养殖业什么最赚钱农村，养殖什么好养又赚钱，养殖营业执照怎么办理，养殖是指培育和繁殖动植物。养殖包括家畜养殖、家禽养殖、水产养殖和特种养殖等种类。 养殖业是利用畜禽等已经被人类驯化的动物，或者鹿、麝、狐、貂、水獭、鹌鹑等野生动物的生理机能，通过人工饲养、繁殖，使其将牧草和饲料等植物能转变为动物能，以取得肉、蛋、奶、羊毛、山羊绒、皮张、蚕丝和药材等畜产品的生产部门。

泥鳅的养殖过程还要注意哪些？

在闽西北山区池塘养殖泥鳅是可行的，利用池塘或中低产稻田改造成专池养殖泥鳅对调整水产养殖品种结构 、增加农民收人具有现实意义。

泥鳅苗种是当地购买的，由于泥鳅苗种规格参差不齐，放养时没有分筛，泥鳅的活动和抢食能力不一，造成泥鳅养殖成活率较低，且商品鳅规格不一致，影响了销售价格和养殖效益。

试验所用的配合伺料为当地伺料加工厂配制的，其配合伺料对泥鳅的适口性较差，且饲料营养配比未达泥鳅营养需求，伺料营养配比与加工等有待进一步完善。

通过试验观察，在 水 温 1 4℃ 以上时泥鳅开始摄食， 5 ~6月 和 9~ 1 0 月 水 温 为 25 ~27℃ 时 食 欲 旺 盛 ，7 ~8月 水 温 超 过33℃ 以上时，泥鳅摄食 量 减 少 ，此阶段仅在每日傍晚适量投饲1 次 。

建议可采取加大池水交换量和加深水位的方法来降低高温季节池水的水温。

如何养殖泥鳅

池塘养殖池塘养鳅，一般选用水泥池或三合土池，池深70-100厘米，水深50-60厘米，池底铺15--20厘米厚的肥泥，池的面积可大可小，以2-3亩为好。

池塘应排灌方便，进出水口均用铁丝网防逃。

放养前应进行清塘消毒，其方法和用量与鱼苗池相同。

如无生石灰，也可用漂白粉消毒，每亩用量4—5千克。

有条件的话，可在池中央和排水口附近设置集鱼坑，便于日后捕捞。

泥鳅苗入池前，也应施肥以促使水中浮游生物大量繁殖。

待施肥后2-5天，鳅种即可下塘。

每亩放养30-50公斤，有丰富水源条件的可增加放养量。

要根据池塘水质情况，经常投施一些有机和无机肥料，以培肥水质。

另外，每日还要投喂一定数量的人工饵料。

投喂的饵料种类有鱼粉、猪血粉、蚕蛹粉、米糠、麦麸、菜饼等。

投喂量可根据不同季节而不同。

5-6月为鳅体重的4%一5%;7—8月为8%一10%;9—10月为5%一6%。

池塘内要搭设饵料台，饵料要投到食台上，每池可根据大小设3—4个饵料台。

投饵前应检查吃食情况，如发现未吃完，应减少其投量。

一般以投饵后2—4小时吃完为度，还要每隔3-5天清洗一次饵料台，以防疾病发生。

池塘要经常注入新水，以保持良好的水质环境。

池水宜保持中性或弱酸性（pH值为6.5-7.2），并每隔一定时间（15-30天）用1-2ppm的漂白粉消毒一下，以达到灭菌防病目的。

池塘混养即和其它鱼类混养。

如和鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、草鱼、鳊鱼等混养。

该种养殖方式其选塘、清塘，消毒、放养等和池塘养殖相同。

混养的优点是：不需专门给泥鳅投喂较多饵料，只需给其它鱼类投饵。

而鱼类吃不完的饵料和排出的粪便即为泥鳅的食物来源。

故这种养殖方式效益高，水面利用价值大，值得大力推广。

稻田养殖我国南方稻区广阔，利用稻田养鳅，既节约水面，又能获得粮食，经济效益显著，是高效农业良好的种养模式。

1.稻田选择养殖泥鳅的稻田以弱酸性、少泥沙，保水性好，降雨时不溢水的稻田为佳。

稻田四周要高筑田埂.进排水口要设二道网，以防泥鳅逃逸。

同时在田中或四角挖些集鱼坑，便于日后捕捞。

2.放养与管理于早稻或中稻插秧活蔸后放入苗种。

一般每亩放养4—5万尾。

放鳅前，也要追施有机肥料，以培养水中浮游动植物。

为了获得泥鳅高产，应每口或隔日投喂一定的人工饵料。

其饵料种类可以农副产品为主，搭配少量鱼粉、蚕蛹粉即可。

后期可在集鱼坑多投喂一些饵料，利于集中捕捞。

在饲养期间，要经常检查防逃设施，以防逃跑。

养鳅稻田要尽量少施农药或不施。

即使万一需要使用，也应分批下药，且喷头朝上，不要把药液喷到水面。

另外，也不要使用除草剂。

双季晚稻栽种时，最好采用免耕法，可避免机械损伤泥鳅。

坑塘养殖这种养殖方式是利用房前屋后的小型肥水坑塘养鳅。

坑塘面积可大可小。

十几平方米到四五十平方米均可。

一般常规鱼类在这种坑塘中会因有机质过多、溶氧不足而导致缺氧死亡。

泥鳅因具有特殊的呼吸器官而在这种坑塘中生长良好。

坑塘养鳅，每平方米可放养120尾左右，其管理方法亦与池塘养殖相同.一般只需投点猪、鸡粪一类的有机肥料和农家的残存剩品，如米糠、菜饼等，即可获得较高产量。

河北泥鳅养殖

建议利用稻田养殖对比水泥池而言要好。

如果为了方便放弃成活率，当然选择水泥池。

水泥池容易搽伤泥鳅表体，感染病菌。

我这有个稻田养殖的养殖方法，望能帮助到朋友。

1。

稻田的选择 应选择水源条件好、土质疏松肥沃、保水保肥性能强、便于管理的稻田。

同时要加高加固田埂，泥鳅种苗放养前要施足有机肥，并用生石灰对稻田进行全面消毒。

2。

选用良种 品种好坏直接影响产量。

因此，应选择具有生长快、繁殖力强、抗病的泥鳅苗种。

3。

放养时间和密度 稻田插秧后即可开始放养，每亩放养泥鳅亲体10千克，在不投饵的情况下，每亩可产泥鳅75千克左右。

应注意：养殖泥鳅的稻田不宜同时混养其他鱼类。

4。

田间管理 放养泥鳅的稻田，要做到专人负责管理，给水稻治虫时选用高效低毒农药，可按常规用药量施用，应做到喷施农药时采用灌深水，喷嘴朝上的施药方法。

由于泥鳅栖息于泥中，一般来说，养殖泥鳅的稻田采取上述方法施用农药、化肥比稻田养殖其他鱼要安全得多，但必须禁止使用毒杀芬、呋喃丹以及生石灰、茶子饼等。

高温季节，田内适当加灌深水，调节水温，避免泥鳅烫死。

平时，要经常检查修复拦鱼设施和及时堵漏洞，严防家禽下田吞食泥鳅。

5。

鱼苗孵化 泥鳅的繁殖季节一般是在每年的4~9月间，前期多在晴天凌晨产卵，后期多在雨后或傍晚产卵，卵粒细小透明且具有黏性。

泥鳅发情产卵前，应稻田内及时插入一定数量的棕片、柳根或水草作鱼巢，便于泥鳅卵粘附，产卵基本结束后的当天，最好将附有泥鳅卵的鱼巢收集放在田角鱼凼内，让其孵化，这样可减少田内生物敌害的危害，有利于提高孵化率。

6。

收获方法 泥鳅因潜伏于泥中生活，捕捞难度大。

但根据泥鳅在不同季节的生活习性特点，可采取以下方法进行收获：冬季在田里泥层较深处事先堆放数堆猪、牛粪作堆肥，引诱泥鳅集中于粪堆内进行多次捕捞；春季将进出水口打开装上竹篓，泥鳅自然会随水进入其中；秋季将田里水全部排干重晒，晒至田面硬皮为度，然后灌入一层薄水，待泥鳅大量从泥中出来后进行网捕。

养殖泥鳅一亩田成本大慨要多少 ？

养殖泥鳅一亩田成本大慨要10000-15000元。

养殖泥鳅的成本大约分为以下几项：土池养泥鳅，亩放泥鳅苗8-10万尾。

泥鳅养殖的成本主要是五大块：饲料成本.鱼苗成本.鱼池租金，人工成本，渔药成本：一、饲料成本，养成一斤泥鳅所需的饲料成本在三块钱左右，亩产2000斤，共需6000元。

二、鱼苗成本，一万泥鳅苗子的价格为450块钱，亩放8-10万，大约要4000元左右。

三、鱼池租金，因地而异.（如果你只是养殖泥鳅完全没必要修建水泥池，用土池就可以了）四、人工成本，异人而异五、渔药成本，主要就是石灰+消毒剂+加预防鱼病的渔药=500元/亩。

不算租金，每亩共计10000元左右。

放养泥鳅苗要注意哪些问题？

放养泥鳅苗要注意：（ 1 ） 适 当 密 度 一 般 放 养 孵 出 2 ~ 4 天 的 水 花 泥 鳅 苗 ，以800 ~2000尾m2 为宜 ， 静水池宜偏稀，具半流水条件的池可偏密 ；体 长 约 lcm 左 右 的 泥 鳅 苗 （1 0 日龄），以 500 ~ 1000尾m2为宜。

（ 2 ） 饱 苗 放 养 先 将 泥 鳅 苗 暂 养 网 箱 半 天 ，并喂给蛋黄，按每 1 0 万尾投喂鸭蛋黄1 个。

做预先准备，然后再进行放养。

（3） “ 缓苗” 处 理 如 果 是 用 塑 料 充 氧 袋 装 运 而 来 的 苗 ，放养时注意袋内袋外温差不可大于3 ℃ ， 否则会因温度剧变而使泥鳅死亡。

可先按次序将装苗袋漂浮于放泥鳅苗的水体，回过头来再开第一个袋，使袋内外水体温度接近后（约 漂 20min） ，再向袋内灌池水， 让泥鳅苗自己从袋中游出。

（4） “肥水” 下 塘 为 使 泥 鳅 苗 下 塘 后 能 立 即 吃 到 适 口 饵料 ， 应预先培育好水质。

如果池中大型浮游生物较多，由于泥鳅苗小而吃不进，不 仅不能作为泥鳅苗的活饵料， 还会消耗水体中大量的较小型饵料和氧气。

遇 有 这 种 情 况 时 ，可以在泥鳅苗 下 池 前 先 放 “食 水 鱼 ”，以 控 制 水 中 大 型 浮 游 生 物 量 ，同时还可以用来测定池水肥瘦。

如 果 发 现 “食水鱼” 在太阳出来后仍然浮头， 说明池水过肥， 应减少 施 肥 量 ；如 果 “食 水 鱼 ” 全天 不 浮 头 或 很 少 浮 头 ， 则 说 明 水 质 偏 瘦 ，可 适 当 施 肥 ；如果“食水鱼” 每 天 清 晨 浮 头 ，太 阳 出 来 后 即 下 沉 ， 则说明水体肥瘦适 中 ，可放泥鳅苗。

用 “食水 鱼 ” 也可测定清塘消毒剂的药力是否消失。

如 果 “食水鱼” 活动正 常 ，表示药 力 消 失 ，可以放苗。

但 在 泥 鳅 苗 放 养 前 应 将 “食水鱼”全 部 捕 起 ，以免影响泥鳅苗后期生长。

（ 5 ） 同规格计数下塘同一池内应放养同一批次、相同规格的泥鳅苗，以免伺养中个体差异过大，影响成活率和小规格泥鳅苗的生长。

放养时应经过计数再下池。

养殖泥鳅要注意什么？

1、消毒：在鳅苗放养前进行鳝池消毒 消毒时间应定在鱼苗放养以前的5-7天，因过晚可能鱼池留有残毒，过早易重新滋生细菌。

在消毒时池水保持一定水位，并确保水、水草和池都被消毒完全。

2、鳅种：在鳅种的选择上要十分注意。

平原湖区中收集的野生苗种，丘陵、山区地带的野生苗种则不宜养殖，且以人工繁育的鳅苗为最zui佳。

此外，选择鳅苗时一定要保证鳝种个体的健康，淘汰伤ing的个体，否则极易造成鳅苗相互感染致死。

3、防逃：经常检查、维修泥鳅池的防逃设备。

雨天特别是大雨天气时，及时排水，防止泥鳅从排水孔逃出。

4、水质：要有良好的水域环境。

你的养殖面积较小，要特别注意保持良好的水域环境，一般水色应为油绿色或茶褐色。

如发现水质恶化，要及时换水。

5、饵料：泥鳅吃饵料有一定的固定性，突然改变饵料种类，泥鳅会拒食，影响正常生活生长。

如确实需要改换饵料，应逐渐减少原饵料的比例，同时增加新换饵料的比例来调整。

6、防暑和越冬工作：要注意保持池泥温润、温暖，防止泥鳅冻伤、冻死。

此外，要注意防止老鼠等的危害。

7、预防：养殖主要的就是以防为主，防重于治的观念。

泥鳅养殖前景如何？

饲养池建造 选择光照良好，温暖通风，交通便利，水源充足，进排水方便，3公里内无污染源的场所建造饲养池。

养鳅池土质为中性或微酸性黏质土壤。

面积100~300平方米，池深80~100厘米，水深30~50厘米。

清池消毒 鳅种放养前15天用生石灰清池消毒。

留池水10厘米深，每平方米用生石灰100克化水全池泼洒。

苗种放养 鳅种放养前用3%的食盐水浸浴消毒10分钟。

选择晴天中午每平方米放体长3~4厘米的鳅种50~60尾。

饲料投喂 泥鳅食性杂，水中的小动物、植物、微生物及有机碎屑等都是它喜欢的食物。

人工饲养还应投喂蛆虫、蚯蚓、小杂鱼肉、蚌肉、鱼粉、畜禽下脚料等动物性饲料及麦麸、米糠、豆渣、饼粕等植物性饲料。

定时、定点、定质、定量投喂。

投喂量视水质、天气、摄食状况而定，水温适宜时每天早、中、晚各投喂一次，水温较低时每天上午、下午各投喂一次。

投喂量占在池泥鳅体重的百分比：3月，1%~2%;4~6月，3%~5%;7~8月，10%~15%;9月，4%。

不同水温条件下植物性饲料和动物性饲料投喂比例：水温低于10℃或高于30℃时，少投或不投；水温11~20℃，植物性饲料占60%~70%，动物性饲料占30%~40%；水温21~23℃，植物性饲料和动物性饲料各占50%；水温24~29℃，植物性饲料占30%~40%，动物性饲料占60%~70%。

水质管理 泥鳅放养后，根据水质肥瘦情况适时追肥，培养浮游生物，使水体始终处于活、爽的状态。

水温达到30℃时，及时更换新水，并增加深度，以降低水温，防止浮头。

发现泥鳅时常游到水面吞气时，表明水中缺氧，应停止施肥，立即注入新水。

越冬季节，12月至次年2月可不投喂，只需增加池水深度，在池角放入猪牛粪，以提高水温，确保泥鳅安全越冬。

日常管理 每天早晚各巡池一次，检查泥鳅的活动、吃食、病害等情况，同时，观察养殖池有无渗漏水，泥鳅有无逃逸现象，水泥池要每天清除残留饲料，做好日常记录。

=========== 泥鳅人工饲养 分类：其它实用技术/养殖 适用范围：不限 (1)专池养鳅。

一般为专门从事泥鳅养殖的生产者所采用的养殖方式。

池塘以泥底为好，如果是水泥池，则应铺泥土15—20厘米深。

池塘面积不宜太大，以一亩左右为宜，每亩可放3—4厘米长的嫩苗5万—10万尾。

在放苗前应铺施底肥，以有机肥为主，培育大量的浮游动物作为泥锹的饵料。

放苗以后，逐步加强饲料投喂，并追施有机肥料，投喂的饵料主要种类有米糠、豆饼、麸皮、豆渣、蚕蛹粉、蚯蚓及食品加工废弃物等。

肥料有人畜禽粪、农作物禾秆堆肥等。

如水温高于30℃或低于10℃时，投饵量应减少。

一般饲养8—10个月可以捕获，高产的每亩可达250—400千克。

每尾体长15厘米左右，体重10—15克达到商品规格。

(2)稻田养鳅。

在稻田放养泥鳅，可以利用田中蚯蚓、摇蚊幼虫、水蚤和杂草等天然饵料生物，投喂少量的饲料，就可获得较好的经济效益。

由于泥鳅生活力强，即使在稻田放水晒田时，能钻进湿泥里利用肠道和皮肤呼吸来维持其生命。

所以泥锹是稻田养殖较理想的对象之一。

稻田建设与养其他鱼类一样，在 田中挖掘一个或几个鱼溜，面积2—3平方米，深约50厘米，鱼溜与鱼沟相通，鱼沟开成“田”字或“井” 字型。

进出水口都要设置拦鱼设施防逃。

每亩稻田放养体长3厘米左右的鳅苗1.5万—2万尾，注意避免使用石灰和农药，适当投饵和施肥，秋季收稻谷后起捕，或灌水继续养殖，于翌年开春耕田时再捕捞上市。

一般每亩稻田可收获泥鳅30—50千克。

此外，在种藕、植莲、茭白等水生植物的水面里，可放养一定数量的泥鳅。

一般亩放千尾左右，只要饲养管理得当，水面收入可以提高。

(3)家庭养鳅。

即利用房前屋后或菜园坑幽和蓄水池进行泥鳅饲养。

一般可按每亩投入长3—4厘米的嫩苗4000—5000尾放养，也可与黄膳、鲤鱼放在一起混养。

平时注意投饲和施肥，如剩饭菜、畜禽粪、菜叶等，饲料要植物性与动物性配合使用。

同时控制好水质，当发现泥鳅窜出水面“吞气”时，表明水体中缺氧，应停止施肥，并更换新水。

泥鳅个体长到15—20厘米时即可捕获上市。

经8—10个月的饲养，亩产可达100千克以上。

泥鳅如何养殖？？？

泥鳅的越冬管理 泥鳅对水温的变化相当敏感，除我国南方终年水温不低于 15 ℃ 地区，可常年饲养泥鳅不必考虑低温越冬措施以外，其他地区一年中泥鳅的饲养期 7 一 8 个月不等，有 2 一 5 个月的低温越冬期。

此间需做好以下工作： （ l ）挑选体质健壮、无疾病的泥鳅作为留种亲鳅，越冬时成活率高。

（ 2 ）越冬池先要用生石灰消毒，后撒入适量农家肥料，铺上 20 一 30 厘米的软泥。

泥以上有 10 一 20 厘米净水深。

在结冰地区，冰下水深需加深至 20 一 30 厘米。

温度要保持在 2 ℃ 以上。

（ 3 ）稻田泥鳅越冬，将泥鳅集中于鱼溜中，并在鱼溜里铺设和加盖稻草，让泥鳅钻进鱼溜底部淤泥和稻草中避寒。

（ 4 ）越冬池放养的泥鳅密度，高于饲养密度的 2 一 3 倍。

（ 5 ）采用人工设置越冬箱的方法，效果很好。

越冬箱为木质材料，其规格为 100 厘米*30 厘米*20 厘米，每只箱放 6 一 7 千克泥鳅。

装箱方法是：箱底铺上 3 厘米左右厚度的细土，再装 2千克泥鳅。

后又装好 3 厘米厚的细土，再装 2 千克泥鳅。

如此 3层，最后装满细土。

细土在用前拌好适量的农家肥料。

钉好箱盖，并在箱盖上打若干个洞，在背风向阳的水面沉入水底即可。

来源：中国畜牧街

【养殖泥鳅】怎样养殖泥鳅？我是一位泥鳅养殖的新手,我有以下几个...

养殖泥鳅的五种方法 1、庭院养殖法。

农家庭院可因地制宜地进行泥鳅养殖，是农家致富的一条良好途径。

庭 院所用的养鳅池，可用水泥砂浆砖石砌成，面积视庭院大小，以50~100mج2为宜。

水深 保持在50cm左右，池底铺以20cm厚的肥泥，以保泥鳅钻泥栖息。

池子用生石灰消毒后注入新 水，并施用粪肥。

一般在生石灰毒性消失后（约7天），可投放鳅种。

家庭养鳅最好投放规格 较大的鳅种3cm左右，无病无伤，健壮活泼。

放养前用3%食盐水浸泡10分钟。

放养时间一般 为春季的晴朗天气。

除在池中施肥培养天然的饵料生物供泥鳅食用外，还应补充投喂一些人 工饵料，如米糠、麦夫皮、豆饼、菜叶等。

投饵量一般掌握在泥鳅总体重的5-10%，可视季 节 、水温、天气及泥鳅摄食情况灵活掌握。

在秋末冬初，泥鳅进入冬眠期，可向池中施些基肥 ，以保温越冬。

庭院养鳅因池子较小，要保持良好水质，经常换水。

特别是在夏季闷热天气 要及时加注新水。

家庭养鳅一般5个月可长到10cm以上。

100mج2水面可产200kg泥鳅。

إ2、网箱养殖法。

利用网箱，可高密度地养殖泥鳅种苗和成鳅。

种苗网箱用聚乙烯网布做 成，面积一般为10mج2左右。

成鳅养殖网箱用3m*3m聚乙烯网片做成，网目为1cm左右。

面 积一般50mج2左右，网箱设在湖、河或池塘内。

箱底着泥，箱内铺以15cm厚肥土。

苗种网箱 每mج2放养鳅苗2万尾，成鳅网箱放养2cm的鳅种2 000尾，投喂方法与池塘养殖法相同，网 箱养鳅要加强日常管理，网衣要勤刷洗，保持水流畅通，溶氧丰富，有破洞时要及时修补好 ，以防逃鱼。

إ3、无土养殖法。

无土养殖法用小水泥池，面积一般在20mج2左右，水深40cm。

水中放置 长25cm、孔径15mm的维纶多孔管5 000根左右，数10根扎成一排，可垒成三层，每池可放养0 .2g的泥鳅种5 000尾左右。

投喂饲料及方法同常规养殖法。

为保持水质良好，需采用微流水 循环养殖法，经过3个月精心养殖，可获得每300g/mج2的产量。

为节省成本，也可采用多孔 水泥砖头代替化学多孔管，使泥鳅钻入其中即可。

إ4、稻田养殖法。

稻田养泥鳅同一般稻田养鱼法。

在稻田中首先要开挖“鱼沟”、“鱼溜 ”，以便稻田放水时鱼的栖息。

稻田养鳅的关键是做好防逃工作：一是要将田埂筑好夯实， 并用稀泥湖平缝隙；第二是用塑料薄膜将四周田埂围起来，以防逃鱼；第三是田埂要高出水 面20cm，并在进出口处加设栏网。

在稻田中养泥鳅一般是当年放养，当年收获。

因此应放养 规格在3cm左右大鳅种，每mج2水面放50-100尾左右，经半年养殖即可成为商品鳅。

稻田养 鳅一般采用不投饵粗放养殖法，因此放养前要施足基肥，养殖期间视水质肥度补充追肥。

在 稻田施农药时一定要放水，将泥鳅集中于鱼沟、鱼溜中，以防农药中毒。

在起捕时，将稻田 的水放干，泥鳅全部集中于鱼沟、溜中，用网抄捕即可。

一般每667mج2稻田可收泥鳅150-2 00kg，经济效益可观。

إ5、池塘养殖法。

池塘养殖放养鳅种有两种形式：一是当年9月份将体长3cm的泥鳅养到第 二年的7-8月份收获；二是4月份把体长4-7cm的上年苗养殖到下年的3-5月份收获。

放养密 度为每667mج22-3万尾。

饲养管理与其他特种水产池塘养殖法相同，池塘要求与池塘常规养 殖一致。

泥鳅的养殖技术,急急要养殖泥鳅,需要怎么管理,是要在农田里养好...

泥鳅（Misgurnusanguillicaudatusontor）属鲤形目，鳅科。

泥鳅被誉为“水中人参”，其味道鲜美，肉质细嫩，营养丰富，“泥鳅钻豆腐”是闻名中外的传统名菜。

在医药上也具有较高价值，是我国外贸出口的重要水产品这一。

泥鳅因其适应性强、疾病少、成活率高，且繁殖力强、运输方便、饵料易得，已成为重要的水产养殖品种。

现就泥鳅的苗种培育、池塘养殖、稻田养殖、病害防治以及捕捞、运输等技术要点作一简单的介绍。

1苗种培育 1.1池塘条件 苗种培育以土池为好，面积以30~100为宜，池深40~60cm，池中开挖鱼溜，以利其栖息和避暑防寒，池埂池底夯实，进、排水口设拦鱼网，池底铺垫15~20cm淤泥层，池中投放浮萍，覆盖面积约占总面积的1/4。

1.2清塘培水 鳅苗下池前10d，用生石灰20~30kg/100带水清塘消毒。

消毒后施300~400kg/667腐熟的人畜粪作基肥培水，池水加至30cm。

待水色变绿，透明度15~20cm后，即可投放鳅苗。

1.3苗种放养 鳅苗出膜第2天便开口进食，饲养3~5d，体长7mm左右，卵黄囊消失，营外源性营养，能自由平泳，此时可下池进入苗种培育阶段。

鳅苗的放养密度以800~1000尾/为宜，有微流水条件的可适当增加。

注意，同一池中要放养同批孵化规格一致的鳅苗，以确保苗种均衡生长和提高成活率。

1.4饲养管理 刚下池的鳅苗，对饲料有较强的选择性，因而需培育轮虫、小型浮游植物等适口饵料，用50目标准筛过滤后，沿池边投喂，并适当投喂熟蛋黄、鱼粉、奶粉、豆饼等精饲料。

鳅苗体长达到1cm时，已可摄食水中昆虫、昆虫幼体和有机物碎屑等食物，可用煮熟的糠、麸、玉米粉、麦粉等植物性饲料，拌和剁碎的鱼、虾、螺蚌肉等动物性饲料投喂，每日3~4次。

同时，在饲料中逐步增加配合饲料的比重，使之逐渐适应人工配合饲料。

饲料应投放在离池底5cm左右的食台上，切忌撒投。

初期日投饲量为鳅苗总体重的2%~5%，后期8%~10%。

泥鳅喜肥水，应及时追施肥料，可施鸡、鸭粪等有机肥，用编织袋装入浸于水中，每次用量约0.5kg/；还可追施化肥，水温较低时可施硝酸铵2g/，水温较高时可施尿素2.5g/。

平时应做好水质管理，及时加注新水，调节水质。

当饲养1个多月，鳅苗体长达3~4cm，开始有钻泥习性时即可转入成鳅养殖。

2池塘养成鳅 2.1池塘建设 选择避风向阳、引水方便、弱碱性底质、无农药污染的地方建池，面积一般为100~250，池深0.7~1m，池塘可以是水泥池，也可是土池。

土池池壁需用砖、石块砌成，或用三合土捶紧，池底需夯紧，做到坚固耐用无漏洞，池底铺入20~30cm的肥泥。

进出水口用铁丝或塑料网拦住，池底向排水口倾斜，以便排水和捕捞。

2.2培水与放种 池塘按苗种培育方法清塘消毒，池水深保持30~50cm，并施入猪粪等有机肥培育水质，用量为20~30kg/100。

待药性消失、池水转肥后，即可投放鳅种，3~4cm的鳅种放养密度为50~60尾/，有流水条件的可适当增加。

2.3饲养管理 在培肥水质，提供天然饵料的基础上，须增加投喂蛆虫、蚯蚓、蚌肉、鱼粉、小杂鱼肉、畜禽下脚料等动物性饲料，以及麦麸、米糠、豆渣、饼类等植物性饲料，或人工配合饲料。

一般每天上下午各喂1次，日投饲量为泥鳅体重的5%~10%。

投饲应视水质、天气、摄食情况灵活掌握。

水温15℃以上时泥鳅食欲逐渐增强，20~30℃是摄食的适温范围，25~27℃食欲特别旺盛，超过30℃或低于15℃以及雷雨天可不投饲。

此外，还应根据水质肥度进行合理施肥，池水透明度控制在15~20cm，水色以黄绿色为好。

当水温达30℃时要经常更换池水，并增加水深；当泥鳅常游到水面浮头“吞气”时，表明水中缺氧，应停止施肥，注入新水。

冬季要增加池水深度，并可在池角施入牛粪、猪粪等厩肥，以提高水温，确保泥鳅安全越冬。

3稻田养成鳅 3.1稻田条件及改建方法 凡泥质、弱碱性和无冷浸水上冒的稻田都可养殖泥鳅。

选作养鳅的稻田面积不宜过大，一般以1000m2左右。

田埂要加固，并埋下网片或塑料布防止泥鳅钻洞逃逸，进、出水口加设网拦，在田中开挖多个面积为2~3、深60cm以上的坑。

与坑相通，开挖纵横数条沟，沟宽、深均为30~40cm，坑和沟的面积占稻田总面积的10%左右，为夏季高温、施农药化肥及水稻晒田时泥鳅的栖息场所，又便于集中捕捞。

3.2放养 鳅种放养时间以水稻栽插初次耘田后为宜，放种前3~4d在坑、沟内施入腐熟的畜肥40kg/100，培肥水质，然后每667m2放3~4cm的鳅种2万~2.5万尾。

3.3饲养 鳅种放养后，投喂糠麸、枯饼、蚯蚓、蚕蛹粉、动物内脏等，前期日投饲量为泥鳅体重的5%~8%，以后为5%左右，饲料投放在沟、坑中。

同时，根据水质情况及时追施肥料，每次追肥量15kg/100。

稻田应尽量少用农药，必要时选择高效低毒农药，并在阴天喷洒。

同时，保持水质清新，防止投饵施肥过量而影响水质。

4病害防治 泥鳅的病害较多，主要有以下几种。

4.1水霉病 4.1.1症状病鳅体表附着白色毛状水霉菌。

此病多发生于水温较低时期，当鱼体受伤时极易感染。

4.1.2防治办法 （1）捕捉、运输泥鳅时，尽量避免机械损伤；（2）用4%的食盐水浸洗病鳅5~10min，或用4g/m3孔雀石...