养殖业什么最赚钱农村，养殖什么好养又赚钱，养殖营业执照怎么办理，养殖是指培育和繁殖动植物。养殖包括家畜养殖、家禽养殖、水产养殖和特种养殖等种类。 养殖业是利用畜禽等已经被人类驯化的动物，或者鹿、麝、狐、貂、水獭、鹌鹑等野生动物的生理机能，通过人工饲养、繁殖，使其将牧草和饲料等植物能转变为动物能，以取得肉、蛋、奶、羊毛、山羊绒、皮张、蚕丝和药材等畜产品的生产部门。

野生猴头菇跟人工养殖猴头菇的营养有差别吗

而人工养殖的那些奸商通常都会喷农药和大量使用化肥的，没有农药化肥残留，更安全更健康会有的，从精细化学分析结果来看，人工养殖的猴头菇和野生的的营养价值和药用价值相差无几。

如果自己养殖的话，就无所谓了，都一样，只要别喷农药别用过量的化肥，或者全部用农家肥，甚至人工养殖的营养元素和药用成分比野生的更多。

再例如，鸡蛋也是类似的，饲料喂养产的鸡蛋和天然自己觅食产的鸡蛋营养成分所差无几。

但是。

猴头菇的营养价值和药用价值都挺高，价格也比较贵，野生的通常没有污染...

我想知道野生猴头菇和养殖的在药用价值上的差别大吗

野生的动植物相对于人工培育的动植物因为环境和生长条件的限制，生长周期一般都比较长，所以营养和药用价值会高，而菌类是通过分解其他有机物来进行生长和繁殖的，生长周期都是一样的，自身的营养价值和药用价值取决于寄生物或培养料的因素较大，所以野生和人工的基本没有什么区别，相反野生的菌类在一定的程度上来说受其它毒虫杂菌的污染的几率会低很多，现在市场上所有的猴头菇制剂和片剂都是取自人工的猴头菇原料。

培殖技术栽培条件猴头菇的生活史从担孢子萌发开始，不断分枝伸长形成单核菌丝体，但不能形成子实体。

只有两种性别不同的单核菌丝，通过异宗结合后才能形成有生育力的双核菌丝。

此时菌丝组织化，最后形成子实体。

生长发育条件：野生猴头菇多发生于森林不太稠密，空气较流通，湿度较高及20℃左右的环境条件。

1.营养猴头菇属木材腐生菌，分解木材的能力很强。

能广泛利用碳源、氮源、矿质元素及维生素等。

人工栽培时，适宜树种的木屑是最经济而优良的碳源。

而甘蔗渣、棉籽壳等也是理想的碳源。

麸皮和米糠是良好的氮源，其它能利用的氮源还有尿素、蛋白胨、铵盐、硝酸盐等。

生长发育过程还要适宜的C/N比，菌丝生长阶段以25:1为宜；子实体生育阶段以35-45:1最适宜。

此外，猴头菌在生长中还要吸收一定数量的磷、钾、镁及钙等矿质离子。

2.温度猴 头菇菌丝生长温度范围为6-34℃，最适温度为25℃左右，低于6℃，菌丝代谢作用停止；高于30℃时菌丝生长缓慢易老化，35℃时停止生长。

子实体生长的温度范围为12-24℃，以18-20℃最适宜。

当温度高于25℃时，子实体生长缓慢或不形成子实体；温度低于10℃时，子实体开始发红，随着温度的下降，色泽加深，无食用价值。

3.水分和湿度培养基质的适宜含水量为60-70%，当含水量低于50%或高于80%，猴头菇原基分化数量显著减少，子实体晚熟，产量降低。

对相对湿度的要求，菌丝培养发育阶段以70%为宜；子实体形成阶段则需要达到85-90%，此时子实体生长迅速而洁白。

若低于70%，则子实体表面失水严重，菇体干缩，变黄色，菌刺短，伸长不开，导致减产；反之空气相对湿度高于95%，则菌刺长而粗，菇体球心小，分枝状，形成“花菇”。

一个直径5-10cm的猴头子实体，每日水分蒸发量达2-6g。

4.空气猴头菇属好气性菌类，对CO2浓度反应非常敏感，当空气中CO2浓度高于0.1%时，就会刺激菌柄的不断分枝，形成珊瑚状的畸形菇，因此菇房保持新鲜的空气极重要。

5.光照猴头菇菌丝生长阶段基本上不需要光，但在无光条件下不能形成原基，需要有50lx的散射光才能刺激原基分化。

子实体生长阶段则需要充足的散射光，光强度在200-400lx时，菇体生长充实而洁白，但光强高于1000lx时，菇体发红，质量差，产量下降。

猴头菇子实体的菌刺生长具有明显的向地性，因此在管理中不宜过多地改变容器的摆设方向，否则会形成菌刺卷曲的畸形菇。

6.酸碱度猴头菇属喜酸性菌类，菌丝生长阶段在pH2.4-5的范围内均可生长，但以pH4最适宜。

当pH在7以上时，菌丝生长不良，菌落呈不规划状。

子实体生长阶段以pH4-5最适宜。

我想知道野生猴头菇和养殖的在药用价值上的差别大吗

野生的动植物相对于人工培育的动植物因为环境和生长条件的限制，生长周期一般都比较长，所以营养和药用价值会高，而菌类是通过分解其他有机物来进行生长和繁殖的，生长周期都是一样的，自身的营养价值和药用价值取决于寄生物或培养料的因素较大，所以野生和人工的基本没有什么区别，相反野生的菌类在一定的程度上来说受其它毒虫杂菌的污染的几率会低很多，现在市场上所有的猴头菇制剂和片剂都是取自人工的猴头菇原料。

培殖技术栽培条件猴头菇的生活史从担孢子萌发开始，不断分枝伸长形成单核菌丝体，但不能形成子实体。

只有两种性别不同的单核菌丝，通过异宗结合后才能形成有生育力的双核菌丝。

此时菌丝组织化，最后形成子实体。

生长发育条件：野生猴头菇多发生于森林不太稠密，空气较流通，湿度较高及20℃左右的环境条件。

1.营养猴头菇属木材腐生菌，分解木材的能力很强。

能广泛利用碳源、氮源、矿质元素及维生素等。

人工栽培时，适宜树种的木屑是最经济而优良的碳源。

而甘蔗渣、棉籽壳等也是理想的碳源。

麸皮和米糠是良好的氮源，其它能利用的氮源还有尿素、蛋白胨、铵盐、硝酸盐等。

生长发育过程还要适宜的C/N比，菌丝生长阶段以25:1为宜；子实体生育阶段以35-45:1最适宜。

此外，猴头菌在生长中还要吸收一定数量的磷、钾、镁及钙等矿质离子。

2.温度猴 头菇菌丝生长温度范围为6-34℃，最适温度为25℃左右，低于6℃，菌丝代谢作用停止；高于30℃时菌丝生长缓慢易老化，35℃时停止生长。

子实体生长的温度范围为12-24℃，以18-20℃最适宜。

当温度高于25℃时，子实体生长缓慢或不形成子实体；温度低于10℃时，子实体开始发红，随着温度的下降，色泽加深，无食用价值。

3.水分和湿度培养基质的适宜含水量为60-70%，当含水量低于50%或高于80%，猴头菇原基分化数量显著减少，子实体晚熟，产量降低。

对相对湿度的要求，菌丝培养发育阶段以70%为宜；子实体形成阶段则需要达到85-90%，此时子实体生长迅速而洁白。

若低于70%，则子实体表面失水严重，菇体干缩，变黄色，菌刺短，伸长不开，导致减产；反之空气相对湿度高于95%，则菌刺长而粗，菇体球心小，分枝状，形成“花菇”。

一个直径5-10cm的猴头子实体，每日水分蒸发量达2-6g。

4.空气猴头菇属好气性菌类，对CO2浓度反应非常敏感，当空气中CO2浓度高于0.1%时，就会刺激菌柄的不断分枝，形成珊瑚状的畸形菇，因此菇房保持新鲜的空气极重要。

5.光照猴头菇菌丝生长阶段基本上不需要光，但在无光条件下不能形成原基，需要有50lx的散射光才能刺激原基分化。

子实体生长阶段则需要充足的散射光，光强度在200-400lx时，菇体生长充实而洁白，但光强高于1000lx时，菇体发红，质量差，产量下降。

猴头菇子实体的菌刺生长具有明显的向地性，因此在管理中不宜过多地改变容器的摆设方向，否则会形成菌刺卷曲的畸形菇。

6.酸碱度猴头菇属喜酸性菌类，菌丝生长阶段在pH2.4-5的范围内均可生长，但以pH4最适宜。

当pH在7以上时，菌丝生长不良，菌落呈不规划状。

子实体生长阶段以pH4-5最适宜。

猴头菇价格

正宗野生猴头菇，现在在国内市场已经比较少见了，全都各地都是一样。

一般采摘后，经过处理，大多出口到国外市场，能挣到更多的外汇呀。

只有一少部分野生猴头菇还在国内出售，可以负责的告诉你，正宗野生猴头菇，一斤400元以上，否则就是假的。

因为数量少，成本又高，不可能再便宜了。

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人工养殖的，才二三十一斤。

种植猴头菇

买来猴头菇是那种白色的打开里面闻着刺鼻还能吃吗，如法推荐。

带苦味的是人工种植的家乐福有卖的。

我在北京，1号店就有卖的 而且那的东西保真 价格也比较低廉，我是河北邯郸的，不知你家是哪的！在那里见过有卖，在个人家手里。

真正野生的猴头菇是不苦的。

假一罚百！ 0 。

猴头菇和其它菇类一样都是真菌类，那边这种菌类产品比较齐全野生的得去东北黑龙江加格达奇综合市场！。

在商店买的不能保证是野生猴头菇， 八里桥果品市场，但我从前买过， 我现在想买猴头菇？我来帮他解答 真正野生猴头菇应该是褐色，想种植猴头菇，在东北的小兴安岭，从家。

（干货厅）都有售...

猴头菇的装料、接种、培养是怎样的？

猴头菇的人工栽培主要是用瓶栽和塑料袋栽培。

瓶栽即用750毫升 的菌种瓶和水果罐头瓶装料，每瓶装料0.2 ~0. 15千克（折干料重）。

边 装料边将瓶子在地上轻轻叩动，使瓶内培养料上下松紧一致。

料要装至 瓶口，不要装得太浅，否则会形成柄长头小的子实体。

瓶口不要塞棉塞， 棉塞易与子实体原基相连，拔棉塞时会伤害子实体，可改用1层中间打孔 的塑料膜和3层报纸封口。

塑料袋栽培有小袋式和长袋式两种方法。

小袋式是用12厘米x 27 厘米塑料袋装料，每袋装料0• 2千克（折干料重），袋口套颈圈。

长袋式用 12厘米x 50厘米的塑料筒袋装料，每袋装料0. 4千克（折干料重），两头 套颈圈。

袋口的封扎方法同瓶栽法。

料装好后，菌种瓶放在1.5千克平方厘米压力下灭菌1.5小时；菌 种袋置于1千克平方厘米压力下灭菌3 ~ 3. 5小时；或采用常压灭菌6 ~8小时。

灭菌后待瓶、袋冷却，即可进行接种。

接种在无菌室或接种箱内进行，挑取蚕豆粒大小的菌种块从瓶、袋口 接入，长袋式栽培的两头都要接种。

接种完毕，移到保温性好的培养室培 养发菌，培养室温度保持在22 ~ 24℃，空气相对湿度控制在70%以下。

一般30天左右长满瓶、袋。

等菌丝长满或已有部分原基出现时，移入栽 培室。

吃猴头菇都有什么功效呢？

猴头菇性平味甘，具有助消化，利五脏的功效。

适用于消化不良、胃肠溃癌、肿瘤等。

猴头菇的近代研究：猴头菇能抑制艾氏腹水癌细胞中的遗传物质脱氧核糖核酸和核糖核酸的合成，人用可以预防和治疗消化道癌症和其他恶性肿瘤。

这类癌症患者及确诊为消化系统癌症的患者在服用鲜猴头菇及猴头菇制剂后，能使食欲增强，精神好转，疼痛减轻。

猴头菇对慢性萎缩性胃炎、慢性浅表性胃炎、胃窦炎等均有明显的治疗作用，对胃痛、胃胀、嗳气泛酸、大便隐血、食欲不振等有良好的缓解作用。

猴头菇所含的不饱和脂肪酸，有利血液循环，能降低血液中的胆固醇含量，是高血压病、心脑血管疾病患者的理想食品。