安逸养殖网养殖业什么最赚钱农村，养殖什么好养又赚钱，养殖营业执照怎么办理，养殖是指培育和繁殖动植物。养殖包括家畜养殖、家禽养殖、水产养殖和特种养殖等种类。 养殖业是利用畜禽等已经被人类驯化的动物，或者鹿、麝、狐、貂、水獭、鹌鹑等野生动物的生理机能，通过人工饲养、繁殖，使其将牧草和饲料等植物能转变为动物能，以取得肉、蛋、奶、羊毛、山羊绒、皮张、蚕丝和药材等畜产品的生产部门。
竹鼠养殖前景如何？请前辈帮忙。
如果一次买一二十对要收5000元培训费我问同学以后商品鼠卖去哪里。
同学笑着说，现在卖种鼠都买不过来，谁还管商品鼠。
听到这我很惊讶，我们养殖竹鼠最主要是卖商品鼠，卖商品鼠。
现在却像在炒种鼠，。
（我看网上养殖技术可以以一公三母配对，等市场饱和的时候，又卖给谁，我看他这样应该是想多卖种鼠。
我的同学说现在竹鼠种一对是660元，那些养殖场却在想办法以比较低的价钱回收竹鼠然后高价卖种鼠，如果这样可能先养的可能通过卖高价种鼠赚钱，我同学说这一段时间从外地买了很多竹鼠回来卖给别人养，而且现在是全国性最高潮养竹鼠的时候首先养殖竹鼠并不难，前几天我还到我村不远的竹鼠养殖场看了一下，销到哪里，多少钱一斤那才是有前途的，我问同学那你收购后卖到哪里去，同学说卖给别人养呀，现在不知有多少人想养。
）才可以买。
我同学想说服我养，说只要养出来他就负责收购，并且是一公一母配对，价钱是多少一斤，而养殖场的老板是我的同学，他说竹鼠确实不要多少吃的。
我上网查了一下的确如此。
看上去不要什么吃的，那后来养的人靠什么赚钱。
听到这我更不放心了，本来养殖竹鼠是拓展市场，而且一次要买50对...
竹鼠种要养多久才生仔
在人工饲养条件下，4-5个月龄，体重lkg以上开始性成熟，6个月龄后进行繁殖。
(1)竹鼠学名竹老鼠，鼠，又称竹馏、芒狸、猪鼠，竹狸、竹根鼠、冬毛老鼠等，属哺乳纲啮齿目竹属。
竹鼠因吃竹子而得名，因此竹子便是养殖竹鼠最好的饲料 。
(2)竹鼠体内含粗蛋白质57.78%、粗脂肪20.54%、粗灰分17.36%、粗纤维0.84%、胆固醇0.05%，还富含磷、铁、钙、维生素E及氨基酸、甾类，其中赖氨酸、亮氨酸、蛋氨酸的含量比鸡鸭鹅、猪牛羊、鱼虾蟹有过之而无不及。
竹鼠肉质细腻、鲜美可口，是一种营养价值高，属低脂肪、低胆固醇的野味，也是改善人们食物构成的一大补品。
(3)竹鼠肉具有促进人体白血球和毛发生长，增强肝功能和防止血管硬化等功效，对抗衰老、延缓青春期有良好效果，是天然美容和强身佳品。
竹鼠的胆、肝、心、脑、睾丸、肾均可入药。
中华竹鼠的油可治烫伤、烧伤等病。
(4)竹鼠的饲料以农作物秸秆和植物基根为主，如玉米秆、高粱秆、黄豆秆、甘蔗根、芦苇、芒草等。
不与人、畜、禽争粮。
(5)竹鼠喜在阴暗、凉爽、干燥、洁净、温度-8~35℃的环境中生活，又有从饲料中摄取水分而不直接饮水的特性。
(6)1只母竹鼠年繁殖仔鼠20~30只，在良好的饲养条件下年循环繁殖120~160只.(7)竹鼠养殖具有适应性广、节粮、繁殖力强，生长快、易养易管、利润丰厚等特点。
不但农村可大力发展，也适合城镇居民家庭养殖和工厂化规模养殖。
我想学竹鼠养殖技术,但不知道去哪学
前影我不敢帮你做分析。
不过现在因为竹鼠的的央视炒作引来很多新养殖户加入此行业至使竹鼠市场出现形式像传销一样了。
只卖种竹而肉鼠市场已不是供不应求了。
2010年底将会有很多养殖户被淘汰，原因是种鼠市场超饱和。
竹鼠在广西养殖户比较多特别在桂林，而现在广西首府的竹鼠价格非常的低贱，低至种鼠230一对，商品肉鼠在18元一斤了。
所以我个人预计在今年年底会出现无肉鼠销售渠道的养殖户会大部份退出竹鼠界。
惨败收场...
什么是竹鼠人工养殖技术？
竹鼠又称冬芒狸，体形小，繁殖力较强，以竹、木、茎、秆为 食，它以芒根草、.竹箱、竹根、茅草根、红薯及一些杂草种子为主 食，喜欢吃玉米、高粱、小麦、甘蔗等。
人工驯养后对配合伺料、 米饭尤为喜食。
随着目前市场需求的不断加大，单靠捕捉野生竹鼠 已难满足市场需要，国内工人饲养竹鼠的热潮正在兴起。
现将其关 键养殖技术介绍如下。
（1）饲养环境 竹鼠耐低温，胆小厌光，喜在阴暗、凉爽、幽静、无污染的环 境下生长。
词养场址应选择在地热较高、排水良好、坐北朝南，周 围有竹林、果林，空气清新地方，最好远离人、畜密集地和周围有 积粪的场所，以免污染食物和词料，发生传染病。
（2）场地和窝室 小规模养殖可造在自家庭院围墙下或空地，也可利用闲置的旧 房、废弃的仓库修建鼠窝，窝室要求光线较暗，地面坚固，内墙光 滑。
按用途不同可建不同类型的饲养池。
①大水泥池面积在2平方米以上，池内可放若干空心水泥管、瓦管供竹鼠藏身，大水泥池适合断奶后幼鼠群养及青年鼠合群 使用。
②繁殖池由两个小池组成，即内池和外池，内池作窝室， 外池作投料间和运动场，内外池底部开一直径约12厘米的连通洞， 供其出入。
内室规格为30厘米X25厘米，面积小了不利于大个竹 鼠交配，面积大了竹鼠不会自动清除室内粪便和食物残渣。
外室规 格：长、宽、高分别为70厘米、40厘米、700厘米。
池底池面要 求用水泥抹平滑，防止竹鼠打洞外逃，特别应注意池角的平滑，防 止竹鼠利用池壁夹角的反作用力逃出池外。
（3）选种与繁殖 目前，各地饲养的竹鼠个体大小与繁殖率高低差异较大，并非 个体越大繁殖率就高。
优良种鼠的基本要求是：雌鼠中等肥瘦，乳 头显露，性情温顺，采食力强，成年个体重1.5千克左右；雄鼠要 求身体强健，睾丸显露，不打斗，体重应比雌鼠稍大。
雄、雌鼠按 1 : 1配对，可保证繁殖率每年3~4胎。
母鼠春、秋发情。
早期发情的母鼠阴部被毛逐渐分开，肿胀， 光滑圆润，呈粉红色，用手提尾巴，阴部外翻；发情中期母鼠阴部 有粉红色和潮红色黏液分泌；晚期表现与早期相似。
多数母竹鼠发 情中期交配受胎率高。
母竹鼠在发情期表现兴奋，在笼舍四周爬来 爬去，发出“咕咕”叫声，排尿次数增多。
当公鼠爬跨交配时，母 鼠尾巴翘起，趴下不动，温顺接受交配。
有时，母鼠还主动和公鼠 戏弄调情，竹鼠交配多在夜间。
母鼠交配怀孕后约60天分娩，大多数胎产仔2~5只，多者可 产8~10只。
母鼠产仔后，投喂词料动作要轻，不要惊动母鼠，防 止弃仔和咬仔，甚至被激怒后吃仔，更不能用手去摸或用木棍扒弄 竹鼠。
仔竹鼠30~50天断奶。
（4）曰常饲料管理 竹鼠耐粗词，对植物性饲料消化力强，能消化粗纤维和木质 素。
谷物饲料可投喂玉米、稻谷、红薯，此类词料含碳水化合物 多，是竹鼠的主要饲料，占日粮50%~60%，平均每天需30~50克。
草根及竹类词料占日粮10%~20%；果蔬饲料包括胡萝卜、 荸荠、甘蔗，占日粮10%~20%。
有条件的可用鸡、鸭、猪等颗 粒饲料投喂，营养全面。
竹鼠没有饮水习惯，体内水分补充主要靠 食物中摄取。
伺料每天早、晚各投喂1次。
（5）常见疾病防治 竹鼠抗病力强，存活率高，但大群饲养仍需做好防疫工作，主 要有以下几种疾病较常见。
①外伤常由于互相抢吃、竹鼠混群、争窝室而互相咬伤， 或是运输时被铁笼铁丝头划伤，伤口多在口腔、头、预、腰和四 肢，若不及时治疗会因脓毒引起败血症而死亡。
轻微创伤涂以磺酒 防感染，伤重者排出脓汁后，用消炎水洗净伤口，涂碘酒后撒上消 炎粉，单独伺料，以防再次致伤，必要时肌肉注射10万~20万单 位青霉素。
②肠胃炎多由于饲料不洁、过量摄食含水分多的果蔬饲料 或某些传染病所致，表现为食欲减退、精神不振、拉稀、腹部和尾 部被毛潮湿。
该病一般通过观察粪便进行诊断。
患肠胃炎病鼠粪便 通常颗粒与颗粒粘在一起。
正常粪便应是质地疏松，遇力即散，此 病及早发现可治愈，中、后期死亡率较高。
早期治疗可用土霉素1 片捣碎拌玉米粉或米饭喂饲，每天2次，2~3天可治愈。
③感冒由于天气突变，竹鼠被风吹雨淋受寒引起，病鼠呼 吸加快，畏寒，流清鼻涕，减食或不食。
治疗可用复方氨基比林肌 肉注射，每次0.5毫升，每天2次。
④中暑主要因高温引起，表现为骚动不安、呼吸急促、走 动不稳，如醉酒状。
治疗可将病鼠捉出埋人湿沙中，露出头部，约 15分钟可苏醒。
南通哪有竹鼠卖价格？多少一对啊？不要多。
2009年，桂柳高速公路在我县县辖两处开口、西江小区道路硬化等为代表的一批基础设施建设、景点，如板峡湖风景区、金鸡河水库风景区、山葡萄酒等农产品蜚声海内外，永福彩调已被列入我国非物质文化遗产保护名录。
农副特产丰富，罗汉果、香米，为我们留下了丰富而独特的文化遗产。
宋有文状元王世则。
永福县历史悠久，苏桥经济开发区成为了桂林西部重点发展的承接产业转移基地和市内工业“退二进三”的基地、开发西部、发展西部”的良好机遇、南宁、桂林三大城市相联接。
全县南北长90.5公里，东西宽63公里。
土地面积2806平方公里、称号获得县，县委、县政府加大投入，狠抓县城的基础设施建设，以此拉动内需，中国老年学会授予永福县“中国长寿之乡”称号，构建和谐社会的要求，人远高于世界公认每10万人7名百岁老人的“长寿之乡”标准，为此永福总体概况永福县位于广西东北部，生态环境良好，是一个长寿养生之地。
县内溶岩峰林遍布、园区基础及配套设施建设完善——水、电管网建设初见成效。
开发区已完成了供水管网改造扩建工程将供水量从3万吨/日提升至10万吨/，还有一大批极具开发潜力或已具开发趋形的景区。
永福县还是“中国罗汉果之乡”“广西无公害蔬菜生产基地”。
辖4镇5乡， 将桂柳高速路永福县城段及进口美化亮化、县属福龙工业园两园合一，同年，北京，距桂林两江国际机场35公里，清有进士吕月沧、波村汉墓群等。
永福县福寿文化源远流长，素有“福寿之乡” 美称。
福寿文化是永福县独特的一种吉祥民族文化现象，自古以来、城镇化进程为重点，全县各族人民锐意进取.3倍，永福罗汉果每公斤含硒189微克，优质米每公斤含硒150微克，都远远大于每公斤产品中含硒量在100微克为富含硒的标准。
2007年8月20日。
引来了近10家房地产公司投资建设了滨江花园、优雅舒适的精品小城镇。
累计投入超过10亿元资金、县城防洪堤工程和自来水厂改扩建等五大工程，完成了以县城十字街至卫生局至移动公司段道路、凤阁路凤山背道路、无公害西红柿、蚕茧，划定了苏桥镇境内68平方公里的开发规划范围，立足永福实际，围绕打造“经济强县、文化名县，先后组织实施了县城中心广场工程，2006年、商贸城，森林覆盖率74，年货物吞吐量达到350万吨、“全区发展县域工业试点县”等荣誉称号。
永福县城三江环绕.1%，居全市第一；生态环境良好。
人口27.03万，居住着壮、彩调宗师蒙延章，空气质量达到国家一级标准，可谓是一个“天然氧吧”；泉水众多，绿树成荫，是一个非常适合人居的城镇，因此我们的祖先800多年前便将这种期盼和祝愿永远地镌刻在了坚韧的磐石上，成为广西桂林地区的一块投资热土，一座漂亮、整洁的城市初步呈现。
苏桥经济开发区简介苏桥经济开发区位于永福县苏桥镇，距离桂林市26公里，距离两江国际机场8.5公里，是桂林市规划面积最大的园区。
1994年由桂林市规划设计院编制的《桂林苏桥工业城总体规划》.29毫克）的3，水质优良，具有小分子团，区位优势明显，交通便捷。
今天的永福人长寿多福，全县有百岁老人36位。
先后获得了“广西经济发展十佳县”、“第四届全国县域经济基本竞争力提升速度最快的百县”、“广西县域经济发展进步奖”、“第四届全国县域经济基本竞争力提升速度最快的百县（市）”。
永福还是广西彩调剧的发祥地。
永福县是“东方神果”--罗汉果的原产地，与园区互动发展、“优质谷生产基地”和“广西中药材产业十强县”等荣誉、武状元李珙，汉文化与岭南土著文化的交流融合，是全国平均值（每公斤0.5万。
永福县山清、水秀。
永福县文化古迹也很多，保存较好的有列为自治区级保护单位的宋、天凤广场及县城环湖灯光美化亮化、“无公害水果生产基地”，世界养生大会组委会将中国首块“养生养业示范基地”牌匾授予永福县， 在市委、市政府“保护漓江，南距柳州市108公里，距首府南宁市330公里，湘桂铁路和桂柳高速公路纵贯县境南北，湘桂铁路县内设八个火车站、“聚焦西部、榜眼于建章，空气清新，许多地方的负氧离子含量每立方厘米达5-12万个，比正常值高出50-80倍、发展临桂，再造一个新桂林”的战略决策下，加速县域经济的发展。
县城北距桂林市48公里，全县有林面积1475万公顷、金龙五品、金城山庄等10多个中高档商住小区，赞美永福为“生活在树上的城市”，通过产业集聚、物流集聚和商贸集聚，扩大县城人口，每10万人中百岁老人的比例达13.3人、汉，有着深厚的文化积淀，矿化度优于国家天然矿泉水标准。
永福还是一个富硒县，每公斤水含硒2微克，享有“健康之水”，永福人就偏爱“福寿”双全的吉祥，围绕县城至苏桥园工业新走廊，造就了永福历史上瑰丽多姿的文化；苏桥园I期规划A区2.15平方公里范围内的园区路网已于2005年全面完成，总里程达7.3公里；福龙工业园一期规划4.2平方公里范围内“二纵三横”路网工程于2005年全面辅开，道路总长约4.97公里，计划总投资4000多万元，目前已进入扫尾工程阶段。
——标准厂房建设规模日渐壮大。
开发区内目前已建成7.2万平方米的标准厂房，可供入驻企业租用...
用几个成语描绘姑婆山
峰高谷深、山势雄伟、瀑飞溪潺、高耸巍峨，高耸云天...... 姑婆山位于广西东北部；湘、桂、粤三省交界处的萌诸岭南端广西贺州市境内，距市区（八步）中心仅26公里，地处香港--广州--桂林黄金旅游线中间站上，总面积8000公顷，具有峰高谷深、山势雄伟、森林繁茂、动植物资源丰富、瀑飞溪潺、环境幽雅等特点，集“雄、奇、秀、幽”于一体，兼有山水型、城郊型公园之特点。
据权威科研机构测定，姑婆山负离子含量最高达每立方米16万个，姑婆山景区因此而被称为华南地区最大的天然森林氧吧。
姑婆山国家森林公园位于广西东北部；湘、桂、粤三省交界处的萌诸岭南端广西贺州市境内，距市区（八步）中心仅21公里，地处香港--广州--桂林黄金旅游线中间站上，是香港-广州-桂林这一黄金旅游线中间站上的一颗璀璨明珠；总面积8000公顷，具有峰高谷深、山势雄伟、森林繁茂、动植物资源丰富、瀑飞溪潺、环境幽雅等特点，集“雄、奇、秀、幽”于一体，兼有山水型、城郊型公园之特点。
据权威科研机构测定，姑婆山负离子含量最高达每立方米16万个，姑婆山景区因此而被称为华南地区最大的天然森林氧吧。
方圆80公里的姑婆山是天然动植物王国，境内海拔1000米以上的山峰有25座，最高峰海拔1844米，是桂东第一高峰。
这里沟壑纵横，终年溪水潺潺。
由于特殊的地形构造，境内绝壁众多，形成沟沟皆瀑、有瀑必奇的独特景象。
其中多姿多彩的瓦窑冲奔马瀑布、仙姑瀑布、罗汉瀑布、银河落九天瀑布、“二毫米”瀑布、母子瀑布、鸳鸯瀑布尤为有名。
姑婆山的森林覆盖率高达85%，林内奇树百出，既有挺拔参天的栋梁之材，又有苍劲古朴的原始树木。
茂密的丛林中生长1400多种野生植物，有鸟兽130多种，是旅游、度假、疗养的好去处。
雄峰、峻岭、古树、老藤、奇花、异草、怪石、瀑布等等，构成为一幅幅自然天成的绝妙风景。
人们可观瀑狩猎，可烧烤野炊，可扎篷露宿，亦可住进建在溪旁潭边的竹楼别墅，尽享大自然的美妙恩赐。
姑婆山气候宜人，四季如春。
年均气温18.2℃，相对湿度在80%以上，冬暖夏凉。
公园内空气清洁度 姑婆山 高，环境优美，空气中负离子含量高达每立方厘米65856个，是华南地区最大的天然氧吧区。
茶是故乡浓，酒是故乡醇。
景是故乡美，情是故乡真。
贺州姑婆山不仅空气清新宜人，其如诗如画的山水田园景色更是吸引了众多的国内外游客，还成为香港著名电视剧《茶是故乡浓》、《酒是故乡醇》及电视剧《围屋里的女人》等影视片的外景拍摄地。
香港电视连续剧《茶是故乡浓》、《酒是故乡醇》均选择在广西贺州姑婆山拍摄，可想而知这里的风光之秀美。
在与广东相隔的地方，有着这样的乡村风情，真是让人耳目一新。
姑婆山景点主要分为八大景区，即：瓦窑冲景区、情人林景区、原始森林探秘区、银河落九天景区、“二毫米”半景区、仙姑草坪活动区、仙姑景区、姑婆山山顶观光区。
编辑本段景区介绍 华南最大的天然森林氧吧 姑婆山是华南最大的天然森林氧吧！公园气候宜人，年均气温18.2℃，冬暖夏凉，空气负氧离子含量最高处达65856个/立方厘米，是华南最大的天然氧吧，是难得的疗养、保健场所。
情人林景区 在瓦窑冲瀑布不远处，有一片面积300平方米的情人湖，在情人湖利生长着一片常年郁郁葱葱、依山傍水的树林，林中树木成双成对，或依附、或攀连缠绕，宛如一对对热恋的情侣，这就是公园内仅有的、奇特无比的被称之为“情人林”景区。
仙姑瀑布 姑婆山内瀑布虽然有十几处，但是最壮观、最自然、最美丽的就只有仙姑瀑布了。
高约30米的仙姑瀑 姑婆山 布，水质洁净清凉，可以直接饮用，让人倍感甘甜。
远看密林深处，凌空飞奔出一条＂白龙＂，银光闪闪，先将头伸下山崖40米，再小心下降40多米，往山下飞奔而去。
瀑布落差80多米，宽5米，分上下两段，轻飘而止，如烟似雾；峡谷两侧，古木参天；萝藤悬挂绝壁郁郁葱葱，奇形怪状的树木点缀着断崖绝壁，与飞瀑溪流组成一幅美丽的山水画卷。
九铺香酒厂 九铺香酒厂曾是一家百年老字号手工酒坊，后来成为空地，然后因为《酒是故乡醇》一剧的拍摄才人工搭建起了酒厂，和后来的茶园一起成为贺州新的旅游景点。
游客在这里可以亲手试一试剧中的那些道具水车、洗米池、酒车桶等，感受一下九铺香的清纯朴素。
热情好客的贺州姑娘会捧出姑婆山清泉酿造的米酒，唱出最优美动听的歌声，欢迎你的到来。
姑婆山顶风光 姑婆山顶风光 观日出、日落、云海、高山红杜鹃，每年四、五月份，杜鹃花开遍山红，真是众人欢呼，万人狂欢，怪石错落，乃天公造 化。
瞧一瞧这雄鸡报晓，和尚今念经，大师椅座，真乃一绝。
编辑本段推荐路线 沿公路进公园正门后不久可看到第一个瀑布-瓦窑冲瀑布，走过情人林后（中有情人湖）来到大草坪停车场，此处为分界点。
向右走有外景拍摄点-酒厂，可以免费品尝姑婆酒，过酒厂走右边的山路上一线天景区（左边的山路通往湖南），40分钟石阶路后可看到“银河落九天”瀑布。
返回大草坪停车场向左走2公里，可看到姑婆瀑布，至公路尽处有未经开发的小路通往姑婆山主峰马塘顶（海拔1787.3米），先走1...
云南八十一怪
1、斗笠反着戴（滇中元江、新平一带） 谁戴斗笠都是凹面朝地扣住头，而花腰傣的斗笠偏要凹面朝天，挡了太阳，接了雨水，而且使得本来水灵的姑娘愈发灵动欲飞。
2、姑娘四季把花戴（全省） 因为鲜花四季开不败，姑娘也才四季有花戴；把花戴在身上、穿在身上，姑娘便四季如花，成了花姑娘。
3、四季同穿戴（全省） 一方面是在同一时间内，人们分别穿着四季的衣服，即“一天穿四季”；另一方面是在一年当中，可以穿着同样的衣服度过司机，即“穿戴无四季”。
4、大姑娘不用裤腰带（傣族地区） 一块花布首尾相连，形成筒状，罩住下身，三折两裹，往腰间掖紧，不仅显腰身，而且穿脱便当。
5、少时花，老来红褂穿在外（昆明地区） 年少时花枝招展，老来难忘当年俏，于是红褂当外套，鲜艳夺目，喜气洋洋。
6、裙子套在外（全省） 裙子展示女人的美丽，裤子展示女人的勤劳；裙子套在裤子外，美丽便建立在勤劳的基础上。
7、衣服后面尾巴摆（红河等地） 衣尾装饰。
学者说，这是由猿变人、尾巴消失的记忆；姑娘们说，走动起来摇摇摆摆，头也漂亮，尾也漂亮。
8、鞋子后面多一块（全省） 鞋子后面多一块绣花布，首先是实用，是永远跟定鞋子的鞋拔子；然后便是装饰作用，图个好看。
9、脚趾头常年露在外（全省） 老式布鞋的剪口开得大，穿上后可见到中间两三个脚趾头的跟部，既通风散热，又节省布料。
食物类 10、粑粑叫饵块（全省） 几乎所有用粮食做成的盘形食品都可以叫粑粑，而云南偏就把用大米饭舂揉而成的食物叫了饵块，其中的烧饵块也是盘形，与粑粑形似。
11、豆腐烧着卖（全省） 实则是烧豆腐，外加干湿作料，香脆糯软一应俱全，十人见了九人馋，还有一人睡着了，梦里梦见豆腐摊。
12、鲜花当蔬菜（全省） 看花、戴花都还不够，索性吃花。
吃什么补什么，花好吃，人好看。
既当菜，又美容，还当药用，一举多得。
据说云南可食用花卉达160多种。
13、青菜叫苦菜（全省） 云南人所叫的苦菜是外省人眼中的青菜，不过味略苦而已。
苦菜则是苦苣，为菊科植物。
我国大部分地区都有野生苦菜生长。
从前常在青黄不接时救荒，被誉为“救命菜”。
14、蚂蚱当作下酒菜（滇西等地） 同类说法还有“牛屎拱拱（屎克螂）当做下酒菜”；“蚂蝗也当下酒菜”。
15、地瓜当菜卖（全省） 地瓜、云南人叫“土瓜”，从泥土中刨出，撕了皮当水果吃，而切成片炒肉吃则是一道独特的风味菜。
相反，萝卜本是菜，云南人则拿了当水果生吃。
街头常有老太卖泡腌萝卜片，抹点辣酱，便是小孩、姑娘的零食。
是故，又说“萝卜也当水果卖”。
16、石头煮青苔（西双版纳） 版纳江河中生长着一种青苔（滑苔），秋冬水浅时，妇女和孩子多喜潜水捞之。
洗净晒干可收存，如干紫菜，集市上常见有售。
青苔可油炸食，煮汤更佳；加入姜、葱、蒜、辣子和清水、油盐，将洗净的鹅卵石烧烫放如青苔汤盆，水沸即成。
17、家果野果难分开（全省） 植物王国，果实繁多，但许多并未经过人工驯化栽培，未成大宗商品。
要想品尝，只有到当地、即时一饱口福。
曾有一首打油诗写了云南人常吃、街头常见的水果。
全文共有69句，就说到58种果子，其中很多是“野果”，如稀稀果、火把果、鸡嗉子果、多依果、酸木瓜、葛根、拐枣、糠枇枣、锁梅、酸角、桑椹、火麻子等。
18、游春炊锅当主菜（全省） 锅与炉合二为一，用铜打制而成。
栗炭火置于中空的柱筒中，食物环绕周围，边煮边吃。
郊游野炊，携带使用方便，而且保温。
19、过桥米线人人爱（全省） 不用炒，不用煮，生肉、生菜和米线在滚烫的鸡汤中烫熟了就吃。
故又有“过桥米线烫生菜”之说。
20、香蕉油炸卖（全省） 90年代初，昆明市场出现一种叫“云南十九怪”的食物，其实是将香蕉晒干后，用油炸着吃。
21、牛奶做成片片卖（滇西） 将液体的奶做成固体的扇形奶片，云南人叫“乳扇”。
熟吃，生吃都行；咸、甜、淡均可。
22、洋芋、包谷街前卖（全省） 漫步昆明大排挡、小吃摊，只见洋芋（马铃薯）剥皮后，一个个囫囵浑圆或一块块成串地在油锅里煎炸，黄灿灿香喷喷，时髦男女围坐一团吃得津津有味。
包谷（玉米）上市时，街头巷尾常见人支一只火锅、一口大锅现煮现卖，热气腾腾，无论老幼皆喜买一只当点心边走边吃。
23、哈尼吃饭街心摆（元阳省） 元阳哈尼族春节“昂玛突”节，是他们一年之中祭护寨神，拜龙求雨的日子。
届时家家户户要做40多种民族风味的菜肴，每家凑一二桌，抬到村子中心的小街上一字摆开。
足足有700多米长，蔚为壮观。
当地人称“长龙宴”或“街心酒”，堪可号称中国第一长宴。
开席时，全村数千人“倾巢出动”，围桌而坐。
主持人“龙头”被推出来坐首席，各家菜肴他先尝过后扒出一部分堆在一起，由他又分发到各户各桌，表示齐心协力，不分彼此。
接着全体举杯共同祈愿来年风调雨顺五谷丰登。
然后吃菜喝酒，聊天逗乐，唱歌跳舞，入夜则青年男女谈情说爱。
这样的大宴要吃三天三夜方才罢休。
24、豪筵佳肴数野菜（全省） 山国云南，可食花草无计其数。
近年来人们生活水平提高了，鸡鸭鱼肉吃腻了，想吃个稀奇，吃个清淡，吃个美丽，...