安逸养殖网养殖业什么最赚钱农村，养殖什么好养又赚钱，养殖营业执照怎么办理，养殖是指培育和繁殖动植物。养殖包括家畜养殖、家禽养殖、水产养殖和特种养殖等种类。 养殖业是利用畜禽等已经被人类驯化的动物，或者鹿、麝、狐、貂、水獭、鹌鹑等野生动物的生理机能，通过人工饲养、繁殖，使其将牧草和饲料等植物能转变为动物能，以取得肉、蛋、奶、羊毛、山羊绒、皮张、蚕丝和药材等畜产品的生产部门。
湖州用什么饲料喂青鱼
湖州喂青鱼的饲料 在人工养殖条件下，为达到高产高效，湖州通常选择投喂由正规厂家生产的青鱼专用颗粒饲料，其粒径为4毫米，长度为粒径的1.5~2倍，蛋白质含量应在35%以上。
在离池中心3~4米处搭建饵料台，以便于青鱼集群上浮抢食，以发挥投饵机定点、定时投喂的效果。
通常情况下，每日投喂3~4次，日投饵率为池鱼体重的3%~6%。
整个投饲过程可分为3个阶段： 第1阶段为4~6月份，每日投饵4次，日投饵率为2%~4%； 第2阶段为7~9月份，日投饵3次，投饵率为3%~6% ； 第3阶段10月份后，日投饵2次，日投饵率为2%。
在投喂配合饲料的同时，可适当投喂部分青鱼喜食的螺蛳、河蚬、幼蚌、小虾、蚕蛹等动物性饵料，以加快青鱼的生长。
具体投喂时间、投喂量视天气、水温、水质及鱼的摄食、活动情况灵活掌握。
青鱼是一种颜色青的鱼。
青鱼习性不活泼，通常栖息在水的中下层，食物以螺蛳、蚌、蚬、蛤等为主，亦捕食虾和昆虫幼虫。
在鱼苗阶段，则主要以浮游动物为食。
青鱼生长迅速，个体较大，成鱼最大的最大个体可达70千克。
繁殖与生长的最适温度为22~28℃。
喜微碱性清瘦水质。
主要摄食螺、蚬、幼蚌等贝类，兼食少量水生昆虫和节肢动物。
日摄食量通常为体重的40%左右，环境条件适宜时可达60~70%。
仔鱼体长7~9毫米时进入混合性营养期，此时一面继续利用自身的卵黄，一面开始摄食轮虫和无节幼虫；10~12毫米时，摄食枝角类、桡足类和摇蚊幼虫；体长达30毫米左右时食性渐渐分化，开始摄食小螺类。
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湖州的土特产有哪些？
粽子，丁莲方千张包子，周生记馄饨，野荸荠橘红糕，菱湖雪饺，菱湖青鱼干，震远同茶食三珍，安吉白片，笋干，小核桃，德清青梅，莫干黄芽，长兴吊瓜子，白果，紫笋茶，百合（食用的）。
太湖三宝。
有专门的土特产店的。
还有南浔的定胜糕，桔红糕，大头菜，绣花锦菜，熏豆茶
江南有什么特点？
江南俗称“鱼米之乡”。
它有着丰富的历史文化背景，史书记载江南的地域有不同说法。
而最佳的地域划分-----狭义上是现在的长江三角洲一带，包括苏南、浙北、浙东、上海，以及江北的扬州、南通；再扩大一点，可以包括皖南、赣东北、浙南；广义上是北起淮河，南到南岭，西到巫山，东到大海，即长江中下游。
江南的历史文化除了建筑、交通等等外，最有特色的是它的饮食文化。
这种文化一直延续到现在，没有断续过。
说到饮食，首当其冲的便是“苏杭菜肴”。
苏州是一座美丽旅游城市，它有水乡特色的拱桥、蜿蜒曲折的河道、高雅别致的园林，过节时景致更是别出心裁。
而苏式食品与苏州丝绸、园林、工艺被列为了苏州四大文化支柱。
苏式食品品种繁多，经过几千年的发展，至今已有12个大类，1200多个着名品种。
12个大类分为6个帮式和6种特色，即苏式菜肴、苏式卤菜、苏式面点、苏式糕点、苏式糖果、苏式蜜饯、苏州小吃、苏州糕团、苏州炒货、苏州名菜、苏州特色酱菜、苏州特色调味品。
苏州素称鱼米之乡，“鱼鲜虾蟹”、“粳糯稻米”便是苏式食品的主调。
它的烹调和制作技艺历经代代名厨师因袭与发明，至今已达到炉火纯青的境地。
比如：过年时必做的素什锦，“什锦”是指菜的种类多、味道全，更寓意于生活的五彩缤纷花团锦簇，讨个口彩就是了。
因了全素，也适宜过年吃得太油腻后，调剂、舒 缓负担过重的肠胃，除了就热大米粥，作为烫黄酒的下酒菜也很是受欢迎。
鲃肺汤，苏州木渎石家饭店的传统名菜。
鲃鱼腹白，背青灰，有斑纹，可鼓气如球浮于水面，是苏州的特产。
此鱼每年秋季上市，肉质细腻。
鲃肺汤用鱼肝及鱼肉烹调而成，汤清鲜美，鱼肝肥嫩，配以火腿、笋片、绿叶菜等，香醇鲜美，慕名品尝的客人络绎不绝。
白汁鼋菜鼋菜，其实就是鳖（甲鱼），其蛋白质、脂肪、糖、维生素等营养成份非常丰富，尤以春季的“菜花甲鱼”和秋季的“桂花甲鱼”最为肥壮。
所以，苏州人有在春、秋二季吃“白汁鼋菜”或“清炖甲鱼”滋补养身的习俗。
碧螺虾仁用新碧螺春的清香茶汁作为调料，与河虾仁一起烹调而成，既有河虾的鲜味，又有名茶的清香，别具风味。
松鼠桂鱼相传乾隆下江南，来到苏州松鹤楼，见神台上有一尾活蹦乱跳的鲤鱼，便指名要厨师做给他吃。
厨师欣闻皇帝驾到，不敢有丝毫怠慢，不仅在口味上下功夫，而且将鱼烧成昂首翘尾的松鼠形状，乾隆吃后大加赞赏，“松鼠鱼”便由此出名。
如今，松鼠鱼多以桂鱼为原料，色泽酱红，外脆内嫩，甜酸适口，色、香、味俱全，令人垂涎欲滴。
西瓜鸡以肥嫩母鸡为主料，将鸡放入西瓜内，倒入鸡汤，并放进火腿片、笋片、香菇等，加原汤，盖上瓜盖，蒸几分钟后便可上桌。
西瓜鸡味美清香，汤清瓜香，营养丰富，是苏州传统的时令名菜。
总结起来，苏式食品具有四大特色：一、讲究时令时鲜。
苏州四季分明，季季物产不同，传统饮食素来因时制宜，即使是家常便饭亦很讲究春尝头鲜、夏吃清淡、秋品风味、冬讲滋补。
苏帮名菜则更是如此，如春有碧螺虾仁，笋腌鲜，夏有西瓜鸡、清炒三虾，秋有鲃肺汤、大闸蟹，冬则有母油鸡、青鱼甩水等等。
苏式糕点更有春“饼”、夏“糕”、秋“酥”、冬“糖”的传统产销规律。
时令食品还有现做现卖现吃的风味特色，如春季“酒酿饼”、秋季“鲜肉月饼”等。
苏州食品美就美在时鲜。
二、讲究选料做工.苏州传统饮食以“生活鲜嫩”、“宁缺不代”为选料原则，鸡鸭鱼肉选用既讲究部位，如青鱼一条要满四五斤重，用猪肉要选腿精肋条。
制作讲究刀工、火工、做工，苏式菜肴以炖、焖、煨、焐为主，兼融炸、爆、留、炒、煸、煎、烤、蒸等烹调手段。
精工细作，为苏式食品的风味特色。
三、讲究色香味形。
色泽美、香味美、味道美、造型美四者融为和一体，这又是苏式食品传统风格。
利用食物的天然色素，点缀食品菜肴，利用花卉的自然芬芳，增进诱人的食欲。
尤其是名菜中“松鼠桂鱼”，“孔雀虾蟹”等，船点中枇杷桃子，糕团中园林造型等等更是匠心独到，巧夺天工，将绘画雕塑艺术手段运用于食品制作之中，令人叹为观止。
四、讲究花色品种。
苏式食品繁花似锦，品种翻新层出不穷，同样一条鱼，红烧、白烧、清炖、白笃，烹调成冷盆菜，也可制作一道汤，鱼头、鱼尾、鱼身分开可翻出种种菜肴。
一碗面，有紧汤（指面汤少一点）、宽汤（指面汤多一点）、冷拌、热炒及软、硬、烂各种讲究，更不用说“浇头”不同的花色面了。
杭州孕育着浓厚的人文气息和文化积淀，然而饮食也不亚于苏州，它的每一道名菜都有其丰富的历史背景。
比如：西湖醋鱼，民间俗称西湖醋溜鱼，是杭州传统名菜之一。
它的历史，得从八百多年前南宋杭州的“宋嫂鱼羹”说起。
据说北宋末年，金兵入侵，康王赵构南逃，建都临安。
当时有一妇人，人称宋五嫂，不甘受入侵者统治，也同小叔从北地逃来临安，在西湖边以捕鱼为生，勉强度日。
一次，小叔淋了暴雨得病卧床不起，五嫂正在为小叔煮鱼烧蛋以进补身体，不料官兵前来抓壮丁建造皇宫，宋嫂向官兵求情别抓卧床不起的小叔，不慎碰翻了灶上的酒醋瓶，等官兵走后，锅中的鱼蛋已煮成羹状...
关于游览西湖的问题
地下有大地图的地方是解放路和南山路的交界处，也是在湖滨的最南端。
如果你是在百井坊西，那就到延安路和凤起路交叉处的“延安路口”坐车，如果你是在百井坊东，那就到中山北路和体育场交叉处的“天水桥”坐车。
都是做78路，到底站“少年宫”下车。
下车后往西走就是断桥了。
从断桥开始好了。
依次走白堤苏堤，然后左拐去雷峰塔也可以，或者右拐去杨公堤。
如果你要先坐船，也是坐车到少年宫，到湖滨二公园坐船上岛，然后在花港观鱼下船，然后沿苏堤白堤走回来。
什么是浙江青鱼养殖模式？
浙江青鱼养殖模式。
浙江青鱼养殖主要有3种模式：精养小青鱼；精养大青鱼；小青鱼和大青鱼混养。
这三种模式中， 以小青鱼、大青鱼混养模式最为常见。
① 精养小青鱼模式。
该养殖模式的特点是青鱼养殖周期短 （10个月左右），投人成本相对较少，利润也是三种模式中最少 的。
养殖户开春后放养规格20~30尾/千克的苗种，元旦前后或 春节后出鱼，卖给养殖商品鱼的养殖户。
②精养大青鱼模式。
该养殖模式下的青鱼养殖周期也在10 个月左右，特点是投人成本较大（苗种和饲料），养殖中死亡率高， 但经济效益是最高的。
饲养大青鱼的池塘一年一干塘，养殖户通过 购买规格在1. 5~2. 5千克/尾的小青鱼作为鱼种饲养。
③ 小青鱼和大青鱼混养模式。
这种混养模式在浙江最常见。
放养大规格青鱼种苗（1~1.75千克/尾）后，放养一定数量的 小规格青鱼种苗（5~7.5尾/千克）。
这种放苗的好处是大规格鱼种当年可以出售商品鱼，小规格鱼种可以作为明年饲养鱼种， 不但可以取得一定的利润，也减少了明年购买青鱼鱼种的资金投 入，降低了养殖成本和风险。
④浙江青鱼饲料档次及效果表达对比分析。
浙江青鱼饲料 可以分为两种：一是膨化饲料，二是颗粒沉料。
颗粒沉料的档次 接近草鱼颗粒料或略高一点，蛋白主要集中在28%~30%；膨 化青鱼料是高档料，蛋白主要集中在33%~34%。
青鱼膨化饲料的高油脂含量是区别青鱼沉料的主要特性之一 （。
从青鱼膨化料的脂肪水平来看，浙江青鱼膨化料的 脂肪水平也越做越高，从起初的4%~5%到现在的6%~9%。
最近这几年，青鱼膨化饲料占据了青鱼饲料的主导地位。
这 主要是因为使用膨化青鱼饲料后能够缩短青鱼上市时间，生长速度快，饵料系数低。
青鱼膨化饲料和青鱼沉料的效果对比。
① 青鱼养殖成本及饵料系数分析。
浙江青鱼养殖户（包括 经销商）对青鱼的终端效果是只要不高于4. 5包（4. 5包饲料出 50千克鱼）都认为是好饲料。
从2011年和2012年整年出鱼效 果来看，出鱼傅料系数有局有低，好的1.6，差的2.0或者更局 （浙江饵料系数算法是1千克沉料=0. 5千克膨化饲料）。
其实不管是青鱼饲料还是黄颡鱼饲料、草鱼饲料等，在终端 养殖户眼里看到的并不是你的饲料效果表现如何出色，而是在乎 饲料厂家生产的饲料在保证良好出鱼效果的前提下保证好饲料的 品质不变。
笔者通过长期终端走访发现，并不是通威青鱼膨化饲 料效果如何特别，而是它在养殖户眼里已经形成了品质稳定的代 名饲。
养殖青鱼怎么钓
无论是养殖还是野生的青鱼，最佳饵料是螺狮肉，人工养殖的也可以用麸皮、糠粉、熟红薯、豆粉、米粒、青草、红薯作饵料。
【青鱼食物特征】青鱼以水底层的软体动物为主要食物来源，尤其喜食螺蛳肉，所以青鱼又被人们叫做螺蛳青。
青鱼也吃蚬、蚌、虾、蜻蜓幼虫、水虫等。
在人工养鱼场中，青鱼自然以人工投放的颗粒性植物饵料为主。
麸皮、糠粉、熟红薯、豆粉、米粒、青草也是青鱼的馆料，用熟红薯拌面钓青鱼是江淮一带人们常用的钓饵，而且效果非常好。
【钓具选用】1、钓青鱼的鱼竿的选用：用6米以上的硬调竿。
2、钓青鱼线的选用：用直径0.6毫米的线。
脑线也应在直径0.4毫米以上，脑线不短于30厘米。
最好使用绕线轮，竿梢上的风线应留长一些，以作遛鱼用。
3、钓青鱼钩的选用：用8号以上的钩。
钩的弯部应宽一些，应用有倒刺的钩。
还可以将双钩、或另外增加一个钩、三钩合在一起，外边用饵料包住，类似炸弹钩，因钩多，钩在青鱼嘴中扎住多个部位，钩得更牢。
4、若是事先有目的地准备钓大青鱼，还应准备扎钩。
因为抄网抄大鱼不如用扎钩扎稳妥。
抄网的柄较细，易折。
抄大鱼时，特别是岸边与水面有一定的陡坎时，不如用长柄扎钩。
【钓青鱼的方法技巧】青鱼的个头通常比草鱼大，力量也大。
咬钩时干净利索，连连几下就将浮漂拉入水中。
若提竿时提不动，感觉钩被水底障碍物挂住似的，这时千万不能慌，也不能死拉硬拽，应镇静，稍等片刻，若感到鱼线在动，就证明是鱼上钩了。
此时钓鱼人既要紧握钓竿，将线绷紧，又应顺应鱼的挣扎窜游方向适当放线，但主动权必须由钓鱼人掌握，绝不能“放任自游”，而应有放有收，人在岸边还要随着鱼走动。
若是十几千克以上的大鱼，至少遛鱼要遛到十几分钟以上，直到感觉鱼的挣扎力不大了，人的控制力增大了，再慢慢将鱼向岸边拉。
此时岸边要保持安静，切忌大声叫喊，以防止鱼害怕而向水中做垂死挣扎，最好能遛到鱼到水边时已经肚朝上，这表明鱼儿已经有气无力了。
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去鱼塘钓大青鱼用什么饵料好
我们这边有巨物鱼塘，都是草鱼，大鲤鱼，青鱼个体都比较大，垂钓过程中，中鱼后遛鱼过程中冲进比较大特别过瘾，青鱼一般在深水，喜欢吃腥味的饵料，如螺丝，还有谷物饵料，如玉米粒，麦粒，煮一下，煮到刚破花效果好，钓青鱼主要是窝料诱鱼，选钓位很关键 一般离深水比较近的钓位稍微好点，青鱼比较警惕，深水相对安全，饵料搭配腥味的多一点，可以在饵料里多加点螺鲤2号，还有就是青鱼特别喜欢吃玉米，窝料里多加些玉米粒，麦粒均可，我们都是用煮过的玉米跟麦粒，然后晾干，用小药跟谷物饵料搅拌，味型方面，我们都是加些小药在窝料里，聚鱼效果特别好， 你可以试试一品源优生产的小药，极品王中王跟完胜一号位还有王者之诱三种搭配加到饵料里，我们黑坑钓青鱼跟草鱼效果不错，聚鱼超级的快，还有就是味型比较特殊，也可以在窝料里加些螺丝肉
钓20斤大青鱼的线组问题？
使用手竿建议采用6.3米以上的中硬调长竿，主线应在5号以上，子线略小于主线。
钩子以小叽为最佳。
这样的钓组足可抵抗大型青鱼的冲击。
采用矶竿因可泄力放线，3号主线，2.5号子线应该没有问题。
[仅供参考]食性：野生青鱼为肉食性鱼类主食螺蛳、水生植物、藻类。
在池塘养殖中的青鱼喜食粮食饵料，都以豆饼、豆渣、各种糟为主。
钓法：在使用手竿垂钓青鱼的时候其钓法同钓鲤鱼一样，可用单个鱼钩也可用双钩，荤饵、素饵皆可。
装钩时将钩整个埋入饵料内，又不同于鲤鱼，青鱼为吞食性鱼类，会整个将鱼钩和饵料一同吞入口中。
因此漂的动作，形同黑鱼漂突然直入水中。
野生大青鱼生活习惯
我国特有的四大家鱼：鲢鱼、鳙鱼、青鱼、草鱼鲢鱼又名白鲢、水鲢、跳鲢、鲢子。
体侧扁、稍高，呈纺锤形，头大吻短，口宽、眼小，鳞很细，体呈银白色，腹部有肉棱。
鲢鱼是人工饲养的大型淡水鱼，生长快、疾病少、产量高，多与草鱼、鲤鱼混养。
其肉质鲜嫩，营养丰富，是较宜养殖的优良鱼种之一。
（1）鲢鱼属中上层鱼。
春夏秋三季，绝大多数时间在水域的中上层游动觅食，冬季则潜至深水越冬。
（2）属于滤食性鱼类。
主要食物：鲢鱼终生以浮游生物为食，并喜吃草鱼的粪便和投放的鸡、牛粪。
对酸味食物很感兴趣，对糟食也很有胃口。
鲢鱼的饵食有明显的季节性。
春秋除浮游生物外，还大量地吃腐屑类饵料；夏季水位越低，其摄食量越大；冬季越冬少吃少动。
（3）食欲与水温成正比。
鲢鱼喜高温，最适宜的水温为23℃~32℃。
炎热的夏季，鲢鱼的食欲最为旺盛。
在北方7~8月份是钓鲢的好时机，秋分以后，天气渐凉，鲢鱼食欲有所降低，就难以钓到了。
（4）性情活泼，喜欢跳跃，有逆流而上的习性，但行动不是很敏捷，比较笨拙。
鲢鱼喜肥水，个体相仿者常常聚集群游至水域的中上层，特别是水质较肥的明水区。
（5）胆子小怕惊扰。
当受到惊扰或碰到网线时，便纷纷跳出水面越网而逃。
（6）生长速度快、产量高。
每年4~5月产卵，当年鱼可长到500~800克，三龄鱼体重可达3~4千克，最大个体可达到30千克。
（7）耐低氧能力极差，水中缺氧马上浮头，有的很快便死亡。
鳙鱼的生活习性鳙鱼也称花鲢、黑鲢、包头鱼、胖仔，松鱼。
鳙鱼栖息在水的中上层，具有河湖洄游习性，平时多生活在有一定流速的江湖中。
性情温和，不大跳跃，行动较迟缓。
鳙鱼的食性与鲢鱼不同，它以水中的浮游动物，如轮虫、枝有类、桡足类和原生动物为主要食物，兼食多种浮游藻类。
青鱼（Mylopharyngodonpiceus）属鲤形目，鲤科，雅罗鱼亚科，青鱼属。
俗称：黑鲩，青鲩，螺蛳青。
英文名：Blakcarp。
体长，略呈圆筒形，尾部侧扁，腹部圆，无腹棱。
头部稍平扁，尾部侧扁。
口端位，呈弧形。
上颌稍长于下颌。
无须。
下咽齿1行，呈臼齿状，咀嚼面光滑，无槽纹。
背鳍和臀鳍无硬刺，背鳍与腹鳍相对。
体背及体侧上半部青黑色，腹部灰白色，各鳍均呈灰黑色。
一般多在底层多螺蛳的较大水体中、下层中生活，食物以螺蛳、蚌、蚬、蛤等为主，亦捕食虾和昆虫幼虫。
生长快，2-3冬龄可达3-5公斤，最大个体可达70公斤，长江中常见的个体重约15-20公斤。
性成熟为4-5龄。
4-7月在江河干流流速较高的场所繁殖，生殖后常集中于江河湾道及通江湖泊中肥育，冬季在深水处越冬。
青鱼主要分布于我国长江以南的平原地区，长江以北较稀少；它是长江中、下游和沿江湖泊里的重要渔业资源和各湖泊、池塘中的主要养殖对象，为我国淡水养殖的“四大家鱼”之一。
青鱼个体大，生长迅速，为我国重要的经济鱼类。
肉质肥嫩，味鲜腴美，尤以冬令最为肥壮。
其每百克可食部分蛋白质15.8-19.5克，脂肪2.6-5.2克，热量96-125千卡，钙25-72毫克，磷171-246毫克，铁0.8-0.9毫克，硫胺素0.13毫克，核黄素0.12毫克，尼克酸0.17毫克。
青鱼肉性味甘、平，无毒，有益气化湿、和中、截疟、养肝明目、养胃的功效；主治脚气湿痹、烦闷、疟疾、血淋等症。
其胆性味苦、寒，有毒，可以泻热、消炎、明目、退翳，外用主治目赤肿痛、结膜炎、翳障、喉痹、暴聋、恶疮、白秃等症；内服能治扁桃体炎。
由于胆汁有毒，不宜滥服。
过量吞食青鱼胆会发生中毒，半小时后，轻者恶心、呕吐、腹痛、水样大便；重者腹泻后昏迷、尿少、无尿、视力模糊、巩膜黄染，继之骚动、抽搐、牙关紧闭、四肢强直、口吐白沫、两眼球上窜、呼吸深快。
如若治疗不及时，会导致死亡。
草鱼：又称鲩鱼、浑鱼、草根鱼、混子。
是一种生长快，适应性较强的鱼类。
体长而扁圆，背部茶黄色，腹部呈银白色，无须、眼较小，过去在我国草鱼不能在池塘、湖泊自然产卵，而以张网天然鱼苗饲养，在成功地解决了人工繁殖技术之后，现已成为普遍养殖的四大家鱼之一。
草鱼力大性刚，天然生长的大草鱼可达一百斤以上，在家养池塘也可达二、三十斤，主食水生和陆生植物，尤以禾本科植物为多，兼食昆虫等动物性食料，常游弋在水的中层觅食，有时也在上层觅食，性情活泼，大草鱼一般不轻易到浅水区，但因它的食量较大，在水草少的河塘，也被迫到底层觅食，故也能在底层钓上草鱼。
草鱼是中上层草食性鱼类，生长速度快，二冬龄即可达五、六斤，大草鱼有重几十公斤的，是家鱼中生长最快的一种，也是垂钓大鱼者的目标。
草鱼力大，但不好惊，较贪食，虽以水陆草类为主食，也含昆虫、动物性饵料，也食粮食类饵料，较易钓获。
垂钓草鱼仍应以鲜嫩草类、藻类饵料为主，如篙笋叶、鲜草叶、番茄、红薯叶等。
活食如油葫芦、蚯蚓、蚂蚱都喜食。
钓草鱼方法一般可钓半浮水，即用大浮子方法，使钓钩悬于水中，一般可在水下一尺左右，如遇有风天气，可置于下风处，塘堰*边角处，待其觅食即可约获。
草鱼不但吃上层水草，也吃底层水草，因此常见水面水草摇动，或水下植物残屑浮起，这时将钓钩投下，也可约获。
钓底层草鱼也可...
钓20斤大青鱼的线组用什么？
使用手竿建议采用6.3米以上的中硬调长竿，主线应在5号以上，子线略小于主线。
钩子以小叽为最佳。
这样的钓组足可抵抗大型青鱼的冲击。
采用矶竿因可泄力放线，3号主线，2.5号子线应该没有问题。
[仅供参考]食性：野生青鱼为肉食性鱼类主食螺蛳、水生植物、藻类。
在池塘养殖中的青鱼喜食粮食饵料，都以豆饼、豆渣、各种糟为主。
钓法：在使用手竿垂钓青鱼的时候其钓法同钓鲤鱼一样，可用单个鱼钩也可用双钩，荤饵、素饵皆可。
装钩时将钩整个埋入饵料内，又不同于鲤鱼，青鱼为吞食性鱼类，会整个将鱼钩和饵料一同吞入口中。
因此漂的动作，形同黑鱼漂突然直入水中。
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