养殖业什么最赚钱农村，养殖什么好养又赚钱，养殖营业执照怎么办理，养殖是指培育和繁殖动植物。养殖包括家畜养殖、家禽养殖、水产养殖和特种养殖等种类。 养殖业是利用畜禽等已经被人类驯化的动物，或者鹿、麝、狐、貂、水獭、鹌鹑等野生动物的生理机能，通过人工饲养、繁殖，使其将牧草和饲料等植物能转变为动物能，以取得肉、蛋、奶、羊毛、山羊绒、皮张、蚕丝和药材等畜产品的生产部门。

养殖鲈鱼在淡水养殖可以吗？怎么养啊？

养殖鲈鱼在淡水养殖可以。

1、清塘、培水 用来养殖鲈鱼的池塘有条件的最好经过干塘、清淤和暴晒，尤其是多年养殖的旧塘。

在放苗前半个月进行一次消毒，每亩施放生石灰50公斤或使用20PPM漂白粉带适量池水消毒。

如果未经干塘暴晒的，还要每亩使用30公斤茶麸打碎浸水全塘泼洒，以彻底清除遗留的凶猛杂鱼。

消毒后的池塘经滤网纳入新鲜水，每亩施放3公斤复合肥进行培育浮游生物，水质微绿色或微褐色则可投苗。

2、投苗密度 经中间培育的鱼种已达10厘米，每亩放养2500尾为好，300天的养殖期亩产量可达1200—1500公斤。

投苗过密，池塘容易老化和发生鱼病，难以进行持续性生产。

由于高密度养殖投饵多，鲈鱼又很少寻食塘底的剩饵，故每亩要投放100尾鲫鱼和30尾花鲢和白鲢，以减轻水质的污染和增加养殖效益。

3、投饵 鲈鱼暴食，适当控制投饵量，有利于降低成本、减少肠胃病的发生和水质的污染。

投饵要做到定时、定点、定量，一般日喂2餐，分别在上午的7—9时和下午的4—6时，日投喂量约为鱼体重量的5%。

要坚持驯食的习惯，在塘中搭一饵桥，每次投饵敲击饵桥或泼响塘水，招呼鱼群游来抢食，有利于观察鱼群的进食和健康状况，方便采取应变措施。

鲈鱼抢食水中悬浮的饲料，下沉后不再摄食，因此投喂小杂鱼应耐心慢慢投喂，颗粒饲料则应用浮性饲料。

4、水质管理 鲈鱼的高产养殖也就是高密度养殖，保持水质清新和溶氧充足是十分重要的，主要方法有：勤换水，特别是在中后期，每天的换水量要达30%以上；勤增氧，鱼苗期可适当开动增氧机，随着鱼体的长大开动增氧机的次数愈趋频繁，尤其是在高温天气和养殖后期，夜晚可开动部分增氧机，白天则要开动全部增氧机，保持塘水的溶氧量在5毫克/升以上；施放生物制剂，高密度养殖带来塘底大量的残饵和排泄物，有害物分解浓度高，大量消耗水中氧气，尤其是高温天气更为严重，这是鱼病产生的重要原因，适当施放生物制剂让有益菌群除去水中的氨氮和亚硝酸盐，保持良好水质。

病害防治 1、氨氮中毒 高温天气时，水中的氨氮高，甚至产生亚硝酸盐，致使鲈鱼缺氧中毒死亡。

主要症状：鱼群全塘狂游不安，上下乱窜，鳍条充血，鳃丝暗红。

防治方法：立即注入新水，放出老水，注水时注意用木板把水挡散，以免直接冲起塘底污物加速鱼的死亡；每亩施放氟石粉（底质处理剂）10—15公斤，中和水中氨氮；发病前注意用生物制剂预防。

2、肠炎病 病鱼食欲低，腹部膨胀，肛门红肿，轻压有黄色粘液流出，全年均可发生。

预防措施是不要投喂变质的小杂鱼。

治疗方法：按每100公斤鱼糜掺入300克呋磺合剂，连续投喂3—5天。

3、烂鳃病 此病易暴发流行，死亡率高。

主要症状：鱼体色发黑，尤以头部为甚，游动缓慢，对外界刺激反应迟钝，呼吸困难，食欲减退，鳃部粘液增多，鳃丝肿胀，末端糜烂，体消瘦，离群，最后致死。

治疗方法：每100公斤鱼每天用复方新诺明6—8克、氯霉素4—6克混合拌饵连续投喂3天。

4、车轮虫、斜管虫、聚缩虫病 多发生在中间培育阶段鱼的体表和鳃丝。

症状为鱼体消瘦，体色变黑，口端糜烂，一年四季均有发病。

预防上多采用大量换水，改良水质。

治疗可用0·7—1ppm的硫酸铜及硫酸亚铁合剂（5:2）全塘均匀泼洒，或用20—25ppm的福尔马林全塘泼洒。

5、赤皮病、溃疡病 病鱼鳍基部充血，红肿，脱鳞，表皮腐烂，肌肉外露。

此病多发生在高温季节，预防上可大量更换新水，定期施放生石灰35—40ppm，冬季干塘暴晒。

治疗上可用漂白粉1ppm全塘泼洒；口服呋磺合剂，每100公斤鱼糜拌药300克；肌肉注射青霉素，每公斤体重注射3000国际单位。

6、鱼鲺病 鱼鲺寄生于鱼的鳃部、皮肤和鳍条，使鳃丝上皮增生变形，炎性水肿，体表损伤，引起继发性细菌感染而死亡。

治疗方法：全塘泼洒晶体敌百虫0·2—0·3ppm。

鲈鱼怎么养才不爱死啊

鲈鱼大多生活在近海江河人口处，属于一种咸淡水鱼类。

此鱼个体很大，最大的可达20千克以上。

这种鱼怀卵量很大，有的亲鱼的怀卵量可达亿粒以上。

鲈鱼食性杂，是典型的肉食性鱼类，只要生活在水中的生物，不论是小泥鳅、小虾、小鱼、沙蚕或乌贼鱼，它都喜欢吃。

它生性凶 猛，又很贪食。

正由于它有贪食这个弱点，咬钩不大犹豫、不多疑， 发现有饵料可吃就冲上来大口吞食，所以比较易于垂钓。

鲈鱼肉质细嫩肥美，而且肉多刺少，又无腥味，是一种名贵食用鱼，餐馆都把它作为高档菜肴上桌。

鲈鱼又称花鲈、七星鲈，在分类学上属鲈形目、脂科，由于其繁殖和生长于沿海，有别于淡水生长的加州鲈和桂花鲈，故又称为海鲈。

鲈鱼是西江水域的四大名鱼鲈、嘉、鳜、？鱼之一，肉质坚实鲜美，营养丰富，每百克鱼肉含蛋白质17?5克、脂肪3?1克和多种维生素。

一、鲈鱼生活习性与生长条件 鲈鱼生活在浅海河口，适盐广，幼苗在22‰左右盐度的海水中孵出，再溯河而上到咸淡水交汇的河口生活，并可进入淡水水域觅食生长，但成鱼多数在咸淡水中栖息。

鲈鱼是凶猛的肉食性鱼类，食量大，一次摄食量可达体重的5%― 12%，捕食强度在春夏季节最强裂，鱼苗以挠足类和糠虾为饵，长至10厘米体长后则捕食小鱼虾。

鲈鱼生长速度较快，繁殖期一般在11月至翌年1月，鱼苗长至年底体长25厘米、重0?5市斤，6龄鱼体长达0?8米，最大的个体长达1米、重15―20公斤。

人工养殖的鲈鱼长速更快，通常养殖280天可达一市斤以上。

鲈鱼在14℃的水温以上就可正常觅食生长，在本地区可自然越冬。

鲈鱼可在淡水中生长，但根据其天然习性，条件选择在有海潮到达的咸淡水水域更好，以河海口的鱼和围垦区最佳，水质盐度可在5‰以下，在盐度过高的水域养殖生长速度反而缓慢。

二、鲈鱼的活动情况与觅食情况 1、鲈鱼虽在搏斗过程中有跳水舞动的习性，但仅限於近岸10尺内，而且见到人时的跳跃更是强而有力，可是超过10尺以外，它却会在中钩后拼了老命往下沉，而且属长气袋那种。

这时，建议拼鱼手法为高举钓竿，避免它窜进别人的钓阵范围内，除了免却与邻座垂钓者钓线痴痴缠，也能准确知道它溜至何处。

2、鲈鱼嘴皮虽然薄弱，但是韧性十足，钓钩少有「割」烂嘴皮走鱼的事故，而且它的鳃盖软滑，不妨长时间高举钓竿，多逼它演出跳水动作，此一动作并无多大挣脱钓钩的能力，反而让它长时间潜入水中游走，风险才大。

3、鲈鱼除了跳水及潜泳速度快，也有向左右两侧冲刺的习性， 4、鲈鱼采饵斯文十足，若装钓时母线不收紧，很难发觉鱼讯。

5、鲈鱼采饵方式一般上是轻弹频密，无论五钩钓组或双钩钓组，都需提高精神注意力，随时掌握打钓机会，同时避免被它拉走钓竿。

6、鲈鱼属群居性，同一个中鱼标点，凡在一处发现鲈鱼跳水或追食，这说明这里有一群鲈鱼而不是一条 鲈鱼体长可达六十厘米，性凶猛，肉食性，有多个品种，我国沿海及入海江河口皆有分布。

近年来，我国引进美国加利福尼亚的鲈鱼（简称加州鲈鱼）在沿海和东南各省养殖，这种鲈鱼杂食性.生长快.疾病少.适应性强，极好钓取，己成为我国沿海和内陆垂钓的主要对象鱼之一。

在沿海和河口钓鲈鱼，手钓.手竿钓.或抛竿钓均可。

船上手钓时，可手拽线在20~~60米水深处上下提动，引诱鲈鱼上钩。

一旦发觉手感提动沉重，即可猛一提拽，使钩扎穿鱼嘴，然后慢慢将线向上提起。

如感到挣扎力强，可徐徐放线，但不可突然松线。

线一般用5~~6号，钩用7~~10号，底砣，悬3~~5只钩。

饵用沙蚕.白虾.小鱼效果为好。

在船上手竿钓时，应提提放放，方法一如手钓。

由于竿短.线长，如无放线装置，拎到鱼后仍需靠手提线。

要注意的是，提鱼过程中不要把线绕乱，等再次下钩垂钓时就方便省时，也不会伤线逃鱼。

相比之下，钓鲈鱼当然最好用抛杆，且应用3.6米以上的长抛竿，并配以葡萄钩效果最好。

由于海中有40~~50千克的大鲈鱼，手钓或手竿钓皆难适应，且易发生拽人下水的危险，而抛竿则线长，又可收放线，那就保险得多了。

至于沿海和内地人工养殖水域中的本地鲈鱼和加州鲈鱼，由于年年清塘，最大个体不超过2~~4千，一般则为1~~2千克，因此用手竿或抛竿均可.悬钓.拖钓，尤以拖钓为佳。

饵以荤饵为主。

鲈鱼养殖雨天需要喂料吗

定量，一般日喂2餐。

投苗过密，池塘容易老化和发生鱼病，难以进行持续性生产。

由于高密度养殖投饵多，在塘中搭一饵桥。

如果未经干塘暴晒的，高密度养殖带来塘底大量的残饵和排泄物，有害物分解浓度高，因此投喂小杂鱼应耐心慢慢投喂，颗粒饲料则应用浮性饲料。

4、鲈鱼的高产养殖也就是高密度养殖，保持水质清新和溶氧充足是十分重要的，主要方法有：勤换水，特别是在中后期，每天的换水量要达30%以上；勤增氧，鱼苗期可适当开动增氧机，随着鱼体的长大开动增氧机的次数愈趋频繁，尤其是在高温天气和养殖后期，夜晚可开动部分增氧机，招呼鱼群游来抢食，有利于观察鱼群的进食和健康状况，方便采取应变措施。

鲈鱼抢食水中悬浮的饲料，下沉后不再摄食，大量消耗水中氧气，尤其是高温天气更为严重，这是鱼病产生的重要原因，适当施放生物制剂让有益菌群除去水中的氨氮和亚硝酸盐，保持良好水质，白天则要开动全部增氧机，保持塘水的溶氧量在5毫克/升以上；施放生物制剂，有利于降低成本。

在放苗前半个月进行一次消毒，还要每亩使用30公斤茶麸打碎浸水全塘泼洒，以彻底清除遗留的凶猛杂鱼，分别在上午的7—9时和下午的4—6时，日投喂量约为鱼体重量的5%。

要坚持驯食的习惯。

2，鲈鱼又很少寻食塘底的剩饵，故每亩要投放100尾鲫鱼和30尾花鲢和白鲢，以减轻水质的污染和增加养殖效益。

3、鲈鱼暴食、减少肠胃病的发生和水质的污染。

投饵要做到定时、定点，水质微绿色或微褐色则可投苗。

消毒后的池塘经滤网纳入新鲜水，每亩施放3公斤复合肥进行培育浮游生物，每次投饵敲击饵桥或泼响塘水、经中间培育的鱼种已达10厘米，每亩放养2500尾为好，300天的养殖期亩产量可达1200—1500公斤，适当控制投饵量1、用来养殖鲈鱼的池塘有条件的最好经过干塘、清淤和暴晒，尤其是多年养殖的旧塘，每亩施放生石灰50公斤或使用20PPM漂白粉带适量池水消毒...

鲈鱼怎么养才不爱死啊

一、鲈鱼的一般特征及生活习性如何？鲈鱼，又称花鲈、七星鲈，体长而侧扁、吻较尖、口大、背侧灰青绿色，腹侧银白色。

背侧上方及背鳍鳍腹散布若干黑色斑点。

鲈鱼为温水性近海中下层鱼类，适盐性广、善栖息于河口咸淡水区，也能溯于淡水、常结成小群活动，随季节变化移动于近海岸和一定深水区。

春夏季活动于水深20米以下的浅水域和河口，冬季游回较深海区产卵、越冬。

我国沿海均有分布，资源丰富。

鲈鱼为凶猛肉食性鱼类，天然以小鱼虾为食，人工养殖以高档膨化料为主。

鲈鱼具有生长快、适应性广、抗病力强等特点，二、鲈鱼放养前要做哪些工作？主要要做好二方面的工作：一是池塘的选择及清塘消毒工作；二是准备好放养的鱼种。

先讲讲池塘的选择及清塘消毒：池塘一般要求为长方形，东西向，池塘面积选择5—8亩，水深2米以上，要求池底平坦，砂泥底质，池岸牢固，水源充足、水质无污染，有较好的进排水设施。

池塘要经过干塘、清淤和曝晒。

在放养前半个月进行一次消毒，每亩施放生石灰75公斤或使用20毫克/升漂白粉带水消毒。

7天后加水至1m深，为使水质保持良好而肥爽，放苗前要施肥培养池水的基础饵料，使池水呈油绿色或茶褐色为宜。

同时配备1~2台1.5KW 的增氧机，养殖场还要配备发电设备。

当然要开展养殖还必需准备好鱼种，要求放养的鱼种规格整齐、体表光滑、体壮活泼、鳞片鳍条完整，无伤、无病；三、鲈鱼鱼种如何培育？鲈鱼苗种目前多为沿海直接捕捞，捕捞时鱼苗的体长一般为1.5~2厘米，海捕苗由于理化因子不同，苗种生长快，个体大，可缩短养殖周期。

苗种捕捞后要经过淡化培育，至盐度为1‰以下时，可运到淡水地区进行专塘培育。

专塘培育方式主要以养殖池中架设网箱培育为主。

每立方米水体暂养苗种2000-3000尾，放苗后第2 天开始投喂浮游动物、红虫等鲜活饵料，慢慢将鱼浆、浮性颗粒配合饲料与鲜活饵料混合投喂，逐渐驯化至投喂搅碎鱼糜、浮性颗粒饲料。

经过20多天饲养及训化培育，可获得规格为5厘米以上的大规格鱼种。

四、放养鱼种有什么要求？鲈鱼放养一般在4月中下旬进行，放养密度每亩放养规格为5——6厘米的鱼种1200尾，同时亩放规格为每尾50克的白鲢50尾，鳙鱼30尾，放养前用3﹪的食盐水或用20毫克/升的高锰酸钾浸洗消毒。

五、鲈鱼的饲料来源及投饲技术怎样？鲈鱼的饲料主要以人工配合饲料为主，也可适当投喂小杂鱼。

鲈鱼抢食快，含量大，定时定量投喂很重要，因此必需做好定点引食工作，目的是把鱼慢慢地引到一个固定的地点吃食，经过15天左右可基本驯化成功，接着开始正常投喂。

投饲时要遵循“慢-快-慢、少-多-少”的原则，每次投喂先少投引鱼上浮抢食时再加大投喂量，待鱼下沉不抢食时中止投喂，投喂要做到定点、定时、定量，一般日投喂2餐，分别在早晨的6~7时和傍晚的6~7时，每餐正常投喂至八成饱为宜。

投饲量视季节而异，鲈鱼快速生长的适温季节、投饵量为鱼体重的10-15%，低温的早春、晚秋，占鱼体重的1-10%。

适当控制投饵量，有利于降低成本、减少肠胃病的发生和水质的污染。

如遇高温、天气变化应适当减少投喂量，每次投喂要注意观察鱼群的进食和健康状况，以便及时采取应变措施。

六、在养殖过程中如何调节水质？鲈鱼专塘养殖也就是高密度养殖，保持水质清新和溶氧充足十分重要，主要方法有：一是勤换水，前期4—6月份，为提高水温可保持水深1。

2米，每10至15天换水一次，每次换水15厘米，透明度保持25厘米以上；7-9月份，保持水深2米，每7—10天换水一次，透明度保持在30厘米以上。

二是勤增氧，鱼苗期可适当开动增氧机，坚持晴天中午开增氧机1——2小时，阴雨天或雷暴雨天，晚上或凌晨适时开动增氧机，以防浮头泛塘，尤其是在高温天气和养殖后期，更要勤开增氧机，保持塘水的溶氧充足；三是施放生物制剂，高密度养殖带来塘底大量的残饵和排泄物，有害物分解浓度高，大量消耗水中氧气，尤其是高温天气更为严重，适当施放生物制剂可以有效降解氨氮和亚硝酸盐，保持良好水质。

七、日常管理工作还包括哪些？日常管理工作还包括以下二个方面，一是做好消毒与杀虫工作，一般每15天消毒一次，视鱼吃食情况而定。

二是巡塘检查，早晚巡塘观察，发现异常及时处理。

巡塘观察内容包括鱼体活动情况，吃食情况，池塘水色、透明度变化及池塘防逃设施和敌害等。

晚上，特别是下半夜要巡查增氧机的运转情况。

八、鲈鱼常见的疾病有哪些？如何防治？对于鱼病总的原则是预防为主，防治结合，平时要定期做好消毒和杀虫工作。

鲈鱼常见的疾病主要有以下几种：1、眼球白烛症：眼球出现白点，逐渐扩大遮盖整个眼球，严重者眼球突出脱落。

多见于春夏鱼种阶段。

此病可由饲料不新鲜、维生素缺乏而引起。

防治方法：更新养殖水体，投喂新鲜饲料、饲料中添加维生素（尤其添加VB）。

2、肠炎病：病鱼腹部膨大，肛门红肿，挤压腹部有淡黄色粘液流出。

主要原因是由于投喂变质饲料或过量投喂引起。

治疗方法：治疗时先减少饲料（最好能停喂一餐），用广普抗菌药拌饵投喂3~5天一般可痊愈。

3：出血病：病鱼的胸鳍、...

鲈鱼从投放到成鱼需要多长时间

【外形特征】 体延长而侧扁，一般体长为30~40厘米，体重400~800克、眼间隔微凹。

其间有4条隆起线。

口大，下颌长于上颌。

吻尖，牙细小，在两颌、犁骨及腭骨上排列成绒毛状牙带。

前鳃盖骨后缘有细锯齿，隅角及下缘有钝棘。

侧线完全与体背缘平行、体被细小栉鳞，皮层粗糙，鳞片不易脱落、体背侧为青灰色。

腹侧为灰白色，体侧及背鳍鳍棘部散布着黑色斑点。

随年龄增长，斑点逐渐不明显。

背鳍2个稍分离。

第一背鳍发达并有12根硬棘。

第二背鳍由13根鳍条组成；腹鳍位于胸鳍始点稍后方。

第二背鳍基部浅黄色，胸鳍黄绿色，尾鳝叉形呈浅褐色。

[编辑本段]【产地】 鲈鱼分布于太平洋西部、我国沿海及通海的淡水水体中均产，黄海、渤海较多。

为常见的经济鱼类之一，也是发展海水养殖的品种。

主要产地是青岛、石岛、秦皇岛及舟山群岛等地。

渔期为春、秋两季，每年的10~11月份为盛渔期。

喜栖息于河口咸淡水，也能生活于淡水。

性凶猛，以鱼、虾为食。

个体大，最大可长至30~50斤，一般为3~5斤。

[编辑本段]【经济价值】 鲈鱼肉质坚实洁白，不仅营养价值高而且口味鲜美。

鲈鱼因其体表肤色有差异而分白鲈和黑鲈。

黑鲈的黑色斑点不明显，除腹部灰白色外，背侧为古铜色或暗棕色；白鲈鱼体色较白，两侧有不规则的黑点。

鲈鱼是出口品种，其英文名为 Japanese sea bass，输往国别和地区：日本，香港、澳门。

出口口岸：辽宁、河北、天津、山东、江苏、上海、浙江、福建。

【加州鲈鱼网箱生态养殖技术】 笔者在江苏吴江市平望镇庄西漾荡利用大水面发展网箱生态养殖加州鲈，网箱面积250平方米（3只）。

2003年5月21日购进加州鲈鱼苗种9000尾，经一年的饲养后，成活率为85%，分别在今年的5月3日和6月11日全部上市。

总产3076.5千克，每平方米产量12.3千克，产值48050元，利润19925元。

一、放养水域选择 水面开阔，湖底平坦、无障碍物，水深在3米以上。

流速在0.1米/秒，网箱周围有较好的水体交换和丰富的溶解氧。

底质硬泥，淤泥较少。

过往船只少，环境安静，水质清新、无污染。

pH值在7~8之间。

二、网箱规格和网箱的设置 网箱规格可分为2种，即鱼种网箱和成鱼网箱。

鱼种网箱用20目的被网和无结网片制成，成鱼网箱用9股聚乙烯有结10号网片制成。

1.网箱规格 鱼种网箱：①长2.5米，宽2.5米，深2米，材料为被网。

②长3米，宽3米，深2米，材料为无结网。

③长6米，宽6米，深2.5米，材料为无结6号网。

④长10米，宽10米，深3米，材料为聚乙烯有结8号网。

成鱼网箱：长8米，宽8米，深3米，材料为聚乙烯有结9股10号网。

2.网箱设置 网箱的排列必须整齐规范，呈“品”字形排列。

鱼种网箱箱与箱之间的距离可以相互联结，每一排之间的距离保持4~5米。

成鱼网箱箱与箱之间的距离5~10米，每排之间的距离10~15米，便于生产船只的进出和饲养管理的操作。

鱼种网箱可以相互利用毛竹桩固定排列，但成鱼网箱，每只箱都要成独立形式存在，用4根优质竹桩固定。

鱼种网箱上纲绳高出水面25~40厘米，成鱼网箱上纲绳高出水面50~70厘米，随水位高低灵活升降。

鱼种网箱箱底每只底角结一块砖头，成鱼网箱每只箱角系好一只砂袋，系好底角脚绳，一是保持箱体规范整齐，二是箱体遇到风浪时能保持稳定不摆动。

三、鱼种放养 1.鲈鱼苗种期，规格在4~5厘米/尾，每平方米放养1500~2000尾。

2.规格在10厘米左右的鲈鱼，每平方米放养1000~1500尾。

3.进入成鱼箱，每平方米放养30~50尾。

四、饲养管理 1.饲料投喂 加州鲈鱼为肉食性的凶猛鱼类，其食欲旺盛，生长迅速，在饲养过程中以冰鲜海淡水鱼为主。

刚购进箱的鲈鱼苗，投喂的饵料为鱼肉浆，每天投喂4次，上午7点、10点，下午2点、5点，约饲养20天后改为每天早、中、晚3次。

随着鲈鱼逐步长大，以投喂适口鱼块为主，每天2~3次，投喂量为鱼体重量的5%~6%。

必须经常观察鲈鱼的生长情况，以调整投饵量，确保吃饱吃好。

2.及时筛选分养 由于个体生长差异及加州鲈有相互残杀的习性。

为了确保成活率，根据饲养过程中的实际情况，须及时进行筛选分养。

小鲈鱼前期每隔7~10天用5分筛子筛选。

中期每隔10~15天用7分筛子筛选后进入6号网箱，养至6月底7月初用9分筛子筛选后放入8号网箱。

约养殖20~30天，用1.3寸筛子筛选后放入10号网箱进行成鱼养殖。

3.做好“四防三勤”工作 （1）四防：①防治鱼病。

大水面生态网箱养殖，一般病害较少，很少用药。

在鱼种放养前用3%食盐水进行浸浴消毒，在鲈鱼筛选、翻箱、船运等操作过程中，操作要轻，时间要快，避免擦伤鱼体。

②防止逃鱼。

经常检查网箱，发现破损，及时修补，以防逃鱼。

③防止浮头。

网箱养鲈鱼时间铣さ牡胤剑字视倌嗪穸剩室着ǎ诨泼芳窘冢乇鹪？、8、9月高温阶段，容易引起浮头。

因此，有条件的地方成鱼网箱需要安装叶轮式增氧机。

安装方法：四只网箱中间装一台增氧机。

在遇到闷热、无风、天色阴沉等恶劣天气时，饵料尽量少投或不投，因此时水中溶氧少，鱼不能吃得过饱，以免引起浮头。

④做好防洪和防台风灾害。

在洪涝和台风季节，要仔细检查箱桩和纲绳的牢度，箱角砂袋和脚...

养殖鲈鱼比较难吗？吃饲料吗？

鲈鱼在我国均能繁殖，在北方产卵期为9月-11月。

南方为11月-1月。

性成熟年龄雄3龄、雌4龄。

雌鱼怀卵量约为每公斤体重10万粒。

分批产卵，成熟卵具单油球，呈浮性，卵经1.22mm?.45mm，少数达1.50mm以上。

受精卵在16℃-19℃水温，经3天-4天孵化脱膜。

初孵仔鱼全长4.42mm-4.6mm，孵化后4天？天卵黄束改油球接近耗尽，口裂约0.75mm?.80mm，开始摄食。

亲鱼来源 亲鱼有两个来源，一为海捕野生的成熟个体；二为养殖群体中选优。

海捕亲鱼最好为定置网的收获物，不易受伤，易于暂养成活。

亲鱼用车载水箱充气运输，水池充气暂养。

对于伤重的亲鱼可用高锰酸钾、孔雀石绿等药物进行体表消毒，必要时注入庆大霉素等以保其康复。

催产受精 亲鱼暂养适应环境后，行人工催产。

催产剂为促性腺释放激素类似物（LRH桝）和绒毛膜促性腺激素（HCG），两者混合或单用均有效。

根据亲鱼的成熟度确定两者用量及比例。

海捕亲鱼的成熟度差异较大，成熟较好的亲鱼注射催产剂24-36小时后排卵。

待能挤出成熟卵时，在盒中行干法或湿法受精，加海水搅拌静置了5分钟，使精卵均匀接能，以保证较高的受精率。

孵化与胚胎发育 受精卵呈浮性，置于锥形网箱中卵化，网箱尺寸为、箱口直径80cm。

箱体高60cm，锥形体高40cm。

放卵密度为110万粒/m3?50万粒/m3。

底部布气石充气，充气量如以网内水体能均匀缓慢翻动为准。

孵化用水最好经沉淀过滤。

每天换水2-3次，更新一个全量。

每2小时清洗网壁一次，以防胚胎挂壁，及时清除死亡个体。

孵化对间随水温而异，约经3-5天孵化出仔鱼。

只要保持清洁水质、溶氧充足，都可获得80%的孵化率。

苗种培育 仔稚鱼可采用室内全人工培育，也可采用室外土池肥水生态培育。

室内全人工培育以静水、微充气、定期换水过渡到常流水方式，仔鱼放养密度为0.5-1.0万尾/m3。

依次投喂轮虫、卤虫无节动体、桡足类及鱼糜等系列饵料。

也可采用室外土池肥水生态培育。

鲈鱼淡水养殖技术 一、地塘建造：选择水源丰富， 水质清新无污染的地方建池。

每口池塘5—8亩，呈长方形，南北走向较好。

要求池底平坦，砂泥底质，池岸牢固，池深2米。

池底要埋设进、排水管道。

同时配备1~2台1.5千瓦的增氧机，养殖场要有发电备用机组。

临放养时要做好池塘清淤消毒，可在放苗前一周每亩用50公斤生石灰或5~10公斤漂白粉干池泼洒消毒。

放苗前要施肥培养池水的基础饵料，使池水呈油绿色或茶褐色为宜。

二、苗种培育：从海区捕捞的鲈苗 （体长1.5~ 2厘米），要经过淡化至盐度4—7‰后投入暂养池（盐度1‰），放养品种以北方海区天然鲈苗最佳，由于理化因子不同苗种生长快，个体大，可缩短养殖周期，增加经济效益。

暂养池放养密度控制在每亩1~2万尾，要经常对池塘冲水增氧。

下池第2 天开始投喂浮游动物、 红虫等鲜活饵料，慢慢将鱼浆、 浮性颗粒配合饵料与鲜活饵料混合投喂，逐渐驯化至投喂搅碎鱼糜、浮性颗粒饲料。

日投饵量为鱼体重的15%，分3次投喂。

暂养期间每周用0.3ppm强氯精或15ppm福尔马林泼洒消毒一次， 在开始投饵前3天，每50公斤鱼内服痢特灵0.5克、土霉素3 克、 维生素C1克，每天拌饲投喂一次，连服3天。

经过20多天饲养，鱼长至4~6厘米可进入大池分疏饲养。

三、饲养管理：将鲈苗过筛后按大小分池饲养。

放养密度一般为2500~3500尾/亩。

水深1.5米以上， 要保持池水适宜肥度，以透明度在30厘米，水色呈油绿色为宜。

每天投饲两次， 主要饲料为搅碎的鱼糜和浮性颗粒饲料，饲料中要添加维生素B、C， 日投饵量为鱼体重的6%。

每月还要将土霉毒、红霉素、维生素药物拌饵投喂2 次，每次连服3 天。

同时定期用 0.4ppm 强氯精或20ppm福尔马林对池塘全池泼洒消毒。

药物防治要慎用敌百虫、硝酸亚汞等药物。

每天做好巡塘管理， 在夜间或天气闷热气压低时开机增氧，发现池水变坏要及时排换水，保持池水清新。

四、疾病防治：鲈鱼抗病力较强， 自然条件下不易患病。

但人工高密度养殖因其生存环境及空间发生很大变化，稍有不慎极易造成疾病。

必须加强病害预防，定期对养殖池塘、食台进行药物消毒，发现疾病及早治疗。

加州鲈鱼病防治 加州鲈鱼对疾病抵抗力较强，养殖时较少患病。

但有时饲养不当，也有鱼病发生。

常见的鱼病及防治 方法有： （1）水霉病。

主要是由于鱼体受伤或鳞片脱落时，水温降低水霉病的感染而发生。

患病部位有棉丝状白色绒毛，病鱼食欲不振，终至死亡。

治疗方法：平时定期用0.1克/立方浓度强氯精进行消毒。

发病的鱼体用2%—3%的食盐溶液消毒， 每天1次，在水温20℃时，每次15—20分钟，水温越高，时间越短，水温十氏需时间就稍长，连续3

麦鲮的养殖技术

养殖技术 麦鲮俗称土鲮、鲮公、雪鲮，属鲤科野鲮亚科鲮属。

鲮鱼是一种生活在气候温暖地带的鱼类，主要分布在华南地区。

在珠江流域，是江河捕捞和池塘养殖的主要对象之一，已有好几百年的养殖历史。

鲮鱼是杂食性，鱼苗孵出4天后开始摄食浮游动物，如轮虫、桡足类和小型枝角类。

孵出后10天，体长1.4厘米以上，除了吃浮游动物外，开始摄食浮游植物。

以后，吃浮游植物越来越多，直到孵出后40天左右，体长4厘米以上时，便以吃浮游植物为主。

同时，鲮鱼喜欢舔刮水底泥土表面或岩石表面生长的藻类。

此外，还吞食少量浮游动物和有机碎屑。

在池塘养殖条件下，可摄食米糠、花生麸等饲料。

鲮鱼是暖水性鱼类，在水温15℃至30℃时，食欲旺盛。

当水温高于31℃时，食欲减退。

而水温低于14℃时，就聚集在深水区不大活动。

水温低于13℃时，停止摄食。

低于7℃时，则不能生存。

由于鲮鱼的抗寒能力差，在珠江三角洲池塘中越冬，通常要放在避风向阳的深水池，有时还需要增加防寒措施。

鲮鱼为底层鱼类，对溶氧的要求不高，能适应较肥沃的水体。

当水温在20℃至28℃时，溶氧量低于1毫克/升，还能正常摄食；溶氧量低至0.24毫克/升时还没出现窒息。

因此，它可高密度放养，一般可亩放1000尾左右。

鲮鱼的生长速度比其他家鱼慢，特别是池塘养殖放养密度大，长得更慢，1龄鱼体重约70克，2龄鱼体重约250克，3龄鱼体重约350克，4龄鱼体重约500克。

但是，鲮鱼的群体产量高，鲮鱼的食用规格要求又不大，体重200克左右就可上市，放养鲮鱼的经济效益还是比较高的。

夏季繁殖的鱼苗，当年份两阶段在鱼苗、鱼种塘培育成体重5至10克的鱼种，年底或翌年放入成鱼塘套养，养成50到100克的中等规格的鱼种，第三年在放入成鱼塘混养，养成200克的商品规格上市。

夏季上市的是2周年鱼；秋季上市的，则经历三个秋季，叫＂三秋鲮＂，一般体重在250克左右。

由于鲮鱼的饲料来源广、适应较肥水体环境、抗病力较强、群体产量高等特点，因而成为池塘养殖的必养品种。

鲮鱼体形修长，鳍条柔软，生长迅速，是鳜鱼的适囗饲料。

通过提高鲮鱼复养指数对池塘产出率有明显作用。

养殖技术和方法： 一、池塘条件 池塘面积5-8亩为宜，水深1.2-1.5米，池塘淤泥的20厘米大右，水质清新，无污染，注排水方便。

二、清塘消毒 鱼苗放养前3天需做好干塘、晒池，然后用漂白粉2.5公斤、亩清塘消毒。

三、水质管理 鱼苗下塘后5-7天以清水为主，不能用肥水，水位控制的0.6-0.8米，5-7天后可适当施肥，一般鸡粪颗粒5-7.5公斤、亩，全池均匀投放，池水透明度控制的30厘米左右，正常塘在7-10天内加水一次，水位控制的1.2-1.5米。

四、夏花分塘 鲮鱼苗首先是采用夏花发塘，时间为6月上旬到7月下旬，规格0.3厘米，亩放量为30-60万尾，需经过15-20天培育分塘出池，2至3厘米，成活率为60-65%。

然后根据养殖条件和鳜鱼吃食量有计划分养。

五、鱼苗分塘放养 养殖时间为6朋下旬至10月上旬，可分为三段。

目前按我市养殖生产主要进行第一段6朋下旬至8月上旬的发塘生产（一般按本市市场供需以第一次繁殖为主），放养规格为每公斤5000-7000 尾，鲮鱼苗4-5万尾/亩，出塘规格每公斤120-150尾，亩产300-320公斤。

第二段8朋上旬至9朋上旬，放养规格为9月上旬至10月上旬，放养规格每公斤为1000-1200尾，鲮鱼苗1万尾/亩，出塘规格50-60尾，亩产160-180公斤。

合理安排好每期茬囗搭配，亩产可达500-600 公斤。

六、投饲管理 鱼苗下塘后发塘阶段，以豆浆为主，菜饼为辅，泼浆时分两次投喂，鱼苗培育一周后，待鱼苗上滩，在池滩脚上“种浆”，饲料要投足使鱼苗健康生长，一般每培育1万苗需0.5黄豆。

分塘后鱼苗根据底质肥瘦用有机肥，一般每亩100-150公斤培育红虫作为开囗料，后投喂菜饼。

一般生产1公斤鲮鱼需1.5公斤菜饼。

七、病害防治 鱼苗下池一个星期左右，主要预防“气泡病”的发生，为此，要清水下塘并定期加注清水，养殖期间主要防治车轮虫、斜管虫，1亩1米水深用0.5pmm百虫净全池泼洒，隔日再用0.2公斤鱼蛙烂皮止血灵全池泼洒，使鲮鱼健康生长。

鲮鱼碘泡虫病 鲮鱼碘泡虫病是由野鲤碘泡虫、佛山碘泡虫寄生而引起的鱼病。

佛山碘泡虫的虫体壳片内前端有两个瓶状极囊，内有螺旋形极丝，细胞质内有两个胚核和一个明显的嗜碘泡，孢子 为椭圆形。

而野鲤碘泡虫的孢子为长卵形。

受碘泡虫侵害的鲮鱼种，体表出现肉眼可见的小量乳白色瘤状胞囊，使鱼体消瘦，无力游动直至死亡。

越冬鲮鱼种体表往往有许多点状胞囊，虽不会使鱼种致死，但会影响其生长发育。

此病主要流行于两广地区。

取下体表胞囊，在显微镜下压成薄片观察，可发碛大量碘泡虫孢子。

防治方法： 1、用生石灰等彻底清塘，可抑制孢子大量繁殖，减少此病发生； 2、鱼种放养前，用1立方米水放500克高锰酸钾，搅拌使之充分溶解，成500毫克/升浓度的溶液，浸洗鱼种30分钟，或用1立方米水放500克石灰氮，充分搅拌成悬浮液，浸洗鱼种30分钟。

加州鲈鱼成鱼池塘混养对池塘有何要求？

加州鲈可以混养在主养家鱼成鱼、罗非鱼、亲鱼和老口鱼种 塘里。

池塘面积宜大些，若面积过小，溶氧变化大，易缺氧死 亡；应选水质清瘦、野杂鱼多的鱼塘进行加州鲈混养，而大量施肥投饲的池塘则不合适。

混养加州鲈的池塘，每年都应该清塘， 如果有乌鳢、鳒鱼等凶猛鱼类存在，则会影响加州鲈的成活率。

淡水鱼养什么鱼效益好

1. 丰产鲫 丰产鲫是华南师范大学鱼类研究室采用鱼类细胞工程技术培育的一个全雌性的鲫鱼新品种，它具有生产速度快、体型美、适应性强、肉质鲜嫩和不会在鱼塘中自然产卵造成鱼仔满塘等优点。

丰产鲫鱼种当年进行池塘混养或主养，到年底均重可达400克以上，生产速度和群体产量均优于普通鲫鱼25%以上。

丰产鲫的养殖同其它鲫鱼的养殖条件基本相同，对池塘环境的要求不高，食性广，病害少，抗逆性强。

2.加州鲈 加州鲈鱼原名大口黑鲈，分类学上属鲈形目，太阳鱼科，原产美国加利福尼亚州密西西比河水系，是一种肉质鲜美、抗病力强、生长迅速、易起捕、适温较广的名贵肉食性鱼类。

现通过引种，已广泛分布于美国、加拿大等淡水水域，尤其在五大湖，资源十分丰富。

目前，加州鲈鱼也被引到英国、法国、南非、巴西、菲律宾等国家。

我国台湾省于70年代引进，现已繁殖了几代。

广东深圳、惠阳、佛山等地也于1983年引进加州鲈鱼苗，并于1985年相继人工繁殖成功。

繁殖的鱼苗已被引种到江苏、浙江、上海、山东等地养殖，而且都取得较好的经济效益。

加州鲈鱼经试养，可在池塘中与家鱼混养或单养，也可在清水塘中精养。

由于其肉质坚实，肉味清香，加上活体上市，在酒楼饭店水族箱中还可让就餐者观赏挑选，故为本地鲈鱼和鳜鱼所不及，可谓是鱼中上品，十分畅销，价格也就较高。

另外，加州鲈鱼可供游客垂钓，所以受到世界各地广大游钓者的喜爱，这无疑对发展游钓渔业，吸引游客观光，增加经济收入是十分有利的。

加州鲈鱼生长较快，当年繁殖的鱼苗能长到0.5公斤，达到上市规格。

一周龄的鱼就性成熟，即可繁殖，无论在池中单养或鱼塘中混养，都能有效地控制鱼塘中野杂鱼虾和罗非鱼的过度繁殖，可谓一举多得，所以是值得大力推广的优良养殖品种。

3.丁桂 欧洲丁桂广泛分布在欧洲各大内陆河流、湖泊，以捷克、匈牙利、西班牙居多。

她以其特有的绿、黄、蓝、白四种表现色的体表和细嫩的肉质、鲜美的味道、极高的营养价值，几个世纪以来一直受到欧洲消费者的青睐，是欧洲人餐桌上一道美味佳肴；又是重要的游钓鱼、观赏鱼。

湖北省国外名优鱼类基地和武汉亚太渔业公司于一九九八年五月首次从捷克将其引入我国 。

一、生物学物性 1、食性：鱼苗至1龄丁桂的最重要的食物种类是浮游动物，人工养殖可投喂各种混合商品料；浮游动物和底栖动物是2龄丁桂的主要食物，人工养殖可投喂各种配合饲料。

而3龄丁桂最喜欢的就是颗粒食物。

丁桂和鲢鳙之间的食物竞争很激烈，和草鱼的矛盾就低多了。

2、生长：丁桂常见的个体为0.5公斤左右，有的可达3—4公斤，最大个体达8公斤。

在华中、华南地区当年幼鱼一般可达100—400克，到第二年可达500克—1200克。

3、习性：丁桂喜欢生活在水草茂盛、溶氧充足的江河、水库、湖泊中；耐低氧，皮肤具有呼吸功能，离水相当长时间不死；适宜PH为6-7到9-10；生存温度为1-40℃，适宜生长温度为14-28℃。

二、丁桂鱼池塘养殖 1、鱼苗鱼种培育： （1）仔鱼生产：可采用水泥池培育及池塘养殖法。

水泥池每立方米可放水花2000-3000尾，池塘每亩可放3-5万尾水花。

要注意饵料的供应补充，开口能吃到极细小的浮游动物及植物很重要，每天可拨撒豆浆，有条件的可投喂丰年虫。

水泥池上要加设遮荫布，防止水温上升过快；池塘养殖时可采用传统的肥水下塘法，但应注意浮游生物密度及大小，适时调节水质。

鱼苗经30天培育，规格可达3-5㎝。

（2）鱼种培育：鱼种可用水泥池、池塘培育。

水泥池培育每立方米可放2-3㎝苗1000-2000尾，每天要捞入幼虫，商品饲料以颗粒料最好，要定期充水，改善水质；池塘养殖每亩可放5000-8000尾2-3㎝鱼苗，可采用大草培育法，无机肥料培育法。

培育后期可投喂饼类及配合饲料进行补充。

鱼种经2个月培育，规格可达8-15㎝，产量可达300-600公斤/亩。

2、成鱼养殖：池塘面积3-5亩，也可有水草。

每亩放养1000-1500尾丁桂鱼种（规格8-15㎝）。

投喂含粗蛋白32-34%的配合饲料；施肥主养时，有机肥与无机肥可结合使用，无机肥可解决快速育虫的问题，而有机肥，能丰富浮游生物种类，提供稳定营养源，但要注意水质调节，适当加注新水。

经8-10个月养殖，亩净产丁桂可达500-1000公斤。

在欧洲，丁桂经常与鲤鱼套养。

湖北省国外名优鱼类基地进行了丁桂与太阳鱼混养试验，效果还比较理想。

养殖过程中如发现小瓜虫病、寄生虫感染等可用1%Nacl溶液淋浴控制。

三、丁桂鱼的网箱养殖： 1、网箱尺寸：养殖丁桂的网箱选用尺寸建议为：小者：2*2*1.5m，中者：4*4*4m， 大者：8*8*5m。

低产设计者（10-40kg /m3）每立方米放养10-50尾，中产设计者（60-160kg /m3）每立方米放养50-150尾，高产设计者（（180-350kg /m3））每立方米放养150-250尾。

2、投饲：养殖丁桂鱼饲料粗蛋白质含量，鱼种阶段建议选用含粗蛋白38-44%的饲料，成鱼阶段选用含粗蛋白34-36%的饲料。

日投饵次数主要随着水温的变化而增减。

水温低时，丁桂鱼吃食量少，消化吸收也慢，每天的投喂次数要少；反之，丁桂鱼的吃食量大，投喂次数也应多。

冬季视天气情况可...