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　　没有加工的蜂蜜在摇动时容易出现泡泡的原因有以下几点: 　　(1)蜂蜜中蜂蜜中蛋白质有4-7种,通常以胶体物质存在,它是蜂蜜中介于分子和悬浮颗粒之间不能用过滤方法除去...

　　蜂蜜是一种不可多得的天然营养品，不仅含有丰富的葡萄糖、果糖和酶，而且含有多种矿物质、微量元素和维生素，特别是维生素B更为丰富。是处于发育期的少年儿童的理想营养品。...

　　不断有朋友问我：如何鉴定真蜜假蜜?我说，我不知道，我无能为力。朋友说，你不是一副很懂的样子嘛，也不能鉴定呀!我笑了，正因为我懂，才告诉你鉴定不出来的。 　　试想一下：如果真蜜...

　　如果是真蜂蜜，什么时候喝都会有好处；如果是假蜂蜜，什么时候喝都不太好。 　　比较推荐的服用方法是：早晨起来一杯温水，加两勺蜂蜜，空腹喝下;晚睡前，将蜂蜜冲入牛奶中，同时服下...

　　结晶的情况很复杂，虽然它的形态变化像水和冰之间的转换，但它结晶的速度可不像冰和水之间转换那么简单和迅速。 　　极品的洋槐蜜，常温下可以保持10年不结晶。就是放冰箱里...

很多人误解，说蜂蜜是甜的，主要成分是糖，糖就比较容易让人发胖。虽然都是糖，但糖和糖不同。普通的白糖红糖，主要成分是双糖(蔗糖)，蜂蜜的主要成分是单糖(葡萄糖和果糖)。果糖和葡萄...

　　网上那些鉴定好蜜的办法，多数不靠谱，你不要靠那些方法来鉴定蜂蜜。 　　如何才能买到好蜜，我给你一点诀窍： 　　1、超市里以假居多，那些货架上的小品牌，假的比例比较高。 　...

　　这个问题呀，一直是我比较头疼的，很难回答。因为这个问题太复杂了。 　　①、就蜂蜜的本身属性而言，蜂蜜分为甜、甜润、甜腻，甜的程度很不同，由淡甜到深甜，差了很多。 　　②...

　　在天涯社区看贴子，有一位网友提到“买土蜂蜜给糖尿病人吃”。呜呼哀哉，岂能乱吃?即使是好蜂蜜，也不是每一种都可以的，要找到最适合的那款才好。 　　 1、土蜂蜜，...

　　1、儿童不能喝蜂蜜，因为蜂蜜中含有激素，喝了易导致儿童性早熟。 　　答：错。蜂蜜中不含激素，只有蜂王浆中含有激素。儿童完全可以放心地服用蜂蜜，现代研究表明，儿童常食蜂蜜，...

　　1、超市里一般都不会有假货，所以，我都到超市买蜂蜜，至少能保证是真蜜。 　　答：错。这是最大的常识性错误。要说假蜜泛滥，就数超市难辞其昝，尤其是大超市，像沃尔玛、家乐福这...

　　天然成熟蜜是一个很普通的蜂产品概念，也是国际和国内通用的优质蜂蜜的标准。虽然很多人并不知道这个概念，但对这种产品我们并不陌生：在我们小时候，在蜂产品还没像现在这样...

　　要首先明白这两个概念：天然成熟蜜：蜜蜂将花蜜采回蜂巢后，经5～7天充分酿造，除去多余的水分，再经过一系列的生物化学、物理变化，当蜂蜜浓度达到波美40～43度时，蜜蜂会用蜡将贮有蜂...

　　天然成熟蜜贵，贵在生产成本上。七天割两次或三次巢，摇出来的蜂蜜，和七天成熟时割巢摇出来的蜂蜜，那数量上是有差别的。前者的产量是后者的1~3倍，如果再经过加工浓缩，去除水分...

　　结晶是蜂蜜的天然属性，只要是蜂蜜就没有不结晶的，只是条件适不适合。很多人认为，结晶的蜂蜜是假蜜，是因为加入了糖。这是误解，加入糖的蜂蜜反而不易结晶。结晶，并不影响蜂蜜的...