓜菜等。
黄鳝的繁殖习性有许多特殊之处。
雌黄鳝生殖腺左右大小不一，右侧发达，左侧退化。
一般2龄鱼可达性成熟。
黄鳝繁殖最大的特点是有“性逆转”现象。
从胚胎期间到第一次性成熟是雌性个体，产卵后的卵巢逐渐变为精巢，第二次性成熟时则排出精子，以后终生为雄性。
若以黄鳝的长度来划分，则体长在22厘米以下者全为雌性；36厘米左右，雌雄个体数各占1半；53厘米以上的个体，则全部为雄性。
黄鳝的产卵期在4~8月，怀卵量较少，一般为500粒左右。
产卵时亲鱼常在其穴居的洞口吐泡沫，卵就产在洞口附近的水生植物根部或石缝间，泡沫有保持鱼卵的作用。
受精卵一般8天左右孵出幼鱼，孵出后12天左右，幼鱼可主动游泳、觅食，这期间的幼鱼靠雌雄亲鱼保护，依靠卵黄囊营养。
黄鳝的生长较缓慢，1龄鱼可长至20厘米，2龄鱼长至30厘米，3龄鱼可长至40厘米。
人工养殖的黄鳝，其生长速度与饵料充足与否有关，在饵料充足的情况下，一般要比自然界中生长得快。
黄鳝的活动与水温有密切关系，其生长的适宜水温是15~30℃。
水温低于10℃时停止摄食，进入冬眠；水温开至15℃以上，开始正常捕食；当水温超过30℃时，钻入洞穴度夏。
一、静水池饲养法 静水池饲养的特点是水体交换量小，池底有泥土供黄鳝打洞或人工设置物体供黄鳝栖息。
饲养池的位置选择应是背风向阳，有良好水源，形状可长方形或椭圆形，大小根据饲养规模而定。
池子结构有水泥池和土池两种。
水泥池通常有地上式、地下式和半地下式三种，地上式水泥池水温随季节变化较大，对养鳝不利，地下式和半地下式较多采用。
土池的建筑要选择土质坚硬的地点，最好在池底和池壁铺一层油毡，并且边角都要铺严，然后在油毡上铺土20厘米（池壁）和10厘米（池底），这样，既可防止池水渗漏，也可防黄鳝打洞逃逸。
无论是水泥池还是土池，都要设有良好的进、排水设施，进排水管管径在4~10厘米，池内端口设塑料网或铁丝网防逃。
成鳝池建好后，要注水清池，其目的有两个：一是看它是否漏水；二是利用水吸收清除水泥和三合土中的有害物质。
新池注排水3~5次，每次浸泡2~3天，可基本将有害物质清除干净。
10天后，在排干水的池底铺放20~30厘米厚的肥泥，肥泥用青草、厩肥、土壤混匀后沤制而成。
池底肥泥铺好后，在池中种植水生植物，如水浮莲、水花生、水葫芦等，供鳝池降温和黄鳝隐藏栖息。
黄鳝池水深保持10厘米为宜，最多不要超过20厘米。
在鳝苗放养前7天，应对鱼池进行清整消毒，每平方米水面用0.2千克生石灰，均匀泼洒全池。
消毒后清洁水灌满全池。
在放养时鳝苗运输容器中的水温与鱼池中的水温不能相差过大（3~5℃）。
鳝鱼的放养密度根据鳝苗规模大小、饲养管理条件及饲料来源的多少等因素决定。
一般在小型鱼池中养黄鳝，以每平方米放养鳝苗2~5千克为好。
放养的规模大，数量可相应减少，放养的规模小，数量可相应增加。
饲料充足可多放些，饲料不足可少放些。
因黄鳝有大吃小互相残杀的习性，因此在放养时要大小规模分池放养。
一定要选择体质健壮、无伤无病、规格整齐的鳝苗放养，切忌大小混养。
放养的规模最好为每尾鳝苗体重在20克左右，过小过大均不好。
在鱼池中高密度养黄鳝也和运输时一样，在放养鳝苗的同时，也要适当放养一些泥鳅，在泥鳅上下窜动时可增加水中溶氧，并可防止黄鳝互相缠绕。
不同生长阶段的黄鳝应投喂不同的饲料，以保证其营养需要。
刚孵出4~5天的幼苗，主要投喂水蚤、熟蛋黄、豆浆等，其中以水中培养的活水蚤、活轮虫最佳。
因此这时主要应培肥水质，使鱼池中有充足的水蚤和轮虫供鳝苗摄食。
如鳝苗放养密度较大，也可另池培育或到自然水域捞取水蚤供鳝苗摄食。
以后随着鳝鱼的长大，可逐渐投喂蚯蚓...
现在养黄鳝赚钱吗
1、黄鳝网箱养殖 采用网箱养殖的方式进行黄鳝养殖现在还处在技术发展阶段。
网箱养殖适合在大的水体中进行，主要优点是水流通过网孔，使箱体内形成一个活水环境，因而水质清新，溶氧丰富，可实行高密度精养。
主要养殖技术如下： 网箱面积以20平方米左右为佳，网长5m、宽4m、高1m，其水上部分为40cm，水下部分为60cm。
网质要好，网眼要密，网条要紧，以防水鼠咬破而使黄鳝逃跑。
网箱设置在水深0.8m以上的池塘中，新做的网箱放入水中应过35天待其散发出来的有害物质消失后才可放养鳝种。
鳝种放养前几天应适当培育水质，使水色偏浓，透明度为15cm左右，这样可控制或减少池塘中的蚂螨对黄鳝的侵害。
网箱可并排设置在池塘中，两排网箱中间搭竹架供人行走及投饲管理。
网箱的设置面积不宜超过池塘总面积的50%，否则易引起水质恶化。
网箱中放置水草，最好是水花生，其覆盖面积应占网箱面积的90-95%，为黄鳝的生长栖息提供一个良好的环境。
？？黄鳝因有相互残食的习性，故放养时以规格基本一致为宜。
一般每平方米可放养鳝种20kg，每只网箱放养400kg。
黄鳝吃惯一种饲料后很难改变习惯再去吃另一种饲料，故应将其饲料固定几个品种，如蚯蚓、小鱼、蚌肉或动物内脏，以提高其生长速度。
有条件时可投放活饵料，因其利用率高，不用清除残饵，对网箱污染少，有利于黄鳝的生长。
？？黄鳝网箱养殖最为关键的阶段是放养后一个月内。
这一时期是黄鳝改变原来的生活习性，适应新环境的过程。
如果方法得当，鳝种成活率可达90%以上，方法不当则成活率有时在30%以下甚至全部死亡。
这一个月是黄鳝网箱养殖成败的关键所在，除应做好鳝种的消毒和驯化外，还应有效地控制疾病的发生，具体方法是用水体强力消毒剂和生石灰交替消毒，杜绝病原体的产生。
2、黄鳝塑料大棚无土流水养殖 常规的池塘养殖，易发生疾病且黄鳝冬眠影响常年养殖。
用塑料大棚养殖黄鳝可以一年四季连续生产， 无土流水养殖可有效地控制疾病，使效益成倍提高。
黄鳝最适宜的生长温度是27℃~30℃。
采用塑料大棚，不用专设采暖设备，在春、夏、 秋棚内温度都易保持这一温度，即使在寒冬，棚内平均温度也能达到20℃。
饲养池中保持微流水，水质不会恶化。
塑料大棚无土流水养殖主要有以下两种方式： （1） 开放式。
适合长年有温流水的地方建池。
优点是流量稳定，适于较大规模的经营。
饲养池用砖和水泥砌成，每个池的面积为10~20平方米，池深为40厘米，宽1~2米，池埂宽20~40厘米。
在池的相对位置设直径3~4厘米的进水管、排水管各2个。
进水管与池底等高；排水管一个与池底等高，一个高出池底5厘米。
进、排水管口均设金属网防逃。
将若干饲养池并列排列成为一个单元，每单元的面积最好不要超过500平方米。
（2） 封闭循环过滤式。
适宜在大城市或水源缺乏的地方使用。
其优点是饲养用水可以重复使用，耗水量较少，便于控制温度，但投资稍大。
饲养池的建法与开放式相同。
另外需建造曝气池，沉淀池， 增加一些净水设备、抽水设备和加温设备。
塑料大棚的建造与普通大棚相同， 最好每个单元放在同一个大棚内，这样便于管理。
采用塑料大棚无土流水养殖这种饲养法，由于水质清晰，只要饲料充足， 黄鳝一般不会逃逸。
但要注意防止鼠、蛇等天敌危害。
饲养一段时间后，同一池的黄鳝出现大小不均， 要及时分开饲养。
3.黄鳝稻田养殖 利用稻田养殖黄鳝，成本低、管理方便、既产稻谷又产鱼，是农民致富、增加收入的一个有效途径。
稻田的选择及要求 饲养黄鳝稻田应选择保水性能好， 地势低洼， 进排水方便的田块。
一是加高加固田埂，达到不渗水漏水；二是在田块四周内外挖一套围沟，其宽5m，深1m，另在田块中间开挖“+”或“井”字型小沟， 宽50 cm，深30cm，并与四周环沟相通；三是搞好进排水系统，并在进排水口处安装坚固的拦鱼设施，以防逃鱼。
投放种苗 时间集中在4 月中下旬一次性放足，鱼种放养时用3 % - 4 %的食盐水浸洗10分钟，以防表皮擦伤，并杀灭水霉菌及体表寄生虫。
饲养管理 一是搞好饲料的投喂， 黄鳝是以动物性饵料为主的杂食性鱼类。
在其捕食稻田中天然饵料的同时， 视吃食情况，适当投喂猪血、小鱼虾等饲料， 以满足其吃食生长的需要； 二是搞好水质管理， 稻田水位正常保持10cm左右，定期加注新水，前期一般3一5 天加注新水一次，伏暑天每天加注新水一次，每次进水增加水深3一5 cm，以防缺氧；三是定期防病治病，每半月一次用生石灰或漂白粉泼洒四周环沟， 并定期使用痢特灵或鱼血散等内服药拌饲投喂，以防肠炎等病。
取捕及越冬 投放规格尾重为50克左右的鳝鱼苗种，经5 个多月的饲养管理，其规格一般尾重可达 150克 左右， 大的可达200克以上。
取捕方法比较简便，前期可用竹篾编织的黄鳝笼，内放蚯蚓等饵料诱捕，傍晚放笼，第二天清早便可收笼取鱼。
入冬后黄鳝有潜伏洞穴和浅水淤泥或水草中的习惯，如要取之，则先清除水草， 然后加大水位，引黄鳝出洞，再放干田水捕捉之。
如存田越冬， 则使一周环沟保持一定水深或湿度， 或在士层表面加盖一层软草，则可安全越冬...
鳝鱼养殖
1、黄鳝网箱养殖 采用网箱养殖的方式进行黄鳝养殖现在还处在技术发展阶段。
网箱养殖适合在大的水体中进行，主要优点是水流通过网孔，使箱体内形成一个活水环境，因而水质清新，溶氧丰富，可实行高密度精养。
主要养殖技术如下：网箱面积以20平方米左右为佳，网长5m、宽4m、高1m，其水上部分为40cm，水下部分为60cm。
网质要好，网眼要密，网条要紧，以防水鼠咬破而使黄鳝逃跑。
网箱设置在水深0.8m以上的池塘中，新做的网箱放入水中应过35天待其散发出来的有害物质消失后才可放养鳝种。
鳝种放养前几天应适当培育水质，使水色偏浓，透明度为15cm左右，这样可控制或减少池塘中的蚂螨对黄鳝的侵害。
网箱可并排设置在池塘中，两排网箱中间搭竹架供人行走及投饲管理。
网箱的设置面积不宜超过池塘总面积的50%，否则易引起水质恶化。
网箱中放置水草，最好是水花生，其覆盖面积应占网箱面积的90-95%，为黄鳝的生长栖息提供一个良好的环境。
？？黄鳝因有相互残食的习性，故放养时以规格基本一致为宜。
一般每平方米可放养鳝种20kg，每只网箱放养400kg。
黄鳝吃惯一种饲料后很难改变习惯再去吃另一种饲料，故应将其饲料固定几个品种，如蚯蚓、小鱼、蚌肉或动物内脏，以提高其生长速度。
有条件时可投放活饵料，因其利用率高，不用清除残饵，对网箱污染少，有利于黄鳝的生长。
？？黄鳝网箱养殖最为关键的阶段是放养后一个月内。
这一时期是黄鳝改变原来的生活习性，适应新环境的过程。
如果方法得当，鳝种成活率可达90%以上，方法不当则成活率有时在30%以下甚至全部死亡。
这一个月是黄鳝网箱养殖成败的关键所在，除应做好鳝种的消毒和驯化外，还应有效地控制疾病的发生，具体方法是用水体强力消毒剂和生石灰交替消毒，杜绝病原体的产生。
2、黄鳝塑料大棚无土流水养殖 常规的池塘养殖，易发生疾病且黄鳝冬眠影响常年养殖。
用塑料大棚养殖黄鳝可以一年四季连续生产， 无土流水养殖可有效地控制疾病，使效益成倍提高。
黄鳝最适宜的生长温度是27℃~30℃。
采用塑料大棚，不用专设采暖设备，在春、夏、 秋棚内温度都易保持这一温度，即使在寒冬，棚内平均温度也能达到20℃。
饲养池中保持微流水，水质不会恶化。
塑料大棚无土流水养殖主要有以下两种方式：（1） 开放式。
适合长年有温流水的地方建池。
优点是流量稳定，适于较大规模的经营。
饲养池用砖和水泥砌成，每个池的面积为10~20平方米，池深为40厘米，宽1~2米，池埂宽20~40厘米。
在池的相对位置设直径3~4厘米的进水管、排水管各2个。
进水管与池底等高；排水管一个与池底等高，一个高出池底5厘米。
进、排水管口均设金属网防逃。
将若干饲养池并列排列成为一个单元，每单元的面积最好不要超过500平方米。
（2） 封闭循环过滤式。
适宜在大城市或水源缺乏的地方使用。
其优点是饲养用水可以重复使用，耗水量较少，便于控制温度，但投资稍大。
饲养池的建法与开放式相同。
另外需建造曝气池，沉淀池， 增加一些净水设备、抽水设备和加温设备。
塑料大棚的建造与普通大棚相同， 最好每个单元放在同一个大棚内，这样便于管理。
采用塑料大棚无土流水养殖这种饲养法，由于水质清晰，只要饲料充足， 黄鳝一般不会逃逸。
但要注意防止鼠、蛇等天敌危害。
饲养一段时间后，同一池的黄鳝出现大小不均， 要及时分开饲养。
3.黄鳝稻田养殖利用稻田养殖黄鳝，成本低、管理方便、既产稻谷又产鱼，是农民致富、增加收入的一个有效途径。
稻田的选择及要求 饲养黄鳝稻田应选择保水性能好， 地势低洼， 进排水方便的田块。
一是加高加固田埂，达到不渗水漏水；二是在田块四周内外挖一套围沟，其宽5m，深1m，另在田块中间开挖“+”或“井”字型小沟， 宽50 cm，深30cm，并与四周环沟相通；三是搞好进排水系统，并在进排水口处安装坚固的拦鱼设施，以防逃鱼。
投放种苗 时间集中在4 月中下旬一次性放足，鱼种放养时用3 % - 4 %的食盐水浸洗10分钟，以防表皮擦伤，并杀灭水霉菌及体表寄生虫。
饲养管理 一是搞好饲料的投喂， 黄鳝是以动物性饵料为主的杂食性鱼类。
在其捕食稻田中天然饵料的同时， 视吃食情况，适当投喂猪血、小鱼虾等饲料， 以满足其吃食生长的需要； 二是搞好水质管理， 稻田水位正常保持10cm左右，定期加注新水，前期一般3一5 天加注新水一次，伏暑天每天加注新水一次，每次进水增加水深3一5 cm，以防缺氧；三是定期防病治病，每半月一次用生石灰或漂白粉泼洒四周环沟， 并定期使用痢特灵或鱼血散等内服药拌饲投喂，以防肠炎等病。
取捕及越冬 投放规格尾重为50克左右的鳝鱼苗种，经5 个多月的饲养管理，其规格一般尾重可达 150克 左右， 大的可达200克以上。
取捕方法比较简便，前期可用竹篾编织的黄鳝笼，内放蚯蚓等饵料诱捕，傍晚放笼，第二天清早便可收笼取鱼。
入冬后黄鳝有潜伏洞穴和浅水淤泥或水草中的习惯，如要取之，则先清除水草， 然后加大水位，引黄鳝出洞，再放干田水捕捉之。
如存田越冬， 则使一周环沟保持一定水深或湿度， 或在士层表面加盖一层软草，则可安全越...
稻田改建土池养殖黄鳝的经济效益如何？
将稻田改建成土池开展黄鳝养殖具有非常高的养殖效益。
采用稻田改建的土池养殖黄鳝，每改建一亩稻田的设施投入不 到1 000元，加上人工费用也仅2 000元左右即可完成。
一般每亩 稻田投放鳝苗250~300千克（500~600斤$），鳝苗成本在7 500元 左右，养殖5~6个月可以增重3倍以上，饲料费用为10 000元左 右，可以出产黄鳝为1 000~1 500千克（2 000~3 000斤）。
由于 经人工养殖的黄鳝在出售时的规格都较大（平均单条体重在100 克以上），冬季上市的销售价格一般每500 g （每斤）都在20元以 上，故每亩可以实现产值5万元左右，亩效益一般在3万元以上。
因此，开展土池养鳝确实具有很高的经济效益，值得各地水稻 主产区广泛采用。
鳝鱼容易养殖吗？ 提点建议
不容易养的。
。
养殖技术一.概述 黄鳝又称鳝鱼，长鱼等。
生长速度快，一般一个月可增长10厘米，9 个月体长可达300克，即达商品鱼规格.黄鳝尤其适应农村人工养殖，是农民致富的好门路。
鳝鱼为变温动物，只要水温在10—32℃，全年均可进行放养。
放养的鳝鱼要求体质健康，游泳活泼，无疾病，无伤残，规格大小均可。
因鳝鱼有大欺小、强欺弱和在食物缺乏的情况下相互撕咬残食的现象，因此，同池饲养的鳝鱼应规格基本一致。
一般个体重在100—350克以上的，可放到待销池内随时出售；个体重在50克以上的，可放到养成池中，当年可长到商品规格；50克以下的，可放到苗种池中，当年能长到50克以上，可为来年鳝鱼养成提供大规格鳝种。
放养密度要根据放养规格及饲养条件等灵活掌握，一般每平方米水面放养1—5千克。
1.养殖鳝鱼需注意的环境 应选择水源充足，四季朝阳的地方，在水质上，是养殖黄鳝的关键技术，定要勤换水，保持良好的水质，春秋季3-5天换水一次，夏天1-2天换水一次，其水深不低10厘米，注入水温不能超过5℃，以免因温度骤降引起死亡。
2.建造养鳝池 建造鳝池，要选地势稍高，排灌方便的地方建池，以小型为主 ，面积5-20平方米，或者30-60平方米，池深80-100厘米.池形应按东西走向， 为了防逃可另做池沿，四周高出地面30-50厘米，在土质较硬的地方建池可不用砖石，若在软土质处建池则要用砖石铺底砌壁水泥勾缝。
池底垫上经过曝晒松硬适度的泥土30-60厘米，便于黄鳝打洞潜伏，在接近水源处挖一进水口，在相对一侧下端平行水底处留一排水口，排进水口均要有拦鱼网布，防止逃鳝.池面 1/3的水面可适度种植茭白，水花生，蒿草等水生植物，供鳝鱼蔽，遮荫改善鱼池环境。
因鳝鱼能在空气中直接呼吸氧气，需经常把头部伸出水面。
所以，鲜鱼池水位宜浅。
水位应根据鳝鱼规格而定，苗种池水位宜浅，一般为10 —20厘米。
养成池可深些，一般为30—40厘米。
待售池水位可浅些鳝鱼耗氧量较高，喜清新水质。
因此，应经常冲注新水。
一般冬季每月换水1—2次，春秋季每星期换水1次，夏季每1—3天换水1次，每次换水量在20—50%，有条件的地方可在鳝池中形成微流水。
在高温季节，应增加换水次数，或在池上架植丝瓜、葡萄，以防烈日暴晒和降温防暑。
较大较深的养鳝池中，可混养少量罗非鱼、鲤鱼、鲫鱼、泥鳅等杂食性鱼类，能起到清除残饵粪便、净化水质等作用。
准备鳝鱼入池前，可施少量经发酵腐熟的有机肥，以繁殖摇蚊幼虫、丝蚯蚓、水生昆虫等水生动物，或在池中投放螺蛳或泥鳅等，任其繁殖，为鲜鱼提供鲜活饵料。
有条件的地方，可在池中架设黑光灯，引诱昆虫入池。
二.人工养殖黄鳝的技术措施 1.放养鳝种及鳝鱼的选择和投放 应选择体质健壮，体表光滑，活动力强，大小一致的黄鳝. 一般要求每尾重量20克为宜，若投放每尾30-50克的大规格鳝鱼，则成活率高，增重快，产量高.苗种有来源于笼捕的野生幼鳝，也可从市场收购，但受伤破皮， 断尾的鳝要除去，还可以是人工繁殖的苗种。
放养早春为好. 一周内放齐。
放养量一般每平主米1.5-3千克，条件好的可放到5-6千克。
总之， 放养规格大，密度就小，反之，则相应增大，且放养前应注意鱼体消毒，水温差不宜过大。
2.投饵和管理 黄鳝以肉食为主，人工投饲可用蚯蚓、小鱼虾、螺蚌肉等， 也可搭配投喂一些米糠、豆饼等蛋白质含量较高的植物饲料，腐败变质的饲料不可投喂。
投喂饵料经1—2天短期适应后即可投饵，一般日投饵1次，投饲应在傍晚进行；亦可逐步提早投喂时间，驯化其白天摄食。
在上午8时、下午4—5时各投饵1次。
日投量占鳝鱼体总重的3-5%,6-8 月投饲量为总重量的6-7%；投饵量要根据水温高低、饵料质量、水质状况等酌情增减。
投饲量随鳝体增而加大，在生长适温时应多投勤投，15℃以下，10℃以下停止投喂，要求将饲料投入食台，便于掌握食量和清除残饵。
鳝鱼以摄食动物性饵料为主，喜食鲜活饵料，如各种昆虫及其幼虫、蚯蚓、小鱼虾、蚕蛹、蝇蛆、螺蛳、蚌蚬、大型浮游动物、畜禽内脏及蝌蚪等。
饵料应保证鲜活不腐臭，动物性饵料不足的地方，可投喂部分植物性饵料，如豆饼、麸皮或玉米粉等，将上述植物性饵料与绞碎的鱼虾肉糜混合成湿团（在水中能较长时间不散开）后投喂。
较大的饵料要剁碎或吊挂在池中，任其撕食。
螺蛳、河蚌及蚬等硬壳饵料，投放前须砸碎其外壳。
饵料应定点投喂，每个鱼池设2—8个投喂点。
鳝鱼摄食的适宜水温为15—30℃，有昼伏夜出索饵的习性。
如冬季对鱼池覆盖塑料薄膜大棚或采用其他增温、保温措施，保持适宜的水温，鳝鱼可全年摄食生长，从而大大缩短暂养期，降低成本，提高产量和效益。
投饵前应清除残饵，以免影响水质。
3.防逃 雷雨闷热天气，气压低，水体缺氧，可见黄鳝出穴，竖直身体前部，将头伸出水面，此时要注意灌注新水。
雨天还要注意溢水口是否畅通，拦鱼网是否牢固，以防黄鳝外逃.池边不能有草绳、木棒延伸池外，因而雨天黄鳝最易顺水逃逸。
鳝鱼池池小水浅，在灌注新水时，要防止水溢鱼逃。
鱼池水面应控制在池沿20厘米以下，随时检查进排水门的拦...