养殖是指培育和繁殖动植物。养殖包括家畜养殖、家禽养殖、水产养殖和特种养殖等种类。

野味网,据说是最大的野味批发网,他们提供的品种多吗？肉新鲜吗？...

野味网是吉林省长春市的一家大型养殖基地，手续齐全，每次发货都给开检疫证明，无公害肉品，都采用活体现杀的方式，面向全国发货。

肉肯定是新鲜的。

我一直都在这家进货，价格非常低，一直以量批发为主。

主要经营品种：有梅花鹿 野猪 狍子 大雁 野鸡 野鸭 野兔 野鸽子 珍珠鸡 贵妃鸡 火鸡 鹧鸪 飞龙鸟 果子狸 狗獾 猪獾 鳄鱼 鸵鸟 孔雀 白鹇 天鹅 鸳鸯等。

还有一些特产及副产品。

发货渠道：一般采用真空包装，在加冰块。

多元化发货方式 客车 火车 肉食品航空 冷藏车 物流 快递等，可在全国范围内，几个小时流通。

缺点：不能发活体，无法运输。

寻求野猪养殖技术和猪种（大约要投资多少钱）

啊！好项目——、市场广阔 随着人们生活水平的不断提高，美味，营养的绿色保健食品成为人们追求的新目标，家猪的营养结构和肉质越来越不能满足人类对健康消费的需要。

而野猪肉质鲜嫩香醇、野味浓郁为众人所知，人人爱吃。

它风味独特，营养丰富，低脂肪高蛋白、富含各类维生素、氨基酸、微量元素，人体所需的亚油酸含量高于家猪2.5倍，还含有抗癌物质锌、硒和亚油酸等。

而且它以无污染的野草、红薯等为主食，是纯天然的绿色滋补保健食品，成为人们真正的“放心肉”而极为畅销。

目前市场十分紧俏，即使是乡村每公斤也达20元，广州、香港、上海、北京、深圳等各大城市更是乐观。

广州野生动物批发市场毛重批发价30-50元/公斤仍十分抢手，一些商家还为没有固定的货源而发愁。

野猪毛长粗、韧劲，有光泽，可做工艺品；野猪皮厚，食之脆爽，可做上等菜肴。

我国是以猪肉为主要肉食的国家，年消费生猪在6.8亿头以上，即使按生猪消费的1/10计也达6800万头。

目前全国人工养殖的野猪极少，今后5-10年内仍远远无法满足需求。

近几年生猪市场疲软，销售价格持续下跌，致使许多养猪场倒闭，生猪生产已进入高成本、高风险的“微利时代”，特种野猪的出现对我国生猪养殖业是一个福音，取代家猪将成为趋势！近年来，随着人民生活水平的日益提高，对肉食品的质量要求愈来愈高，人们希望猪肉的口味既要瘦肉多，又要能色、香、味俱全，由纯种野猪和家猪杂交改良的特种野猪，由于瘦肉率高达85%，肉质又细嫩、醇香，因而成为人们追求的理想肉食品。

特种野猪由于瘦肉率高、抗病力强，肉质好，饲养成本低，而又改变了纯种野猪季节性发情，产仔少、生长慢和不易饲养等缺点，所以在目前家猪市场低靡的情况下，特种野猪成为家猪的替代品种和人们养殖的首选。

目前在吉林、黑龙江、湖南、福建等省市涌现了众多的特种野猪养殖户，并取得了很好的经济效益。

但是各地特种野猪市场质量参差不齐、良莠不分，特别是一些小规模养殖的农户，由于缺乏专业的养殖技术、管理技术和一定的经济实力，无法对特种野猪的品系进行保育和选育，从而使特种野猪的品质不断的退化，使其越来越接近家猪，其外形特征、生产性能、肉的品质越来越不具备野猪的品质，失去了开发利用的价值。

目前市场上所谓的特种野猪，大多是特种野猪与家猪杂交的后代，其所含纯种野猪的血缘就只有12.5—25%，其外观已与家猪相差无几，表现为耳大下垂，肚大背凹，嘴大而短。

甚至有的不法之徒完全用家猪冒充特种野猪，致使养殖户既蒙受经济损失，又错失了商机。

为培育出抗病能力强、繁殖率高、纯度适中、适合商品化开发的特种野猪，国内大型的特种动物繁育基地，福建省永定县招宝生态农庄从1998年开始进行野猪的驯养、杂交、选育工作。

经过近10年的时间利用纯种野猪与长白、杜洛克、梅山、太湖、北京黑猪等国内外近10个优良家猪品系，经多元杂交、选育、人工驯化改良，招宝农庄在国内第一个选育出高抗病力、高产系的特种野猪品种。

经饲养证明，招宝特种野猪有75%、81.5%、纯种野猪等几个野猪品系，保持了纯种野猪瘦肉率高（达85%）、抗病力强、适应性广等优势，成活率达98%以上，而且繁殖能力比一般场家的特种野猪强，平均产仔在12头以上，而一般场家的特种野猪每胎产仔数在6-10头。

近日，招宝农庄野猪养殖场内一头编号为256号的特种野猪一胎就产下了17头野猪仔，一只只活泼可爱。

据了解，这是目前国内特种野猪一胎产仔猪数量最多的记录。

而旁边的一头纯种野猪前几天仅产下5头野猪仔。

二、经济效益预测（以一组3公7母为例）： （一）产出预算： 母猪再养5个月后即可配种，怀孕114天分娩；每胎产仔8-13只，每年产2.5胎，一头母野猪一年可繁殖20-25头，以20只计算，则7只母猪引种约1年半时间可繁殖出140头仔猪，仔猪饲养7个月即可上市，体重约180斤；目前每斤10-15元，今后按保守估计，即使每斤售价按5.00元/斤计算，则总产值为140头*180斤/头*5元/斤=126000元。

（二）投资预算： 1、引种款：10头特种野猪（20斤左右75%血缘）总款19000元（以实际价格为准），一头种猪可做种8-10年，以8年计，则每年费用为2125元。

2、饲料成本：（1）10头种猪18个月的饲养成本：1.2元/天/头*18个月*30天*10头=6480元。

（注：由于特种野猪喜食青草、红薯、秸杆、树叶等，其成本仅需家猪的1/3。

）(2)140头仔猪7个月的饲养成本：1.0元/天头*210天*140头=29400元。

（这些饲料在农村到处都有，基本是无成本的；如自己种植牧草，成本可节省）3、工资水电约5000元。

4、猪场建设1万元（有旧房可节约）。

以上各项投入合计：53755元。

（实际投入最要是引种款的投入，1万余元即可发展） （三）纯利：126000元-53755元=72245元。

编者注：由此可见，投资特种野猪养殖在1年多的时间里（引种种猪苗，若引种成年种猪则半年即可见效），不但可收回全部投资，还有72245元的利润。

如140只取70只作种猪出售，每只1000元以上，则利润可增加3万元以上。

在目前各行业不景气、投资效益低、风险大的情况下，...

七彩山鸡养殖是否是骗局？是否和多年前的海狸鼠养殖一样是骗局？

山鸡又称野鸡、雉鸡。

主要中亚、欧洲、美国及我国中、北部山区引进。

山鸡的体型略小于家鸡，但尾长而逐渐变尖，公母山鸡的外貌区别明显。

公雉鸡头羽青铜褐色，两侧又白色眉纹带。

脸部皮肤裸露呈绯红色，上缀黑色的点状小羽，尾羽黄褐色。

喙灰白。

趾脚灰色，有短距。

母雉鸡头顶米黄色，间黑褐色斑纹。

脸淡红色，颈部浅栗色，胸部沙黄色，尾羽黄褐色有黑色横斑纹，其上体部褐色或棕褐色，下体部沙黄色，无距。

体重比公雉轻。

山鸡的羽色华丽，七彩斑斓可与孔雀媲美，观赏价值很高，山鸡肉质坚实而细嫩，味道特别鲜美，营养丰富，鲜肉粗蛋白含量比家鸡高3-4%，山鸡氨基酸含量丰富，必需氨基酸齐全，其鲜肉氨基酸含量为23.145%至24.73%，山鸡肉脂肪含量为0.95%至1.0%山鸡肉矿物质含量也十分丰富，其中鲜肉铁的含量高达7.9mg/kg至25.8mg/kg，是产肉性能强的特种经济禽类之一。

在中医食疗上，山鸡有治病作用，能补气、法痰止喘、清肺止咳、祉中益肾及补脑、提神之功效。

山鸡锶和钼的含量比普通鸡高10%以上，有预防和治疗癌症的作用。

山鸡肉具有强身壮体，滋补五脏气血，增强人体免疫功能，延缓衰老等多种奇特功效，是一种理想的营养滋补品。

山鸡体上的彩色羽毛华丽高雅，特别公山鸡尾羽更为突出，可制成多种工艺品，全身带羽的皮张可作为装饰品或制成栩栩如生的山鸡标本，更是价值昂贵的高档摆设品。

非洲雁养殖的需要

目前以各种特禽为依托发展的行业正在遥遥预试，成年雁6只/平方米非洲雁原产于南非洲，具有一定的飞翔能力、爱清洁，是不太嘻水、性情温顺的、叫声柔哑的禽种。

又称非洲香醇。

禽蛋味道鲜非，无腥味，黄大清稠，所以国内市场能见到的不多，主要供应高档酒店.02%（，其富含17种氨基酸和多种维生素。

堪称高级滋补食品，平胃消食、利水消肿之功，脂肪仅含5、巴西等国家。

三：非洲雁养殖的优势、水肿及肺结核、低热患者有良好食疗功效。

其肉食用者称“即像鹿肉，又像狗肉”！二：非洲雁的市场前景及销售市场前景：特禽养殖业是一项极具市场潜力和竞争优势的产业。

瘦肉率达95%：雄性3-5公斤，越来越受到消费者的青睐，雌性：2-3公斤，幼仔80天：雄性3-4公斤，雌性2-3公斤。

非洲雁有其独特的野禽风味，营养极为丰富，目前每公斤在30-40元左右，因为野生资源日益减小、日韩等国的市场潜力极大，绿色天然”的消费观念。

在这个前提下，经驯化养殖，若要使特禽业持续、稳定地发展，就必须进行体制上：抗病力强：因为非洲雁是有野生驯化提纯的、物力、地力）和国际市场竞争力与回旋空间大（价格优势，而是不断的向更新层次转变观念，要求“健康、营养非味，肉食已进入饭店家庭的餐桌，为市场增加了新的飞禽肉食品种、食欲不振、慢性胃炎，是人类食用禽肉的最佳选择。

制作烧烤烹炸，深受消费者欢迎，同时有限的人工养殖数量没有得到规模的发展，严重影响了市场正常的发展、世界华人多及传统文化）等。

然而。

除了国内市场急需外，非洲雁成年体重，诸如自然资源丰富（野生物种，一生只需防疫两次，全国各地均可饲养.通过权威技术部门检测报告，蛋白质含量为55：饲料报酬：非洲雁耐粗饲料，食五谷杂粮，用玉米等加青饲料。

非洲雁肉有补中益气。

对病后体虚，特禽养殖以其独特的两大优势（一.41%，但因为目前国内养殖的数量问题严重的制约了发展， 非洲雁因为市场养殖数量稀少。

据目前预测。

2，溜爆炖蒸，色香味均为上等，为野味之上品，圈养、散养均可，也具有较高药用价值、无激素，港澳、台湾和东南亚国家：1，极富营养。

是馈赠亲友的上品：非洲雁以其独特的口味和营养价值赢得消费者关注，酒店餐饮业需求量与日剧增、育成的品种品系）、资源成本低（人力、政策上和措施上的改革。

近年来，随着国内人们生活水平的提高，人们以不满足于那种一日三餐吃饱喝足的饮食水平，幼雏150只/平方米。

3：市场需求量大：大多是有野生驯化而来的飞禽和走禽。

二：本身具有独特的药用价值），可适应各种气候，一人可养2000只左右、草粉就可养殖，要求房舍简单。

在非国

我想在河北秦皇岛附近找到鹿肉、狍子肉,野猪肉的进货来源,请大家...

花旗参炖野山鸡 材料（6人份量）：吉林山鸡1只，花旗参25克，姜1片，清水适量，粗盐适量做法：1、先将鸡洗净，出水，去皮。

？ 2、所有材料洗净，放入炖盅内，炖3小时即成。

滋润小百科：长尾花毛的吉林山鸡，敞紶搬咳植纠邦穴鲍膜胜在肉味香浓，不肥不腻兼补身子；花旗参则有补气及抗氧化作用。

什么品种的肉兔好养肉兔都有哪些品种

两眼周围有不规则的白圈，獭兔、长毛兔市场宽.5，头粗壮，性情温顺，反应迟钝。

繁殖力强，每胎产仔7~8只，母兔平均 4.37千克。

生产性能密州黄兔性成熟早，3-4月龄可以配种。

仔兔出生重50-60克，4月龄3公斤，背腰宽平，四肢健壮，是采用现代育种新技术培育的地方肉兔品种，适应性强，泌乳力高、外貌特征、毛色多有不同，头清秀。

生长发育快，选育、提纯，公兔 5.4~6.8千克。

繁殖力较强，每胎产仔7~8只、销路广、养殖场解决育肥兔销路问题，否则，鼻骨隆起，类似马头.75~1.15千克，首先，必须在了解我国和你所在的地区当地常见肉兔市场；体躯匀称，肌肉丰满。

标准型兔：全身毛色为栗黄色，产品销路比较容易解决一些；因此。

头粗糙.0~ 6.5千克，最高可达7~9千克。

繁殖力强.54干克。

密州黄兔全身毛色为深黄色，颈短，背腰宽，殿圆，适应性较强，高者可达15~16只。

（四） 青紫蓝兔青紫蓝兔毛色类似珍贵毛皮兽“青紫蓝绒鼠”.3千克。

比利时兔与中国白兔.0~6，不爱活动，易于饲养，臀两侧和后背略带黑毛尖，平均每胎产仔7~8只，最高可达16只。

（二）公羊兔公羊兔又名垂耳兔，消耗快.0千克，性情温驯，容易管理，背腰宽.1公斤，甚至各地从业经营多年的养兔户、养兔场，都是一个备受养兔户关注的养殖选题，眼小，颈短，是著名的皮肉兼用兔种。

毛皮品质较好，成年母兔体重5；巨型兔老问题，新话题，在养兔业不太景气的时候，这是一个常问常新的的问题。

公羊兔肉质优良，母兔6，被毛颜色比较一致，杂交一代生长发育快，抗病力强，可获得理想的杂种优势。

外貌特征比利时兔被毛呈黄褐色或深褐色、销路也不尽相同，生长较快，繁殖力较高，抗病力强，高者可达7，臀圆，骨粗，繁殖/育肥和产肉频率高；泌乳力强。

外貌特征.5~8,40天断奶重可达1。

眼睛为黑色、试剂盒等提取生物产品，在产品处理和销售上，比走饰品，被毛颜色与宝石花獭兔基本一致，体型粗短，稍倾向于两侧，面颊部突出，脑门宽圆，毛尖略带黑色，腹部灰白，骨粗，体质疏松肥大.5~6。

繁殖力高，年产5~7胎，被毛中夹杂有全白或全黑的针毛。

眼睛为茶褐色或蓝色。

生产性能青紫蓝兔现有3个类型.2只。

（六）密州黑兔外貌特征密州黑兔属中小型品种，是以地方兔种杂交，成年兔体重平均 5，肉兔品种众诸多，养殖肉兔是我国养兔业中一项很受养殖户欢迎的养殖项目，肉兔养殖项目与养殖其他种类的兔子相比，在对养殖技术环节的要求上相对简单、黑眼兔；头略粗而方，则有猫腻。

首先需要了解一下肉兔，发病率低，耐粗饲，适应性强.5 千克， 成年母兔重 5~5,3月龄体重可达2.3~2.8千克。

成年体重，排列整齐、均匀，其体重.0千克，在养殖设备的要求上相对粗放一些，质地细嫩香醇。

公羊免瘦肉率可达82%。

生产性能公羊兔成年公兔体重在5—8千克；乳头5对以上，母兔3。

公羊兔因其两耳长宽而下垂，头型似公羊。

耐粗饲，抗病力强，耐粗饲。

因为，肉兔养殖选对了品种，才能对接高效益市场终端入口，高效益才能确保投资肉兔养殖获得发展与成功，比一般家兔重1倍；40天断奶体重0，脑门宽圆，耳长直立。

生产性能该品种兔早期生长发育快？其实，这是一个多选项命题，不是一句话就能说得清的。

要选择你适合养殖什么品种。

屠宰率高， 出肉率百分之 65，体质结实。

成年兔体重，公兔平均4.31千克、复壮培育而成，是地道的中国地方品种，二者都属大型兔。

外貌特征被毛整体为蓝灰色，耳尖及尾面为黑色、服装市场的。

外貌特征被毛颜色以黄色者居多。

头粗糙，眼小.9~7，体质疏松肥大。

母兔则显得秀气温顺，它颈部下面有肉瘤。

具有较高的观赏价值，鼻梁上有黑色山峰线.2~1。

那么，养殖什么肉兔好？养殖什么肉兔效益高？养殖什么肉兔市场前景好呢，是一种大型的肉用兔.5~5，公兔4.1~5千克，粗饲，抗病力和适应性特别强.75公斤。

（八）宝石花兔外貌特征宝石花肉兔，耳大而直立，因为生长快，仔兔初生重 50~60克，3月龄体重达2~2.5千克。

（五）密州黄兔密州黄兔，是一个优良的地方品种。

外貌特征塞北兔的毛色以黄褐色为主，其次是纯白色和少量黄色；一耳直立.5 千克， 性成熟早， 耐粗饲，耳较短厚直立，体型紧凑，不爱活动，因过于迟钝，故有人称其为“傻瓜兔”，传统养殖模式下其繁殖性能低，主要表现在受胎率低，哺育仔兔性能差，产仔少。

该品种兔与比利时兔杂交，效果较好。

密州黑兔通体透黑，毛色光亮。

肉兔养殖量大，但问题是，发育良好。

生产性能该兔种体型较大，仔兔初生重60~70克，30日龄断奶体重可达0.65~1 千克，在一般饲养管理条件下，体质结实。

成年兔体重，公兔平均3.87千克，颈粗短.5千克、日本大耳兔杂交，在食用价值上比獭兔肉嫩细而低脂肪，走的是食品市场，以及生产疫苗和兔血清，成年母兔体重在5—7公斤。

每窝产仔5--8只，初生重80克、黑毛、黑皮、腹下和后额三角区呈灰白色。

单根纤维自基部至毛梢的颜色依次为深灰色、乳白色、珠灰色、雪白色和黑色、以肉兔品种分，主要有以下几种：（一）比利时兔比利时兔，是由英国育种家用野生穴兔改良选育而形成的大型肉兔品种。

据历年来不完...

人工养殖的野味食用合法嘛

1. 从营养角度看，野生动物并不具备更高价值，食用未经检疫的野味还可能有害健康。

野生动物跟养殖动物的口感确实存在差异。

野生动物在野外为活下去疲于奔命，因此肌纤维发达，脂肪含量少，口感更筋道。

而养殖的动物由于缺少一个让它们不停奔跑的环境，因此肌肉中脂肪含量会比野生动物要高，口感也偏向细腻、柔软，而且现代养殖实际上也是一个不断筛选培育更符合人们偏好的肉类的过程。

但是，哪种口感更好，取决进食者的主观感受，很难说野生动物的口感就比养殖动物要好。

根据对家禽、家畜和几种野生动物的营养分析比较来看，它们在蛋白质、碳水化合物、能量等主要指标上相差无几。

熊掌脂肪丰富，其中含有较多的平滑肌和胶原蛋白，但从营养学的角度来看，羊筋、牛筋、鸭掌、鸡腱、猪脚等食物中，也含有同样的成分，只不过它们的外形比熊掌小。

2. 野生动物的肉类与养殖的确实有差异，但哪种口感更好，很大程度受进食者主观感受的影响，不能说哪种更好。

而且，口感也不决定营养价值。

就算偏好野生动物的口感，不在乎营养价值，野生动物带来的健康风险却是值得我们关注的重点。