网友提问：蜂蜜变成白色固体是蜂蜜变质了吗?农家土蜂蜜网解答：您好，蜂蜜变成白色固体是蜂蜜在低温下结晶了，不是蜂蜜变质，蜂蜜变质是蜂蜜发酵，是两种不同的现象。　　蜂蜜变质的表...

我们在超市中最常见的就是椴树蜜、枣花蜜、荆条蜜、洋槐蜜等，它们的功能侧重不同，应该根据自身情况进行选择。　　1、椴树蜜：嗓子不舒服时椴树蜜是东北特有蜜种之一，是难得的森...

网友提问：蜂蜜带一点酸味是变质了吗?农家土蜂蜜网解答：您好，一般的蜂蜜是不会有明显的酸味的，如果品尝出现明显的酸味，那么就值得怀疑蜂蜜是不是变质了，被酵母菌污染产生醋酸，和酒...

网友提问：蜂蜜什么颜色的好?农家土蜂蜜网解答：您好，一般来说，蜂蜜的颜色跟蜂蜜的好坏没有太大的关系，但是也有一些概率在里面，比如一般浅色的蜂蜜味道比深色的蜂蜜味道好，所以从这...

网友提问：冲蜂蜜水水温多少合适，蜂蜜水温度不能高于几度?农家土蜂蜜网解答：您好，冲蜂蜜水的水温可高可低，看您自己喜好而定，一般我们认为冲蜂蜜水的水温最高不超过60摄氏度，但是不...

网友提问：请问蜂蜜结晶越多就代表蜂蜜质量越好吗?农家土蜂蜜网解答：您好，对于大多数蜂蜜而言，同一种蜂蜜，在同样的低温环境中，那么结晶越多的蜂蜜质量越好，因为蜂蜜波美度越高越容...

网友提问：请问蜂蜜变质后会散发什么气味?农家土蜂蜜网解答：您好，所谓的蜂蜜变质就是蜂蜜发酵，蜂蜜发酵之后会散发腐败性的酸味，跟我们平时食物腐败产生的酸味类似，另外蜂蜜变质还...

网友提问：请问在冬天槐花蜜是不结晶的吗，我的槐花蜜没有结晶的意思?农家土蜂蜜网解答：您好，槐花蜜其实正确的叫法是洋槐蜜或者刺槐蜜，是一种较为特殊的蜂蜜品种，它几乎不结晶，这和...

网友提问：蜂蜜全部变成固体了怎么办，还可以喝吗?农家土蜂蜜网解答：您好，蜂蜜变成固体是蜂蜜在低温下的结晶现象，是一种正常的蜂蜜的物理变化，不是蜂蜜变质，所以无所谓怎么办，还可以...

网友提问：蜂蜜不会变质，那么蜂蜜年份越久越好吗?农家土蜂蜜网解答：您好，蜂蜜跟酒不同，酒年份越久越好喝，越值钱，而蜂蜜虽然也可以保存很多年不变质，但是保存越久味道口感越差，营养也...

网友提问：蜂蜜标签上的波美度指什么?农家土蜂蜜网解答：您好，我想凡是提这个问题的朋友都是没有学过高中化学或者上课走神的，波美度是表示溶液浓度的一个单位，蜂蜜的波美度就表示...

网友提问：蜂蜜出现分层，上面液体下面固体，那一层好呢?农家土蜂蜜网解答：您好，蜂蜜分层是因为蜂蜜结晶的缘故，蜂蜜中的葡萄糖变成结晶体沉到底部形成固体，上层是不易结晶的果糖的溶...

网友提问：蜂蜜瓶出现胀气，蜂蜜也发酸了，是蜂蜜变质了吗?农家土蜂蜜网解答：您好，蜂蜜出现胀气并且蜂蜜发酸，那么很可能是蜂蜜发酵变质了，因为只有蜂蜜变质才能同时出现这两种现象，这...

网友提问：蜂蜜在天气冷的时候会结晶吗?农家土蜂蜜网解答：您好，蜂蜜结晶是蜂蜜的特性，而温度降低是这个特性出现的主要条件，当温度低于15摄氏度的时候，一些蜂蜜就会出现结晶现象，注...

网友提问：蜂蜜是可以用热水泡吗?农家土蜂蜜网解答：您好，如何定义您所说的热水呢?其实蜂蜜水可以是0-100摄氏度的任何温度，只是温度过高会破坏蜂蜜的营养成分，所以我们不建议冲泡...