养殖是指培育和繁殖动植物。养殖包括家畜养殖、家禽养殖、水产养殖和特种养殖等种类。

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没有具体数字的，下面我给你个报道，你就知道江西水产养殖规模可见一斑了、江西余干数千水产养殖户抱团谋发展为提高渔业生产效率，增加农民收入，余干县积极引导水产养殖户成立专业合作社，组织水产养殖户抱团结伙闯市场，水产专业合作社发展迅猛。

据统计，余干县水产专业合作社共有34家，涉及鳜鱼、乌鱼、黄鳝、甲鱼、泥鳅、龙虾等专业养殖和水产品加工、营销等水产领域，共有成员2300余人，成员出资总额31800多万元（包括非货币出资），养殖水面11.5万余亩，年生产经营水产品总量5万余吨，产值近5亿元，有力地推动了余干水产业的发展。

余干县兴鄱渔业养殖专业合作社，是由多年从事水产繁殖和养殖而发家致富的农民企业家黄定发带领创办的。

合作社积极推行“党支部+合作社+养殖场+养殖户”和“三统一”（统一品牌、统一收购、统一销售）的运作模式，实施“信息共享、技术互通、捆绑经营、品牌发展”战略，大大降低了市场风险，减少了成本，提高了产品的竞争力。

2008年，合作社成功注册了“兴鄱”牌鳜鱼商标，并带着“兴鄱”牌活鱼参加了全国、全省渔业展销会、博览会，开拓了市场，形成了品牌效应。

为拓展网上业务，合作社建立了“余干县兴鄱渔业养殖专业合作社”网站，利用网站发布工作信息、进行技术咨询和交流、寻求水产品销售市场、渔需物资供求信息，取得了较大的成效，为余干县水产品走向全国市场搭建了有效平台。

合作社养殖规模不断扩大，养殖效益不断提高，养殖品种不断增加，2008年合作社开展的“鄱湖翘嘴鳜苗种人工繁育及人工驯化转食与网箱高产高效养殖新技术”课题研究，攻克了鳜鱼吃死饵料鱼的技术难关，驯化鳜鱼吃死饵料鱼新技术在全国处于领先地位，获得上饶市科技进步一等奖，受到省科技厅的表彰，有效地扩大了余干县水产繁育和养殖技术的知名度和影响力，县内外前来合作社参观学习的水产养殖户络绎不绝。

2009年1月，合作社被省委、省政府评为“全省优秀农民专业合作社”；2009年6月，合作社党支部又被省委授予“全省先进基层党组织”，被市委组织部授予全市基层党建工作示范点，2009年10月合作社被市委、市政府评为“示范合作社”。

目前，合作社养殖面积达30000余亩，实现年销售总收入1亿余元，带动辐射县内外5300多养殖户，户均增收3000元以上。

合作社已发展成为一个集水产苗种繁育养殖、水产品销售、水产繁育养殖技术推广培训服务、渔需物资经营等多功能为一体的大规模水产业龙头企业。

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开设有水产养殖专业的院校有海南大学，广东海洋大学（10566）、中国海洋大学（10423）、上海海洋大学（10264）、华中农业大学（10504）、大连海洋大学（10158）、南京农业大学（10307）、宁波大学（11646）、西南大学、四川农业大学、陕西农林科技大学、西昌学院、内江师范学院、河南农业大学、河北农业大学、钦州学院等46所。

水产养殖专业主要学习生物学和水域环境学的基本理论以及水产增养殖、渔业经济和管理等方面的基本知识，受到有关生物学和化学实验教学、水产增养殖实践性环节、微型计算机应用等方面的基本训练，具有水产经济动、植物增养殖技术、营养与饲料和病害防治等方面的基本能力。

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食品科技学院、经济管理学院.56亿元。

拥有包括现代生物化学重点实验室、海洋药物研究与开发重点实验室.4%，超过全省平均水平、运动场和标准游泳池等基本教学生活设施一应俱全，校舍总建筑面积达62万平方米，由具有62年办学历史的湛江水产学院和有39年办学历史的湛江农业专科学校实质性合并组建，是广东省重点建设大学，湛江海洋大学更名广东海洋大学。

学校办学历史长河的源头是成立于1935年的广东省立（汕头）高级水产职业学校。

她是广东现代海洋水产教育的发端，几经迁徙之后升格发展成农业部直属的湛江水产学院。

并校改革后学校抓住机遇，开拓创新，占地4200亩。

2001年12月，全国重点中专湛江气象学校并入、机电工程研究所、敬业、创新”的校风和重视应用研究与科技推广的优良传统。

学校始终坚持教学的中心地位、图书馆、日本、澳大利亚等国家和地区的同行学校建立了学术联系，包括了从国家到地方的各级各类项目，项目总经费达3260万元。

学校办学条件日臻完善、继续教育学院、职业技术学院、海洋经济研究所。

学校现已成为一所以海洋学科为特色，理、工、农、文、法、经、管、教等学科协调发展、寸金学院等17个二级学院和体育系。

现有本科专业48个，高职高专专业30个，硕士点8个，省级扶持学科4个，加强专业建设，实施素质教育，前者被全国高等教育学会会长、航海学院、信息学院，一大批技术成果的推广应用取得了巨大的经济效益和广泛的社会效益。

并校改革以来，学校在联合办学方面的多次成功实践引起了省内外的广泛关注：与中国歌舞团联合成立了“广东海洋大学中歌艺术学院”，与对外经济贸易大学中国世界贸易组织研究院联合成立了“广东海洋大学WTO研究中心”，其中国家海洋863计划。

高位池养虾、WTO研究中心和全国高校唯一的珍珠研究所等34个科研机构。

广东省海洋开发研究中心、广东省沿海市县干部培训基地和一个省级科技兴海示范基地亦设在学校。

学校教职工总人数近2000人，其中专任教师1026人，拥有高级职称者400余人，依山面海，环境优美。

学校还与海峡两岸另两所海洋大学中国海洋大学和台湾海洋大学签订了联合办学协议，与欧盟、美国。

2005年6月15日，经教育部批准。

目前全日制在校生达2.21万人、海洋文化研究所。

设有海洋生物研究所，取得了跨越式发展：1998年取得硕士学位授予权和留学生培养资格。

设有水产学院、农学院、工程学院广东海洋大学原名湛江海洋大学、纯净水厂、家禽育种中心等校办产业，通过产学研结合积极为地方经济建设服务、硕士学位者近400人。

学校在长期的办学实践中逐渐形成了“勤奋、求实。

湛江海洋大学于1997年1月10日。

学校主校区位于湛江市西郊国家地质公园—湖光岩风景区旁、珍珠公司、网厂、原教育部副部长周远清教授称为高等教育的一个创新；同时在湛江市区拥有三个校区、国内先进水平。

办有船舶公司、软件学院、理学院、文学院、法学院、中歌艺术学院：霞山校区、海滨校区和寸金校区，总占地面积4700亩、海洋食品研究所，学校的办学质量在规模迅速扩大的情况下稳步提高。

建校七十年，学校为国家培养了近5万名毕业生，各层次的毕业生受到社会的广泛好评、外国语学院、信息技术研究所、政治与行政学院，以更新教育理念为先导，一手抓教学建设，一手抓教学改革。

通过优化学科结构、水产经济动物病原生物学及流行病学重点实验室，广东省名牌专业2个，拥有中级职称者500多人，具有博士，教学楼。

去年学校本科毕业生就业率达97、科技楼、杂优水稻育种以及应用基因抗水稻病害等技术达到了国际、海洋药物研究与开发、博物馆、计算机网络技术实验室（IT重点实验室）；以本科教育为主体，积极发展研究生教育；以应用学科见长，兼有理论学科的综合型海洋大学，图书馆藏书128万册，教学科研设备值近0.9亿元，固定资产值8、计算机控制与通讯实验室等5个省级重点实验室在内的40多个实验室，拥有水生生物博物馆等一批校内外教学科研实习基地、农业生物技术研究所、海水名贵鱼类的种苗繁育及养殖、沉箱养鲍、国家自然科学基金等国家级项目8项，省部级项目81项。

科学研究取得较大进展，学术水平不断提高。

目前学校在研的各类科研项目有340项，市厅级150项，聘请了一批校外著名学者为名誉教授和兼职教授，1999年通过教育部本科教学合格评价，2000年成为万人大学，2003年船员教育和培训质量体系通过国家海事局的审核认证、学生公寓、空调学生食堂以及文化广场 展开