养殖业什么最赚钱农村，养殖什么好养又赚钱，养殖营业执照怎么办理，养殖是指培育和繁殖动植物。养殖包括家畜养殖、家禽养殖、水产养殖和特种养殖等种类。 养殖业是利用畜禽等已经被人类驯化的动物，或者鹿、麝、狐、貂、水獭、鹌鹑等野生动物的生理机能，通过人工饲养、繁殖，使其将牧草和饲料等植物能转变为动物能，以取得肉、蛋、奶、羊毛、山羊绒、皮张、蚕丝和药材等畜产品的生产部门。

海瓜子怎么养

彩虹明樱蛤（Moerella Iribescens），真瓣鳃目，樱蛤科，明樱蛤属，俗称海瓜子、梅蛤、扁蛤，是一种具有经济价值的小型滩涂贝类，在我国分布于南北沿海，尤以浙江、福建沿海产量最大。

彩虹明樱蛤肉质细嫩，肉味鲜美，深受居民的喜爱，为沿海居民自然采捕的主要品种。

近年来我省沿海已开展一定规模的人工养殖，是滩涂贝类养殖的新品种。

目前彩虹明樱蛤较多采用低坝蓄水养殖。

现将有关技术简介如下： 一、养殖环境与场地修整 环境条件：应选择在风浪较小、潮流较弱、海况稳定的内湾高中潮区滩涂。

底质以软泥沙质为佳，水温、盐度变化应尽可能适合彩虹明樱蛤的生态特点，彩虹明樱蛤的生存水温为-20C—350C，适宜水温10—300C，适盐范围6.5—32.7‰，耐PH值范围较大，为4.07—9.03。

此外在选择养殖场地应注意避开有工业污染源的海区。

养殖塘的构筑：采用低坝蓄水养殖，彩虹明樱蛤摄食时间长、生长快，且塘内水温较稳定，可防止炎热或严寒造成彩虹明樱蛤的死亡。

养殖塘由堤坝、环沟、水口及塘面等构成，面积半亩至数亩不等，形状大多为正方形，亦可随地形而异。

堤坝高0.3—0.5米，堤基宽0.8—1米，堤顶宽0.3—0.5米。

环沟是坝内环绕塘面四周的水沟，沟宽0.3—0.5米，深0.3米。

水口是潮水进出养殖塘的路径，并起控制塘内水位的作用。

塘面应稍低于塘外滩面，使塘内正常能蓄水10—15厘米。

养殖塘筑好后，应用小钉耙耙松涂面，再用耙板把涂面耥平。

对于老塘则要进行修整和平整。

二、清塘与播苗 清塘是指清除塘内一切不利于彩虹明樱蛤生长和生存的因素。

彻底清塘除害，是养殖取得稳产高产的必要措施之一。

除害的方法是在蛤苗放养前，施药物毒杀敌害生物。

常用药物有生石灰、茶籽饼、漂白粉、氰化钠等。

药物清塘应选择小潮水期内的晴天上午进行，可提高药效。

同时尽量排出池水，以节约用药量，并注意池的死角，全面提高药效。

清塘后整平涂面，即可播苗进行蓄水养成。

播苗时间：各地不尽相同，我省一般在5—6月或11月。

苗种规格及播苗量：一般苗种规格在2000—3000粒/公斤，每亩放养30—40万粒。

苗种规格较大的，适当减少播苗量。

播苗方法：一般采用干潮播苗，选择在大潮时间，早晚退潮时进行，在干潮时排干塘水，把蛤苗均匀地撒播在塘面上，注意不得重播或漏播。

三、养成管理 彩虹明樱蛤养成期间应加强管理，禁止人工践踏，保护塘面平整，并经常测定养成场地的海水温度及盐度，注意其变化，观察彩虹明樱蛤活动及生长情况，定期测量并作记录，发现问题及时解决。

防漏防塌：在蓄水养成期间，应经常下海巡回检查堤坝安全情况，特别是在大风浪时要注意堤坝有无塌方、漏洞、漏水现象，发现问题及时做好修补工作，在高温和小潮水期间更要确保养殖塘安全，否则会影响彩虹明樱蛤的正常生长，甚至引起死亡。

防洪防淡：在台风、雨季及大暴雨时，因洪水注入，常会引起塘内海水比重突降，故雨后应及时排干塘水，涨潮时纳入新鲜海水，防止塘水比重过低，引起彩虹明樱蛤的生长障碍或死亡。

施肥培养藻类：若养殖塘内水质太瘦，可用活水丹、尿素等进行肥水，以培养底栖硅类，促进彩虹明樱蛤生长。

换水调节水位：定期换水，在大潮汛换水时，利用排水露滩之机，下涂检查彩虹明樱蛤的生长情况，整理、填平涂面、疏通排水沟，清除鱼、虾、蟹及浒苔等敌害生物。

根据气候变化情况，及时做好水位调节工作，春秋季天气暖和蓄浅水，夏季炎热、冬季严寒加高水位。

四、收获 彩虹明樱蛤收获时间应根据各地的生长和肥满度情况而定，一般在繁殖季节之前，即从5月份开始直至9月份结束。

繁殖期后的彩虹明樱蛤肉质较瘦，不宜收获。

商品彩虹明樱蛤的壳长要求达到1.2厘米以上，壳长在1.8厘米以上称为大规格商品蛤，正常的体色为灰白色并带肉红色，有彩虹光泽。

收获方法根据涂质不同分为网刮和人工挖拣等方法，软泥质滩涂用网刮法，它操作方便、工效高，挖拣法适用于任何滩涂，而工效较低，但可以做到捕大留小，捕到的商品蛤质量好。

怎么养虾姑

虾蛄具有耐干性，在相对湿度为94%，气温20°C下，其平露时间近14小时。

虾蛄雌雄异体，形态上有差异。

雄虾蛄在第八胸肢的基部内侧着生一对细长的交接器，雌性在第6胸节腹面有一对产卵孔，在第6节至第8节腹面有一呈＂王＂字形的胶质腺，其颜色随个体不断成熟趋乳白色。

雌虾蛄每年繁殖周期分5个阶段（1）未发育期（8~9月）；（2）发育期（10~11月）；（3）成熟前期（12~2月）；（4）成熟期（3~5月）；（5）产卵期（6~7）。

同样雄虾分为（1）未发育期（7月）；（2）发育期（8~9月）；（3）成熟前期（10~12月）；（4）成熟期（1~4月）；（5）精子排放期（5~6月）。

在产卵季节，雌雄虾蛄交配后不久，雌虾蛄就开始产卵。

卵产出后抱于胸部第六至八节，通常以腹部背面和腹肢外靠着洞壁仰卧产卵，每次产卵持续时间3小时左右。

产卵以后，大量个体死亡。

虾蛄卵呈椭园形，受精卵的孵化在21~28°C条件下需1~2月，在适温范围内，温度愈高孵化时间愈短。

孵化后的浮游幼虫共分十一期。

前二期靠自身的孵黄营养发 育，不摄食；第三期浮游幼虫起摄食大小适宜的卤虫；后期幼虫臼趋底栖性。

经十一期变态后的幼虾蛄与成虾蛄行为相似，需生活在洞穴中。

虾蛄的生长是不连续的，其生长必须通过蜕壳才能完成，成体的长度生长随着蜕皮呈阶梯形生长。

虾蛄的生长具明显的季节变化，夏末到秋末生长速度最快，分析性腺及身体的生长与食物摄食的关系，虾蛄的生活周期可划分为四个阶段：（1）蜕皮生长阶段（8~11月） （2）越冬阶段（12月~2月）；（3）性腺生长与成熟阶段（3~5月）；（4）产卵与排精阶段。

一般认为虾蛄的寿命大多数为2年。

虾蛄的暂养育肥技术 （一）养殖塘的条件 除按常规围栏养殖塘建造外，虾蛄暂养塘要求潮位以中潮区上段至高潮区下段为好，面积5亩左右，最大不要超过10亩，池水深度不限，可干塘养殖，也可蓄水养殖，蓄水水深最好为0.5米以上，底质以泥沙质为主且松软，便于虾蛄打洞和潜伏。

已养殖过的围栏塘应予清淤、整理和消毒。

为便于捕捞。

应在围栏养殖塘最低处挖一收集坑，并敷设笼状网袋。

苗种的来源和放养 1.苗种的来源。

目前虾蛄的人工繁殖和培育正在进行研究和探索。

暂养用的苗种系来自天然滩涂人工手工捕捉的小规格虾蛄，一般规格为100~200尾/公斤，长度为3~5厘米。

要求虾体体壮壳硬，生命力强，游泳肢及步足齐全，健康无病，无损伤且规格整齐，用于暂养的虾蛄最好为体上有1~2个黑斑，即黑斑口虾蛄。

若体无黑斑和网捕白海区的虾蛄，暂养过程中成活率很低，因此不宜作暂养对象。

2.放养时间。

根据虾蛄一年中有两个繁殖期的习性，即春季繁殖和秋季繁殖，因此虾蛄的暂养也有两次，即春夏季暂养和秋季暂养，一般春季放养时间为4~6月份，秋季放养时间为8~9月份。

3.放养密度。

口虾蛄的放养密度要根据苗种大小，放养季节，饲料状况，水质状况以及虾蛄的生活习性而定。

过密，容易发生穿洞和互相残杀现象，过稀则影响养殖池的经济效益。

一般规格4~5厘米的虾蛄，每亩放养量为3000~5000尾，即20~35公斤。

由于虾蛄善于钻洞，一般不可与贝类混养，以免影响贝类的正常生长。

饲养管理 1.饲料的投喂。

虾蛄为杂食性动物，在天然水域中喜食蛋白质含量较高的小鱼、小虾以及各种低值贝类。

常见的饵料有寻氏肌蛤（海瓜子），鸭咀蛤（驼背蛏）和低值鱼虾蟹类。

投饵量应根据虾蛄的摄食情况，饵料质量，残饵数量以及水温、潮汐、水质、天气情况和虾蛄的活动生长情况而定。

若投喂小杂鱼虾一般为体重的5%~10%，并经常检查其摄食情况，若投喂海瓜子，由于其能在海区中自然生活和生长，因此可适当多投，若饵料许可，也可几天投喂一次。

根据虾蛄昼伏夜出及退潮后钻洞潜伏的习性。

一般一天投喂两次，早晚各一次，晚上投喂量比早上多，以及涨潮时多投，退潮时不投或少投。

饵料应均匀地投喂在整个滩面上，以免虾蛄摄食时聚集一起互相打斗和残杀，以及退潮时虾蛄钻洞潜伏相互争抢地盘而影响生长和成活率。

2.水质管理。

由于虾蛄的生活习性以及围栏养殖塘的水位随潮水进出，相对而言其水质管理不象对虾养殖那样要求严密和重要，一般大潮可随潮水的涨落蓄水和干塘，或每隔几天干塘一次，以改善底质的条件，小潮水一般以蓄水为主，以防长期干塘影响虾蛄的摄食和活动。

3.防止残杀。

虾蛄性凶好斗，有同类相残现象，尤其是蜕壳和钻洞潜伏时。

因此，可采取一是养殖塘应用网具和沟渠进行分隔；二是要投足投好饵料，并应均匀投喂，以保证每只虾蛄都能吃到、吃好；三是合理安排放养密度。

收获 人工暂养的虾蛄，待长至20~40尾/公斤时，个体肌肉肥满，雌性个体长膏时，即可进行收获，捕捞方法一般在闸门或收集坑中固定网笼袋，利用退潮放水，虾蛄随水流进入网笼袋内捕捞，这样通过几潮的涨捕，基本上起捕80%~90%的虾蛄，最后可以直接从养殖滩涂手工捕捉。

特别要注意的是虾蛄到11月份开始进入越冬名眠阶段，即钻入涂泥中20~40厘米，而不上涂面活动，此时收获则增加劳动强度，否则要待明年开春后可起捕，因此在暂养时应考虑何时收捕及收获...

国庆节想去象山海边,象山哪里沙滩有海瓜子贝壳小螃蟹,就带小孩去...

群聚生活，常成片粘连在一起，表皮香酥，肉质爽嫩，然后分装成一篓一篓即成为成品运往南粤各地上市销售，丰富了千家万户的“菜篮子”。

盐灶薄壳米美食方法殊多，食家如有机会光临盐灶，故称为薄壳，色香诱人，味美可口。

地处南海之滨的澄海盐灶。

特别深受世人所喜爱，常成片粘连在一起，用足丝粘附在泥沙石上，又名凤眼、海瓜子，是生长在海滩泥沙里的贝壳类软体动物，为广东、福建沿海特有的海产品，采捞加工和煮熟脱壳有悠久历史，积累和改革了熟练的潜水采捞技术和加工工艺操作方法。

以其颗粒朱红、鲜嫩可口而成为桌上珍品。

汕头市澄海区以加工生产薄壳米著称。

每年8-10月为盛产期，用煎盘旺火煎烙成“薄壳米烙”，当煎至上下两片都俱熟之时。

古往今来，盐灶人对薄壳的野生捕捞，人工养殖，资料显示薄壳广东、福建都有。

薄壳有野生和人工养殖两种。

养殖薄壳是潮汕首创，主要产地有饶平的汫洲，可将刚捞起未加盐水的薄壳米拌入熟猪朥（猪油脂）和白砂糖。

不好意思，我不是南方人。

薄壳生活于盐度较高的外湾或岛屿的滩涂中。

加工薄壳米一般要经“脱磴”，希望对橘子有所帮助。

渔民们采捞后，经加工脱壳煮熟，捞取其肥嫩肉块而俗称薄壳米。

因盐灶人世代相传盛产而远近驰名，故有“盐灶薄壳米”的美称，再铺洒入鸡（鸭）蛋，入口美味无比。

也可用薄壳米与薯粉（地瓜粉）均匀搅拌。

加工脱壳煮熟，取其块肉，也是南国海滨独特的海鲜美食，增进食欲。

薄壳，就叫薄壳米，颗粒鲜红，肉质肥嫩，自古生产加工一种潮汕独特海味——薄壳米，也不太懂，就找到这么点资料 薄壳：为潮汕地区贝类海产品，壳呈青绿色，因其壳薄、大澳，南澳的后江、广澳等地，再拌添点芝麻油和青芫荽，故称澄海薄壳米。

用鲜嫩韭菜花与薄壳米一起热火油炒成菜，味道也鲜美可口。

潮汕人家早餐喜爱将薄壳米蘸普宁豆酱辣作为小菜配吃白米粥，更加美味、“浸漂”、“煮沸”、“捞米”、“装篓”等几道工序，每100斤鲜薄壳经“大炉锅”（大鼎）加热煮熟后，用笊篱（工具）捞上后加入食盐水，并滤去水分，就制成肥嫩可口的海鲜美味——薄壳米。

每100斤鲜薄壳可加工出10公斤左右的薄壳米，生长繁殖在浅海湾的滩涂中，有野生的和人工放养的，别具风味，诱人馋涎，烙至香黄盛于盘上，端上筵席，营养丰富。

饱享过盐灶薄壳米的海内外食家都赞美不绝。

薄壳，学名寻氏肌蛤，因壳薄故而称为薄壳，属贝类海产品，用足丝附着在泥沙中，又名海（虫间）...

我们温州或者我们乐清有什么特产呀？

乐清位于浙江省东南部沿海，东临乐清湾，南临瓯江。

全市陆地面积1174平方公里，海域面积270平方公里，辖21个建制镇，10个乡，人口116万。

这里气候温和，水土肥沃，自然资源丰富，素有“旅游胜地”、“鱼米之乡”之称，在温州、台州、宁波、舟山沿海走廊中，乐清历来是主要的经贸集散地。

乐清历史悠久，人文荟萃。

远在四千年前，东瓯先民即在此繁衍生息，流下了许多石斧、石锛、石矛、石犁、石坠等石器。

乐清历史上曾有过王十朋、翁卷、李孝光、赵士桢、章纶、高友玑等名人。

王十朋为南宋开科状元，翁卷为南宋“永嘉四灵”诗派的杰出代表，李孝光为元朝一代文豪，《元史》称他“以文章负名于世”，赵士桢为明代杰出兵器专家，其火器发明列为当时世界先进。

铸于宋元佑七年的能仁大镬，属亚洲第一大镬，它折射出了乐清市悠久而璀璨的历史文化之光。

乐清是中国市场经济发育最早、经济发展最具活力的地区之一，改革开放以来，乐清人扮演“弄潮儿“的角色，以敢为天下先而闻名四方，率先建立了以股份制为主要组织形式的经济发展格局，引起了海内外新闻界、经济界、学术界的普遍关注。

从1993年开始，乐清跨入综合实力百强县（市）行列。

2004年全市国内生产总值252.5亿元，城镇居民人均可支配收入15945元，人均居住面积40.1平方米，农村居民人均纯收入7547元，人均居住面积41.8平方米，人民生活水平达到了中国政府提出的“小康”生活标准。

乐清已形成一个城镇群，以市政府所在地乐成镇为中心，全市分布着16个经省政府批准的对外开放重点卫星镇，这些卫星镇分布合理，建设颇具规模，其中柳市、乐成、虹桥、北白象四地人经济综合实力跻身温州“十强”、浙江“百强”行列。

历史沿革乐清于93年经国务院批准撤县设市后，便开始雄心勃勃地编制现代化中等城市的总体规划，原先这些若即若离的城镇，大多成了新市区的一部分。

乐成片为政治文化科教中心，柳市、北白象片为工业中心，虹桥片为商贸中心，七里港片为储运中心，翁？片为石化中心，雁荡山和中雁荡山为旅游度假中心，乐清的这种城市格局被专家称为组团式城市。

如今，一个集工贸、旅游、港口为一体的现代化中等城市，正悄然崛起于东海之滨。

乐清市被命名为国家火炬计划智能电器产业基地、中华全国钻头（建工）产业基地和中国电器之都、 “中国电子元器件产业基地”、“中国精密模具生产基地” 、“中国断路器产业基地”、“中国防爆电器生产基地”、“中国泥蚶之乡”、“中国鲨鱼加工基地”、“中国牡蛎之乡”。

乐清是温州经济模式的发祥地。

早在20世纪70年代中期，家庭作坊、个体工业已在乐清市兴起。

80年代出现了股份合作企业，现已逐步走向规范化，并已向集团化方向发展。

股份合作经济给乐清工业经济发展开创了“黄金时代”，全市现已建成工业小区25个，标准厂房310万平方米，有近1500家企业进入工业园区，分布在104国道乐清段两侧，构成长达50多公里的“工业走廊”，集团公司51家，其中38家为全国无区域集团，6家企业跨入了全国知名乡镇企业行列，形成了以低压电器、电子、机械、仪表、服装、皮革、船舶修造、工艺美术等为主导行业的工业体系。

乐清市场网络健全，全市拥有生产资料和消费品贸易专业市场82个，其中较大规模的10个，年总成交额43.6多亿元。

柳市低压电器、虹桥电子元器件专业市场分别被称为“低压电器之都”、“电子元器件基地”。

全市现有30万人在全国各地经商、办企业、建市场、建立了覆盖全国的市场信息网和乐清产品营销网络。

随着“质量立市，科技兴业”意识的确立，拳头产品不断问世。

质量科技型经济加快发展，高新技术产业化进程加快。

在国家“长征二号”捆绑式火箭、核潜艇和正负电子对撞机中，都有乐清生产的配件。

全市已有78家企业通过了ISO9000质量体系认证，其中一家企业还通过了ISO14000环保体系认证。

“正泰”、“德力西”被认定为中国驰名商标，“天正”“人民”等11个商标被认定为浙江省著名商标。

2002年，实施国家重点新产品计划3个，火炬计划11项，星火计划5项，省级新产品试制128项；累计获得专利产品2647项，1996年，进入中国科技工作先进县（市）行列。

乐清被国务院列为首批对外开放县市后，便把目光瞄准了国际市场，外向型经济蓬勃发展。

2004年，全市外贸进出口总额4.4亿美元，其中出口4.13亿美元，分别增长30.5%和36.2%。

利用外资规模不断扩大，全年新批外商投资企业19家，总投资8685万美元；合同利用外资7024万美元，实际利用外资1172万万美元，分别增长125.3%和5%。

土地适度规模经营为乐清首创，并且发展势头强劲，目前，全市1/3以上耕地掌握在3200多户规模经营户手里，其中经营百亩以上的各类农场352家，土地适度规模经济继续朝着农田园林化、设施机械化的方向发展。

乐清教育、文化发展迅速，民间办学极富特色，现有民办中小学和职业技术学校29所，幼儿园548所，建立了乐清广播电视台，创办了《乐清报》，涌现出了一批有影响的艺术家，乐成和虹桥两镇还被命名为浙江省“东海文化明珠”。

旅游资源乐...

急求海鲜养殖技术

一、淡水水产品市场分析 综合分析省内外水产批发市场2002年行情，普遍呈现以下特征：一是低档的四大家鱼在为人民菜篮子作出了重大贡献后，近年来量增价跌，价格上升已是“回天乏术”。

二是名优鱼如加洲鲈、鳜鱼等价格都存着市场调整的周期性，近几年虽是稳中有跌，但还能保持一定的价格优势。

三是甲鱼消费市场日趋成熟：鳖价稳定，销售量增加，企业（农户）效益有所提高。

如桐庐县甲鱼养殖场（户）亏损面从去年的70—80%，今年只有10%亏损。

温室甲鱼与外塘甲鱼始终保持4—5元/公斤价格差，消费者已进入质量消费，品牌鳖销售量增价稳。

四是河蟹市场价格二级分化日益明显：一方面大规格优质河蟹价格依然高高在上，另一方面小规格蟹价始终在低价位徘徊，甚至出现高峰期的小规格河蟹价格（12元/公斤）低于大规格克氏螯虾（16元/公斤）的现象。

五是出口型品种，如鳗鱼、虾类、罗非鱼等受国际市场影响，价格有大起大落的市场反映，其中又以虾类最为明显。

六是以四大家鱼等为主的低档品种、河蟹和本地区不能自然越冬的品种，每年10—11月由于产品供大于求，价格往往跳水。

七是随着水产科技的提高，北方大力发展淡水养殖，现在是南苗北运多、而每年低档鱼北运逐渐减少。

八是休鱼期对淡水市场价格影响不大。

二、发展思路和主要对策 一）掌握市场信息，做好市场定位、产品定位和企业定位，及时调整养殖结构，做到“人无我有、人有我早、人早我优、人优我廉”，在经营理念上实现四个转变： 1、转变传统渔业经营理念，从“渔——贸”的习惯向“贸——工——渔”转变。

增加产品文化含量，实施品牌战略。

树立与提升企业、产品形象的价值，在知名度提升的同时，提升美誉度，获取品牌效应和规模效应双丰收。

2、转变传统养殖的品种，从养殖低档、低值、低效益的品种向名、优、新品种、出口型养殖品种转变。

拓展产品市场，选择适合本企业发展的销售方式。

3、转变传统的养殖模式，即从年头放养、年尾收获的传统方式向适时放养、适时上市转变，以避开每年水产品价低时期集中出售产品。

4、转变落后的养殖方法，从以猪、鸭等粪便喂养的低投入低产出的方式，向投喂优质全价饲料的健康养殖方式转变，积极发展个性化养殖。

（二）依靠科技进步，发展水产养殖 水产市场竞争日趋激烈，养殖环境受“三废”影响而越来越差。

新问题、新品种、新技术层出不穷，只有善于学习、善于研究新问题、接受新事物、善于利用、使用人才和善于掌握信息的人才能在竞争中产于不败。

1、实施水产种苗工程，建立引种育种、良种繁育基地，引进、繁育、推广优质种苗，以提高成活率、降低生产成本。

2、推广无公害生态健康养殖技术，利用免疫和生物技术成果，进行病害控制与养殖环境修复。

如使用微生物制剂以改善养殖环境，改善生物机体代谢，调控体内环境，激活免疫系统，提高生物免疫力等方法，进行生态防病，减少发病，提高成活率。

科学用药，选用符合水产品生长的营养均衡的优质饲料，加强品质管理，生产出规格、质量符合市场需要的无公害、绿色产品。

三）规模化、集约化和贸工渔一体化是渔业发展的必经之路 我市现有含水产或水产类市级龙头企业16家，各种水产行业协会也日益增多，渔业正逐步向规模化、集约化和渔工技贸一体化方向发展。

但目前还存在着许多家庭养殖形式，难辞传统养殖的习惯，导致技术不高而成本高、养殖品种分散，产品靠中介推销，生产力低、效益低的经营方式。

在当今水产养殖的新潮中，已渐渐不适应水产业发展的形势。

为适应我们加入“WTO”后水产业发展的要求，能经得起农业结构调整后的水产再发展的竞争，由养殖效益低的个体养殖户向适度规模的养殖户过渡，由效益低、技术低、资金缺的小规模养殖户向有技术、有资金、有养殖水平的、具有适度规模的养殖大户过渡，使经营大户或公司利用自有的优势（如资金、品种、技术项目、销售等），与广大养殖户和适度规模的养殖者在种苗、饲料配给、防治病、养殖技术、生产标准等方面相结合，开拓集约化经营，形成产、供、销服务一条龙多种养殖形式的现代化养殖体系，进而把我市水产养殖渔工、技、贸一体化推向新的高度，这是今后水产养殖业发展的大势所趋。

三、养殖品种推介 回顾和总结去年（2002年）水产养殖品种的情况，除了鳖、青虾、河蟹等品种外，我们认为以下的品种具有一定的发展潜力，现逐一介绍并提出一些参考意见，供同行交流 一）本地区土著品种 市场价格较高（批发价在20—40元/公斤），既符合人们的消费习俗，又为消费者所普遍接受，无需市场推广，近年来人工繁殖成功，养殖技术逐渐成熟的一些品种，适合各类养殖户进行养殖. 二）、引进品种（国内外） 均为出产地较著名的品种，本地市场对其接受程度不一，养殖户可根据各自的情况，选择合适的品种进行养殖。

三）观赏品种 随着人们生活水平的不断提高，观赏休闲渔业的发展速度十分惊人，常温和热带观赏鱼的引进、开发、选育和生产已成为水产养殖业的主要行业之一，在广州、天津、北京、上海、杭州等大城市；观赏鱼的生产...

土鸡养殖技术,谁能提供？

农村饲养的土鸡肉质好、味道鲜，深受消费者喜欢。

但由于它生长速度慢（5个月才长大出栏），农户零星散养量不多，因而养殖者的总体经济效益不高，难增收致富。

如何改变这一现状，开发农村土鸡产业，使土鸡长得快，肉质又好，户养量多呢？采用“优质高效养殖土鸡新技术”养殖土鸡，既能达到保持土鸡肉味特色，又有较快的增重速度（90~100天达1.5~2.0公斤）。

现将技术要点介绍于下。

品种选择 土鸡，即本地鸡，有的叫草鸡。

由于品种间相互杂交，因而鸡的羽毛色泽有 “黑、红、黄、白、麻”等，脚的皮肤也有黄色、黑色、灰白色等，市场消费也不一样。

故要选养适宜当地消费市场的品种，就广东而言，三黄鸡、杏花鸡、麻鸡均是较好的品种。

温室育雏 修建“立体式网床”育雏温室，进行专业化规模育雏，农户养育成鸡成活率高、风险小、容易成功（能育雏的则可从育雏开始）。

育雏中主要注意几点： 1. 室温：0~1周龄时为35~32℃，2~3周龄时为31~24℃，4周龄为23~20℃，也可在1周龄之后以每天降0.5℃。

2.相对湿度：室内的相对湿度保持55%~65%，即10天之前为60%~65%,10天之后为55%~60%；室内保持空气新鲜，无刺鼻、熏眼的感觉。

3.补充光照：头5天可保持每天23小时的光照，以后为17小时的光照（包括自然光照在内）。

4.适时饮水和开食。

小鸡应尽早开食和饮水，而且做到料、水不断，自由采食。

在初次的饮水中加入5%的葡萄糖，连用两天；第三天在饮水中加入0.02%~0.03%的高锰酸钾。

5.高密度育雏。

在15天之前为60~70只/平方米，一般每批育雏在5000只（视养殖户对雏鸡的需求量来定育雏规模）。

“网、床、散”结合 养殖户应根据自己饲养的数量来适当改造鸡舍，要求室内地面为水泥地面，有窗户和地窗，使空气流通和采光充足，并做好网床或鸡笼，且以立体式三层为宜。

网床的多少以养鸡的数量来定，一般按45~20只/平方米来计算（前期密度大一点）。

网床第一层离地面高40厘米，网床高30厘米，上下层之间的距离20厘米，一二层网床顶部应搁置承粪板（可用三层板）。

网床的骨架部位用木材或白夹竹，网床四周和底部用1厘米*1厘米网目的塑料网固定好。

料桶和饮水器均置于网床内。

将庭院林地用尼龙网围起来，每隔2~3米远打一根桩柱，将尼龙网捆在桩柱上，靠地面的网边用泥土压实。

所圈围场地的面积，一般以每只鸡不少于1.5平方米计算，越宽越好。

买回的脱温小鸡（已经过育雏的小鸡）至1公斤体重的阶段在网床内饲养，1公斤后至出栏期间在所圈围的院林地内放养（雨天和霜雪天不放入）。

饲喂中，做到料、水不断，自由采食。

网床内饲养，鸡活动范围小、鸡体能量消耗少，增重加快；鸡在圈围的院林地散养，能捕食野生杂草和生物昆虫，改变食物结构，肉质品味高（保持土鸡肉质的品味）。

日粮搭配 选择营养全面、适口性好，易于消耗的肉鸡全价颗粒料，再适当搭配其他的饲料养鸡，才能保证鸡的正常生长发育，加快增重速度和使鸡肉风味不变，因此要科学地搭配日粮。

育雏期，应选用肉鸡全价颗粒料，最初开食时要将饲料稍浸泡转化一下，并用手搓碎一点。

脱温鸡至1公斤体重期间，则选用中鸡料，更换时应逐步替换，不能一次性全部更换，以免造成应激反应。

同时，应添加5%~10%的完整谷粒（或小麦），并给予10%~15%的青绿饲料。

在庭院散养期间，选用大鸡全价颗粒料，日粮中还要加入10%~15%的完整谷粒（或小麦），添加15%~20%的青绿饲料。

若光喂全价饲料，一来饲养成本高，效益不核算；二来鸡肉的肌间脂肪多，吃起来不爽口；三是无土鸡肉的独特风味，消费者不喜欢。

添加适量的青绿饲料，一来可增加维生素的含量，二是可降低养殖成本，三可减少鸡肉的肌间脂肪含量。

消毒免疫 做好鸡的免疫接种和消毒防疫工作，防止传染病的发生和传播，这是规模养鸡成功的关键所在。

因此，要搞好免疫接种和消毒防疫工作，减少鸡的死亡，提高成活率和商品率。

对土鸡的免疫程序，应结合生产的性质（商品肉仔鸡）而定，最好是按肉鸡的免疫程序来参照进行，即1日龄的雏鸡免疫接种马立克氏疫苗（无条件时也可不搞，这主要是在孵化场搞）；6~7日龄的鸡用鸡新城疫Ⅳ系苗（或Ⅴ4苗）、法氏囊B87苗、传支H120苗等混合饮水免疫；24~28日龄用鸡新城疫Ⅱ系苗饮水免疫一次；60日龄再用鸡新城疫Ⅰ系苗注射接种一次，以后不再免疫接种。

在饲料饮水中添加一些药物可预防疾病的发生。

在2~7日龄添加0.02%的痢特灵和0.01%的土霉素或青霉素、庆大霉素等，13~17日龄又重复用上述药物。

19~90日龄在饲料中添加氯苯、抗球王等抗球虫的药进行驱虫、鸡舍每天要清扫干净，并用生石灰对地面和承粪板上进行消毒。

每半月用复合酚兑水将舍外进行喷雾消毒，用百毒杀对鸡舍内带鸡消毒。

出栏后对场地要彻底清扫、冲洗和消毒；鸡舍门口处的消毒池要经常有石灰或消毒液，并注意常换。

以上内容，仅供参考。

放养鸡养殖技术

一、选场搭棚按山地走向，选择地势高、背风向阳、昼夜温度变化不大的平地，搭建坐北朝南的鸡舍。

鸡舍应保证冬天可防寒保温，夏天能防暑降温，四周开排水沟，做到不积水。

选场时还应考虑电的正常供应，以保证照明、保温、通风、换气、供水等的需要。

二、适度的放养规模一般以每群1000-1500只为宜。

三、选择优良、健康鸡苗应从健康无病尤其是无传染性疾病、管理科学的大型种鸡场引进鸡苗。

同时应根据市场需求选择适合饲养习惯和市场消费需求的品种。

四、严抓放养管理一般雏鸡在1月龄左右体重达0.35-0.4公斤后开始放养。

应将雏鸡按强弱分群分批放养。

⑴初放养头几天，可在饲料或饮水中加入一定量的维生素C（或复合维生素）等，以防应激。

⑵棚舍附近需放置若干饮水器，作为补充饮水。

因鸡接触土壤，水易污染，应勤换水。

⑶坚持放养定人，喂料定时、定点的日常管理，放养地点由近到远，放牧时间逐渐延长。

⑷勤观察，注意鸡粪是否正常，及时发现行动落伍、独处一隅、精神萎靡的病弱鸡，并隔离观察和治疗。

⑸刮风下雨天气停止放养，以防意外。

⑹适时补饲。

根据不同季节和鸡的觅食情况确定补饲次数和时间，一般每日补饲1-2次，多在晚上进行。

五、搞好环境卫生，严格防疫1、搞好环境卫生。

⑴每天清除舍内外粪便。

⑵对鸡粪、污物、病死鸡等进行无害化处理。

⑶定期用20%石灰乳、百毒杀、氯毒杀、消毒威等对鸡舍及场地周围进行彻底消毒，勤换垫料，一般每星期更换一次。

还应用药灭蚊、灭蝇、灭鼠等。

2、做好疫苗接种和疾病控制⑴强化免疫，应根据当地疾病流行情况灵活应用，一般是5日龄用H120滴鼻，7日龄用Ⅱ系滴鼻、点眼，10日龄用IBD滴口、点眼或饮水，30日龄用Ⅳ系滴鼻、点眼或饮水，35日龄用IBD滴口、点眼或饮水，42日龄用H52滴鼻或饮水，60日龄用Ⅰ系肌注。

若采用饮水，则免疫剂量必须加倍。

⑵可在饲料或饮水中添加抗球虫药物，如氨丙林、氯苯胍、三字球虫粉等，防止球虫病发生，定期用左旋咪唑等驱虫药驱除体内寄生虫。

⑶严禁闲杂人员往来，绝对禁止养鸡户到外地鸡场调运活大鸡。

六、实行＂全进全出＂饲养制度一批鸡全部出栏后，对场地和用具进行彻底消毒。

能否＂全进全出＂是放养鸡成败的关键。

有条件的，每放养两批鸡要变换场地，并对旧场地进行彻底消毒，新旧场地距离不能太近。

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