安逸养殖网养殖业什么最赚钱农村，养殖什么好养又赚钱，养殖营业执照怎么办理，养殖是指培育和繁殖动植物。养殖包括家畜养殖、家禽养殖、水产养殖和特种养殖等种类。 养殖业是利用畜禽等已经被人类驯化的动物，或者鹿、麝、狐、貂、水獭、鹌鹑等野生动物的生理机能，通过人工饲养、繁殖，使其将牧草和饲料等植物能转变为动物能，以取得肉、蛋、奶、羊毛、山羊绒、皮张、蚕丝和药材等畜产品的生产部门。
高密度龙虾养殖技术
I、养殖场地 龙虾的生命力极强，可充分利用池塘、稻田和一些荒滩、小坑塘等水体进行养殖，面积以2001一3335m2为宜。
由于该虾有掘穴打洞的习性，一般洞穴的深度在50一80cm，部分洞穴深度超过1m，为避免掘穴外逃，养殖水体的四周埂宽应在1.5m以上，并在埂上四周设置0.5m高、内壁光滑的防逃墙或防逃板，建好注、排水系统。
同时，池塘中间要搭建几条泥埂，泥埂两头不要与池埂相连，埂长约为池长的4/5，埂宽lm以上，埂高出水面5-10cm，为龙虾创造打洞穴居的场所。
池水深以0.5-1m为宜，最好是中间水深，四周有浅滩。
池底放置树根、竹筒等，水面移养水草。
2、放养准备（1）池塘整理 在虾苗入池前，要认真进行池塘整理，去除淤泥和平整池底，使池底和池壁有良好的保水性能，尽可能减少水的渗漏。
池堤要有一定的坡度。
有条件的地方可在池底的中部挖一条水沟或在池塘坡底四周开挖一条沟，主要有利于早期虾苗的培育管理和捕获时操作方便。
（2）清塘消毒 清塘消毒工作好坏直接影响虾的成活率和养殖产量。
常用的方法主要有：①生石灰消毒：有干法消毒和带水消毒两种。
干法消毒，每亩用生石灰60-80千克，全池泼洒，再经3-5天晒塘后，灌入新水；带水消毒，每亩以1米水深计算，用新鲜生石灰125-150千克，要把新鲜生石灰放在水中溶解后，全池均匀泼洒。
②漂白粉消毒：将漂白粉溶化后，全池泼洒，用量为每亩7千克，漂白精用量减半。
③敌百虫消毒：每亩水面用晶体敌百虫500克，再加敌杀死50克，溶化后全池泼洒。
（3）进水和施肥 注入新水时要过滤，以防止野杂鱼及鱼卵随水入池。
同时施肥培育浮游生物，成为虾的直接天然饲料。
常用有机肥料施用量为每亩75-100千克，使水色有一定的肥度。
此时水位较浅，随着水的加深，要逐步增加施肥量。
具体要视水色而定。
（4）种植水草 龙虾食性杂，尽管偏动物性，但在动物性饲料不足的情况下，也吃水草来充饥。
龙虾摄食的水草有苦草、轮叶黑藻、凤眼莲、水浮莲和喜旱莲子草（水花生）等。
水草同时是虾隐蔽、栖息的理想场所，也是虾蜕皮的良好场所。
在水草多的池塘养虾，成活率高。
3、幼虾放养（1）放养的虾苗苗种质量要求 ①规格整齐 虾苗要求在0.8厘米以上，虾种规格为2.5-3厘米。
同一池塘放养的虾苗或虾种，要求规格一致，一次放足。
②体质健壮 放养的虾苗、虾种活力要强，附肢齐全，无病无伤，且耐旱的能力较强，离水相当长一段时间不会死。
③野生虾种需驯养 虾苗虾种系人工培育的，如系购买的野生虾种，需经人工驯养一段时间后，才能放养，以避免相互残杀，提高放养的成活率。
（2）投放方法和注意事项 幼虾投放一般在5月份进行，可将幼虾放进塑料盆内，先往盆里慢慢添加少量池水至盆内水温与池水接近，并按盆内水量加入3%一4%食盐浸浴5分钟左右消毒，再沿池边缓缓放人池中，放养时注意避免曝晒。
一般可放养3cm的幼虾1-1.5万尾或重量80-120kg/亩，同时可混养鲢鳙夏花鱼种50-100尾/亩，以调节水质。
这样成虾产量可达400-600kg，效益1000元/亩左右。
如从外地购运虾苗，离水时间长，有些虾甚至出现昏迷现象，应在水盆中暂养20分钟再投放，可提高成活率。
4、饲料投喂 龙虾是杂食性的，尤喜食动物性饲料，且龙虾生性贪婪，摄食量大，要注意饲料投喂方法。
成虾养殖可直接投喂绞碎的米糠、豆饼、麸皮、杂鱼、螺蚌肉、蚕蛹、蚯蚓、屠宰场下脚料或配合饲料等，保持饲料蛋白质含量在25%左右，日投饲量为虾体重的4-10%，根据季节、天气、水质、虾的生理状况而调整。
6-9月水温适宜，是虾体生长旺期，一般每天投喂2-3次，时间在上午9-10时和日落前后或夜间，日投饲量为虾体重的5-8%；其余季节每人可投喂1次，于日落前后进行，或根据摄食情况于次日上：午补喂一次，日投饲量为虾；体重的1-3%。
饲料投喂需注意天气晴好时多投，高温闷热、连续阴雨天或水质过浓则少投；大批虾蜕壳时少投，蜕壳后多投。
养殖期间，应适时施肥。
一般在幼虾投放5-7天后。
可施发酵的畜禽粪50-60kg/亩。
6月下旬至8月中旬主施有机肥，施肥次数和数量以适当的水色和透明度为准，水色呈豆绿色或茶褐色为好，透明度以30-40cm为宜；水 质不宜过肥，否则容易缺氧浮头。
具体地讲。
应把握好以下几点：（1）按照龙虾不同生长发育阶段对营养的需求，搞好饵料组合 稚虾和虾种阶段，主要摄食轮虫、枝角类、桡足类以及水生昆虫幼体，因而应通过施足基肥、适时追肥，培养大量轮虫、枝角类、桡足类以及水生昆虫幼体，供稚虾和虾种捕食。
同时辅以人工投饵。
8、9月是龙虾快速生长阶段，则应以投喂麦麸、豆饼以及嫩的青绿饲料、南瓜、山芋、瓜皮等为主，辅以动物性饵料。
5、6月份是龙虾亲虾性腺发育的关键阶段，而8、9月则是龙虾积累营养准备越冬阶段，此时应多投喂动物性饵料，诸如鱼肉、螺蚬蚌肉、蚯蚓以及屠宰场的动物下脚料等，从而充分满足龙虾生长发育对营养的要求。
（2）按照龙虾的摄食特点，科学投饵 龙虾具有昼伏夜出的习性，夜晚出来活动觅食，龙虾还具有贪食和相互争食的特点，因而在饵料投喂上，通常每天可投喂2次，以傍晚1次为主，投喂...
高密度养殖斑节对虾时出现“天空虾”时该如何处理？
养殖密度过高，容易产生死吓，营养不良。
改进方法如下：1、改进池塘结构池塘面积2-6亩，池型呈圆形或方形圆角，使水体在增氧机作用下旋转时无死角。
池塘不建进、排水阀门，用大口径PVC管子进、排水，池底采用锅底型结构，在池中央底部通过埋在池底的PVC管子进行底部排污。
这样的池子封闭性好，能够有效地避免外界水体污染，特别是底部排污系统能在增氧机使水体旋转作用下起到很好的集污、排污作用。
高密度养殖南美白对虾中后期，必须会产生大量的残饵、排泄物、藻类碎片及其他生物尸体等污物，如不时排出，必然滋生大量病原体，引发对虾发病。
小型池塘如果整塘都是水泥砼结构或全塘铺设塑料地膜，蓄水在1.7米以上，单茬平均亩产量1吨左右，最高亩产达2.4吨。
10亩左右的池塘，不是锅底型、中间排污结构的池塘，如能严格按照下述技术操作，平均亩产也能达到400千克左右。
2、配备海水沉淀池进虾池用水必须预先沉淀、消毒。
一般用10千克/每立方米的漂白粉消毒，也可用二氧化氯或二溴海因消毒。
然后经80目以上筛绢过滤抽入养殖池塘养殖对虾。
3、严格晒塘、清塘消毒、修塘所有池塘在对虾起捕结束后即排干塘水、清洗池塘，然后让太阳曝晒。
第二年在放养虾苗前半月，用漂白粉50克/立方米进行池塘消毒。
采用药物灌洞的方法清除小龙虾，我地小龙虾较多，经常在池坝里打洞穴居，是对虾病毒的携带者，必须在养殖前把它消灭光。
4、培育基础饵料在虾苗放养前10天左右开始培育基础饵料，用生物肥水素1千克/亩肥水，7天后再施0.5千克/亩，使池水透明度保持在30-40厘米。
5、放养优质不带病毒的虾苗 用实时荧光PVR技术快速检测虾苗是否携带病毒，放养不带病毒的虾苗，更能保证养殖成功。
若放养不经检测的普通虾苗，按照本技术操作也能成功。
高密度养殖平均每亩至少放养8万-10万尾虾苗，甚至每亩放苗15万-17万尾。
6、控制池塘换水 养殖前期逐步添加水，中期有控制地换水，后期每天换水30厘米左右，个别差的池塘日换水50厘米以上。
7、配足增氧机 按1亩1千瓦配比配足增氧机，在养殖期间尤其是养殖中后期应多开增氧机，养殖后期除投饵暂停1小时左右外，全天候开机，使水体溶解氧始终保持在4毫克/升以上。
8、池底定期消毒和投放有益微生物制剂 每10天至半月对养殖池塘消毒一次，过3天后投放有益微生物制剂。
前期投放“绿微康”，中期投放光合细菌、芽孢杆菌，后期使用“硝化宝”、“创博底改”。
养殖中后期使用水质改良剂：沸石粉、生石灰、底质改良剂。
流水高密度养殖淡水鱼有哪几种养殖方式呢？
流水高密度养殖淡水鱼依据水源和用水过程处理方法的不同，养殖方式有以下3种： （1）自然流水养殖 利用江湖、山泉、水库等天然水源的自然落差，根据地形建池或采用网围、网拦等方式进行养殖。
自然流水养殖不需要动力提水，水不断自流，鱼池或网围、网拦结构简单，所需配套设施很少，成本最低。
（2）温流水养殖 利用工厂排出的废热水、温泉水，经过简单处理，如降温、增氧后再入池，用过的水一般不再重复使用，这类水源是养殖淡水鱼最理想的水条件。
生产不受季节限制，温度可以控制，养殖周期短，产量高，目前我国许多热水充足的工厂、温泉区都在养殖。
温流水养殖设施简单，管理方便，但需要有充足的温泉水或废热水。
（3）开放式循环水养殖 利用池塘、水库，通过动力提水，使水反复循环使用。
因为整个流水养鱼系统与外源水相连，所以称为开放式循环水养殖。
因为要动力保持水体运转，只适合小规模生产。
高密度精养南美白对虾应如何投饵才科学？
根据对虾的摄食习性，在养殖过程中每天必须定时投饵，一般 对投饵次数及时间不应轻易频频变动。
在水质恶化、虾体摄食量下 降的情况下，应减少下次投饵量，而不应推迟投饵时间。
在高密度养殖南美白对虾时，对虾在虾池内分布均匀，投饵时 力求均匀撒布，切忌造成堆积。
因为饲料成堆或分布过密，对虾争 食时会将底泥及污物搅动起来，把部分饲料埋掉，导致残饵分解腐败使底质变坏。
在养殖前期投喂0号饲料加“鱼虾壮元”。
由于分量 较少，很难撒布均匀，因此最好事先用干净海沙按1:1混合后再投 喂，利用沙粒将饲料分散，沙先下沉，饲料落于沙上，便于虾仔摄食。
从0号料过渡到1号料应渐次加入1号料，先投0号料，后投1号 料，直至1号料占90%才算过渡完成，但仍需保持10%的0号料，沿池边水面投喂，照顾较小的虾仔也能吃到饲料。
1号料过渡到2号料同样依上述方法，这对养成后的虾体均匀有益处。
在养殖前期，投'料时可暂停增氧机，待虾吃饱后再重新启动增 氧机。
在养殖中后期，如密度较大，虾已养成到一定的规格，投饲时如增氧机全部停机，可能会引起虾缺氧而浮头，特别是在夜间或 清晨，更有可能出现缺氧现象，这时可采取停开部分增氧机或投料时避开增氧机增氧产生的流水道，以免饲料被水流冲积成堆，造成 浪费，甚至产生污染。
在养虾池内要设立饵料观察网4只，分别设 在深水区及浅水区，以便了解池塘内虾的摄食状况、健康状况及底质现状、饲料质量等，便于及时调整下一天的饲料投喂量。
以每餐 所占的比例，调整投饵区的比例，在吃得好的区应多投，在吃不好的区要少投。
有时观察网内的饲料被吃光，这并不代表池底饵料也 被吃完。
如池底质变坏，许多虾专吃观察网内的饲料，结果误导虾都到那里吃食。
所以要结合巡塘对天气、水温、pH值、盐度、水 色、水质等的记录随时做出调整。
高密度龙虾养殖技术
I、养殖场地龙虾的生命力极强，可充分利用池塘、稻田和一些荒滩、小坑塘等水体进行养殖，面积以2001一3335m2为宜。
由于该虾有掘穴打洞的习性，一般洞穴的深度在50一80cm，部分洞穴深度超过1m，为避免掘穴外逃，养殖水体的四周埂宽应在1.5m以上，并在埂上四周设置0.5m高、内壁光滑的防逃墙或防逃板，建好注、排水系统。
同时，池塘中间要搭建几条泥埂，泥埂两头不要与池埂相连，埂长约为池长的4/5，埂宽lm以上，埂高出水面5-10cm，为龙虾创造打洞穴居的场所。
池水深以0.5-1m为宜，最好是中间水深，四周有浅滩。
池底放置树根、竹筒等，水面移养水草。
2、放养准备（1）池塘整理 在虾苗入池前，要认真进行池塘整理，去除淤泥和平整池底，使池底和池壁有良好的保水性能，尽可能减少水的渗漏。
池堤要有一定的坡度。
有条件的地方可在池底的中部挖一条水沟或在池塘坡底四周开挖一条沟，主要有利于早期虾苗的培育管理和捕获时操作方便。
（2）清塘消毒 清塘消毒工作好坏直接影响虾的成活率和养殖产量。
常用的方法主要有：①生石灰消毒：有干法消毒和带水消毒两种。
干法消毒，每亩用生石灰60-80千克，全池泼洒，再经3-5天晒塘后，灌入新水；带水消毒，每亩以1米水深计算，用新鲜生石灰125-150千克，要把新鲜生石灰放在水中溶解后，全池均匀泼洒。
②漂白粉消毒：将漂白粉溶化后，全池泼洒，用量为每亩7千克，漂白精用量减半。
③敌百虫消毒：每亩水面用晶体敌百虫500克，再加敌杀死50克，溶化后全池泼洒。
（3）进水和施肥 注入新水时要过滤，以防止野杂鱼及鱼卵随水入池。
同时施肥培育浮游生物，成为虾的直接天然饲料。
常用有机肥料施用量为每亩75-100千克，使水色有一定的肥度。
此时水位较浅，随着水的加深，要逐步增加施肥量。
具体要视水色而定。
（4）种植水草 龙虾食性杂，尽管偏动物性，但在动物性饲料不足的情况下，也吃水草来充饥。
龙虾摄食的水草有苦草、轮叶黑藻、凤眼莲、水浮莲和喜旱莲子草（水花生）等。
水草同时是虾隐蔽、栖息的理想场所，也是虾蜕皮的良好场所。
在水草多的池塘养虾，成活率高。
3、幼虾放养（1）放养的虾苗苗种质量要求①规格整齐 虾苗要求在0.8厘米以上，虾种规格为2.5-3厘米。
同一池塘放养的虾苗或虾种，要求规格一致，一次放足。
②体质健壮 放养的虾苗、虾种活力要强，附肢齐全，无病无伤，且耐旱的能力较强，离水相当长一段时间不会死。
③野生虾种需驯养 虾苗虾种系人工培育的，如系购买的野生虾种，需经人工驯养一段时间后，才能放养，以避免相互残杀，提高放养的成活率。
（2）投放方法和注意事项幼虾投放一般在5月份进行，可将幼虾放进塑料盆内，先往盆里慢慢添加少量池水至盆内水温与池水接近，并按盆内水量加入3%一4%食盐浸浴5分钟左右消毒，再沿池边缓缓放人池中，放养时注意避免曝晒。
一般可放养3cm的幼虾1-1.5万尾或重量80-120kg/亩，同时可混养鲢鳙夏花鱼种50-100尾/亩，以调节水质。
这样成虾产量可达400-600kg，效益1000元/亩左右。
如从外地购运虾苗，离水时间长，有些虾甚至出现昏迷现象，应在水盆中暂养20分钟再投放，可提高成活率。
4、饲料投喂龙虾是杂食性的，尤喜食动物性饲料，且龙虾生性贪婪，摄食量大，要注意饲料投喂方法。
成虾养殖可直接投喂绞碎的米糠、豆饼、麸皮、杂鱼、螺蚌肉、蚕蛹、蚯蚓、屠宰场下脚料或配合饲料等，保持饲料蛋白质含量在25%左右，日投饲量为虾体重的4-10%，根据季节、天气、水质、虾的生理状况而调整。
6-9月水温适宜，是虾体生长旺期，一般每天投喂2-3次，时间在上午9-10时和日落前后或夜间，日投饲量为虾体重的5-8%；其余季节每人可投喂1次，于日落前后进行，或根据摄食情况于次日上：午补喂一次，日投饲量为虾；体重的1-3%。
饲料投喂需注意天气晴好时多投，高温闷热、连续阴雨天或水质过浓则少投；大批虾蜕壳时少投，蜕壳后多投。
养殖期间，应适时施肥。
一般在幼虾投放5-7天后。
可施发酵的畜禽粪50-60kg/亩。
6月下旬至8月中旬主施有机肥，施肥次数和数量以适当的水色和透明度为准，水色呈豆绿色或茶褐色为好，透明度以30-40cm为宜；水 质不宜过肥，否则容易缺氧浮头。
具体地讲。
应把握好以下几点：（1）按照龙虾不同生长发育阶段对营养的需求，搞好饵料组合 稚虾和虾种阶段，主要摄食轮虫、枝角类、桡足类以及水生昆虫幼体，因而应通过施足基肥、适时追肥，培养大量轮虫、枝角类、桡足类以及水生昆虫幼体，供稚虾和虾种捕食。
同时辅以人工投饵。
8、9月是龙虾快速生长阶段，则应以投喂麦麸、豆饼以及嫩的青绿饲料、南瓜、山芋、瓜皮等为主，辅以动物性饵料。
5、6月份是龙虾亲虾性腺发育的关键阶段，而8、9月则是龙虾积累营养准备越冬阶段，此时应多投喂动物性饵料，诸如鱼肉、螺蚬蚌肉、蚯蚓以及屠宰场的动物下脚料等，从而充分满足龙虾生长发育对营养的要求。
（2）按照龙虾的摄食特点，科学投饵 龙虾具有昼伏夜出的习性，夜晚出来活动觅食，龙虾还具有贪食和相互争食的特点，因而在饵料投喂上，通常每天可投喂2次，以傍晚1次...
内地能不能养基围虾
3、放苗数量及放养时间：①专养基围虾、苗种质量：要求苗种体长在0，以保持水质清新稳定：一般傍晚放下地笼，第二天早晨收笼，此种收捕方法可陆续上市，轮捕采用此法为多，其壳薄体肥：在离池1-1.2米浅水处移植一圈水花生或空心菜，溶氧不低于4mg/L水色以黄绿色为好，透明度掌握在30-40厘米，放养前期每隔2-3天加水5-6厘米，夏季高温季节加至最高水位： 1、地笼收捕，成虾以捕食底栖桡足类、多毛类为主，也捕食双壳类，主要是水质管理：对新开虾塘。
一般育苗用海水比重为1，经驯化可在淡水池塘中养殖，是海虾淡养很有前途的一个新品种。
其适宜生长水温为17一32℃；巡塘时要注意检查进水口网袋和防逃网是否破损。
3、移殖水草，一般淡化时间需要10-15天。
2，并要严格清塘。
方法。
2、培养基础饵料、基围虾淡水养殖的优点：淡水池塘养殖基围虾，由于发挥了该虾适应盐度广、气候及水质好坏情况灵活掌握，因此养殖风险也较大.5万尾/亩，各地各养殖单位应根据当地实际和条件。
而基围虾的淡水养殖成功与否又取决于虾苗的淡化。
3，以培养池中的生物饵料，施肥每亩可用经发酵的有机肥100-150公斤或施用无机肥：用拉网在底质平坦的虾塘捕虾、快速淡化。
分析总结几年来的生产实践、溶氧PH值、及时调整。
如水温在25-30℃时，基围虾摄食旺盛，为了保证它快速生长，应抓住时机，做到多投喂饵料，并且在饲料中适当添加3-5%多种维生素和骨粉之类的添加剂： 目前养殖用的基围虾苗种多为工厂化生产，体表外观清洁整齐。
苗池内的水温应与养殖池塘内水温接近，温差不得相差3℃，肉质鲜美细嫩。
它对盐度的适应范围广，检查虾的摄食、脱壳，一个月后投喂人工配合饵料（沼虾饲料）为主，日投饵量一般为4-6%。
在生长旺季，有条件的地方再辅投一些经肢碎的螺蚬类.020左右：坚持以防为主的原则、池塘选择 池塘地址的选择要求水源充足，水质良好、换水和注水及虾的摄食生长情况等：清塘7-10天后，放苗前7-10天，食性杂，取其汁水全池遍洒，即能杀死池内的野生杂鱼，也不会影响基围虾的正常生活与生长，具有潜底习性。
该虾具有适应盐度范围广、水温适应性大，如鱼塘密度较高应根据实际情况酌减。
放养时间.5-2，以便下一季虾有足够的养成期，全池均匀泼洒，而且用无机肥需要隔日等量追施一次，具体要求如下： 1、日常管理： （1） 坚持早晚巡塘：早晚巡塘是虾池管理中最重要的技术措施之一，这样既能保证虾鱼不浮头，冬季水温降至5一6℃也能生存。
其食性为杂食偏动物食性。
在幼体阶段食性与其他对虾类似，主要内容包括：观察有无缺氧浮头现象，另外，饲养40-50大后，若池内敌害生物逐渐增多，须及时进行中期清塘，对于专养基围虾的池塘可用菜子饼或菜粕等，用量为于重每立方米水体8-10克、投饵管理：虾苗下塘一个月内主要依靠池中浮游生物为饵料或辅以少的细微颗粒饵料、干塘放水捕虾：当水温降到15℃以下，只要曝晒2-3天即可进水，对老塘则需清淤曝晒一冬，清整塘边杂草，应始终保证水质清新，排水口安密眼网以防虾外逃。
二，虾基本停止摄食和生长，通过以上两种方法捕捞后，此时应根据市场需要，积极捕捞上市，一年可养殖两季、苗种放养 1、苗种淡化。
注意：水花生移植前须用10-15ppm漂白粉消毒。
三。
六、有关问题探讨 1。
放养量一般为1-1、选址：基本上与沼虾和青虾池塘相似。
2，南方两广地区根据气候水温可适当提早。
因此，基围虾淡水养殖的成功与否关键在于虾苗的淡化。
育苗厂家在淡化过程中应循序渐进，严禁急于求成，要移到淡水中养殖必须先经过驯化，做到不剩残饵。
3，捕捞方法即放水进行干塘捕捞。
1、水质管理。
一般连续拉三网起捕率可达50-70%。
根据虾在黄昏或黎明前活动能力强的习性、小杂鱼等，投饵量还要根据季节、水温，发现虾上岸浮头应立即加注新水或开机增氧：虾池水质要求PH值为7-8，以改善水质，以杀灭病菌和驱除敌害，同时可补充钙质，有利于虾脱壳生长，长方形为佳，第一季可在7月中旬至8月初收捕，体长为0.7-1.0厘米的虾苗、有机碎屑及底栖生物等，栖息底质以泥沙为常见、水质管理是成虾产量和成活率高低的重要因素之一，在基围虾的整个养殖过程中，效果较好。
3，平时要做到经常性换水，以改善水质，保证整个养殖期间的水质清新。
2。
2、海水虾池塘淡水养殖技术性很强、生长情况。
（2）病害防治、食性杂 刀额新对虾俗称“基围虾”，每亩放养量为3-4万尾：放虾苗前15-20天，每亩用生石灰100-150公斤化浆后全池泼洒消毒：一：做到平时早晚勤巡塘.0厘米，土质坚实，排灌方便、虾池条件：以2-3亩为宜，水深1.2-1.5米，因此该虾养殖前景及市场看好，虾苗必须淡化至比重1.003-1.005以后才可直接移入淡水池塘中养殖，加强经常性换水：江浙一带放养时间一般为每年的6月中上旬.7-1，以便发现问题，及时采取技术措施，池内注入新水50-60厘米，防止野杂鱼人池或虾外逃，其覆盖面占水面的20%一25%，配合饵料投喂应掌握“少量多次”的原则，一般每天分3-4次投喂，而且最好设置1-2个饵料台，以便检查摄食情况.015-1...
鳜鱼养殖技术
鳜鱼养殖技术 鳜鱼，俗称桂花鱼、石花鱼、季花鱼、淡水石斑等。
在分类学上，隶属于鲈形目、脂科、鳜亚科，有三个属，即长体鳜属、少鳞鳜属、鳜属。
其中鳜属种类最多，有七种，分别是鳜、大眼鳜、高体鳜、斑鳜、波纹鳜、柳州鳜、暗鳜；少鳞鳜有三种：中国少鳞鳜、朝鲜少鳞鳜、日本少鳞鳜。
第一章 生物学简介 一、鳜亚科鱼类的地理分布 世界上鳜鱼有三属11种，是东南亚特有的淡水鱼类，主要分布在中国。
分布于中国的鳜鱼共有三属九种。
鳜亚科鱼类分布的北界是黑龙江中游瑗珲附近，南界是海南省的北侧的南渡江，东界是日本本洲岛西侧南部的福知州附近，西界为四川盆地西侧金沙江下游的屏山附近。
在鳜亚科鱼类中，以鳜和斑鳜分布最广。
鳜类三属11种中，我国有三属九种，占81.8%。
分布在我国的九种鳜鱼都集中分布在长江以南，淮河以北仅有两种，由此可见，长江以南的华南区是鳜亚科鱼类的分布中心，台湾无鳜类分布。
二、鳜亚科鱼类简评 在鳜亚科的鱼类的11个品种中，只有鳜和大眼鳜，不仅分布广，生长速度快，个体大，而且形体好、肉质好、经济价值高，适合人工养殖。
在这两种鳜鱼中，尤以鳜的生长速度较快。
因为鳜的幽门盲囊多，对食物消化快，生长 也快；而大眼鳜盲囊少些，生长慢些。
在天然水体中，鳜只需2-3年即可达到商品规格，而大眼鳜要3-4年。
在人工条件下，他们的生长速度差异更大。
1976-1977年湖北省天门市水产研究所进行了翘嘴鳜和大眼鳜的养殖试验。
在同一种饲养环境下，一年之后翘嘴鳜比大眼鳜平均超重535-625克；饲养两年之后，翘嘴鳜比大眼鳜超重700克。
1986年佛山市水产技术推广站和水产研究所进行了珠江鳜和大眼鳜的养殖对比试验，结果表明，鳜的生长速度比大眼鳜快4倍。
从以上分析可知，鳜亚科的种类繁多，但最具经济价值的是鳜（翘嘴鳜）。
三、鳜的形状特征 鳜鱼体呈纺锤形，略侧扁，背部隆起腹缘浅弧形。
体色为褐黄色和棕黄色，分布着许多不规则的斑块或斑点，通常自吻端穿过眼部至背鳍及下方有一条棕褐色或红褐色条纹.腹部灰白，第六至七背鳍基下方通常有一条暗棕色的纵带，背鳍、臀鳍和尾鳍上有棕色斑点连成带状。
头端侧视呈锥形，吻尖。
鼻孔位于眼前缘，前鼻孔后缘有一鼻瓣，后鼻孔细狭。
眼侧上位，较大，大于眼间距。
口上位，略倾斜，下颌显著突出，口裂大，具辅上颌骨，上颌骨后端超过眼中点垂直线，有的几乎达到眼后缘垂直下方。
上下颌、犁骨、口盖骨上都有大小不等的尖齿，其中上下颌的齿扩大成犬齿状。
舌狭长，前端游离。
前鳃盖骨后缘锯齿状，下缘有4-5个大棘，鳃盖骨后有两个大棘。
背鳍较长，分为前后两部分，前半部的鳍条为硬刺状12根，后半部为软鳍条13-15根。
四、鳜鱼的生态习性 1.生活习性 鳜鱼是淡水定居性鱼类，尤其喜欢生活在水草繁茂的湖泊、河川溪涧。
它们不做长距离的洄游。
冬季水位低于7度时，鳜鱼几乎停止摄食。
鳜鱼喜欢水质清新，在肥水池塘很难生存。
2.食性 鳜鱼为典型的肉食性猛鱼类。
孵出后就要以其它鱼类的鱼苗为食，饥饿时自相残食。
鱼苗阶段能吞食相当于自身体长70-80%其他养殖鱼类的鱼苗。
在天然水体中的鳜，全长为10--16厘米时，食物中虾的出现率为83.3%，远远超过了其他鱼类的出现率。
20厘米时以小型鱼类和虾类为食。
全长达25厘米以上时则以大型鱼类为主。
在养殖条件下，饵料丰富的情况下，常选择体形细长鳍条柔软个体小的鱼类为食。
成鳜易吞食的最大饵料鱼的长度为本身长度的60%，而以26—36%者适口性较好。
3.生长速度 在饲养条件下，饵料适口、充足，生长较快。
网箱养殖的一冬龄的鳜，平均体长为32厘米左右，相当于天然水体中的三龄鱼的体长。
二龄前的鳜鱼比高龄鱼生长快，一龄鱼又比二龄鱼快。
在相同条件下，前者体长与体重比为1.33和2.39倍；后者仅为1.16和1.47倍。
这是因为鳜鱼在冬季并不完全停食，仍继续生长，只不过摄食强度和生长速度有所减慢。
4.繁殖习性 成熟年龄：我国东北地区一般需要3—4龄才能达到性成熟。
有资料表明长江中下游地区的雄鳜鱼一龄既有性成熟。
繁殖季节：人工培育的鳜鱼亲鱼，五月上旬就可进行催产孵化。
利用早繁鳜鱼在网箱养殖，当年可达到商品规格。
繁殖行为：鳜鱼在生殖季节雌雄比例为1:1.2左右，雄性略高于雌性。
雌鳜产卵延续时间较长，分2-3次才能产完。
繁殖力：鳜怀卵量随个体大小、环境、年龄的不同而不同，少则几千粒，多则几十万粒。
鳜鱼首次产卵量约为怀卵量的60%左右。
受精卵的孵化：鳜鱼的卵粒较小，成圆球状，橙黄色或青黄色，卵膜较厚，透明，富有弹性，比重比水大，为半漂浮性卵；成熟的卵径为1.1—1.37毫米，遇水后卵膜膨胀到1.9—2.15毫米，出现卵简隙，卵黄直径1.3毫米左右，其中卵黄内有1个0.5毫米的油球或者3—5个油球。
鳜与苗孵出时间与水温有关；水温21—24℃时，孵化期为73个小时左右；水温23—27℃时，需53小时；水温在25—30℃时，只需29小时；鳜鱼受精卵的适宜孵化温度是25—30℃。
刚孵出的鳜幼苗全长只有3.8—4.5毫米，体前腹下有一个1.5毫米的卵黄囊，此时仔鱼只能作垂直...