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怎样养殖冷水鱼

1.选择良好的水源，保障适宜的水温 冷水鱼养殖的品种为鲑鳟鱼和鲟鱼两大类，它们原始生活环境分别为山涧溪流和江河，自然水域水质良好，水温低。

因此在冷水鱼养殖选择水源时要选择泉水和水质清新的河水，水温10℃~18℃为宜。

以水温较高的河水为水源的养殖场夏季可补充部分地下水降低水温。

2.建设符合健康养殖需求的渔池结构 冷水鱼养殖池以长方形、四角圆钝的结构为佳，没有死角，走水合理，鱼可在全池均匀分布，渔池宽4米，长不超过15米为好。

渔池排水口设置一层拦鱼栅两层闸板，采用倒虹吸式排水，这样有利于底部污物排出，渔池供水应采用并联供水方式减少鱼体发病交叉感染机会。

渔池供水条件不好，采用串联渔池供水的应在排水口下方设沉淀池减少残饵鱼粪等代谢物对下方池鱼的危害。

3.实行科学合理的放养和投喂冷水鱼放养密度虽然可以随水交换量、溶氧量增加而加大，但放养密度在16千克/立方米以上时，由于鱼体代谢产生的代谢物将使水体中硫化氢、氨氮、硝酸氮、亚硝酸氮等水化指标上升，鱼体会感到生理上的不适，鱼体生长缓慢，抵御疾病能力将会降低。

因此，冷水鱼放养应保持在10千克~14千克/立方米范围内，这样既可充分利用水体又可提高鱼体对疾病的抵抗力。

在鱼类饲养过程中必须保证饵料成份的营养平衡和品质质量，要注意饵料投喂量的掌握，投饵量不足会造成饥饿，鱼成长参差不齐，易导致寄生性疾病发生；喂饵太多易发生残饵污染，增加氧气的消耗量及各种传染病发生机会。

必须根据水温、鱼体状况、溶氧等因素科学合理地投喂。

并且要注意饵料粒径与鱼体规格相适应，一般饵料粒径为所喂鱼口裂2/3为佳。

4.保持健康的鱼类生态环境减少鱼病发生 冷水鱼健康养殖是一项生态综合工程，保持良好鱼类生态环境是其中的重要环节。

因此，冷水鱼健康养殖要做好渔池周边环境条件的改善和保持，减少周围环境对渔业生态的不良影响。

随时注意入水口有无落叶杂物流入，定期清洗池底（每周1次）防止残饵、粪便等污物的累积与藻类杂菌的孳生；饵料投喂前要过筛，筛出碎料粉，减少饵料对水环境的污染和对鱼类鳃部附着的危害；水源不足、池水水温高时，可利用增氧设备和补充地下水增加水中溶氧降低水温；对于重复利用的养殖流水可在渔池入水口处安装UV-C紫外线水体消毒杀菌设备，减少水中微生物菌群总数，避免鱼病交叉感染。

5.增加鱼体营养提高鱼类对疾病的抵抗力 冷水鱼健康养殖在保证饵料营养平衡与品质的基础上增加鱼体营养，可提高鱼类对疾病的抵抗力，因此，投喂适量营养饵料是健康养殖的必要手段之一。

①投喂无机盐营养饵将250克无机盐用水溶解后拌50千克饵料，投喂给经过长途运输和体表损伤的鱼种、成鱼。

可调节鱼体渗透压使体液移动储留正常，促进皮肤黏膜生长，加快伤口愈合。

②投喂Vc与蜂蜜营养饵将Vc10克加水溶解后和1千克蜂蜜搅匀拌100千克饵料，每10天投喂一次，可增加鱼体对蛋白质和脂肪的利用促进生长和骨骼发育。

③投喂Ve与食用油营养饵将 Ve5克与1千克油搅匀拌100千克饵料每周投喂1次，可增加鱼体对蛋白质和脂肪的利用增强鱼体抗贫血功能。

6.做好新品种引进的考察，严格检验检疫 引种时要充分认识新品种跨地区的风险，要求对引进的新品种实地考察，从无病区引种，并按要求严格检疫，引进后依照有关规定进行监督。

成鱼养殖企业购买种苗时除要实行严格的检疫和复检工作外，在购种时应遵循同一场地苗种原则，避免苗种携带的鱼病交叉感染。

7.采用正确的施药方法，做好鱼病防治 冷水鱼健康养殖在鱼病防治中除了对症下药、药量准确外，正确的施药方法是极为重要的。

鱼病防治用药分体外用药和体内用药两大类，体外用药施药方法有蘸、浸、泡，体内用药施药方法为投喂药饵。

蘸所用药物具有强烈刺激性，浓度高，一般（20~50）*10E-6，治疗体表损伤、细菌性和寄生虫性疾病。

适用于规格较小或经过长途运输的鱼种，要求将鱼放入药液中瞬间拿出。

例如：用50*10E-6的碘酊为鱼种消毒。

浸所用药物有一定刺激性，浓度较高，一般（10~15）*10E-6，治疗寄生虫性疾病、预防细菌性疾病。

适用于养殖中分池操作时，要求将分池鱼放入药液中10分钟左右捞出。

例如：用25*10E-6福尔马林溶液浸洗治疗小瓜虫病。

泡所用药物在一定浓度条件下维持相对长的时间，一般浓度5*10E-6以下1个小时左右，治疗细菌性疾病，顽固性寄生虫和病毒性疾病。

要求适当降低水体交换量及水位，在渔池上方入水口处均匀泼酒药液，然后采用滴流管定量将药剂慢慢加入进水口中维持池中药液浓度一段时间。

例如：用苯扎澳铵消毒剂2*10E-6治疗细菌性烂鳃病。

投喂药饵所用药物有中草药、抗生素、碘制剂等。

淡水鱼养什么鱼效益好

1. 丰产鲫 丰产鲫是华南师范大学鱼类研究室采用鱼类细胞工程技术培育的一个全雌性的鲫鱼新品种，它具有生产速度快、体型美、适应性强、肉质鲜嫩和不会在鱼塘中自然产卵造成鱼仔满塘等优点。

丰产鲫鱼种当年进行池塘混养或主养，到年底均重可达400克以上，生产速度和群体产量均优于普通鲫鱼25%以上。

丰产鲫的养殖同其它鲫鱼的养殖条件基本相同，对池塘环境的要求不高，食性广，病害少，抗逆性强。

2.加州鲈 加州鲈鱼原名大口黑鲈，分类学上属鲈形目，太阳鱼科，原产美国加利福尼亚州密西西比河水系，是一种肉质鲜美、抗病力强、生长迅速、易起捕、适温较广的名贵肉食性鱼类。

现通过引种，已广泛分布于美国、加拿大等淡水水域，尤其在五大湖，资源十分丰富。

目前，加州鲈鱼也被引到英国、法国、南非、巴西、菲律宾等国家。

我国台湾省于70年代引进，现已繁殖了几代。

广东深圳、惠阳、佛山等地也于1983年引进加州鲈鱼苗，并于1985年相继人工繁殖成功。

繁殖的鱼苗已被引种到江苏、浙江、上海、山东等地养殖，而且都取得较好的经济效益。

加州鲈鱼经试养，可在池塘中与家鱼混养或单养，也可在清水塘中精养。

由于其肉质坚实，肉味清香，加上活体上市，在酒楼饭店水族箱中还可让就餐者观赏挑选，故为本地鲈鱼和鳜鱼所不及，可谓是鱼中上品，十分畅销，价格也就较高。

另外，加州鲈鱼可供游客垂钓，所以受到世界各地广大游钓者的喜爱，这无疑对发展游钓渔业，吸引游客观光，增加经济收入是十分有利的。

加州鲈鱼生长较快，当年繁殖的鱼苗能长到0.5公斤，达到上市规格。

一周龄的鱼就性成熟，即可繁殖，无论在池中单养或鱼塘中混养，都能有效地控制鱼塘中野杂鱼虾和罗非鱼的过度繁殖，可谓一举多得，所以是值得大力推广的优良养殖品种。

3.丁桂 欧洲丁桂广泛分布在欧洲各大内陆河流、湖泊，以捷克、匈牙利、西班牙居多。

她以其特有的绿、黄、蓝、白四种表现色的体表和细嫩的肉质、鲜美的味道、极高的营养价值，几个世纪以来一直受到欧洲消费者的青睐，是欧洲人餐桌上一道美味佳肴；又是重要的游钓鱼、观赏鱼。

湖北省国外名优鱼类基地和武汉亚太渔业公司于一九九八年五月首次从捷克将其引入我国 。

一、生物学物性 1、食性：鱼苗至1龄丁桂的最重要的食物种类是浮游动物，人工养殖可投喂各种混合商品料；浮游动物和底栖动物是2龄丁桂的主要食物，人工养殖可投喂各种配合饲料。

而3龄丁桂最喜欢的就是颗粒食物。

丁桂和鲢鳙之间的食物竞争很激烈，和草鱼的矛盾就低多了。

2、生长：丁桂常见的个体为0.5公斤左右，有的可达3—4公斤，最大个体达8公斤。

在华中、华南地区当年幼鱼一般可达100—400克，到第二年可达500克—1200克。

3、习性：丁桂喜欢生活在水草茂盛、溶氧充足的江河、水库、湖泊中；耐低氧，皮肤具有呼吸功能，离水相当长时间不死；适宜PH为6-7到9-10；生存温度为1-40℃，适宜生长温度为14-28℃。

二、丁桂鱼池塘养殖 1、鱼苗鱼种培育： （1）仔鱼生产：可采用水泥池培育及池塘养殖法。

水泥池每立方米可放水花2000-3000尾，池塘每亩可放3-5万尾水花。

要注意饵料的供应补充，开口能吃到极细小的浮游动物及植物很重要，每天可拨撒豆浆，有条件的可投喂丰年虫。

水泥池上要加设遮荫布，防止水温上升过快；池塘养殖时可采用传统的肥水下塘法，但应注意浮游生物密度及大小，适时调节水质。

鱼苗经30天培育，规格可达3-5㎝。

（2）鱼种培育：鱼种可用水泥池、池塘培育。

水泥池培育每立方米可放2-3㎝苗1000-2000尾，每天要捞入幼虫，商品饲料以颗粒料最好，要定期充水，改善水质；池塘养殖每亩可放5000-8000尾2-3㎝鱼苗，可采用大草培育法，无机肥料培育法。

培育后期可投喂饼类及配合饲料进行补充。

鱼种经2个月培育，规格可达8-15㎝，产量可达300-600公斤/亩。

2、成鱼养殖：池塘面积3-5亩，也可有水草。

每亩放养1000-1500尾丁桂鱼种（规格8-15㎝）。

投喂含粗蛋白32-34%的配合饲料；施肥主养时，有机肥与无机肥可结合使用，无机肥可解决快速育虫的问题，而有机肥，能丰富浮游生物种类，提供稳定营养源，但要注意水质调节，适当加注新水。

经8-10个月养殖，亩净产丁桂可达500-1000公斤。

在欧洲，丁桂经常与鲤鱼套养。

湖北省国外名优鱼类基地进行了丁桂与太阳鱼混养试验，效果还比较理想。

养殖过程中如发现小瓜虫病、寄生虫感染等可用1%Nacl溶液淋浴控制。

三、丁桂鱼的网箱养殖： 1、网箱尺寸：养殖丁桂的网箱选用尺寸建议为：小者：2*2*1.5m，中者：4*4*4m， 大者：8*8*5m。

低产设计者（10-40kg /m3）每立方米放养10-50尾，中产设计者（60-160kg /m3）每立方米放养50-150尾，高产设计者（（180-350kg /m3））每立方米放养150-250尾。

2、投饲：养殖丁桂鱼饲料粗蛋白质含量，鱼种阶段建议选用含粗蛋白38-44%的饲料，成鱼阶段选用含粗蛋白34-36%的饲料。

日投饵次数主要随着水温的变化而增减。

水温低时，丁桂鱼吃食量少，消化吸收也慢，每天的投喂次数要少；反之，丁桂鱼的吃食量大，投喂次数也应多。

冬季视天气情况可...

淡水养鱼需要什么？

淡水鱼类养殖的基本概念 淡水鱼类养殖是将鱼种投放到水体并加以一定的饲养管理，或对水体中的鱼类资源进行繁殖和保护，从而获得高产量鱼的生产方式。

目前中国的淡水鱼类养殖品种有30余种，根据养殖鱼类的特点，水体条件，以及养殖措施等，淡水鱼类养殖分为如下方式： 根据养殖鱼类对水温的要求分类：温水性鱼类养殖，一般水温为15_30℃，如鲤鱼、草鱼、鲢、鳙、鲫和团头鲂等；冷水性淡水鱼类养殖：一般适温为10_20℃，如虹鳟、细鳞鱼等；热水性鱼类养殖：一般适温为18_30℃，如罗非鱼、淡水白鲳等。

2. 根据养殖水体条件，养鱼种类和规格、水域类型及养殖措施，淡水鱼类养殖又分为如下方式： a. 静水养鱼和流水养鱼 b. 单养、混养和套养 c. 池塘养鱼、稻田养鱼、河道养鱼、湖泊养鱼、水库养鱼、网箱养鱼、围网与围栏养鱼及工厂化养鱼等。

d. 精养、半精养、粗养等。

以下就池塘鱼类养殖技术的重要环节，做一要述。

池塘养鱼 池塘养鱼是中国大部分地区使用的养鱼方式，目前产量约占淡水养鱼的60%以上，具有投资小、收益大、见效快、生产稳定等特点。

鱼池条件 面积：一般成鱼池面积为5_10亩，这样易于管理。

亲鱼池、鱼苗池、鱼种池以3_5亩为宜。

水深：一般成鱼池水深2_3米。

北方的越冬池以严寒最厚冰层以下1.5_2米为宜。

鱼苗池、孵化池水深为1.0_1.5米为宜。

鱼种池一般要求水深1.5_2.0米。

水质：水源充沛、水质良好是养鱼的根本条件。

底质的要求：池塘底质最好是壤土，砂壤土，其次是黏土。

放养前的准备工作 休整池塘，清除池底杂草、杂质、平整池塘。

清塘消毒 土法清塘：即冬季排干水，通过池底冻结、干燥和爆晒来清除敌害，改良底质。

药物清塘：可使用生石灰或漂白粉。

注水和培育水质 池塘消毒后，待药物毒性消失，即可住新水，在鱼种放养前7_10天，既投基肥，培育水质。

（三） 鱼种放养 放养大规格鱼种是池塘养鱼的一项高产措施。

大规格鱼种具有抗病力强，成活率高，生长迅速的特点。

在池塘饲养条件下，草鱼一般放养体重0.25公斤的鱼种，经过4个月饲养到秋季可达规格0.5_0.75公斤，如放养0.5_0.75公斤的可长到1.0_1.5公斤。

鲢鳙鱼一般放一龄鱼种，12_18厘米规格，到出塘可达0.5_0.75公斤。

其他鱼如鲤鱼、鲫和团头鲂都放养一龄鱼种，密度偏稀一些，规格为12_14厘米左右，经过几个月的饲养，鲤鱼可达规格0 .5公斤，团头鲂150_350克，鲫鱼100克以上。

高产放养模式： 各地根据多年养殖经验，经过科学总结，制订了许多放养模式，在此不一一列举。

在此仅介绍80:20放养技术： 1. 用上述标准方法准备池塘。

2. 将规格均匀一致的能摄食颗粒饲料的鱼类（如鲫鱼）的鱼种和规格比较均匀的滤食性鱼种（如鲢鱼）放入已准备好的池塘中，大致分别占总产量的80%和20%。

3. 以一种营养完全、物理性状好的颗粒饲料，按规定的计划和方法饲喂80%的鱼类。

4. 在整个养殖周期中，始终将池塘水质维持在一个不会引起鱼类应激反应的水平。

5. 在收获时，主养鱼（80%）的个体应大小均匀、达到上市规格。

鱼种放养密度 各地使用的放养密度应根据池塘条件因地制宜。

对于首次采用80:20池塘养鱼技术的养殖者，每亩水面收获时主养鱼的重量不超过以下的限量： a. 在增氧受限制、不能冲水的池塘，其鱼重量定为167公斤； b.在增氧不受限制、冲水受限制的池塘，其鱼重量定为267公斤； c.在增氧和冲水均不受限制的池塘，其鱼重量定为400公斤； d. 连同配养鱼20%的重量，a、b、c三类池塘的总产鱼重量分别为209公斤、333公斤和400公斤。

e. 若希望出塘平均规格为500克，则a、b、c三类池塘放养鱼总数量分别为418尾、666尾和800尾。

其中主养鱼占80%，配养鱼养鱼占20%。

池塘养鱼的饲养管理 好的管理是养殖成功的重要因素。

养殖的最终目的是获得最大的利润。

最大的利润是通过维持生产成本与鱼种的质量和数量、饲料的质量和投喂量、环境质量之间的平衡来取得的。

科学的饲养管理具体可概括为以下八个方面： 经常巡塘，观察池塘中鱼群动态 每天早、中、晚巡塘，黎明前观察鱼类有无浮头现象，浮头的程度如何；日间可结合投饵和测水温等工作，检查鱼活动和吃食情况。

在高温季节，天气突变时，鱼类易发生严重浮头，还应在半夜前后巡塘，以及时制止严重浮头，防止泛池。

除草去污，保持水质清新和池塘环境卫生，及时防除病害。

掌握池塘注排水，保持适当水量，防涝购担？乐固佑？根据情况，10_15天注水一次，以补充蒸发消耗，使鱼类有充裕舒适的活动空间和良好的生活环境。

根据天、水温、季节、水质、鱼类生长和吃食情况，确定投饵量，及时做好防病工作。

做好全年饲料、肥料需求量预算和分配。

合理使用增氧机，投饵机等渔业机械，搞好维修保养和用电。

注意市场行情，及时安排出塘，有条件的地方可搞好轮捕轮放。

做好池塘日记记录和统计分析 具体包括如下几个方面： 鱼种放养和计划收获、实际收获记录 投饵施肥记录 水质管理和鱼病记录 经济效益分析 以上是池塘养鱼技术的主要要点。

用八个字可系统地加以概括： 水要有充足的水源...

怎样养殖冷水鱼

按照养殖上的分类，一般将适应水温范围比较广的鱼类，如青、草、鲢、鳙、鲤、鲫、鲂鱼等称为温水性鱼类；罗非鱼、淡水白鲳、革胡子鲶及彩虹鲷等品种，它们在水温低于15度以下，就会死亡，所以称他们为热水性鱼类；而将生长水温要求不高于20度水温的鱼类，如鲑鳟鱼类，称为冷水性鱼类；以鲟鱼、裂腹鱼为代表的鱼类生长温度稍高，可以达到27度左右，称为亚冷水鱼。

资料记载，我国土著冷水性鱼类约有53种，隶属11科50种，其中鲤科16种，鲑科15种，鲟科5种，鳅科和杜父鱼科各4种，七鳃鳗科和茴鱼科各3种，胡瓜鱼科和狗鱼科各2种，鳕科和鲈科各1种。

我国引进的冷水鱼类主要是鲑科鱼类，主要有北极红点鲑、日本红点鲑、大西洋鲑、马苏大马哈、大鳞大马哈、大马哈、虹鳟、银大马哈、楚德白鲑、高白鲑、凹目白鲑、大眼狮鲈、齐尔白鲑、山女鳟、金鳟、彩虹鳟、溪红点鲑、红点鲑、三文鳟。

河南省20世纪90年代，才引进和养殖冷水鱼，养殖的品种主要是通过生物技术手段和引进培育优质虹鳟品种，如硬头鳟、金鳟、三文鳟。

一、 养殖场地选择 养殖场地选的是否得当，将直接影响到建场后养殖的生产量、生产效率和经济效益。

也就是说建场前的选点工作至关重要，是关系到日后养殖成败的关键。

在建场选点时需要考虑以下几个基本条件： 1. 水源与水温 冷水性鱼类喜栖息于水质清澈、底为沙砾、溶氧充足的山涧溪流中。

成鱼生长极限温度为0~30度，适宜生长温度12-20度，最适生长温度16-18度。

在适温范围内摄食旺盛，生长迅速，机体保持着良好的新陈代谢状态。

低于8度或高于20度，食欲减退，生长缓慢。

超过24度，摄食停止，机体衰竭以至死亡。

27-30度，短时间 。

因此，养殖冷水鱼的水源需要清澈的微流水，不混浊，不污染，周年水温变动在5-20度范围内，年平均水温在8-15度，是养殖的理想用水。

通常涌泉水、山涧溪流水、地下水、深水水库底排水和水库坝下渗流水可作为养殖用水。

2. 水流与水量 冷水鱼是性喜逆流和喜氧的鱼类。

丰富的水量和流水对冷水鱼来说，较其他淡水鱼类更为重要。

由于水流的刺激，引起正常运动，运动加速了体内的新陈代谢，进而增进食欲，有益健康。

水流还起到把排泄物带走的作用，而水流最重要的作用还在于能不断供给清新的、富含氧气的水，以满足其对氧气的需求。

因此对冷水鱼的养殖有别于其他淡水鱼类，一般采用流水的养殖方式。

冷水鱼生活的适宜流速为大于2厘米/秒，小于30厘米/秒。

通常在一定的水温温度、鱼池面积、饲养密度和养殖技术下，水量越大，饲养效果越好。

水量的大小，直接决定年生产量的大小。

建场选点时候，需根据周年水量状况，进行认真规划和设计。

3. 溶氧量 当水中溶氧低于3毫克/升时，会出现大批死亡。

该值为夏季的致死点。

低于5毫克/升时，呼吸频率加快，感觉不适。

要使冷水鱼良好生长，水中溶氧最好为6毫克/升以上，到9毫克/升以上生长速度较快。

如果注入水的含氧量低，则需采取提高落差跌水增氧或机械增氧等措施。

4. 其他条件 适宜建场的条件，还应考虑交通、电源及销售市场等情况。

总之，建场前选点时，要周密勘察水温和水量的周年变化，特别要注意观测夏季最高水温和冬季最低水温状况及最大水量和最小水量的数值。

在此基础上通过科学论证，进行建场的总体规划和科学的勘测设计，再根据资金和具体条件，或一次建成或分期实现。

二、 养殖池的修建 （一） 养殖池的种类和大小 通常根据使用目的，可分为孵化池、稚鱼池、成鱼池和亲鱼池。

较为理想的面积和水深列表如下。

： 鱼池类别 面积（平方米） 水深（米） 孵化池 2~4 0.1~0.2 稚鱼池 30~90 0.2~0.4 成鱼池 100~200 0.8~1.2 亲鱼池 200~300 0.8~1.2 鱼池实际深度要高出水面20~30厘米。

在实际生产中，可适当交互使用，即有成鱼池即可。

成鱼池既可养殖稚鱼亦可养亲鱼，无需严格区分。

（二） 养殖池的形状和结构 冷水鱼养殖池形状有圆形、椭圆形、六角形、正方形、长方形、水道形、不规则形等。

不管用哪一种形状的池子，都必须做到便于水的交换，使池中的水流畅通，没有死角，同时也要考虑饲养管理和捕鱼等操作方便、造池费用低廉等。

总之，应按照现场的地形、地势，经过深入研究后加以确定。

目前，以长方形居多。

通常稚鱼池的长度为宽度的5~6倍，成鱼池的长度为宽度的7~10倍。

池子的宽度不宜过大，稚鱼池宽以1.5~2米为多见，成鱼池宽以4~5米为多见。

由于是流水养殖，鱼池注水口和排水口的闸门在保证池水畅通无阻的前提下要防止鱼的逃逸。

因此，鱼池注、排水口除具有落差外，还能调节水量的大小。

凡注水口和池水之间有落差的，可以采用两个注水口。

以池宽4米为例，每个注水口宽1.3米，两个注水口相隔0.8米。

也可采用一个宽3米的注水口，使水由一定高度跌入鱼池。

不具备落差时也要注水口尽量与鱼池等宽，除固定闸门的立柱外，使整个断面保持过水。

注水口的闸门除防止鱼逃向给水路外，还要防止鱼鱼进入饲养池。

排水口要设置2个或3个控制闸，如果是表层排水，则第一个为防逃闸门，第二个为控制水位的闸板。

若是底层排水，则第一个为防外逃闸门...

淡水鱼养什么鱼效益好

丰产鲫丰产鲫是华南师范大学鱼类研究室采用鱼类细胞工程技术培育的一个全雌性的鲫鱼新品种，它具有生产速度快、体型美、适应性强、肉质鲜嫩和不会在鱼塘中自然产卵造成鱼仔满塘等优点。

丰产鲫鱼种当年进行池塘混养或主养，到年底均重可达400克以上，生产速度和群体产量均优于普通鲫鱼25%以上。

丰产鲫的养殖同其它鲫鱼的养殖条件基本相同，对池塘环境的要求不高，食性广，病害少，抗逆性强。

2.加州鲈加州鲈鱼原名大口黑鲈，分类学上属鲈形目，太阳鱼科，原产美国加利福尼亚州密西西比河水系，是一种肉质鲜美、抗病力强、生长迅速、易起捕、适温较广的名贵肉食性鱼类。

现通过引种，已广泛分布于美国、加拿大等淡水水域，尤其在五大湖，资源十分丰富。

目前，加州鲈鱼也被引到英国、法国、南非、巴西、菲律宾等国家。

我国台湾省于70年代引进，现已繁殖了几代。

广东深圳、惠阳、佛山等地也于1983年引进加州鲈鱼苗，并于1985年相继人工繁殖成功。

繁殖的鱼苗已被引种到江苏、浙江、上海、山东等地养殖，而且都取得较好的经济效益。

加州鲈鱼经试养，可在池塘中与家鱼混养或单养，也可在清水塘中精养。

由于其肉质坚实，肉味清香，加上活体上市，在酒楼饭店水族箱中还可让就餐者观赏挑选，故为本地鲈鱼和鳜鱼所不及，可谓是鱼中上品，十分畅销，价格也就较高。

另外，加州鲈鱼可供游客垂钓，所以受到世界各地广大游钓者的喜爱，这无疑对发展游钓渔业，吸引游客观光，增加经济收入是十分有利的。

加州鲈鱼生长较快，当年繁殖的鱼苗能长到0.5公斤，达到上市规格。

一周龄的鱼就性成熟，即可繁殖，无论在池中单养或鱼塘中混养，都能有效地控制鱼塘中野杂鱼虾和罗非鱼的过度繁殖，可谓一举多得，所以是值得大力推广的优良养殖品种。

3.丁桂 欧洲丁桂广泛分布在欧洲各大内陆河流、湖泊，以捷克、匈牙利、西班牙居多。

她以其特有的绿、黄、蓝、白四种表现色的体表和细嫩的肉质、鲜美的味道、极高的营养价值，几个世纪以来一直受到欧洲消费者的青睐，是欧洲人餐桌上一道美味佳肴；又是重要的游钓鱼、观赏鱼。

湖北省国外名优鱼类基地和武汉亚太渔业公司于一九九八年五月首次从捷克将其引入我国 。

一、生物学物性 1、食性：鱼苗至1龄丁桂的最重要的食物种类是浮游动物，人工养殖可投喂各种混合商品料；浮游动物和底栖动物是2龄丁桂的主要食物，人工养殖可投喂各种配合饲料。

而3龄丁桂最喜欢的就是颗粒食物。

丁桂和鲢鳙之间的食物竞争很激烈，和草鱼的矛盾就低多了。

2、生长：丁桂常见的个体为0.5公斤左右，有的可达3—4公斤，最大个体达8公斤。

在华中、华南地区当年幼鱼一般可达100—400克，到第二年可达500克—1200克。

3、习性：丁桂喜欢生活在水草茂盛、溶氧充足的江河、水库、湖泊中；耐低氧，皮肤具有呼吸功能，离水相当长时间不死；适宜PH为6-7到9-10；生存温度为1-40℃，适宜生长温度为14-28℃。

二、丁桂鱼池塘养殖 1、鱼苗鱼种培育： （1）仔鱼生产：可采用水泥池培育及池塘养殖法。

水泥池每立方米可放水花2000-3000尾，池塘每亩可放3-5万尾水花。

要注意饵料的供应补充，开口能吃到极细小的浮游动物及植物很重要，每天可拨撒豆浆，有条件的可投喂丰年虫。

水泥池上要加设遮荫布，防止水温上升过快；池塘养殖时可采用传统的肥水下塘法，但应注意浮游生物密度及大小，适时调节水质。

鱼苗经30天培育，规格可达3-5㎝。

（2）鱼种培育：鱼种可用水泥池、池塘培育。

水泥池培育每立方米可放2-3㎝苗1000-2000尾，每天要捞入幼虫，商品饲料以颗粒料最好，要定期充水，改善水质；池塘养殖每亩可放5000-8000尾2-3㎝鱼苗，可采用大草培育法，无机肥料培育法。

培育后期可投喂饼类及配合饲料进行补充。

鱼种经2个月培育，规格可达8-15㎝，产量可达300-600公斤/亩。

2、成鱼养殖：池塘面积3-5亩，也可有水草。

每亩放养1000-1500尾丁桂鱼种（规格8-15㎝）。

投喂含粗蛋白32-34%的配合饲料；施肥主养时，有机肥与无机肥可结合使用，无机肥可解决快速育虫的问题，而有机肥，能丰富浮游生物种类，提供稳定营养源，但要注意水质调节，适当加注新水。

经8-10个月养殖，亩净产丁桂可达500-1000公斤。

在欧洲，丁桂经常与鲤鱼套养。

湖北省国外名优鱼类基地进行了丁桂与太阳鱼混养试验，效果还比较理想。

养殖过程中如发现小瓜虫病、寄生虫感染等可用1%Nacl溶液淋浴控制。

三、丁桂鱼的网箱养殖： 1、网箱尺寸：养殖丁桂的网箱选用尺寸建议为：小者：2*2*1.5m，中者：4*4*4m， 大者：8*8*5m。

低产设计者（10-40kg /m3）每立方米放养10-50尾，中产设计者（60-160kg /m3）每立方米放养50-150尾，高产设计者（（180-350kg /m3））每立方米放养150-250尾。

2、投饲：养殖丁桂鱼饲料粗蛋白质含量，鱼种阶段建议选用含粗蛋白38-44%的饲料，成鱼阶段选用含粗蛋白34-36%的饲料。

日投饵次数主要随着水温的变化而增减。

水温低时，丁桂鱼吃食量少，消化吸收也慢，每天的投喂次数要少；反之，丁桂鱼的吃食量大，投喂次数也应多。

冬季视天气情况可...

怎样建池塘养鱼？

养鱼池建设参考如下：每年秋冬农闲季节，各地渔农或养殖户都要对养鱼塘进行维护或建造新鱼池，据笔者对所在地的十三个县（市、区）调查得知，维护或建造鱼塘普遍缺乏科学规划，存在着渗漏、塌方、操作不便、成本偏高等问题。

众所周知，养鱼池塘是池塘养鱼的场所和基地，应有利于满足鱼类正常生活、生长、发育、繁殖各阶段的需要，有利于生产管理、综合利用、提高工作效率和经济效益。

因此，在实际维护或建造中，应坚持慎重选址、科学设计、严格施工的原则，使新建鱼塘或改造的山塘、滩涂、小水库等能为鱼类提供良好的生态环境，为增产增收奠定基础。

下面从五个方面系统规范地介绍养鱼池塘的建造技术，以供参考。

一、养鱼场址的选择 兴建理想的养鱼场在选址上必须综合考虑水源、水质、土质、交通条件以及饲料、肥料来源等因素，具体应把握四个方面： 1、水源充足，水质良好。

养鱼的首要条件就是有水，养殖期内不论丰水期、枯水期都要能够满足池塘的最大用水量。

因此最好在河流、湖泊、水库的附近开挖鱼塘，建设养鱼场，同时详细了解水质状况，避免工业污水、有毒污水等排放引起污染。

总的来说水源水质应符合GB11607渔业水质标准，池塘水质应符合NY5051-2001无公害食品淡水养殖用水水质标准。

2、土质适宜。

通常将土质分为三种，即壤土、粘土、沙土。

通过实践检验得知壤土建池最好，其透水性、保水性适中，筑堤时凝聚力和抗剪强度适合。

其次是粘土，最差为砂土。

三种土质的保水力、透气性状见下表。

土 质 分 类 名称 粘土含量（%） 含沙量（%） 保水力（%） 透气性 壤土 25.0~37.5 62.5~75.0 60.1 适中 粘土 -- -- 50.0 最小 沙土 12.5以下 87.5以上 45.4 最大 3、地势适当。

理想的地势是高度适中且平坦开阔，如在江河、湖泊的附近、水库大坝下的平坦地区建池，进、排水都可自流，既节省动力，操作又方便。

在实际操作中应考虑：一是地势较低易被洪水淹没，高坡地易断水源而天旱；二是建梯级鱼池交通及日常操作不便，且投资大；三是尽量避免占用良田，充分利用贫瘠的土地、荒丘、库岔等。

4、交通方便，饵料来源较好。

养鱼场时常都有物质进出，因此建造地点要求交通便利，有利于养鱼物质购入和鱼产品外销。

同时饵料（包括饲料、肥料）本源应有保障，尽量能够就地取材，发挥天然饵料的作用。

此外电源必须具备，否则水泵、饲料机等动力设备无法运转。

二、养鱼场址的勘察 场址选定后，必须进行实地勘察，了解其自然条件和历史背景，必要时组织专家进行研讨和论证，力求最佳设计方案。

具体须抓住四个环节： 1、测量地形。

就是对所使用的全部土地进行全面的测量，绘制出土地平面图和纵横断面图，根据图上显示的地形、水源、地势及交通情况，进行仔细的分析研究。

一般可向当地测绘部门索购场址及其周围的地形图，与实测而绘制的地形图作比较，从节省土方和方便管理出发，提出全面规划的方案。

2、调查水文资料。

主要是向气象水文部门和当地群众了解过去25年内最大供水情况和最高水位线（当地防洪堤顶最低限度一般应高出此最高水位线0.5米）。

水库库区的养鱼场要兴建在安全水位线以上；山区丘陵地区应了解场地周围的集洪面积、山洪暴发频率，25年一遇的最大降雨量和暴雨力等有关资料，便于作出相应的排洪设施；平原地区或城市郊区要调查历年和每月、日最高、最低水位标高和平均水位标高，便于设计时确定池塘堤岸、排水泵房的基础标高。

3、调查气候资料。

主要是了解掌握新建鱼场地区全年温度变化情况以及降水等资料，具体如降水量、洪峰水位、台风、年平均最高、最低温度和湿度等。

调查以上气候资料，对于确定鱼场适宜放养哪些鱼类品种有极大的参考价值。

4、调查土质资料。

主要是通过地质钻探了解掌握兴建鱼场地区的土壤成分，测定渗水情况及地下水位的标高，避开地层结构不利的因素，减少发生渗漏水等事故。

三、养鱼场的规划与设计 （一）坚持全面布局与长远规划。

在具体布局设计中，要从工程角度、生产要求、管理便利出发，利用地形、地貌、水源、交通等条件，因地制宜地进行总体布局和远景规划。

在实际工作中应坚持三个原则： 1、合理设计的原则。

合理设计的主要任务是节省投资以及便于生产管理。

因此，在保证工程质量的前提下，应尽量考虑节省材料、劳动力及施工便利等因素，同时应考虑布局合理和全面规划，使所建鱼场便于生产操作、综合经营、提高效率、生活和谐。

2、统筹规划的原则。

统筹规划是指在兴建鱼场时综合考虑规模、范围、房建面积、土地区划等因素，使规模大小适宜生产需要和场地面积以及投资力度，规划范围符合当地自然条件及便于开展多种经营，房建面积适合人员居住和生产操作，土地区划有利于开展以渔业为主，全面协调发展的原则。

3、全面布局的原则。

全面布局就是鱼场的总平面设计图，要根据建筑物之间的关系，全面合理地安排好建筑物的位置。

一般来说以下几方面应重点考虑： （1）场房位置。

是鱼场生产管理、人员居住的地方，实验室通常也连在一起。

应尽可能居中，便于往返场内各个点。

公路要通达门...

怎么养好一缸中型淡水鱼？

养好一缸中型淡水鱼的方法：第一步：了解中型淡水鱼品种名称和颜色、形态等。

常见的易养中 型淡水鱼有玫瑰_鱼、大红剑鱼、珍珠马甲鱼、红剪刀尾波鱼、小黑剪 刀尾波鱼、各种彩虹鱼（美人鱼）、曼龙鱼、神仙鱼等。

第二步：物色鱼缸。

绝大多数中型淡水鱼体长8~18厘米。

养中型淡水鱼的鱼缸可以是大型缸、中型缸、小型缸。

第三步：选购你所喜欢的鱼缸。

购买要使用的电器等物，并注水、 充气、过滤数天（操作方法同饲养小型鱼）。

鱼缸购买后立即敲定要买 的热带鱼品种、数量。

一般装200千克水的缸，准备先投放热带鱼4~5 尾（长8~15厘米），1个月后再看情况逐渐增加若干倍。

第四步：购鱼并投放。

待缸水充气、过滤2天后，购回中型淡水鱼 并投放到缸中。

第五步：起始阶段的管理基本上同于小型淡水鱼的管理。

新缸开始 的前3天内可投喂1次。

此后，1天投喂1~2次；少数要让其快长的亚成 鱼和小鱼，及作为种鱼的鱼（如七彩神仙鱼），可投喂2~3次，量不宜 太多。

同时每次要多对一些水。

第六步：正常阶段的管理。

（1 ）投饵。

1天一般投饵同小型缸一样，1~2次。

同样要做到定时、 定量、定点投喂。

因中型缸鱼较大，进食迅猛，喂食时间不要超过15分钟， 15分钟之后吃不完的剩饵要立即清去。

过滤系统健全的，养的又是中小 规格淡水鱼，可考虑有时1天喂3次。

中型淡水鱼一般投喂水蚯蚓、小虾、 小杂鱼、颗粒饵料等。

（2） 例查。

与小型缸相同。

（3） 观察。

基本上同于小型缸。

注意缸水不宜太高，无加盖的要防 止善跳的鱼蹦出缸外。

水质不大好时可以考虑停喂1~2天，待水质好转 后再投喂不迟。

中型淡水鱼很耐饿，不要怕饿坏鱼。

（4） 对水。

与小型缸相同。

淡水鱼类大全

可以的，一般淡水鱼在15~25℃的水温范围内都较适宜，在这个温度范围内钓鱼效果最好。

淡水鱼因鱼种不同，生活的区域不同，适应其生存的温度也不同，若水温适宜，鱼就显得活跃，食欲旺盛，繁殖力强。

若水温欠适宜，鱼就显得不活跃，甚至停止进食。

若水温超过鱼的生存的水温是8℃，低于8℃就会死亡。