养殖业什么最赚钱农村，养殖什么好养又赚钱，养殖营业执照怎么办理，养殖是指培育和繁殖动植物。养殖包括家畜养殖、家禽养殖、水产养殖和特种养殖等种类。 养殖业是利用畜禽等已经被人类驯化的动物，或者鹿、麝、狐、貂、水獭、鹌鹑等野生动物的生理机能，通过人工饲养、繁殖，使其将牧草和饲料等植物能转变为动物能，以取得肉、蛋、奶、羊毛、山羊绒、皮张、蚕丝和药材等畜产品的生产部门。

怎么喂养小鲫鱼呢？

建议让鱼每天保持半饥饿状态，这样消化快，而且鱼会更加活跃！其次要注意达到以下要求：1.一周换一次水，不要换水太勤。

2.建议在鱼缸里养些水草。

3.把水温调至16~28度之间。

4.每次换水撒些盐，预防疾病。

5.让鱼保持在半饥饿状态，这样鱼会更加活跃。

6.换水时如果使用自来水要把水暴晒三天。

7.适当晒太阳。

8.水温要恒定。

9.每次换水留一些老水，再加入新换的水。

10.可以给他吃浮游植物，苔癣，蚯蚓，小虾，红虫，米饭粒，苞米粒，麦粒，豆面，苞米面。

池塘可以用什么养鲫鱼呢？

鳜鱼又叫桂鱼、季花鱼等，属鲈形目，鳜鱼属，其分布很广，各大河流水系及各淡水湖泊中均有繁殖，鳜鱼肉嫩、刺少、味美、营养丰富，是席上珍肴，深受广大消费者青睐。

在池塘中不仅可以混养少量鳜鱼，以清除野杂鱼，还可以专塘饲养，是目前的热门品种之一。

一、生活习性 鳜鱼是典型肉食性鱼类，在时，可喂死鱼、死虾等。

雄性鱼三龄成熟，雌性四龄成熟，其生长速度较快，当年可达50~100克，第二年可达0.5公斤左右，第三年可长到1~1.5公斤。

二、池塘条件 鳜鱼成鱼养殖的池塘，面积宜3~8亩，水深1.5米以上，夏季水深应2.5米左右，底质最好是沙质壤土，腐殖质较少，水源充足，水质清新，有流水更好。

要求池水溶氧量5mg/L以上，PH值7~8，透明度30厘米以上。

三、饵料鱼培育 饵料鱼养殖面积为鳜鱼池的3~4倍。

从鳜鱼的适口性和经济角度考虑，饵料鱼一般选择白鲢、鲫鱼等品种，放养密度为亩放鱼苗30~50万尾。

鱼苗放养后，不用立即投饲，待数量减少、鱼苗在池塘四周觅食时，开始投喂豆浆或其它饲料。

在培育前期，饲料吃光就添，而在后期应对饵料鱼规格予以控制，将饵料鱼长度控制在鳜鱼体长的1/2至1/3之间。

一般放养8~10厘米的鳜鱼种，饵料鱼应控制在3~4厘米。

四、鳜鱼种放养 单养鳜鱼时，可亩放规格为8~10厘米的鳜鱼种800~1000尾。

也可在鳜鱼池中混养一些繁殖快的鱼类，以作为活饲料。

一般每亩放养200~400对罗非亲鱼或60尾二冬龄鲫鱼。

用稀网将鱼池隔成两半，一边养鳜 鱼，一边养其它鱼，使繁殖的幼鱼穿过稀网成为鳜鱼食料，同时鳜鱼的活动又不妨碍其它鱼类的安静繁殖。

五、饲养管理 1、投饵：采用间隔投饵料鱼的方法，在养殖前期和后期，每7~10天投喂一次，中期每5天左右投喂一次，应保持鳜鱼与饵料鱼的数量比为1:5~10，饵料鱼太少，会影响鳜鱼摄食和生长，太多则容易引起缺氧浮头，对鳜鱼生长不利。

2、水质管理： 要经常加换新水，特别是6~9月份，每5~7天加换新水一次，每次15~20厘米，使池水保持肥、活、爽、嫩，促进鳜鱼健康生长。

可在池四周种植苦草、等，为鱼提供隐蔽场所，同时起到净化水质的作用。

每隔15~20天泼洒生石灰水一次，每次15~20公斤。

及时合理开增氧机，以增加池水溶氧量，防止鱼缺氧，同时应准备一些增氧剂，可在鱼缺氧浮头时用于抢救。

如果回答不完整你可以到养殖圈看看，那有养殖专家和养殖论坛可以讨论，希望能帮到你。

草鲫鱼、金鲤、池塘养殖鲤鱼能一起养吗？本人把三种鱼放在一起,...

可以养在一起的，它们本来就是一个祖宗，许多习性都是一样的。

每天发生金鲤死亡，是您鱼池的水质不好或缺氧引起的，因金鲤的的抗逆性已远不如其远房兄弟，遇到紧迫时，草鱼还能经受得住，改良过的金鲤则以经受不了了，所以先死的就是它们。

所以您现在要做的是改善鱼池中的水质，经常换入新水；适当减少鱼的数量，以减少水中氧的过度消耗，或增加一只增氧泵，以向水中增补氧气。

水质改善了，鱼也就不容易死了。

看不太明白，是在池塘养鱼，还是说池塘里养的普通鲤鱼？

养殖的4倍体鲤鲫一年能长多大？

4倍体鲤鲫和2倍体鲤鲫的生长速度应该不存在什么差异。

一年可以长多大要看你的养殖水平，一般情况下1亩（667平方米）养殖800尾，当年的水花可以长到300~400克。

如果养殖3倍体鲤鲫，那生长速度会很快，因为鲤鲫在养殖1冬龄以后就会长性腺，3倍体鲤鲫是不会长性腺，所以生长速度会快些！！ 你那里有4倍体鲤鲫出售吗？如果有请联系我qixianhong@ .谢谢！！

鲶鱼养殖技术

以下只供你参考一下，如果还有问题可以去天津晨辉饲料看看，他们公司有专门的水产技术人员，可能可疑帮到你。

鲶鱼（Silurus asotus）隶属鲶形目，鲶科，鲶属。

黑龙江鲶鱼不但个体大，生长快，而且耐低温，耐低氧，肉味鲜美，深受北方高寒地区生产者和消费者的喜爱。

笔者在多年实践的基础上，将鲶鱼池塘养殖技术总结如下。

1 池养鲶鱼的人工繁殖 1.1 亲鱼的选择：选择尾重0.5kg以上，雌鱼腹部膨大，生殖孔红肿，轻压腹部能挤出卵粒。

雄鱼腹部狭小，轻压腹部能挤出白色精液。

雌雄比例为1∶1~1.5，个体大小适宜。

1.2 催情：鲶鱼繁殖实践证明，鲶亲鱼经过产前培育生殖腺达到Ⅳ期末，催产药物最好使用马来酸地欧酮（DOM）与促黄体素释放激素A2(LHRH— A2)合剂，剂量为每公斤鲶鱼注射2mg~5mgDOM+2μg~4μgLHRH—A2，两种药物的混合液背部肌肉一次性注射，催产率可达80%以上。

1.3 人工布巢：在产卵池中布置鲶鱼产卵附着物，方法与鲤鱼相似，但鲶鱼卵的粘性不如鲤鱼卵的粘性大，一部分卵粒易从鱼巢上脱落，落到池底易死亡。

为提高鲶鱼卵的利用率，应在产卵巢底部布置底巢，其方法用直径0.8~1cm的铁杆焊成3m*1m的长方形框架，中间用筛绢连接，筛绢上面缝有着卵的棕榈皮，底巢着卵率占总产卵数的20~40%。

1.4 人工孵化：鲶鱼产卵后应及时把卵巢取出放入孵化池，防止亲鱼自残其卵。

孵化池最好为水泥池，土池池底要平坦，无淤泥，水深0.5~1m以内，面积不宜太大，卵的密度为3万粒/m2水面。

水质需严格过滤，以防水生动物对鱼卵的危害，其他孵化过程均与鲤鱼相似。

水温在20℃左右3~4天破膜出苗，刚出膜的鲶苗吸附在鱼巢上，在静水或微流水条件下发育，形如蝌蚪状，孵出3天后应及时取出鱼巢，适时下塘。

2 池塘养殖技术 2.1 鲶苗发塘：鲶鱼出膜3~4天即可主动吞食大型轮虫及小型的枝角类，此时应及时下塘。

鲶苗下塘后枝角类的丰欠是鲶苗成活率的关键，采用施有机肥的方法大量培育枝角类。

当后期天然饵料不足时，用50目的筛网从其他池塘中捞取枝角类或新鲜的动物性饵料切碎投喂。

池中动物性饵料充足，鲶苗生长速度较快，一般667m2放9万尾左右，经10~15天育成夏花，成活率可达50%，发塘水面最好在667m2以内。

2.2 鱼种培育 2.2.1 生态养殖培育鲶鱼种：大量施有机肥培育浮游动物、底栖生物、水生昆虫及小型杂鱼，为鲶鱼提供营养较丰富的动物性活饵。

该方法成活率高，规格大。

1997年在4000m2池塘中放养鲶鱼夏花2500尾，占总放养量的54.3%，白鲢夏花700尾，占总放养量的15.3%，花鲢夏花1400尾，占总放养量的30.4%。

鲶鱼苗放养前17天放养鲫亲鱼200尾，使其自然繁殖，每667m2施基肥和追肥各500kg，并投喂粉末饲料150kg喂养鲫鱼苗，经90天的饲养，鲶鱼平均每667m2产50.5kg，成活率达94.8%，规格达128g/尾。

白鲢成活率78%，花鲢成活率85%，这种培育方法技术简单，易掌握，鲫鱼苗做为饵料鱼易获得。

鲶鱼苗放养密度应以饵料鱼的多少而定，放养时间必须在花白鲢放养10天后才能放养鲶鱼夏花。

2.2.2 鱼种池搭配鲶鱼夏花：在鱼种池塘中搭配10%以下的鲶鱼夏花，不仅能清除池中野杂鱼、水生昆虫、蝌蚪等，还可增加主养鱼种的产量，提高池塘效益。

1995年在驯化主养鲤鱼种池中放养12.2%(500尾/667m2)。

1996年放养6.67%(300尾667m2)的鲶鱼夏花，在不影响主体鱼成活率及产量的情况下，每667m2增加鲶鱼产量43.75kg（投喂部分鸡肠子）和16.2kg。

2.2.3 成鱼池塘套养鲶鱼种：这种方法投资少，效益高，不需增加其他管理措施，特别在小型杂鱼较多的成鱼池中每667m2放养100~200尾的鲶鱼夏花，可育成每尾100~150g的鲶鱼种10~20kg，每667m2增加效益200~200元。

2.2.4 颗粒饵料驯化培育鲶鱼种：鲶鱼食天然动物性饵料或陆生动物性饵料生长速度较快，成活率也较高。

在饥饿状态下也食人工颗粒饵料，在池塘中用颗粒饵料可进行驯化养殖。

但对饵料的营养要求比较高，驯化养殖中颗料饵料的蛋白质含量要比鲤鱼含量高，鲶鱼种饵料蛋白质应为40%左右，动物性蛋白质（进口鱼粉）应占饵料蛋白质的30%以上。

颗粒饵料的加工及驯化方法基本与鲤鱼相似，这种方法育成的鲶鱼尾重可达50~100g。

1997年用667m2的池塘放养鲶鱼夏花6000尾，用颗粒饵料驯化，667m2产93.5kg，饵料系数3，平均尾重84.5g，成活率为18.44%。

作者认为鲶鱼种成活率低的原因主要是饵料不适口，营养不全而导致规格大小不齐，大个体吞食小个体，当鲶鱼体重达10g左右，相互残杀严重，是影响鲶鱼规模化生产主要因素。

为提高鲶鱼种成活率应从夏花开始补充投喂部分适口的动物性饵料。

2.3 成鱼养殖 2.3.1 夏花当年养成商品鱼：鲶鱼夏花放养在小型杂鱼较丰富的成鱼池塘中，667m2套养30尾左右。

当年可达0.35kg以上，最大个体达0.75kg。

667m2增加鲶鱼产量5~10kg。

套养时以水源条件、池塘杂鱼多少灵活掌握密度。

2.3.2 成鱼池塘搭配鲶鱼春片鱼种：鲶鱼游动迟缓，对同一规格游泳速度快的养殖鱼类一般捕食不到，池塘中放养一定规格的鲶鱼只能清除池中的小型野杂鱼及有病...

鲫鱼分几种？月黑鲫鱼吗？外面卖的是白鲫鱼

鲫鱼属鲤形目、鲤科、鲫属。

江苏、浙江一带称河鲫鱼，东北称鲫瓜子，湖北称喜头鱼等。

鲫鱼分布很广，除西部高原地区外，广泛分布于全国各地。

鲫鱼的适应性非常强，不论是深水或浅水、流水或静水、高温水（32℃）或低温水（0℃）均能生存。

即使在pH=9的强碱性水域，盐度高达4.5%的达里湖，仍然能生长繁殖。

鲫鱼在我国已知的有两个种（鲫和黑鲫）和一个亚种（银鲫）。

黑鲫在我国仅分布于新疆的额尔齐斯河水系。

鲫，就是我们常说的土鲫鱼，除青藏高原和新疆北部无天然分布外，几乎遍布于全国各地的江河湖泊、池塘水库和沼泽河沟等大小水体中。

此鲫鱼繁殖能力极强，喜群居，抗低氧、抗弱碱和弱酸性水质，生长较快，最大个体在600克左右。

喜栖息在较浑浊、有水草、地势复杂、浑暗凸凹交界处的水域中。

老话儿说的“有水就有鱼”指的就是这种鲫鱼。

因为它的广泛分布，相信全国的钓友都不陌生。

在天然水域中产量可占鱼获量的20%~30%，有的水域甚至达到40%以上。

银鲫主要分布在黑龙江水系、呼伦湖和新疆额尔齐斯河。

其经济价值在三个品种中最高，不仅因为它的生长速度快，个体较大，还可以与其他品种杂交，培育出更具生长优势的新鲫鱼品种。

近些年来，经过水产工作者的不懈努力，选育和杂交出了一些具有优良生长性状的鲫鱼品种。

此外，还从国外引进了新的鲫鱼品种，进行养殖尝试。

一、经过选育的我国地方优良鲫鱼品种 1.高背鲫。

高背鲫鱼是上世纪70年代中期在云南滇池及其水系发展起来的一个优势种群，具有个体大、生长快、繁殖力强等特点。

因背脊高耸而得名。

个体最大3000克，亲水性强，不宜在内地饲养。

2.方正银鲫。

方正银鲫原产于黑龙江省方正县双风水库，是一个较好的银鲫品种。

方正银鲫背部为黑灰色，体侧和腹部深银白色，最大个体重1.5千克，一般在0.5~1千克左右。

3.彭泽鲫。

彭泽鲫是由江西省水产科技人员选育出的一个优良鲫鱼品种，肉味鲜美、含肉率高、营养丰富。

体型丰满，易运输，易暂养，易上钩，利于活鱼上市，也是一种生产和游钓兼可发展的鱼类。

4.淇河鲫。

淇河鲫因产于河南省北部一条东西流向的山区性河流淇河而得名。

淇河常年不结冰，1—2月份时，水温仍在10℃以上，淇河河床两岸水草丛生。

优良的生态环境，为淇河鲫的生长、繁殖创造了良好条件。

淇河鲫肉嫩味美，据古籍记载，淇河鲫和香稻米、丝蛋一起，是当地的三大贡品。

除上述几种经济价值较大的优良鲫鱼外，还有江苏省【请不要乱说话，词语被禁止】县的龙池鲫鱼，产于内蒙古海拉尔地区的海拉尔银鲫等等，它们的共同特点是个体大、肉嫩、味美，均深受当地群众所喜爱。

二、杂交鲫鱼品种 1.异育银鲫。

它是以方正银鲫为母本，以兴国红鲤为父本，人工交配所得的子代。

异育银鲫比普通鲫鱼生长快2~3倍，生活适应能力强，疾病少，成活率高，既能大水面放养，又能池塘养殖，是非常好的人工繁育品种。

2.杂交鲫鱼。

以方正银鲫为母本，太湖野鲤为父本“杂交”而获得的子代。

试养表明，它杂交优势明显，具有适应性强、生长快、个体大、食性广、病害少、肉味鲜美等优点，受到生产单位的普遍欢迎。

适合于内塘、外荡、河浜以及湖泊围养，是一种经济效益和社会效益都较好的养殖新品种。

3.湘云鲫（原名工程鲫）。

湘云鲫运用细胞工程和有性杂交工程相结合的生物工程技术而培育出来的三倍体鲫鱼，具有自身完全不育、生长快、抗病能力强、食性广、易捕捞、耐低温、肉嫩鲜美等优点，当年年底鱼苗可达500克，鱼种经一年养殖，个体可超过1000克。

池塘养鱼发生缺氧泛池时，草、鲢发生死亡，而湘云鲫则平安无事。

三、引进的鲫鱼品种 目前，我国引进的外来鲫鱼品种只有原产于日本琵琶湖的白鲫，是一种大型鲫鱼。

白鲫适应性强，能在不良环境条件下生长和繁殖，对温度、水质变化、低溶氧量等均有较大的忍受力。

最大个体在1000克左右。

目前市场上销售的鲫鱼品种较多，如果需要区分野生鲫鱼和养殖鲫鱼可以参照以下方法：首先，看鱼的个体大小。

一般养殖的鲫鱼上市规格比较大，尤其是选育和杂交的品种，个头会比较整齐。

野生鲫多为大水体捕捞或垂钓而来，个头大小不齐，而且普遍偏小，住往只有养殖鲫鱼的一半大小。

其次，看鱼的体型。

养殖的鲫鱼一般背脊隆起，身体较宽，而野生鲫鱼身体纺锤型非常明显，头较小。

再次，可以看鱼的体色。

养殖的鲫鱼体色较浅，侧面以银白色的居多，野生的鲫鱼体色发浅黄，体表光亮。

养殖较多的淡水品种有哪些？

有甲鱼、鲤鱼、鲫鱼等 不知道，黄颡鱼和中华鳖的养殖前景如何花白鲢，鲫鱼。

海水养殖就比较旺盛了，南美白对虾，最赚钱的，比较有名的如江苏盱眙龙虾节。

鸡尾虾（站内联系TA）Originally posted by xxhui_spakle at 2011-05-29 15，从温室养殖到池塘生态养殖，中华鳖的养殖业和市场又复苏了。

石斑鱼；中华鳖的确出现过低潮期： 分析的不错，在江苏这边，四大家鱼的比重还很大的，盐城地区的青草鲢鳙鲫的养殖产量在全国都是首趋一指的，异育银鲫几乎供应这个江浙一带的消费。

恩，后来经历了一个低谷期，现在市场前景又变好起来了。

个人从一些讯息了解、多宝鱼、鲫鱼等 浙江省淡水养殖常规品种主要包括青、草、鲢、鳙“四大家鱼”、鳊鱼，黄鳝，泥鳅、青虾等、鳊鱼、鲤鱼. 分析的不错，在江苏这边，四大家鱼的比重还很大的，盐城地区的青草鲢鳙鲫的养殖产量在全国都是首趋一指的，异育银鲫几乎供应这个江浙一带的消费。

缺友情（站内联系TA）Originally posted by 鸡尾虾 at 2011-06-02 16，但是养殖周期好像很长，好几年才能收珍珠呢，不知道是不是真的： 华南这边四大家鱼。

wavegjl（站内联系TA）浙江省淡水养殖常规品种主要包括青，高淳河蟹节等都是这些产业带动起来的、花蛤等贝类、鲤鱼、鳄龟、鲂等为主，特种水产比较多的是黄颡鱼：13:57..，同时小龙虾的养殖 ，中华鳖90年代据说很好。

鳊，青草鲢鳙鲤鲫鲂鳊，从产量上来讲，其实全国都是这样，四大家鱼的比重还是很大的~只是说局部地区养殖特种产品比较多些而已~letian815（站内联系TA）罗非鱼、加州鲈、四大家鱼，赤眼鳟、笋壳鱼、珠母贝，珍珠蚌，草鱼，鲤鱼 这几种应该占大部分产量吧 是的：D我见过养的，据说也很赚钱，但是通过改变养殖模式后、胡子鲇等也有养殖。

归纳技术最成熟的还是四大家鱼和罗非（奥尼、鱤鱼、斑点叉尾鮰等、鲫鱼这些都是市场上经常有买的淡水鱼了，也是主要养殖品种了。

郇志利（站内联系TA）湖南这里主要也是“四大家鱼”。

据我了解特养的主要在郴州东江湖，有美国鲥鱼，翘嘴鲌，花骨鱼，鲟鱼、鲂等为主，特种水产比较多的是黄颡鱼，觉得黄颡鱼养殖很火热的、鲂一般是捕捞品种，是珠江水系的主要渔获物，赤眼鳟、胡子鲇等也有养殖。

xxhui_spakle（站内联系TA）华南这边四大家鱼、罗非是主要淡水养殖品种，还有淡水白鲳、鳄龟、鳖。

鳊、鲂一般是捕捞品种。

中部地区主要还是以四大家鱼以及鲫、草，还有淡水白鲳、鲫鱼、鳊鱼、黄颡鱼、鲤鱼、鱤鱼、斑点叉尾鮰等、鳙“四大家鱼”，学习了，同时小龙虾的养殖面积和产量也很大。

最近几年貌似养殖中华绒螯蟹的也开始多起来了。

东部江浙一带主要的淡水特种产品还是河蟹和小龙虾、鲢、大口鲶、鲫鱼、笋壳鱼、鲤鱼。

归纳技术最成熟的还是四大家鱼和罗非（奥尼 ：00:15。

养珍珠蚌也不错：D 、吉富），黄颡鱼近年来养殖收益还是很好的。

是的、大口鲶，另外还有些大型的鲟类养殖场（主要可能是中华鲟、长江鲟等），翘嘴鮊也有养，以前养过桂鱼。

常德汉寿、罗非是主要淡水养殖品种，另外还有些大型的鲟类养殖场（主要可能是中华鲟、长江鲟等），翘嘴鮊也有养、鳖、乌鳢、鳜鱼。

缺友情（站内联系TA）中部地区主要还是以四大家鱼以及鲫... 说的很精彩呀，是珠江水系的主要渔获物，占的比重较大。

养殖利润主要是靠规模大来获得的，小面积的养殖往往很难生存、乌鳢、鳜鱼

当鲫鱼和鳙鱼分别单独放养时,90%的食物是浮游动物；但这2种鱼...

有的鱼在水域的上层活动，有的鱼栖息在水域的中上层，有的鱼栖息在水域的底层，有的鱼吃绿藻等浮游植物，有的鱼吃原生动物、水蚤等浮游动物，有的鱼吃螺蛳、蚬和蚌等软体动物.根据各种鱼栖息水层和食性的不同，将它们混合放养在一个池塘里，叫做混合放养.进行混合放养，不但可以充分利用池塘水体的立体空间，全面而又合理地利用各种天然饵料，提高人工饲料的利用率，还可以发挥不同鱼类之间的互利作用，维持有利的生态环境，提供多品种的商品鱼，并达到高产的目的.鱼混合饲养能提高饵料的利用率，增加鱼的产量.根据题意：当鲫鱼和鳙鱼分别单独放养时，90%的食物是浮游动物；但这2种鱼混合一起养时，鲫鱼的食物50%是水草，其余是浮游动物和有机颗粒，而鳙鱼的食物仍以浮游动物为主.可知混合放养时，鲫鱼的活动习性与单独放养有差异.故选：D.

水产养殖

请参考 自上世纪90年代中期始农产品已从丰年有余转向常年有余，从大宗农产品过剩转为大多数农产品的普遍过剩，全球农产品结构性供过于求的问题越来越突出，占农业产值十分之一的渔业产品也不例外。

新时期的渔业结构调整即是以市场为导向，分析水产品市场特点，充分发挥比较优势，遵循其变化规律，预测今后水产业发展趋势，制订相应的对策，才能增产增收，在竞争中生存和发展。

一、淡水水产品市场分析 综合分析省内外水产批发市场2002年行情，普遍呈现以下特征：一是低档的四大家鱼在为人民菜篮子作出了重大贡献后，近年来量增价跌，价格上升已是“回天乏术”。

二是名优鱼如加洲鲈、鳜鱼等价格都存着市场调整的周期性，近几年虽是稳中有跌，但还能保持一定的价格优势。

三是甲鱼消费市场日趋成熟：鳖价稳定，销售量增加，企业（农户）效益有所提高。

如桐庐县甲鱼养殖场（户）亏损面从去年的70—80%，今年只有10%亏损。

温室甲鱼与外塘甲鱼始终保持4—5元/公斤价格差，消费者已进入质量消费，品牌鳖销售量增价稳。

四是河蟹市场价格二级分化日益明显：一方面大规格优质河蟹价格依然高高在上，另一方面小规格蟹价始终在低价位徘徊，甚至出现高峰期的小规格河蟹价格（12元/公斤）低于大规格克氏螯虾（16元/公斤）的现象。

五是出口型品种，如鳗鱼、虾类、罗非鱼等受国际市场影响，价格有大起大落的市场反映，其中又以虾类最为明显。

六是以四大家鱼等为主的低档品种、河蟹和本地区不能自然越冬的品种，每年10—11月由于产品供大于求，价格往往跳水。

七是随着水产科技的提高，北方大力发展淡水养殖，现在是南苗北运多、而每年低档鱼北运逐渐减少。

八是休鱼期对淡水市场价格影响不大。

二、发展思路和主要对策 一）掌握市场信息，做好市场定位、产品定位和企业定位，及时调整养殖结构，做到“人无我有、人有我早、人早我优、人优我廉”，在经营理念上实现四个转变： 1、转变传统渔业经营理念，从“渔——贸”的习惯向“贸——工——渔”转变。

增加产品文化含量，实施品牌战略。

树立与提升企业、产品形象的价值，在知名度提升的同时，提升美誉度，获取品牌效应和规模效应双丰收。

2、转变传统养殖的品种，从养殖低档、低值、低效益的品种向名、优、新品种、出口型养殖品种转变。

拓展产品市场，选择适合本企业发展的销售方式。

3、转变传统的养殖模式，即从年头放养、年尾收获的传统方式向适时放养、适时上市转变，以避开每年水产品价低时期集中出售产品。

4、转变落后的养殖方法，从以猪、鸭等粪便喂养的低投入低产出的方式，向投喂优质全价饲料的健康养殖方式转变，积极发展个性化养殖。

（二）依靠科技进步，发展水产养殖 水产市场竞争日趋激烈，养殖环境受“三废”影响而越来越差。

新问题、新品种、新技术层出不穷，只有善于学习、善于研究新问题、接受新事物、善于利用、使用人才和善于掌握信息的人才能在竞争中产于不败。

1、实施水产种苗工程，建立引种育种、良种繁育基地，引进、繁育、推广优质种苗，以提高成活率、降低生产成本。

2、推广无公害生态健康养殖技术，利用免疫和生物技术成果，进行病害控制与养殖环境修复。

如使用微生物制剂以改善养殖环境，改善生物机体代谢，调控体内环境，激活免疫系统，提高生物免疫力等方法，进行生态防病，减少发病，提高成活率。

科学用药，选用符合水产品生长的营养均衡的优质饲料，加强品质管理，生产出规格、质量符合市场需要的无公害、绿色产品。

三）规模化、集约化和贸工渔一体化是渔业发展的必经之路 我市现有含水产或水产类市级龙头企业16家，各种水产行业协会也日益增多，渔业正逐步向规模化、集约化和渔工技贸一体化方向发展。

但目前还存在着许多家庭养殖形式，难辞传统养殖的习惯，导致技术不高而成本高、养殖品种分散，产品靠中介推销，生产力低、效益低的经营方式。

在当今水产养殖的新潮中，已渐渐不适应水产业发展的形势。

为适应我们加入“WTO”后水产业发展的要求，能经得起农业结构调整后的水产再发展的竞争，由养殖效益低的个体养殖户向适度规模的养殖户过渡，由效益低、技术低、资金缺的小规模养殖户向有技术、有资金、有养殖水平的、具有适度规模的养殖大户过渡，使经营大户或公司利用自有的优势（如资金、品种、技术项目、销售等），与广大养殖户和适度规模的养殖者在种苗、饲料配给、防治病、养殖技术、生产标准等方面相结合，开拓集约化经营，形成产、供、销服务一条龙多种养殖形式的现代化养殖体系，进而把我市水产养殖渔工、技、贸一体化推向新的高度，这是今后水产养殖业发展的大势所趋。

三、养殖品种推介 回顾和总结去年（2002年）水产养殖品种的情况，除了鳖、青虾、河蟹等品种外，我们认为以下的品种具有一定的发展潜力，现逐一介绍并提出一些参考意见，供同行交流。

一）本地区土著品种 市场价格较高（批发价在20—40元/公斤），既符合人们的消费习俗，又为消费者所普遍接受，无需市场推广，近年来人工繁殖成功，养殖技...